猪肝汤的功效与作用 补充营养

猪肝汤的功效与作用 补充营养

猪肝汤含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，鲜嫩可口，能补充营养，而且有利于儿童的智力发育和身体发育。

缺铁食疗方

1、人参桂圆阿胶膏

塬料：阿胶150g，黄酒350ml，人参液或人参粉适量，桂圆适量，冰糖适量

方法：将阿胶浸泡至海绵状，可加入少量水调和，再将人参液或人参粉加入调匀，最后再放入桂圆。蒸煮时放入适量冰糖，一个小时以后即可。

作用：桂圆补气为主，有很好的滋补作用，改善气血不足;人参是着名的补品，加强血液循环抗衰老。人参桂圆膏做成以后冷却会成为冻状，将其放入冰箱，每天早晚各吃一到两勺，长期服用，就会大大改善气血，并解决手脚冰凉等症。

2、大枣黄豆粥

塬料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g

方法：将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用;粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟;再加入大枣另熬40分钟即可。

作用：大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效，经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻。

3、菠菜猪肝汤

塬料：猪肝100g，菠菜150g，生姜适量，调味料适量

方法：猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净备用;适量水烧开(要喝多少汤就放多少水)，放入少量食用油，再将猪肝放入;猪肝熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，加入调味料，水再开立即熄火起锅。

作用：菠菜猪肝汤是着名补血营养汤，猪肝含铁的同时，还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等，菠菜同样含铁丰富，同时又有钙、钾、钠等微量元素;菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养，弥补缺血的状态。所以，菠菜猪肝汤是着名的产后滋补汤，许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。

羊杂汤的功效与作用 补充营养

羊杂汤中蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等含量丰富，有时还会加入粉条之类的富含淀粉的食物，整个汤的营养相当丰富，食用有补充营养的作用，适合体质瘦弱的人群食用。

猪蛋的功效与作用 补充营养

猪蛋就是猪的睾丸，在猪蛋中含有较为丰富的蛋白质，而且在猪蛋中脂肪含量较少，是一种非常营养营养的食物，体质较差或者病后体虚的人群可以适当的食用一些猪蛋进行养生，猪蛋中的高营养成分，在摄入后对机体补充蛋白质、增强免疫力、提高抗病能力也有很好的帮助作用。

水鱼汤的功效与作用 补充营养

水鱼含有丰富的氨基酸，并含有一般食物中稍有的蛋氨酸，此外，还含有许多磷，锌，铁，钙，脂肪，碳水化合物和维生素B1，维生素B2等营养成分，可提高人体免疫功能，降低胆固醇，可以滋阴壮阳，软坚散结，化瘀和延年益寿。

莲子鸡汤的功效作用 补充营养

100克莲子所含的蛋白质含量约为17.2克，碳水化合物约为67.2克，这些物质是人体每日必需获取的营养成分，加上鸡肉所含的营养物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，搭配食用在补充营养的同时还有益于身体的调理。

当归鸽子汤的功效作用 补充营养

鸽子汤中的鸽肉是良好的高蛋白、低脂肪食品，其蛋白含量约为24.47%，而脂肪含量仅为0.3%，同等质量下比其它肉类要低，而且所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，因此适当的吃些当归鸽子汤对身体营养补充是十分有益的。

鸡蛋汤的功效与作用 补充营养

鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质，并且氨基酸的组成成分和人体蛋白相似度很高，易于吸收利用，其生理价值极高，利用率高达95％以上。

菠菜功效与作用 补充营养

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。

苹果汤的功效与作用 补充营养

苹果汤中富含大量的糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质，经常饮用苹果汤可以起到补充营养的作用。