猪肚怎么做治胃病 九宝猪肚

猪肚怎么做治胃病 九宝猪肚

九宝猪肚是一道用九种食材和猪肚、大骨一起煲制的汤品，有健脾养胃的作用，适合胃不好的人群食用，也有辅助治疗的作用。

1、将莲子、枸杞、大枣、薏仁、沙参、白果、芡实、麦冬、山药准备好。

2、其中薏仁、莲子、白果、大枣、芡实、麦冬、山药提前一晚清洗干净，清水泡好。

3、将猪肚洗净、大骨焯水，切成合适的大小，放入高压锅中。

4、将莲子、大枣、薏仁、沙参、白果、芡实、麦冬、山药放入锅中。

5、再放入适量的姜片、清水，压至排气后转小火继续压30分钟。

6、自然放气，开盖加入枸杞搅拌均匀，再加热5分钟左右。加入食盐调味即可。

萎缩性胃炎伴糜烂吃什么食物呢

做法:猪肚1只，猴头菇100克，莲肉30克，红枣10枚。先将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟，捞起后用清水洗净泡沫，切成条状。同时用温水泡发猴头菇，莲子去皮、心，红枣去核，将四物放入沙锅，加黄酒、酱油、糖适量，烧开后加水，再用文火炖至猪肚酥烂，佐餐食用。

该菜醇香软糯，味美营养，方中猪肚能健脾和胃，猴头菇则是一种药食两用真菌，能益气养血，利五脏，助消化，还有抗溃疡和抗炎作用，可治慢性胃炎。再加上帮助消化的红枣、莲子，是一种很好的调治胃病的的食疗佳菜。我现在每隔十天半月吃一次，使胃得到调补，胃病很少复发了。

猪肚怎么做治胃病 猪肚炖乳鸽

猪肚和乳鸽都是滋补的食物，食用对胃部有好处。猪肚和乳鸽经过长时间的炖煮，其肉质软烂，食用胃部负担小，因此也有健脾养胃、辅助治疗胃病的作用。

1、猪肚用盐、地瓜粉、醋，反复清洗干净。

2、乳鸽用清水淹，去毛去内脏，姜切片，白胡椒数粒。

3、把处理好的乳鸽整只装入猪肚内，猪肚内再放入几片姜。

4、白胡椒用刀微微拍裂放入猪肚中，把猪肚两端用牙签扎紧。

5、锅中注水烧开，放入姜片、料酒、打结葱，放入猪肚焯水。

6、待猪肚受热膨胀，翻面，猪肚变褐，捞出晾凉。

7、炖瓮洗净，放入猪肚，再放三两片姜和几粒白胡椒，注入冷水没过猪肚。

8、大火烧开，转小火慢炖3个小时，汤色变得乳白香浓，加入盐、鸡精。

9、把猪肚用剪刀剪开，煎成小块，乳鸽撕成小块，就可以食用了。

10、也可在汤里添加枸杞、红枣，出锅前10分钟放入即可。

猪肚有效防治胃溃疡

食疗偏方：猪肚有效防治胃溃疡

时间：2016-03-15 来源：网络

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[摘要]

利用猪肚治疗胃病是很多人有所耳闻的，因为猪肚可补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化，止泄泻，对胃溃疡有辅助治疗作用。下面一起来看看胃溃疡的食疗方法，关于猪肚的食谱。

(1)猪肚生姜汤

【原料】猪肚1个，生姜250克。

【做法】取生姜250克洗净，猪肚一个洗净，将生姜切碎放入猪肚中，两端扎紧，放入砂锅，加500毫升水用文火炖2小时，喝汤吃猪肚(不吃姜)，1次吃完，1日2次，1周见效。

【功效】健脾温胃，抑酸止痛。

(2)桃仁猪肚粥

【原料】桃仁(去皮尖)、生地各10克，熟猪肚片、大米各50克，调料适量。

【做法】将猪肚片切细，取两倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

【功效】可益气活血，化瘀止痛。

(3)金橘根炖猪肚

【原料】猪肚100-150克，金橘根30克，食盐适量。

【做法】将猪肚、金橘根放入锅中，加水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用。

【功效】健脾开胃，行气止痛。适用于慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡等症。

以上是关于猪肚治疗胃溃疡的内容介绍，胃溃疡是常见的胃病，食疗方法不仅可以辅助治疗，还可以养胃。更多关于胃溃疡的内容介绍，你还可以阅读：胃溃疡的治疗方法：胃溃疡食疗法

猪肚子怎么炖最营养 猪肚子怎么做最好吃

除了将猪肚炖汤之外，可以这样吃猪肚：

1、卤猪肚。可以将猪肚洗干净之后放入装有卤料包的锅中，开水煮开转小火，等到猪肚与调料溶解出味变可以关火出锅了。

2、炒猪肚。也可以将猪肚切成片，然后倒入装有热油的锅中，加入尖椒等一同翻炒。

3、猪肚粥。还可以在大米粥中放入提前煮熟的猪肚做成猪肚粥食用。

猪肚跟什么炖能治胃病 猪肚鸡汤

鸡和猪肚一样都味甘，入脾、胃经，食用有滋养脾胃的作用，并且猪肚和鸡中都含有大量的蛋白质，食用可以增加胃粘膜的强度，有养胃的作用。

1、准备好土鸡1只，猪肚1个，党参、枸杞、白胡椒粉、食盐、料酒、生姜适量。

2、将鸡和猪肚清洗干净，猪肚需要用食盐、面粉、白醋等仔细揉搓清洗。

3、将猪肚表面的油脂和鸡中多油的地方都除掉，其他食材也清洗干净。

4、将鸡爪、鸡头、一半党参、一半白胡椒放在土鸡内部，将鸡放在猪肚中，牙签封口。

5、锅中加清水、牛奶、党参、白胡椒放在锅中，煮开，加入猪肚鸡。

6、大火烧开之后，将表面的浮沫完全去掉，转中火慢炖50分钟.

7、炖好之后加入适量枸杞，再炖煮10分钟即可。

猪肚养胃的做法 黄芪猪肚汤

原料：猪肚1只，黄蔑200克，陈皮30克，常用调味品适量。

做法：1．猪肚去脂膜，洗净；黄芭、陈皮用纱布包好放入猪肚中，用麻线扎紧。2．将猪肚放入锅内，加适量水，用小火此至猪肚熬，加入调味品即可。

功效：黄茂具有补胖益气之功效，与猪肚搭配，可增加营养、补虚弱，还可使肌肉丰满，适宜脾胃虚弱、消化不良、消瘦的女性食用。

猪肚怎么洗干净

【用碱法】将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。

【用油法】将猪肚上浇上油，搓洗出粘液反复冲洗干净。

【碱油法】将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。

【盐醋法】将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。

【食用醋】将猪肚先用温水清洗一次，在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒，将猪肚放入侵泡3-5分钟，浸泡好后，用手轻揉猪肚3-5分钟，并对猪肚进行仔细清洗。用温水再对猪肚清洗，二到三次为宜。

碎碎念：猪肚如果清洗不干净的话，做出来的菜肴就会有一股的骚味，所以大家在用猪肚做菜肴的时候一定要注意清洗干净。

猪肚跟什么炖能治胃病 猪肚能治胃病吗

猪肚有辅助治疗胃病的作用。

猪肚是猪的胃部，在中医上，猪肚性温，味甘，入脾、胃经，有“温中和胃”的作用，可以字样温补，缓解胃部含量，含有的丰富的蛋白质可以增强胃粘膜的抵抗力，因此吃猪肚有食疗健脾补胃的作用，可以辅助治疗胃病。

猪肚跟什么炖能治胃病 山药猪肚汤

山药富含胶质，可以促进胃中有毒有害成分的排除，有养胃作用，而山药和猪肚都味甘，入脾、胃经，一起食用可以健脾养胃。

1、准备铁棍山药400克，猪肚1个，桂圆干15粒，白胡椒、生姜适量。

2、将山药去皮洗净，水浸避免山药发褐，胡椒碾碎，装入干净纱布袋中待用。

3、猪肚用食盐、面粉、白醋等清洗，过加了料酒的沸水，焯烫15秒。

4、用小刀将猪肚表面的粘膜、油脂刮下来，完全清洗干净，猪肚切条。

5、锅中入清水、生姜片、胡椒碎的纱布，大火煮沸，煮沸后入猪肚。

6、大火烧开之后去掉表面的浮沫，转中火炖煮30分钟。

7、山药块、桂圆肉入锅中，煮制40分钟，加入食盐调味再煮5分钟即可食用。

猪肚怎么做治胃病 龟肉炖猪肚

1、猪肚一个，用食盐、面粉搓洗干净。

2、乌龟肉100克，塞于猪肚内，用线缝合开口处。

3、放锅内煮汤，煮熟后吃肉喝汤。

1、猪肚100-150克，金橘根30克。

2、入锅中用水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用。

1、猪肚一个，用食盐、面粉搓洗干净。

2、入锅中煮至七成熟时，捞出切成细丝。

3、猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮。

4、米煮烂之后，加入适量食盐、葱姜调料食用。

1、熟猪肚250克，斜切成条块。

2、枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝肉各10克，红枣、龙眼肉肉各20克，白胡椒3克，食盐1克，熟猪油10克，冰糖30克，同放大碗内。

3、碗中加入猪肚和鸡汤500克，置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。

胃下垂吃什么好

一、猪肚黄芪汤。5只猪肚为一疗程。黄芪是一种中药，将两者放在一起煲汤。其食疗功效：这种猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于因中气不足，脾胃虚弱而导致的胃下垂，是非常有效的

二、猪脾枣米粥。中医理论吃什么补什么，吃猪脾就补人的脾胃。原料也非常的简单：猪脾2个，大枣10枚，粳米100克。煮成粥，每天喝，半个月为一疗程。就可以收到很好的效果。其食疗功效：健脾胃助消化;养胃，补胃气，充胃津。对因胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力有保健之效。

三、莲子山药粥。其实猪肚就是猪的胃，用猪肚做原料，对养胃非常有帮助，这款食疗也是以猪肚做原料的，加上莲子、山药，熬成粥，早晚2次食完，隔日做一次。10天为一疗程。其食疗功效：猪肚养胃，山药、莲子健脾胃，补中气，有利于胃下垂的恢复。

猪肚能治胃病吗

1.养胃原理

猪肚养胃的方法里，猪肚是主角，一定要选对主角，否则就没戏啦。有的人分虽然知道猪肚美味，也吃过很多猪肚，可不知道或是分不清猪大肚和猪小肚的区别。很多地方的人们习惯称猪的胃为猪肚，称猪的膀胱为猪小肚。也有的地方人们都把猪的胃和猪的膀胱都称猪肚，除非用途特殊，否则不加区分。猪大肚，其实就是猪的胃。很多养肠胃的食疗方子里，用的猪肚都是猪大肚。

2.清淡养胃

一些人由于地方饮食习惯，以及个人口味等原因，往往会对食材进行油炸等处理，再做汤，各种菜肴会大量加花椒等香料。用来进行肠胃病后期养护的猪肚，尽量采用新鲜的猪肚，烹饪方式上采用清炖为主。这不是平时做猪肚菜肴，不要经过油炸、油爆等损失营养破坏物质的百般处理，否则养护作用要打折扣;辣椒、八角等刺激性香料也尽量不要加，肠胃病刚痊愈，肠胃还很脆弱，对刺激性食物的适应性还很弱。

3.吃法

白果炖猪肚，适合各种肠胃病愈后的养护。取新鲜的猪大肚200克，白果仁15克(生白果仁则用30克，尽量用干白果，生白果有一定的毒性，一定要煮透，否则可能中毒)，二者洗净入锅文火清炖至猪肚软烂，然后白果、肉和汤都食用。每天一次，半饱或是饭中食用。建议午餐时间食用。一般至少坚持食用半个月，最好坚持食用一个月以上。