吃大闸蟹后能吃橙子吗 吃大闸蟹的好处

吃大闸蟹后能吃橙子吗 吃大闸蟹的好处

大闸蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。

另外，大闸蟹中含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃大闸蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

中医认为，蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。适量吃蟹对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，比如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

吃大闸蟹的注意事项

吃大闸蟹要四除

1、去除阳澄湖大闸蟹的胃：大闸蟹的胃位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥、腐肉,吃时要剔除.剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分。

2、去除阳澄湖大闸蟹的肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内容污物,应小心剔除。

3、去除阳澄湖大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,由于常年生活在底质淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,起位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方。

4、去除阳澄湖大闸蟹的心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称“六角虫”,性寒勿食。还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除。

吃大闸蟹还要注意：

1、死大闸蟹不能吃，因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒。

2、大闸蟹不能与柿子、茶水同食因柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会腹痛,呕吐。

3、脾胃虚寒者可少吃大闸蟹，因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛。患有高血压,冠心病,动脉硬化者尽量少吃大闸蟹，蟹黄因为会引起胆固醇增高。患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃大闸蟹。

4、品完大闸蟹后最好喝点姜茶。姜茶的做法很简单:姜去皮后削片,与赤砂糖一起放入沸水锅中煮5分钟即成。

咳嗽可以吃大闸蟹吗 什么人不能吃大闸蟹

虽然大闸蟹含有丰富的蛋白质，但同样含有高胆固醇、高嘌呤，所以不仅是咳嗽的患者不能吃大闸蟹，对于感冒、肝炎、心血管疾病、腹泻、孕妇、过敏、肾功能不全的患者都不能吃大闸蟹。

大闸蟹死了能吃吗 冰箱冰死的大闸蟹能吃吗

冰箱冰死的大闸蟹能吃。

很多喜欢吃大闸蟹的人购买时往往会买得比较多，回家先大吃一顿，一些吃不完的生鲜大闸蟹就会用冰箱冰冻起来，大闸蟹能承受住短期的冰冻，长期冰冻就会死亡，这种死亡的大闸蟹体内菌类和组胺氧的活性都很低，对大闸蟹没有多大的影响，仍旧可以食用。

孕妇吃大闸蟹会怎样 孕妇吃大闸蟹要注意什么

如果孕妇非常想吃大闸蟹，那么可以适当吃一点，但是一定要注意以下事项：

1.在怀孕前三个月以及后三个月最好不要吃大闸蟹，在孕中期吃大闸蟹时也要少吃，并且不要吃蟹脚。

2.孕妇吃大闸蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹，大闸蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。

3.孕妇吃大闸蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，不能让孕妇冒险。

4.孕妇吃大闸蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。

5.如果孕妇不小心一次性吃了过多大闸蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。

9月能吃大闸蟹吗

9月能吃大闸蟹了，而且比较适合吃母蟹，但市面上的大闸蟹可能并不怎么好吃。

因为阳历九月并不是吃大闸蟹的最佳时机，大闸蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说在农历九月适合吃雌蟹，这时的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。

大闸蟹不能和什么同吃 吃大闸蟹的注意事项

1.大闸蟹要注意清洗干净，让泥沙吐出来。

2.不能吃死了的大闸蟹，不能吃半生不熟的大闸蟹。

3.吃螃蟹一定要佐醋姜食用，因为它们能够中和螃蟹的寒气。

4.对海鲜过敏的人不要吃大闸蟹，孕妇老人要少吃大闸蟹。

5.大闸蟹性寒，体寒胃虚、手脚冰冷的人群不建议食用。

吃大闸蟹过敏怎么办 哪些人不能吃大闸蟹

1.过敏体质：大闸蟹属于过敏性食物，自身属于过敏体质的人不能吃。

2.寒性体质：大闸蟹是大寒性的食物，自身属于寒性体质的人不能吃。

3.经期女性：大闸蟹性寒，经期的女性食用容易出现宫寒痛经、经期延长、经血量少等症状，也不宜食用。

4.孕妇慎吃：大闸蟹的蟹腿肉有很强的堕胎作用，所以，孕妇慎用，尤其是孕早期时候最好别吃。

5.小孩：大闸蟹性寒，在食用之后容易引起脾胃虚寒，影响消化吸收功能，而小孩的胃肠道功能本来就不是很强，最好少吃大闸蟹，以免出现腹泻。

大闸蟹的食用注意事项

绝对不能够生吃大闸蟹，大闸蟹是以动物的尸体以及腐烂的东西为食，体内含有很多病菌，所以一定不要生吃。

大闸蟹在烹饪之前一定要是鲜活的，不能吃死的大闸蟹，因为大闸蟹死后体内会分泌出毒素，吃了死后的大闸蟹会使人中毒的。

大闸蟹生活在江河湖的泥沟里面，体内含有很多的泥土合沙子在烹饪之前一定要洗干净，在食用的时候就会没有很涩的感觉。

食用大闸蟹的时候不能同时和柿子，山楂等还有鞣酸的食物一起吃，也不要喝浓茶，这样会出现腹痛合呕吐的症状的。

吃大闸蟹的时候注意不要吃贝壳前边中间的三角形的小包，这就是大闸蟹的胃，从胃通到蟹脐的黑线也不要吃，那是蟹的肠子。里面都有很多的泥沙等脏东西。

在吃大闸蟹的时候注意也不要吃六角形状的一块肉，那是极寒的蟹的心脏。

大闸蟹吃了会不会过敏

可能会过敏。

大闸蟹虽然是过敏性食物之一，但不同的人过敏原不同，有部分过敏体质的人也能吃大闸蟹，而有些正常人吃大闸蟹也可能出现过敏症状，这和个人的免疫能力有关，不是绝对的过敏或不过敏。

吃大闸蟹会过敏吗

吃大闸蟹不一定会过敏。

大闸蟹虽然是过敏性食物之一，但不同的人过敏原不同，有部分过敏体质的人也能吃大闸蟹，而有些正常人吃大闸蟹也可能出现过敏症状，这和个人的免疫能力有关，不是绝对的过敏或不过敏。

大闸蟹癌症病人能吃吗 癌症病人吃的大闸蟹需要注意什么

1.对于蛋白质过敏的癌症人群，最好不要食用大闸蟹，大闸蟹中大量的蛋白质进入人体中，会出现过敏反应，对身体不利。

2.本身体质敏感的人群注意不要食用烹饪之前就死亡的大闸蟹，会有组胺产生，导致过敏的情况。

3.癌症病人有腹泻情况的时候不能吃大闸蟹，因为大闸蟹性寒，食用之后会加重腹泻的情况。

4.癌症患者吃大闸蟹的时候需要注意搭配姜醋汁、黄酒、蒜等温热性的食物一起吃，以免大闸蟹过于寒凉，对身体不利。

大闸蟹什么时候吃 大闸蟹应该什么时候吃

吃大闸蟹应该中午吃。

中午的阳气最足，食用大闸蟹不用担心被外界的寒气影响，导致体质寒凉。并且中午吃完大闸蟹后含有很长的活动时间，可以将吃下去的大闸蟹能量都消耗，不容易导致高血脂、高胆固醇的情况。

大闸蟹有哪些禁忌

1.吃大闸蟹一天不能吃太多，1-2只即可，吃多了容易造成脾胃寒凉，导致腹泻。

2.高血脂、心脑血管病、痛风、肾炎患者，要少吃或者不吃大闸蟹，以免诱发疾病。

3.大闸蟹性寒，因此体寒者、孕妇也要少吃。

4.吃大闸蟹的时候要注意去除蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠部分。

5.大闸蟹要趁热吃，凉了会很腥，而且最好搭配温热的黄酒一起吃，降低寒性。