吃莲心的注意事项
吃莲心的注意事项
1.体质虚寒者不宜食用。莲子心性寒,脾胃虚寒、体内寒气较重者不适宜食用,以免造成身体不适。
2.不宜长期食用。莲子心味苦、性寒,长期食用可能会造成胃肠道不适,易出现腹痛、腹胀等现象。
3.不宜与牛奶同食。牛奶含有丰富的钙质,与莲子一起食用,容易发生化学反应,对排便会造成一定影响,容易出现便秘的症状。
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莲子具有清热降火的功效,心火旺盛者适合吃莲子,注意不要去掉莲心,这样有降心火、清心安神的作用,如果上火引起口舌生疮、咽喉肿痛等,也可以适量食用。
莲子中含有多种维生素及微量元素,有镇静安神的作用,常吃莲子可以调节情绪,缓解疲劳,有助于提高睡眠质量,若有失眠症状,可以常吃莲子改善症状。
莲子味甘而涩,入肾经,具有固精止遗的功效,可用于遗精、尿频等症状,另外,莲子还能固涩止带,为治疗脾虚、肾虚带下的常用药,可用于崩漏、带下等。
莲子可以减肥吗
莲子具有一定的减肥效果,但是作用也是十分有限的,因为莲子中具有减肥效果的是莲心,所以总体来说吃莲子减肥的效果并不明显。
减肥期间适合吃热量比较低,又能增加饱腹感的食物,虽然莲子有增加饱腹感的作用,但是莲子的热量高,而且减肥主要还得平常通过运动来实现,吃莲子可以减肥的机率太小了。
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莲子有涩肠止泻的功效,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不宜食用莲子。
莲子多食不易消化,积食、消化不良等原因导致腹胀、胸闷者不宜吃莲子。产妇也不适合吃莲子。
莲子中的莲子心,性寒、味苦,体质偏寒的人群不宜食用,以免加重体寒症状。寒性体质者在吃莲子时最好去除莲心。
《本草纲目》上有提到:莲子,难产多用之。因为莲子有催生、活血堕胎的作用,因此在怀孕早中期,孕妇是不适宜食用莲子的。
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肠燥便秘人群,吃莲子容易加重便秘症状,因此大便燥者忌食。
吃莲子的时候最好去掉莲心,因为莲子多治疗脾虚导致的诸症,而莲心苦寒,食用有可能损伤脾胃。
莲子去芯好还是不去芯的好
各有各的好处。
莲子芯味苦,吃莲子的时候若能去除莲心口感会更好,这样莲子吃起来会更加的清脆可口,如果不喜欢莲心的苦味则可以去掉莲子芯。
但是莲子芯虽苦,却能起到很好的清心降火作用,如果是本身体质内火较重的话,则在吃莲子的时候可以带莲心一起会用,这样清热效果会更佳。
这两种食用方式都是可以的,具体还建议根据自身身体情况以及口味喜好来选择。
莲子苦怎么回事
吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致,这种青绿色胚芽即我们常见的莲子心,它性味苦寒,归心,肾经,有极好的药用功效。莲子心主要含莲心碱,异莲心碱,甲基莲心碱,前荷叶碱,荷叶碱, 牛角华塑,甲基紫堇杷灵,去甲基乌药碱,以及木犀草甙,金丝桃甙,芸香甙等黄铜类。其中前荷叶碱,牛角花素,甲基紫堇杷灵带有苦性,所以莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些。
莲子有什么功效
脾虚者容易气血不足,吃莲子能在一定程度上有补气血的作用,身体虚弱、面色泛黄的人可以多食用。莲子还有祛湿作用,对于经常腹泻的人,多吃莲子有助于缓解腹泻症状。
莲子性平,味甘、涩,归脾、肾、心经,莲子中还含有丰富的淀粉和棉子糖以及蛋白质等成分,这些营养物质对人体有一定的滋补作用,年老体虚、病后等身体虚弱的人,可以适量食用莲子来滋补身体。
莲子中含有一种莲心碱,其具有一定的降压和抗心律失常作用,当莲心碱变味季铵盐,会使人体释放组织胺,外周血管扩张,从而会有一定降压作用,
莲子能宁心安神,莲子中含有的维生素以及微量元素有助于放松情绪、调节情感的作用,从而可以改善失眠、促进睡眠。