养生健康

春天喝什么粥好减肥 山药红枣粥

春天喝什么粥好减肥 山药红枣粥

材料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。

做法:

1、先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。

2、将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。

3、将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。

可以防治春困的几个中医偏方

春季的到来,让人们感觉昏昏欲睡,感觉很疲惫,无论是工作还是学习都提不起精神来,这是春季大家共同的问题,其实对抗春困要采用食疗方法,比喝咖啡要管用,而且不会伤害身体,咖啡喝多了就有依赖性,并且对身体也是有坏处的,采用食疗不仅解决问题,还能增加身体所需的营养。

春季对抗春困乏力的食疗方法

1、芪精枣汤

黄芪15克,黄精10克,大枣6枚。水煎服,每日1剂。核桃丹参佛手饮:核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参、佛手片加水适量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入捣烂如泥的核桃仁拌匀,用小火煎煮10分钟,待温度适宜时即可饮用。

2、山药桂圆炖甲鱼

山药35克,桂圆肉15克,甲鱼1只,料酒、盐、葱、姜、鸡汤各适量。用热水烫甲鱼,切开,去内脏,洗净,与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入砂锅内,加入鸡汤炖至甲鱼熟烂即可食用。

3、鸽肉参芪汤

白鸽1只,党参20克,黄芪、淮山药各30克,盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉各适量。将白鸽肉切块,放入砂锅内,与党参、黄芪、淮山药一起加水适量煎煮至鸽肉熟后,加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,喝汤吃肉,隔日1次。

4、二米红枣粥

糯米100克,薏米仁500克,红枣50克,红糖适量。将糯米捣碎;薏米仁洗净;红枣去核,共放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入红糖稍煮片刻即成,佐餐食。

5、山药胡桃粥

鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克,精盐、味精、生姜、葱花各适量。将山药洗净、切片,与扁豆、胡桃肉、粳米共放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加精盐、味精、生姜、葱花调味即成,佐餐食。

喝粥能减肥吗

喝粥能减肥吗从营养学角度来看,粥的成分主要是谷类,如大米,小米、燕麦等。谷类含有的碳水化合物占75%~80%,蛋白质占8%~10%,脂肪含量仅1%左右。另外粥所提供的能量相对较低,例如100克大米粥的能量不足200千焦。由于喝粥摄入的热量比较低,因此只要用粥适当进行的调理,就可以起到减肥的效果。

但如果长时间仅仅只是喝粥的话,就不能满足机体对能量和蛋白质的需求,还会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状。因此喝粥减肥并不适合长期坚持。

喝白粥能减肥吗一般来说,一碗粥中米的分量只是白饭的一半,而且饭粒经水浸泡后会发大,吃下会令人有饱肚的感觉。

减肥者吃1碗粥既获得饱腹的满足感,同时摄取热量更比吃饭少一半,摄入的热量相对较少。白粥中由于不含有任何辅助食物,因此能将每日摄入的能量减到最低,对减肥有一定的帮助。但长期坚持喝白粥会导致营养不良,引起各种健康问题,因此不建议长期喝白粥减肥。

4种瘦身粥山药糯米粥

材料:紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克

做法:薏仁米提前一夜洗净泡发,然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁,待粥煮开后加山药,继续煮熟至粘稠即可。为了味道,可以少量的蜂蜜。

红枣小米粥

材料:小米30g、红枣10颗

做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥。

板栗红枣粥

材料:糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个

做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块,30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

鸡蛋菠菜粥

材料:大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵,葱花适量,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许

做法:大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液;菠菜焯水,过冷水,切碎备用;水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠;放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

消脂肪的食物 消脂:山药大枣粥

春天容易肝火旺,肝旺伤脾,容易影响脾胃的消化吸收功能。因此,春天适合多吃一些健脾祛湿的食物,其中首推山药和大枣。

山药是一种高营养低热量的减肥食物,富含膳食纤维,易增加饱腹感,起到控制食欲的作用。而大枣是益气补脾的佳果,可以促进脾胃运化。

二者搭配熬粥,既消脂瘦身,又美味滋补。

做法:

1、削皮切块的山药与红枣混合备用。

2、把淘洗后的大米和山药备料一起放入锅中炖熬。

3、煮好出锅后的山药红枣粥,不仅仅是味蕾的享受。

多吃大枣和山药可提高女性免疫力

唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物中,首推大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,非常适合春天食用。

除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,每人可根据自己的口味选择,最好多吃一些。

此外,要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品,它们会阻碍春天体内阳气的生发;多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,能起到祛阴散寒的作用。春天是各种慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎等疾病最容易复发的季节,患有上述疾病的人平时最好多喝点山药粥、小米粥。

滋阴润燥食谱

1.蜂蜜萝卜汁:白萝卜500克,洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入2030克蜂蜜调匀服用,每日3次。

2.蜜蒸百合:百合50克,蜂蜜50克。将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,蒸约1小时即成。

春季养生粥 缓解春困的烦恼

春天养生粥一:山药枸杞粥

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮,稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

功效:山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。

春天养生粥二:红枣粥

原料:粳米,红枣适量。

做法:

1、将红枣洗干净,去核;

2、将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

功效:红枣,对女士们养颜、补血来说,是最好的选择。另外,红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

春季喝什么粥减肥 春季减肥粥三:山药枸杞粥

材料:600g山药、米半杯、枸杞、冰糖。

做法:大米洗干净提前半小时浸泡,山药洗干净,去皮切成块;先将米放入锅里,加入5杯水煮开,用小火熬成粥,再加入枸杞、山药一起熬煮,变浓稠后即可。

减肥原理:山药减肥粥既有健脾养生的功效,又具有低热量减肥的效果,因此可以作为春季减肥粥。

春天喝什么粥补血气 山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:

1、山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中。

2、加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。

春季食补多喝6款养生粥

春天,万物复苏,阳气回升,正是食补养生的良机,熬些粥来喝则是食补养生的不二法门。粥是我们饮食生活的主要佐餐食品,一口粥入口,绵延细腻、清香扑鼻,让人回味无穷。春季的滋补养生,当然少不了那一口粥。

1、山药枸杞粥

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

(1)大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

(2)将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

推荐理由:山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。

2、红枣粥

原料:粳米,红枣适量。

做法:

(1)将红枣洗干净,去核;

(2)将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

推荐理由:红枣,对女士们养颜、补血来说,是最好的选择。另外,红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

3、菠菜粥

原料:菠菜,粳米,食盐,味精各适量。

做法:

(1)将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;

(2)粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。

(3)放入食盐、味精即成。

推荐理由:绿色植物可养肝,另外,菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:

(1)将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁;

(2)用所取的汁与粳米煎煮成粥,稍温饮服。

推荐理由:《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“有伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥,对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。

5、核桃仁粥

原料:山核桃仁,大米(或糯米)

做法:

(1)将米洗净,放入锅中,加适量水后用微火煮至半熟;

(2)将山核桃仁炒熟压碎放入粥中,煮至粘稠即可。

推荐理由:核桃作为健脑食物对婴幼儿的大脑发育极为有益。糯米香糯软烂,易消化吸收,而且粥中含有大量水分,能适量补充人体所需水分。有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

6、韭菜粥

原料:粳米100克,韭菜550克

做法:先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚随量食用。

推荐理由:春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且含抗生物质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

温馨提示:春季进补很关键,不是非常昂贵的食材,才有进补作用,其实不妨每天喝些上面介绍的进补粥,相信对你的身体,是非常有帮助的。

喝山药红枣粥的好处

冬季,“冬令进补”是一直是养生热门话题。早上是人体对营养物质吸收最佳的时候,这个时候适当进补些补虚养身的食材,将可达到最佳养身功效,而且还可为一天工作提供最佳能量,下面推荐四款补虚养身的粥品。

红枣粥 补虚养血

红枣粥有补血养颜的功效,长期食用还能提高人体免疫力,用来做早餐很不错。

由于薏米会抑制受精卵的成长,而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用,所以不适宜孕妇食用。

补血山药红枣粥

山药都是秋冬季最佳滋补食品,具有健脾益胃、补中益气 、消渴生津 、助消化、 敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。 红枣:特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉含有 滋阴补阳,补气养血、提 高人体免疫力、美容、美白祛斑、延缓衰老、丰富富含钙和铁它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。

食材食谱热量:347.5(大卡)

主料

淮山药1根

红枣50克

方法/步骤

准备食材。

淮山药切成小段。

水开后放入珍珠米。

再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。

内锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。

放入外锅后还在继续沸腾。

盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了,朋友送的锅煮粥很方便,还可以保温很久。

开盖后红枣的香气扑面而来,整锅粥都充满红枣和山药的香味。

经常喝粥好消化又营养。

春天喝什么粥好减肥 红枣百合银耳粥

材料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许。

做法:

1、红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。

2、同时放在砂锅里,大米煮软,即可。

3、鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可。

春季喝粥可祛湿

1、薏米红枣粥

材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。

做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

2、茯苓粥

材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。

做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

3、薏米红豆粥

材料:薏米30克、红豆15克、冰糖适量。

做法:薏米、红豆洗净后浸泡25分钟,然后将其捞出放入锅中,添加适量清水,猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟,做好后,可加少许冰糖调味,会更加甜美。

功效:能够祛除体内的湿气,健脾胃,非常适合春季体内湿气较重的人食用。

4、参芪粥

材料:黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。

做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

5、玉米须大枣黑豆粥

材料:玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。

功效:薏米是除湿利器,其实,玉米须也有利湿功效,爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了,健脾益肾。

6、玉米南瓜粥

材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。

功效:玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效。而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合春季祛湿的食谱。

7、山药红枣粥

材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥适合春季养生食用,可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

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