养生健康

孩子缺乏维生素B1要怎么办

孩子缺乏维生素B1要怎么办

1.孕期及哺乳期合理营养

孕妇缺乏维生素B1,会造成宝贝出生后患上先天性脚气病;哺乳母亲体内缺乏维生素B1,尽管母乳喂养,但由于奶水里的维生素B1含量少,也会使宝贝体内缺乏维生素B1。因此,孕妇和哺乳母亲一定要注意均衡摄取营养,多摄取粗杂粮和富含维生素B1的食物,如葵花子、全麦粉、燕麦片、糙米、新鲜蔬菜、瘦肉和动物肝肾、鸡蛋、豆制品等。

2.按时为宝贝添加辅食

从6个月开始添加辅食起,让宝贝从辅食中摄取到身体所需的维生素B1。6个月大的宝贝,可以添加米糊、烂粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥;7-9个月大的宝贝,可以添加烂面、烤馒头片、饼干、鱼、蛋、肝泥、肉末等;10-12个月大的宝贝,可以添加稠粥、软饭、面条、馒头、面包、碎菜、碎肉、油、豆制品等。

3.为宝贝提供富含维生素B1的饮食

维生素B1存在于谷类、豆类、坚果、猪肉、动物肝脏等食物中,应该在饮食中注意为宝贝安排这一类饮食,以让宝贝能够摄取到丰富的维生素B1。

4.合理喂养宝贝

不要长期给宝贝吃精米和面,应该适当掺杂一些杂粮和粗粮,因为维生素B1多存在于谷类的外皮和胚芽中;避免宝贝养成偏食、挑食的不良饮食习惯,应该适量多吃些肉类、蛋类、豆类、坚果类等维生素B1含量较高的食物。

5.烹调方式要科学

不科学的烹调方式,往往也会造成维生素B1大量丢失,因此在烹调时要注意:

◎ 不要过分淘洗米,不要用流动的水冲洗米,或把米放在水中浸泡过久,更不要用手用力搓洗;少给宝贝吃水捞饭,特别是熬粥不要加碱,以免造成维生素B1大量流失。

◎ 由于维生素B1不耐热、易溶水,很容易被破坏,所以淘米时水温不宜过高,更不要用热水烫洗,以免造成维生素B1的损失。

◎ 尽量避免吃油炸面食。可以把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼,以免使维生素B1被全部破坏;不宜直接用油炸肉食或鱼,在表面上挂糊可以使维生素B1受到保护。

◎ 红烧或清炖肉类、鱼类时,应该让宝贝连汤带汁一同吃,以保证维生素B1的摄取。

维生素b1缺乏病吃什么好

1,黄精炖瘦猪肉;

[原料]黄精10~12 g,龙眼肉8~10 g,瘦猪肉80-一100 g,葱花、生姜、料酒、食盐、味精各适量。

[制法]将瘦猪肉洗净,切成小块,与黄精、龙眼肉一起放入沙锅中,加清水适量,再加葱花、生姜、食盐、料酒、味精等,炖至猪肉熟透即可,待温服食。

[功效]补益气血。适宜气血亏虚证。

[服法]2~3剂/周。连服3—4周。

2,鲤鱼赤小豆汤:

[原料]蒜头8~10 g,鲤鱼1条,赤小豆45~50 g,陈皮3~5 g,生姜2~3片。

[制法]将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏并洗净,与蒜头、赤小豆、陈皮、生姜一起放入锅内,加清水煮熟即可,待温服食。

[功效]温补脾肾。适宜脾肾阳虚,症见足胫肿大,形寒肢冷,舌淡苔白者。

[服法]1~2剂/周。连服3~4周。

3,栗子煨鸡:

[原料]栗子200~250 g,母鸡1只,料酒、酱油各适量。

[制法]将栗子去壳,一切为二。将母鸡宰杀,洗净,去毛及内杂,切成块。将两者一起放入锅中,加料酒、酱油,煨蒸至熟烂即可,待温服食。

[功效]温补脾阳。适宜脾气亏虚证。

[服法]1~2剂/周。连服3~4周。

4,鳝鱼粥:

[原料]鳝鱼75~100 g,粳米45~50 g,食盐、生姜各适量。

[制法]将鳝鱼宰杀并去肠、骨,洗净,切片,与粳米、生姜一同煮成稀粥,加入食盐调味即可,待温服食。

[功效]补益脾气。适宜维生素B1缺乏病,症见两足顽麻而痛、胫冷、饮食减少等脾虚气弱者。

[服法]1~2剂/周。连服3~4周。

5,沙锅鱼头豆腐汤:

[原料]花鲢鱼头450~500 g,豆腐250~300 g,冬笋片150~180 g,香菇8~10 g,花生7~10 g,大蒜、酱油、食盐、料酒、花椒、葱、味精各适量。

[制法]将豆腐切片备用。将鱼头洗净,剖开,用酱油浸5分钟,锅中油烧热后,放入鱼头,煎至鱼头两面呈黄色时,加入花生、食盐、料酒、花椒、葱等调味,再加入温水约500 mL,煮沸,倾入沙锅中,下豆腐、笋片、香菇、大蒜等,煮至鱼头熟后,调入味精即可,待温服食。

[功效]温补脾阳。适宜脾阳虚证。

[服法]2~3剂/周。连服3~4周。

维生素B1缺乏症吃什么好

【药膳食疗】

1,黄精炖瘦猪肉;

[原料]黄精10~12 g,龙眼肉8~10 g,瘦猪肉80-一100 g,葱花、生姜、料酒、食盐、味精各适量。

[制法]将瘦猪肉洗净,切成小块,与黄精、龙眼肉一起放入沙锅中,加清水适量,再加葱花、生姜、食盐、料酒、味精等,炖至猪肉熟透即可,待温服食。

[功效]补益气血。适宜气血亏虚证。

[服法]2~3剂/周。连服3—4周。

2,鲤鱼赤小豆汤:

[原料]蒜头8~10 g,鲤鱼1条,赤小豆45~50 g,陈皮3~5 g,生姜2~3片。

[制法]将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏并洗净,与蒜头、赤小豆、陈皮、生姜一起放入锅内,加清水煮熟即可,待温服食。

[功效]温补脾肾。适宜脾肾阳虚,症见足胫肿大,形寒肢冷,舌淡苔白者。

[服法]1~2剂/周。连服3~4周。

3,栗子煨鸡:

[原料]栗子200~250 g,母鸡1只,料酒、酱油各适量。

[制法]将栗子去壳,一切为二。将母鸡宰杀,洗净,去毛及内杂,切成块。将两者一起放入锅中,加料酒、酱油,煨蒸至熟烂即可,待温服食。

[功效]温补脾阳。适宜脾气亏虚证。

[服法]1~2剂/周。连服3~4周。

4,鳝鱼粥:

[原料]鳝鱼75~100 g,粳米45~50 g,食盐、生姜各适量。

[制法]将鳝鱼宰杀并去肠、骨,洗净,切片,与粳米、生姜一同煮成稀粥,加入食盐调味即可,待温服食。

[功效]补益脾气。适宜维生素B1缺乏病,症见两足顽麻而痛、胫冷、饮食减少等脾虚气弱者。

[服法]1~2剂/周。连服3~4周。

5,沙锅鱼头豆腐汤:

[原料]花鲢鱼头450~500 g,豆腐250~300 g,冬笋片150~180 g,香菇8~10 g,花生7~10 g,大蒜、酱油、食盐、料酒、花椒、葱、味精各适量。

[制法]将豆腐切片备用。将鱼头洗净,剖开,用酱油浸5分钟,锅中油烧热后,放入鱼头,煎至鱼头两面呈黄色时,加入花生、食盐、料酒、花椒、葱等调味,再加入温水约500 mL,煮沸,倾入沙锅中,下豆腐、笋片、香菇、大蒜等,煮至鱼头熟后,调入味精即可,待温服食。

[功效]温补脾阳。适宜脾阳虚证。

[服法]2~3剂/周。连服3~4周。

身体为什么会缺乏维生素b1呢

1、母乳喂养的孩子 常见病因是母亲饮食缺乏维生素b1。

2、儿童长期吃精制米、面 饮食长期以精制米、面为主食,不及时加粗米,或煮饭时丢弃米汤,或切碎蔬菜浸泡过久,煮豆类加碱过多,长期摄取大量碳水化物为主食而缺乏肉食及豆制品的不均衡膳食都可使维生素b1损失,造成b1缺乏。河北医科大学第二医院小儿内科王新良

3、小儿患呕吐、慢性泄泻、肠道寄生虫症等疾病 这些疾病可降低硫胺素在十二指肠及小肠的吸收。

4、疾病导致的维生素b1摄入量少 多种慢性疾病如厌食、使硫胺素摄入减少。另外肝功能有损害时,会干扰硫胺素在体内的利用,导致维生素b1不能有效的利用。

5、消耗过多 代谢旺盛、甲状腺功能亢进、感染、或高温、剧烈运动、孕妇、授乳等条件下皆增加体内对硫胺素的需求,如无适当硫胺素的补充内对硫生脚气病。

7、医源性维生素b1缺乏 医源性维生素b1缺乏可见于静脉营养而未补充硫胺素。

8、常生食鱼及贝类者则因其含硫胺素酶,可分解硫胺素亦为致病因素。如不及时添加富含维生素b1的食物,即可造成维生素b1缺乏。

什么人需要补充维生素B1 缺乏维生素B1的危害

维生素B1的缺乏会引起很多疾病,轻度的会出现忧郁、焦躁、易怒及记忆力衰退等症状。长期缺乏会出现消化不良、体重下降、呕吐、便秘、心脏肥大、食欲减退,进而可导致水肿、神经肌肉变性等症状。但补充过量,对人体也是有危害的。

缺乏维生素B1有什么危害

让我们先来了解一下维生素B1缺乏的危害,维生素B1缺乏的最典型的表现是神经系统和心血管系统的异常症状,统称为脚气病。

在神经与肌肉方面,初期表现出现烦躁、健忘、思想不集中、多梦、多疑、表情淡漠等症状。过一段时间之后可出现周围神经炎症状:足底感觉发生障碍、腓肠肌压痛和痉挛、腿沉重麻木并有蚁行感。触觉、痛觉先过敏,后减退,以至消失。腓肠肌萎缩、足和趾下垂,共济失调。四肢肌肉耗损、挛缩、不肿。呈现干型脚气病的典理特征。

维生素B1缺乏表现在循环系统方面的症状,可能出现心悸、气喘、胸部胀满、低血压、脉搏缓慢,尤其是右心扩大。突然急性发作时可出现心动过速,心脏有杂音,心电图波形异常,横隔麻痹、呼吸困难、循环衰竭而死亡,即暴发型脚气病。

维生素B1缺乏的另外一种表现是湿型脚气病,以浮肿为特征,起初多发生在小腿后侧,逐渐加重蔓延并波及到全身,主要原因是水盐代谢失调,组织里贮积液体过多而引起。

人体若有维生素B1缺乏,在肠胃方面,可导致胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少,造成食欲不振、消化不良、呕吐、恶心等。

缺乏维生素b1会怎么样

维生素B1在体内存储量非常的少,一旦日常饮食汇总缺乏,一般两个礼拜后,身体里面的维生素B1就会快速的减少,这样会导致人们得骄气病,还会出现疲乏、淡漠、食欲减退、恶心、忧郁、沮丧、双腿麻木等症状,其主要可分为以下几类。

干型脚气病

以上行性多发性神经炎症为主,表现为指和趾麻木,肌肉酸痛、压痛等!

温型脚气病

水肿和心脏病为主,出现足胫浮肿麻木、身重无力、呼吸不顺畅等症状。

婴儿脚气病

顾名思义,这种病多生在婴儿身上,一般为2~5个月的婴儿,而且很多都是由于母乳中缺乏维生素B1而引起的。这种病会突然发生,而且病情很急。初期表现为食欲不振、呕吐

兴奋、心跳加快、呼吸急促和呼吸困难;病情进一步发展会出现噬睡、惊厥、呆滞、颈肌和四肢柔软等症状;若病情发展迅速而且严重,甚至可能导致婴儿死亡。

缺乏维生素b1的症状

1.神经肌肉症状

烦躁、睡眠不安、夜啼是婴儿的早期主要表现;病情进一步发展则出现反应迟钝、呆滞、眼睑下垂、颈肌和四肢非常柔软,致头颈后仰、手不能抓、吸吮无力、进食呛咳、声音嘶哑、失声、腱反射减低或消失。后期出现颅内压增高,昏迷、抽搐,可致死亡。年长儿的症状以多发性神经炎为主,常有上行性、对称性周围神经炎,表现如感觉和运动障碍,如蹲踞后起立困难,踝及脚有麻木感,腓肠肌有压痛,足下垂;感觉障碍以远端明显,开始有疼痛,以后疼痛和触觉消失,肌无力甚至肌肉萎缩。

2.心血管系统症状

可出现急性心力衰竭的症状,如烦躁不安、气促、出冷汗,唇、指青紫,心动过速或奔马律,心音弱,低血压,呼吸困难,伴有全身发绀;X线检查显示心脏扩大,尤以右心明显;心电图示T波低平倒置、QT间期延长。

3.水肿及浆液漏出

水肿多起于下肢并逐渐向上蔓延遍及全身,严重者可伴发浆膜腔积液,以心包积液多见,其次为胸腔、腹腔积液,也可多腔积液。

4.胃肠道症状

食欲不振、恶心呕吐、消化不良、腹胀,排绿色稀便等。

5.先天性脚气病

若孕母缺乏维生素B1,则新生儿可患先天性脚气病,表现为出生时全身水肿、体温低、哭声弱、吸吮力差、精神萎靡、嗜睡、肢体柔软、反复呕吐、心动过速和心脏扩大.甚至死亡。给予生乳或健康人乳后症状可逐渐消失。

维生素b1缺乏病症状

(一)消化道症状 食欲不振、呕吐、消化不良,排绿色稀便。

(二)神经系统症状 初期烦躁不安、夜啼;病情进一步发展则出现反应淡漠、呆滞、眼睑下垂、颈肌和四肢非常柔软,致头颈后仰、手不能抓、吸吮无力、腱反射减低。婴儿常累及喉返神经,出现声音嘶哑、失音;后期出现颅内压增高,昏迷抽搐,可致死亡。年长儿常以多发性周围神经病变较突出,如感觉障碍、肌无力甚至肌肉萎缩。

(三)循环系统症状 可出现急性心功能不全的症状,如心动过速或奔马律,呼吸难伴有紫钳;X射线检查显示心脏扩大;心电图示 T波低平倒置、QT r间期延长。婴儿可呈低血压。

(四)水肿及浆液漏出 常有下肢水肿并逐渐向上蔓延,可伴发心包,胸腔、腹腔积液。

(五)先天性脚气病 若孕母缺乏维生素B1,则新生儿可患先天性脚气病,表现为出生时全身水肿、体温低、吸吮无力、肢体柔软、反复呕吐、嗜睡、哭声无力、给予牛乳或健康人乳后症状可逐渐消失。

缺乏维生素B1有什么症状

干性脚气病神经系统表现为躁动不安容易激动,头痛。以多发性神经炎为主,下肢倦怠,无力感觉异常(针刺样,灼烧样痛感)、肌肉无力、肌肉酸痛(以腓肠肌为主)。还有上升性对称周围神经炎,肢端麻痹,先发生在下端,脚趾麻木,成套袜状分布,消化道症状为食欲不振、恶心呕吐,腹痛腹泻、或者便秘腹胀。

湿性脚气病。以水肿和心脏症状为主,这是由于维生素B1缺乏导致心血管系统障碍,右心室扩大出现水肿、心悸、气促、心动过速、心前区疼痛等,严重着表现为心力衰竭。

婴儿脚气病:常见于出生2~5个月的婴儿且多是维生素B1缺乏的乳母所喂养的婴儿,发病突然,病情急。早期表现为食欲不正、呕吐、心跳快、严重时身体可出现青紫、心脏扩大、心率衰竭和强直性痉挛,常在症状出现1~2天突然死亡。

END

注意事项

正常的情况下是不会出现维生素B1的缺乏,如果有脚气病可适量补充维生素B1.

如何判断孩子缺乏维生素

各种维生素在人体内的功能都各有不同,引起身体的某一部分产生变化,我们可以通过此种原来来判断孩子缺乏何种维生素。

维生素A缺乏的话容易导致孩子皮肤变得干涩、粗糙、浑身起小疙瘩,形同鸡皮;发质也不好,头发干枯、稀疏、缺乏光泽;眼睛结膜和角膜也会发生病变,引发夜盲症等症状,严重的还会失明。

维生素B2缺乏的话皮肤会变得特别敏感,一经阳光暴晒便产生斑疹,脸皮增厚、粗糙,医生称为糙皮病。同时,舌炎、腹泻、头痛、失眠等症状也会相继表现出来。

缺乏维生素B9的孩子面色苍黄、头发干黄,少动懒言,皮肤有出血点。另外,维生素B9还是造血的重要原料之一,摄入不足还会引起贫血。

维生素K是体内的一种凝血成分,其量不足可导致全身各处出血。很多小孩在与外物碰撞时容易发乌或起青色,这也是缺乏维生素K导致的。

宝宝缺乏维生素B1的原因

母乳喂养的宝宝常见病因是妈妈饮食缺乏维生素B1。较大的宝宝饮食长期以精制米为主食,不及时加粗粮,或煮饭时丢弃米汤,或切碎蔬菜浸泡过久,煮豆类加碱过多,都可使维生素B1损失,造成维生素B1缺乏。

患腹泻、呕吐等病使维生素B1 吸收障碍。

长期发热,感染,代谢旺盛,对维生素B1 需要量增加,如不及时添加富含维生素B1 的食物,即可造成维生素B1缺乏。

需要额外补充的情况

食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明可能缺乏维生素B1。

爱吃砂糖的宝宝要增加维生素B1 的摄取量。

哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。

假如在饭后需要服用胃酸抑制剂,则会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1。

处于紧张状态的宝宝,如生病、焦虑、精神打击、手术后等,不仅需要维生素B1,而且需要 所有B族维生素。

对于宝宝来说,大可不必去买专门的VB药丸来补充维生素B1,只需要在每餐的食谱中加入一定量的白菜或粗粮即可。适当给宝宝补充维生素B有利于宝宝健康,小编祝所有的宝宝在新的一年里都健健康康,平平安安,快乐快乐。

缺乏维生素B1有什么危害

维生素B1缺乏的最典型的表现是神经系统和心血管系统的异常症状,统称为脚气病。

在神经与肌肉方面,初期表现出现烦躁、健忘、思想不集中、多梦、多疑、表情淡漠等症状。过一段时间之后可出现周围神经炎症状:足底感觉发生障碍、腓肠肌压痛和痉挛、腿沉重麻木并有蚁行感。触觉、痛觉先过敏,后减退,以至消失。腓肠肌萎缩、足和趾下垂,共济失调。四肢肌肉耗损、挛缩、不肿。呈现干型脚气病的典理特征。

维生素B1缺乏表现在循环系统方面的症状,可能出现心悸、气喘、胸部胀满、低血压、脉搏缓慢,尤其是右心扩大。突然急性发作时可出现心动过速,心脏有杂音,心电图波形异常,横隔麻痹、呼吸困难、循环衰竭而死亡,即暴发型脚气病。

维生素B1缺乏的另外一种表现是湿型脚气病,以浮肿为特征,起初多发生在小腿后侧,逐渐加重蔓延并波及到全身,主要原因是水盐代谢失调,组织里贮积液体过多而引起。

人体若有维生素B1缺乏,在肠胃方面,可导致胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少,造成食欲不振、消化不良、呕吐、恶心等。

对于哺育婴儿的母亲来说,当母亲奶汁中维生素B1缺乏,或者食品中维生素B1缺乏又喂养不合理时,婴儿也可能出现脚气病,在2岁以内,主要为2-6个月最为常见。病情往往急性暴发,常有发热史。患婴一般有食欲不振、消化不良、吐奶、腹泻或便秘、尿少、烦躁不安、眼不睁、头颈不能竖起、身体强直、脉博急速而不规律、浮肿、发绀、心音微弱。随病情加重,患儿出现嗜睡昏迷。如果不能得到及时抢救,可在数小时或1-2日内,因呼吸或心力衰竭而导致死亡。

成年男性缺乏维生素B1,往往由于酗酒等引起的长期慢性酒精中毒导致,严重者可损伤中枢神经系统,称为“韦尼克脑病”。主要表现为眼球震颤、共济失调、记忆力消失、精神错乱。如不能得到及时的治疗,常死于心力衰竭(死亡率可达90%)。

青少年、儿童维生素B1缺乏可以造成生长发育严重受阻, 是由于催化有关代谢反应的酶系统不能正常发挥作用,导致新陈代谢紊乱所致。

尽管维生素B1是水溶性维生素,一般不容易产生中毒症状,但是如果过多服用也可能引起一些不良反应。有报道称过量维生素B1能导致神经过敏、抽搐、头痛、乏力、震颤、神经肌肉麻痹、脉博加快、周围血管扩张、心律失常、水肿、肝脂肪变性等。肌肉注射中发生荨麻疹或过敏性休克。大量使用维生素B1还可引起另一种B族维生素——烟酸缺乏。

维生素B1缺乏症的病因

(一)摄入不足:膳食中维生素B1含量不足为常见原因。人乳硫胺素含量明显较牛乳低,但足够供给生长需要。当乳母膳食中缺乏维生素B1,且单纯母乳喂养未加辅食,婴儿即可患病;长期食用精制米、面;洗米、煮饭、煮菜过程中维生素B,丧失、破坏;某些鱼类、贝类含有破坏维生素B1的酶,长期喜食生鱼、贝类者易患本病。

(二)吸收障碍:慢性消化紊乱、长期腹泻等引起吸收障碍,导致缺乏。

(三)需要量增加:小儿生长发育迅速,需要量相对较多;长期发热、感染、手术后、甲状腺功能亢进等,因代谢旺盛、消耗增加,对维生素B1需要量亦增加,若不及时补充,易引起缺乏。

病理生理

维生素B1在体内为重要生物催化剂,以辅酶形式参与多种酶系统活动,尤其在碳水化合物氧化产能过程中起重要作用。

维生素B1在小肠内吸收,在肝、肾等组织中经磷酸化作用转为焦磷酸硫胺素(Thiamine pyrophosphate,TPP),即辅羧酶,参与糖代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应,使丙酮酸和乳酸进一步分解为水和二氧化碳,产生能量并促进肝内糖元合成。

维生素B1缺乏,主要引起糖代谢障碍,能量生成不足,导致血中丙酮酸和乳酸堆积,使主要由葡萄糖供能的神经、心脏、脑组织结构和功能发生改变,出现相应的症状和体征,血中丙酮酸和乳酸浓度增高,可引起周围小动脉扩张,舒张压下降,脉压差增大,静脉回流量增多,加重心脏负担。

维生素B1尚可抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解作用,故维生素Bl缺乏时,乙酰胆碱水解加速,使神经传导障碍,胃肠蠕动减慢,消化液分泌减少等消化系统症状。

维生素b1缺乏的症状

婴儿多为急性发病,以神经系统为主者称脑型脚气病;出现心功能不全者称心型(冲心型)脚气病;以水肿症状显著者称水肿型脚气病。亦可数型症状同时出现。年长儿则以水肿和多发性周围神经炎为主要表现。

(一)消化系统症状 以3~6月婴儿最多见,多为母乳中维生素B1不足所致。常有厌食、呕吐、腹胀、腹泻或便秘、体重减轻等。

(二)神经系统症状婴儿可表现为神经麻痹和中枢神经系统症状。早期有烦躁、夜啼、因喉返神经麻痹所致声音嘶哑、甚至失音为本病的特征。继而,神志淡漠、喂食呛咳、吸乳无力、眼脸下垂、全身软弱无力、深浅反射减弱、甚至消失,嗜睡、严重者惊厥、昏迷,可引起死亡。年长儿以多发性周围神经炎为主,先有双下肢对称性感觉异常、腓肠肌触痛、进而感觉减退,以至消失,病情进展可出现上行性弛缓性瘫痪。

(三)心血管系统症状婴幼儿常突发心力衰竭,多见于哺乳后或睡觉将醒时突然发生。表现为气促、烦躁、尖叫、呛咳、出冷汗、紫绀、心率速,出现奔马律、心音低钝、心脏扩大、双肺布满湿罗音、肝肿大、重症迅速死亡。心电图呈低电压、S-T段压低、T波低平、倒置等改变。(四)水肿与浆液渗出 年长儿可于早期出现下肢踝部水肿,甚至延及全身或伴发心包、胸腔、腹腔积液。

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脚气病与维生素B1缺乏的关系

在食用精白米地区特别是习惯吃蒸饭和米汤的地区的小孩,常有轻度腹泻、声音嘶哑、烦躁、夜间啼哭、吃奶无力、四肢较弱、心跳快,甚至嗜睡、昏迷、抽筋等症状。人们常称它为“脚气病”。 患“脚气病”的小儿脚部略有浮肿,用手指压迫即出现一个凹陷,压力解除后凹陷不能立即消失。这种病实际上是维生素B1缺乏引起的,因此又称维生素B1缺乏症。此病多发生在3~6个月吃母乳的孩子身上。 婴幼儿患脚气病人数较多,这是由于婴幼儿生长发育迅速,维生素B1的需量相应增多,且婴幼儿抵抗力较差易患疾病,致使维生素B1的吸收受障碍或消耗增加。

婴儿啼哭和脚气有关吗

婴儿夜啼与脚气有关:一位4个月左右的男婴由于母乳喂养导致维生素b1缺乏,而突然出现烦躁、哭闹不安、呼吸急促、唇指发绀、心动过速,已处于濒临死亡状态,到医院经会诊诊断为急性混合型维生素b1缺乏病。经过及时抢救和治疗才转危为安。 据专家介绍,维生素b1缺乏俗称脚气病。多见于吃精白米面而引发,主是由于维生素b1存在于谷类的外层,在谷粒碾磨加工成精大米、精白面粉时维生素b1经过过细的加工,米面的胚芽全都碾掉了,致使米面中许多营养成分丢失了,尤其是哺乳期的妇女吃了精米精面后不仅自己缺乏维生素b1,而且乳汁中的维生

B族维生素从哪些食物里获得?

①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的