吃什么水果对肝脏最好 苹果

吃什么水果对肝脏最好 苹果

乙肝患者吃苹果最好选择青苹果，因为青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

晚上吃苹果好不好

睡前吃苹果对于身体有利有弊。睡前如果是把握好时间的话，吃苹果能够有效帮助清洁牙齿，降低龋齿的发生几率。睡前吃苹果还能够帮助协助体内毒素的排出，其特殊的香味也能够帮助舒缓压力，帮助睡眠等等。但是如果没有把握时间，或者是过量吃苹果，很容易造成肠胃负担。对牙齿和胃及口腔都不太好，苹果的营养成份也不利肠胃吸收，并且苹果果糖对虫牙及细菌也是一种滋生条件。建议改在晚餐前后，睡前尽量不食用。

那么吃苹果的最佳时间是什么时候呢?有人对苹果的食用时间做了一个比喻："苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。

我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。

那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响，而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。

吃什么水果对肝脏最好 梨子

梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而将梨子煮熟或者蒸熟，再加点冰糖，能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨。

苹果百香果可以榨汁吗 苹果的注意事项

1.肾炎、糖尿病、溃疡性结肠炎不宜食用苹果。苹果富含粗纤维、糖类物质、有机酸性物质，这几类人群食用后，会加重身体的负担，引起身体的不适。

2.饭后不能立即吃苹果。因食物进入胃以后需经过1一2小时的消化时间，若立即吃水果，会被食物阻滞在胃内，影响消化，还会引起腹胀、腹泻等。

3.吃苹果时应细嚼慢咽，这样不仅有利于健齿、消化，更重要的是对提高机体免疫力大有好处。

4.打蜡的苹果应削皮食用。苹果上人工加工的蜡质，对身体有害，因此打蜡的苹果，不宜食用苹果皮。

5.上午十点左右食用苹果最好。苹果中的营养物质非常丰富，上午十点是人体运行旺盛的时期，有利于吸收苹果中的营养成分。

苹果竟是最肮脏的水果

农药最多：苹果

在53种蔬果中，超过700个苹果样本都发现了残余农药，占到了总量的98%，其中92%的样本农药种类不止一种，苹果在农药黑名单的排名由去年的第4位跃升至榜首

排名第二：芹菜

排名第二的是芹菜，有96%的样本检测出农药，其中一个样本同时含有13种农药

农药种类最多：

农药种类最多的要属辣椒了，所有样本中有高达97种农药

农残最多的和最少的果蔬

最多的：

农药残留最多的12种果蔬是：苹果芹菜草莓桃子菠菜进口油桃进口葡萄灯笼椒马铃薯国产蓝莓莴苣羽衣甘蓝

最少的：

与此同时，该组织还公布了农残最少的15种果蔬：洋葱甜玉米菠萝鳄梨芦笋甜豌豆芒果茄子美国产哈密瓜奇异果卷心菜西瓜甘薯柚子蘑菇

吃了农药果蔬对身体的危害

为了真实反映人们进食后所吸收的农药量，这些样本在检测前已被清洗至少10秒或削过皮，但数据仍显示，人们每天吃5种农残果蔬，相当于吃进14种农药

不少研究都表明，农药有损人体健康，与神经系统疾病荷尔蒙失调儿童智力受损都有关

农药这么多还要不要吃果蔬?

虽然果蔬存在农残问题，美国政府和营养专家却仍然达成一点共识，即相对于农残的危害，果蔬对健康的益处更大，只要正确食用，比如蔬菜煮熟再吃，水果洗净并去皮等，就能降低危害

但肖剑提醒道，由于农药种类各异，单纯用清水浸泡，或用食用碱洗洁精来清洗并非最佳方法应尽量购买绿色和有机种植的果蔬，特别是绿叶蔬菜每天吃5份榜单中的干净蔬果，人体吸收农药量可减少92%EWG主席肯·库克说补充阅读：苹果要不要削皮吃?

削皮吃也无法避免农药

时至今日，农药已经是无孔不入农田的土壤里总会撒上各种除草剂和杀菌剂，它们都会从根系进入果树当中为了减少食心虫之类的害虫，还会从树皮 中灌入农药，顺着树干中的导管和筛管流遍树体也就是说，即便削皮，农药也无法避免因为大部分农药根本不是从果皮接触到的，而如今大多数果园在坐果之后 都要进行套袋处理，减少了和任何喷洒农药直接接触的机会

果皮中重金属含量高

一项研究发现，距离公路边比较近的苹果当中，铅的含量会明显上升，而果皮当中的铅明显地高于果肉另一项研究则发现，铅镉铜锡铊等重金 属元素，在果皮当中的浓度都明显高于果肉不过，研究还发现，因为尾气中的铅是直接接触果皮而被吸收，如果套上袋，果皮中铅的含量就可以下降80%之多

果皮到底有什么营养是否值得我们冒险?

对人体有益膳食中容易缺乏的锌元素，以及对预防糖尿病有益的铬元素，果皮的浓度都是果肉的4倍同时，果皮中的多酚类物质含量远远高于果肉内部

一项研究测定证明，苹果皮中的总多酚含量达307mg/100g，总黄酮为184mg/100g，原花青素为105mg/100g，这些数据是 果肉所望尘莫及的研究发现，苹果中提取的多酚类物质具有相当显著的抗辐射效应，能延缓受辐射动物的生存期;它还有促进动物体内铅污染排出的作用，显著地 降低铅毒小鼠肝脏骨骼和血液中的铅含量

可见，苹果皮中虽然含有略多于果肉的铅，却也具有帮助排除铅毒的强大能力两者相较，益害相抵，并没有那么可怕

毕竟，我们吃苹果的好处，很大程度上来源于它的营养成分和保健成分没有了这些东西，天天喝纯净水，又有什么意义呢

吃果皮的忠告1：不妨优先选择套袋处理的苹果这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体农药喷洒等的影响比较小

吃果皮的忠告2：苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍

吃果皮的忠告3：新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃

吃果皮的忠告4：最好选择有无公害绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心

蔬菜的哪个部分农药多?菜帮菜蒂

专家指出，蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分比如大白菜近根部的菜帮子柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉

为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢?国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出，这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关

以大白菜为例，首先，喷药时因为重力作用，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因此，菜帮上的农药就会比较多

其次，因为菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些不过，比如蒿子秆菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，就不存在这种问题

而青椒，虽然是挂着的，也仍然遵循这个规律专家解释说，因为青椒的植株比较矮，喷施农药时常常是自上而下，会在青椒的蒂部积累许多农药因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有这个麻烦，像其他的豇豆黄瓜并不会有这样的担心

因此，我们在吃蔬菜时，最好把靠近地面的菜帮子切掉而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃

洗菜的时候要不要浸泡?

很多人买回蔬菜之后，因为担心其表面的农药，都喜欢放在水中或盐水中浸泡20分钟半个小时左右这个方法果真有利食品安全吗?

一项最新的国内研究给我们解释了答案：和漂洗蔬菜相比，泡蔬菜会增加蔬菜中的致癌物亚硝酸盐，从而不利于食品安全中国农业大学一位毕业生的研究则发现，盐水泡并不比加洗洁精然后用自来水漂洗去除农药的效果更好

研究证明，用洗洁精洗过，然后再漂洗干净，蔬菜中的亚硝酸盐含量低于用清水浸泡20分钟的样品研究认为，可能是因为浸泡是一种无氧状态，有利于提高硝酸还原酶的活性，降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量长时间的浸泡还可能使叶片破损，营养成分的损失增加

小提醒：别迷信有虫眼的蔬菜

为了吃上无农药残留的蔬菜，很多消费者喜欢购买有虫眼的绿叶菜豇豆，认为这样的蔬菜肯定没有打农药

专家建议，不要热衷购买有虫眼的蔬菜水果，有没有虫眼不是衡量是否用了农药的标准因为消费者买了有虫眼的蔬菜水果后，基本上在菜里没有发现过虫子，菜农不会人工捉虫，因此，一般都是发生虫害后被农药给除掉了

专家指出，有虫眼的蔬菜水果被农药杀掉的是成虫，而无虫眼被杀掉的是幼虫或虫卵还要注意的是，成虫的抵抗力显然大于幼虫，所以农药的使用量或许会更高而且成虫的出现时间肯定晚于幼虫，因此有虫眼的蔬菜施药时间离收获更近，农药反而分解少残留高综上所述，消费者不要笃信有虫眼就是无农药的传统观念

吃什么水果对肝脏最好 柠檬

柠檬含有多种有效物质，特别是柠檬酸、钙、镁、维生素C、生物类黄酮、果胶和柠檬烯，可有帮助消食、肝脏清洁的功能，亦有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。

苹果什么时候吃最好

吃苹果的最佳时机

1、要按照每个人的作息规律来看。如果你每天作息很规律，早睡早起，按时吃饭，那么吃水果的最佳时间是午饭前一个的小时。如果作息不太规律，起得比较晚的话，苹果可以和早餐一起吃。

2、要掌握一天中吃苹果的最佳时间。上午吃水果是“金”，下午吃水果是“银”，晚上吃水果是“铜”。

3、要掌握好吃苹果和吃正餐之间的时间段。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9―10时，下午在3―4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。

4、要掌握吃苹果的正确方法。15分钟吃完一个苹果最好，苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。

常吃这些水果肝脏好

1、草莓

草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

2、苹果

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

3、荔枝

据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

一般来说，不建议大量吃荔枝。如果吃荔枝时，没有上火的症状或只有轻微上火的症状，可以适当食用。如果一吃就上火，那就最好不吃。吃荔枝的时候，可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药物，适当中和荔枝的热气。

4、梨

梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而将梨子煮熟或者蒸熟，再加点冰糖，能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨。

5、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

但你要注意了，不熟的香蕉易导致便秘加重，大家都知道香蕉可以帮助缓解便秘，这只限于熟了的香蕉，而不熟的香蕉反而会加重，或者引起便秘。

吃什么水果对肝脏最好 香蕉

香蕉防辐射还能排毒。多吃香蕉能够帮助人体清除掉体内的各种垃圌圾，不仅如此，香蕉还含有大量的维他命和矿物质，这些矿物质和维他命，进入人体后能助于人体消化和吸收。因此，可以很容易的将体内的毒素排除体外。

吃什么水果最养肝脏

1、樱桃

具有为人体去除毒素及不洁体液的功效，是大家公认的“去毒水果”，同时对肾脏的排毒也有相当的帮助。

2、桔子

含有大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质，食用得当，能补益肌体，特别是蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

3、柠檬

柠檬含有多种有效物质，特别是柠

4、葡萄

特别是深紫色的葡萄，可有助于肠道内黏液的组成，清除体内垃圾，有较好的排毒效果。

5、无花果

无花果大都产于我国的江苏、四川等地，但是要属最好的品种还是新圌疆那边种植的最好。无花果内俺有大量的有机酸和多种酶，这些元素进入体内，不仅可以保肝解毒，还能清热润肠，提高消化能力。

6、荔枝

荔枝是中国南部亚圌热带的果树，荔枝皮通常为，鲜红色和紫红色，吃荔枝可以改善人体的肝功能，促进人体加速排毒不仅如此，还能他还能提供让细胞生成所需要的营养物质。但是荔枝性火，常吃多吃会使人上火，吃太多还会引起“荔枝病”

7、草莓

内含丰富的维生素C，且热量不高，既能清洁肠道又能照顾好肝脏，无愧为“排毒佳品”;但需注意对阿司匹林过敏或肠道功能紊乱者不宜食用。

吃什么水果对肝脏最好 草莓

草莓对于肝脏不适的人来说是最佳的补品。草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

心脏病吃什么水果好 苹果

苹果被称为心血管的健康保护神，它富含糖类、酸类、黄酮类、芳香醇类和果胶物质，并含有纤维素、维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，每天吃一个苹果，可以使冠心病人的死亡率减少一半。高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1～2个，有很好的降压效果。