人人都缺维生素吗

人人都缺维生素吗

回应：一般人群都不缺，补充有适用人群

所谓的维生素是人和动物为了维持正常身体的生理功能而必需补充的一种元素，这些元素都是从任何动物所吃的食物中获得而来的，维生素也是在人体生长、发育、代谢过程中发挥着无法取代的作用。

如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某些疾病。于是，在各类维生素产品宣传大战中，似乎人人都维生素不足，需要额外补充成了常用口号。

首都医科大学宣武医院营养科副主任李缨告诉《生命时报》记者，从目前国家的经济和生活水平来看，一般人群不存在缺乏维生素的情况。

维生素补充剂是有适用人群的，对成人而言，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充，切忌盲目。

对已被确诊为维生素缺乏的人来说，肯定是要补充的。

除此之外，人群中还有三类人群需要补充额外的营养素：一是吃饭的量比较少的，例如说偏食的人或者想减肥或者是正在减肥的人;

二是需要量大的，比如孕妇、青春期的少年;三是消化吸收差的人群，比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。

中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生提醒说，除了这些人群，长期膳食不规律、不能保证一日三餐者;

经常处于特殊工作状态下的人，如总坐在电脑前、神经高度紧张、频繁坐飞机的人，或是常年在高温、寒冷环境中工作的人;有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人等，都可以考虑适当服用维生素补充剂。

缺维生素c的症状

01维生素C又称为抗坏血酸，如果人体长期缺乏维生素C就会患坏血病，且发展成坏血病约需要4至7个月。

02缺少维生素C的最初症状有饮食不正常、消化不良、烦躁不安、脸色苍白、体温不正常等特征。

03接下来的特征则是患者全身都可能出现程度不同的出血。有的牙龈出血，有的指关节出血，还有牙龈粘膜出血,最常见的有上门牙部出血,牙龈肿胀松脆,呈紫红色,轻微按压便可溢血,表面还有瘀血。

04长期缺乏维生素C的后期症状则是生殖器和尿道等出血,有很大部分的病人会在尿中出现红细胞。小腿部肿痛最为常见,身体一些部位体温增高,患者由于下肢肿痛疼,不愿意让人抱和挪动,轻微触动也会哭闹不停。

缺维生素b1的病因

(一)摄入不足膳食中维生素B1含量不足为常见原因。人乳硫胺素含量明显较牛乳低，但足够供给生长需要。当乳母膳食中缺乏维生素B1，且单纯母乳喂养未加辅食，婴儿即可患病;长期食用精制米、面;洗米、煮饭、煮菜过程中维生素B，丧失、破坏;某些鱼类、贝类含有破坏维生素B1的酶，长期喜食生鱼、贝类者易患本病。

(二)吸收障碍 慢性消化紊乱、长期腹泻等引起吸收障碍，导致缺乏。

(三)需要量增加小儿生长发育迅速，需要量相对较多;长期发热、感染、手术后、甲状腺功能亢进等，因代谢旺盛、消耗增加，对维生素B1需要量亦增加，若不及时补充，易引起缺乏。

缺维生素C怎么办

缺乏维生素C早期会有乏力，食欲差，体重减轻，性情暴躁，下肢肌肉或关节疼痛、牙龈肿胀等;毛囊周围充血、溢血、紫斑，继之毛囊肿胀与肥厚，使皮肤更显粗糙;牙龈肿胀、发红、疼痛和出血;常伴有贫血、浮肿、伤口愈合缓慢而易继发感染。

维生素C是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括，恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素c形成依赖。

维生素C缺乏症患者在内服或注射维生素C制剂的同时,应当大量吃富含维生素C的食品如橘子,西红柿,菜汤等,往往能恢复得较好。由于铁是构成血色素的主要成分,缺乏铁质会患贫血,而维生素C可以促进铁的吸收和储存,它对治疗小儿缺铁性贫血也是有效的。

上面主要介绍的就是关于补充维生素c的一些方法，在平时的时候就可以多吃一些瓜果蔬菜来进行维生素c的补充，而对于维生素c缺乏比较严重的人们来说，可以选择注射或者是内服维生素c，但同时需要提醒人们就是，适当的进行运动可以促进维生素c消化吸收。

宝宝缺维生素有什么症状 缺维生素D

症状：缺维生素Ｄ会影响钙的吸收，久而久之，就成缺钙。缺钙的宝宝就会爱哭闹、易惊、爱出汗、夜啼等早期表现。

饮食：建议多吃些富含维生素D的食物，如鱼虾、蛋黄、奶制品、蘑菇、茄子等。

缺维生素b的症状 缺维生素b应该吃什么

维生素B在人体的胃肠中的一些微生物中会有少量的产生，但是也需要在食物中获取，动物的肝脏中含有大量的维生素B，而且多吃动物肝脏还可以保护肝脏。牛奶中也含有维生素B类物质，酵母、谷物、豆类以及以及西红柿中也含有维生素B族类物质。

用各种维生素解决各种小病症

大家都知道维生素对身体有好处，但是你知道各种维生素可以缓解什么病症么?今天小编就为大家带来了各种维生素的作用。让你轻松用维生素解决你身体的小毛病，赶快一起来学习吧。

眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素。

口臭 ： 缺维生素B6、锌。

牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁。

唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2。

贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸。

易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6。

脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙。

头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁。

黑眼圈： 缺维生素A、C、E。

出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸。

皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒。

皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2。

皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌。

发育迟缓：缺维生素A、B1、B2。

视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒。

虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁。

舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6 。

温馨提示：维C虽然可以控制体内氧化还原反应，但是吃多了也会影响身体。比如严重时会便秘，也会造成皮肤某处溃烂。因为维生素C的本名叫做“抗坏血酸”，所以它毕竟是酸啊，吃多了也会伤到胃的。

缺失维生素的症状

人体缺乏维生素的各种症状表现

1、口臭： 缺维生素B6、锌-

2、黑眼圈： 缺维生素A、C、E-

3、唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2-

4、眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素-

5、头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁-

6、牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁-

7、发育迟缓：缺维生素A、B1、B2-

8、虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁-

9、舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6 -

10、贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸-

11、易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6-

12、皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2-

13、出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸-

14、皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒-

15、皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌-

16、脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙-

17、视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒-

其他常见缺乏维生素表现

1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2

维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。

来源：每天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。

2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素

每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。

来源：牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌，例如每周吃一次 8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。

3、胃部不适——缺乏维生素A

每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。

因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。

来源：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。

男人缺维生素D容易ED

美国医学院的研究者在美国心脏病协会年会上宣读的一项研究成果显示：体内维生素D含量较低或与勃起功能障碍有关。

研究人员分析了3400多名年龄在20岁及以上且没有心脏病的美国男性的数据，其中有30%的人缺乏维生素D(即每毫升血液中维生素D的含量低于20纳克)，16%的人有勃起功能障碍。分析结果显示：勃起功能障碍患者中有35%的人缺乏维生素D，而非勃起功能障碍患者中只有29%的人缺乏维生素D。

研究人员推断缺乏维生素D的男性比维生素D含量充足的男性阳痿的可能性增加了32%。即使在考虑了其他与勃起功能障碍相关的因素(如饮酒、吸烟、糖尿病、高血压、炎症和服用某些药物)之后，上述相关性依然成立。

该研究的主要研究员艾琳.米克斯博士说：“缺乏维生素D很容易被筛查出来，也容易通过改变生活方式得以纠正，包括积极运动、改变饮食、补充维生素营养补剂和多晒太阳。测量维生素D含量或许成为评判勃起功能障碍风险的一种有用工具。”

缺维生素b1的症状

维生素A：保护眼睛和全身上皮组织间接抵抗各种疾病的感染。缺乏时会造成夜盲、干眼症、角膜软化甚至穿孔、失明以及免疫力低下。维生素A来源于鱼肝油，胡萝卜，动物的肝、肾、乳类、蛋黄，有色蔬菜(南瓜、鸡毛菜、克莱、芥菜、紫菜等)及黄色水果(杏、柿等)。

维生素B1：可以预防神经炎及脚气病等，调节碳水化合物代谢，帮助消化，促进生长发育。缺乏时会引起食欲不振、健忘、不安、易怒、患脚气病，甚至出现惊厥昏迷，心力衰竭。维生素Bl来源于米糠、麦就豆类、花生等。

维生素B2：功用是促进细胞组织氧化，防止皮肤干燥和口、眼症状。缺乏时会发生口角炎、眼炎、舌炎。维生素B2来源于肝、蛋、乳、绿叶蔬菜。

维生素C：调节生理机能，促进铁的吸收，提高对传染病及其他疾病的抵抗力。缺乏时会出现坏血病、骨骼生长及造血机能发生障碍，引起生长迟缓。维生素C来源于新鲜水果(以柚、橙。猕猴桃、山植含量高)和新鲜蔬菜(番茄、青椒含量高)。

烟酸：是维生素中的一种，又称尼克酸。是组织呼吸及碳水化合物代谢的重要成分，缺乏时会出现皮炎、腹泻、神经炎。

甚至患癞皮病，烟酸来源于肝、肉、花生。

维生素D：可以促进钙、磷的吸收和骨骼正常的生长。缺乏时会患佝楼病。维生素D来源于鱼肝油、肝和蛋，以及日光照射裸露的皮肤在体内形成。

维生素B6：是机体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢和不饱和脂肪酸的代谢等生理过程，是动物正常发育、细菌和酵母繁殖所必需的营养成分。缺乏维生素B6容易引起：贫血症、脂溢性皮肤炎、舌炎。富含维生素B6的食物：啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜(cantaloupe)、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂 糖时所乘的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。

维生素B12：是由内脏中的细菌合成的，而且维生素B12存在于一切以动物为来源的食物中。维生素B12很难被人体吸收。胃所分泌的一种物质是吸收维生素B12的必要因素。对维生素B12的吸收来说，钙也是必要的元素。维生素B12对身体制造红血球和保持免疫系统的功能也是必要的。维生素B12也已经用于哮喘、疲劳、肝炎、失眠和癫痫等的治疗。维生素B12储存于肝脏中，但是很容易通过尿排除体外。维生素B12是很安全的，而且没有副作用。维生素B12缺乏者常是老人和酗酒者。富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。图为是小鸡缺乏维生素B12的症状，可以看到脚爪有明显的畸形。

维生素E：并不是一种单纯的物质，它由四种称为生育酚的化合物所组成：α-生育酚、β-生育酚、δ-生育酚和γ-生育酚。而α-生育酚是最常见也是作用最强的一种。维生素E是可溶于脂肪的，并且它储存在人体全身的脂肪组织和肌肉中。而含量最高的部位是人体的脑下垂体腺、肾上腺和睾丸。一般来说，维生素E利用它的抗氧化性质来防止心脏病。并且它增进了循环，有助于防止血凝。维生素E也能抵抗某种癌症，延缓衰老，预防白内障。而且对免疫系统正常发挥它的功能也有帮助作用。不过它也可以帮助伤口愈合。成年人的维生素E缺乏症可以通过下述症状来鉴别：过早衰老，肌肉虚弱，走路困难，容易被传染，伤口愈合能力差，容易疲劳。维生素E缺乏涉及到的疾病主要是红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。尽管维生素E是一种脂肪可溶的维生素，并且储存在人体内，但是维生素E是最安全的维生素，而且毒性很小。维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。维生素E的建议每日摄入量是400-800IU，而且最好是通过α-维生素E获取。

维生素E的作用机制。维生素E的作用主要是作为抗氧化剂。它能阻止游离基的积累，并且减少油脂的过氧化反应。也能抑制血小板聚合，并且大量干涉维生素K依赖的固结因素。维生素E增加了T细胞的免疫性。

缺失维生素的症状

1、口臭： 缺维生素B6、锌-

2、黑眼圈： 缺维生素A、C、E-

3、唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2-

4、眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素-

5、头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁-

6、牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁-

7、发育迟缓：缺维生素A、B1、B2-

8、虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁-

9、舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6 -

10、贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸-

11、易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6-

12、皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2-

13、出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸-

14、皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒-

15、皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌-

16、脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙-

17、视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒-

缺维生素D会得什么病 现代人普遍缺乏维生素D

缺乏维生素D的原因很多，例如冬天的阳光较弱、空气污染霾害（PM2.5）影响、防晒措施（防晒油、太阳伞、衣物）、老化、肥胖、肝肾功能不佳、疾病、使用药物等，都会影响维生素D吸收。