雪梨糖水做法和功效

雪梨糖水做法和功效

雪梨糖水

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

雪梨糖水的做法

1.食材：泡发好的银耳。

2.食材：梨子。

3.汤锅中加入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.利用煮水时间，洗净梨子，去皮，去核，切对半或切块(随自己喜欢哦)。

6.水滚后，放入银耳和梨子。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.准小火煮15分钟。

9.加入适量的枸杞。

10.加入适量的冰糖，再煮5分钟，即可关火。

11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

金桔雪梨冰糖水的功效

金桔中含有较多的挥发油，具有理气止咳的作用；雪梨味甘、微酸，具有润燥清肺、清热化痰的作用；而冰糖也同样具有补中益气、润肺和胃的作用，所以三者搭配在一起煮水喝的话具有很好的止咳化痰作用。

金桔雪梨冰糖水的味道酸酸甜甜，服用后不仅可以为身体补充一定的水分，而且还可以刺激唾液和胃酸的分泌，所以对于一些由于津液分泌不足而引起的口干舌燥等症来说可以在日常生活中适当地喝一些金桔雪梨冰糖水。

金桔雪梨冰糖水中含有丰富的营养物质，尤其是其中所含的维生素c、维生素e等抗氧化物质，可以帮助人体抵抗导致衰老的氧自由基，并且可以减少紫外线对皮肤的伤害，对于人体来说具有美容养颜、延缓衰老的作用。

胃火旺怎么调理 胃火大怎么办

绿豆糖水是我们在夏季很常喝的一款糖水。根古籍记载，绿豆味甘，性寒，入心、胃经，具有消暑除烦、清热解毒的功效。尤其是在三伏天前后，引用一碗甘甜的绿豆糖水是再好不过的了。其做法也很简单：将绿豆，薏米洗干净后用水泡一个小时；在锅中加水大半锅，大火烧开后加入泡好的绿豆和薏米；煮开后用小火煮半个小时至绿豆起沙；加入适量冰糖后再煮十分钟左左右起锅，放凉后食用。需要注意的是，虚证型的胃火过旺不宜食用太多。

一般看到冰糖雪梨都会想到治疗咳嗽。的确，但除了治疗咳嗽之外，冰糖雪梨糖水还有着滋阴润肺和养胃生津的功效。做法是：将两个雪梨洗干净后将里面掏空备用；将适量的冰糖和枸杞放入雪梨内上蒸笼蒸15分钟左右即可。需要注意的是，热气过重的食物反而会加重胃火症状。故而冰糖雪梨要放凉后才食用。

荷叶具有解暑热，祛水肿，降血压的功效。对于患有高血压的胃热患者更是大有益处。具体的做法是：将新鲜荷叶两张洗净后煎汤，去渣留汤；加入适量的粳米煮粥，粥熟后加入适量砂糖调味即可。

阴虚内热如何调理 吃银耳调理阴虚内热

银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用，可以用来调理阴虚内热。

服用方法：银耳雪梨糖水

材料：银耳15g、雪梨2个，冰糖适量。

方法：先将银耳用清水浸透发开，洗干净，备用；雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；瓦锅内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，加入银耳、雪梨，改用中火继续煲一小时左右，冰糖调味，即可饮用。

吃银耳注意事项：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。变质银耳不可食用，以防中毒。

无花果怎么吃

生吃：

等无花果成熟后，洗净剥皮后食用，除皮之外全部都可以食用，制成果干、蜜饯食用。

煮着吃：无花果雪梨糖水

准备材料：梨两个，无花果、阿胶枣、枸杞适量，冰糖两块

做法：将水倒入锅中烧开，放入去核切块后的雪梨进行熬煮，待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞，盖上锅盖，小火熬煮40分钟后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出锅。

无花果本身具有清热解毒的功效，有利于咽喉肿痛、咳嗽多痰等多种症状，跟雪梨一起炖出来的冰糖水对润肺止咳的效果更甚，是感冒消炎、夏日消暑的必备饮品，在夏日来一碗冰后的无花果雪梨糖水，更是甘甜可口、回味无穷。

炖着吃：无花果炖猪肺

准备材料：猪肺150g、无花果干5个、陈皮2g、冰糖8g、盐少许、生姜适量、米酒适量

做法：先将无花果干用水浸泡10至20分钟备用，并将猪肺彻底洗净后切块备用，再在锅中加入清水、生姜片，待水烧开后滴入少许米酒并放入切好的猪肺为其去腥，等猪肺变色后捞上来用水冲洗干净后用冷水浸泡十分钟，捞起虑净水后和之前准备号好的陈皮、冰糖、无花果放入炖盅中并倒入浸泡无花果干的水，最后将炖盅放入有水的锅中盖盖炖制一至两个小时，揭盖撒上少许食盐即可趁热食用。

无花果有清热生津、健脾开、解毒消肿的功效，猪肺有补虚、止咳、止血的功效，而陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，三者合一的功效无疑对润肺止咳、清痰去火的功效更甚，是清肺润喉止咳的首选。无花果炖猪肺本身为一道药膳，以甜和鲜为主，所以在炖制过程中不要放油，以免太过油腻影响口感。

无花果雪梨糖水的做法 功效

清热解毒，补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。适宜消化不良者，食欲不振者，高血脂患者，高血压患者，冠心病患者，便秘患者食用。

夏季胃火大怎么办

1.绿豆糖水

绿豆糖水是我们在夏季很常喝的一款糖水。根古籍记载，绿豆味甘，性寒，入心、胃经，具有消暑除烦、清热解毒的功效。尤其是在三伏天前后，引用一碗甘甜的绿豆糖水是再好不过的了。其做法也很简单：1.将绿豆，薏米洗干净后用水泡一个小时;2.在锅中加水大半锅，大火烧开后加入泡好的绿豆和薏米;3.煮开后用小火煮半个小时至绿豆起沙;4、加入适量冰糖后再煮十分钟左左右起锅，放凉后食用。需要注意的是，虚证型的胃火过旺不宜食用太多。

2.冰糖雪梨糖水

一般看到冰糖雪梨都会想到治疗咳嗽。的确，但除了治疗咳嗽之外，冰糖雪梨糖水还有着滋阴润肺和养胃生津的功效。做法是：1.将两个雪梨洗干净后将里面掏空备用;2.将适量的冰糖和枸杞放入雪梨内上蒸笼蒸15分钟左右即可。需要注意的是，热气过重的食物反而会加重胃火症状。故而冰糖雪梨要放凉后才食用。

3.荷叶粥

荷叶具有解暑热，祛水肿，降血压的功效。对于患有高血压的胃热患者更是大有益处。具体的做法是：1.将新鲜荷叶两张洗净后煎汤，去渣留汤;2.加入适量的粳米煮粥，粥熟后加入适量砂糖调味即可。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

梨的功效与作用

秋梨润肺止咳。常见的止咳糖浆就有秋梨膏，用的是秋梨与蜂蜜炼制成膏，取一勺冲温水服用。冰糖雪梨糖水也是极其常见的润肺糖水，不仅好喝，润肺的功效也是相当不错。

吃梨可以消痰祛火。梨在润肺的同时还有消痰祛火的功效，对于慢性咽喉炎患者来说是非常不错的水果。但是梨作为药膳食用时，最好削皮切块用水煮熟，效果最佳。

吃梨润喉，可以治疗声音沙哑。对于说话过多，或者风热咳嗽导致的声音沙哑，吃一碗冰糖炖雪梨，既滋补又润喉，声音沙哑很快会得到改善。

吃梨能制风解毒。吃梨能缓解风气导致的风疹和过敏症状。

吃梨可以消热毒。因为热毒导致的皮肤生疮、流鼻血等症状，可以通过吃冰糖炖雪梨来得到改善。

广式糖水怎么做

1、无花果雪梨糖水

无花果雪梨糖水是广式糖水中的代表做，制作时需要准备一个梨两个无花果和三块冰糖以及适量的红枣和枸杞。准备好材料以后把梨去核切成块状，与无花果和红枣以及枸杞等食材一起放入汤煲中，加入清水烧开，再放入冰糖，用小火慢慢的煲制四十分钟左右就能煲好。

2、桂圆红枣鸡蛋糖水

制作桂圆红枣鸡蛋糖水时，要准备桂圆干一百克，红枣十五个，鸡蛋一个，黄芪一百克，冰糖十一克。制作时要取出桂圆的果肉，去掉红枣的果核，鸡蛋也要提前煮熟去皮备用。在汤煲中加清水烧开，再加入桂圆肉和枣以及黄芪，用中小火煮制半小时以后加入冰糖和鸡蛋，等冰糖全部化开，这种糖水也就做好了。

3、马蹄糖水

马蹄糖水是一种可以清肺润燥的特色饮品，在制作时需要马蹄适量，胡萝卜一段对及梨一个，另外再准备冰糖适量。制作时要把梨和马蹄全部洗好去皮切成小块，放入在小锅中加入清水，用大火烧开，去掉上层的浮沫，然后再放入冰糖，用中小火熬制十五分钟，马蹄糖水就能做好。

甘蔗雪梨糖水的做法 功效

补血润燥，止咳润肺，清肠利尿，清肠排毒，能缓解冬季肌肤干燥问题，，是冬季道滋补养生的健康糖水，老少皆宜。

让女人好气色的小甜品

银耳百合雪梨糖水

功效：适合秋冬季节煲饮，这款糖水可以由内至外滋润女人干燥的肌肤，让肌肤重获水分。

做法：选取雪梨1个，银耳4-6片，百合6-10片。银耳先用水先泡20分钟，去掉黄梗;把梨切成块状，大约切成4大快就好。然后放在一起煮，大约20-30分钟就可以。

百合小枣桂圆糖水

功效：最适合经常熬夜的女性，可帮助恢复气色。

做法：鲜百合1个，金丝小枣5颗，干桂圆5颗。将鲜百合剥片，与金丝小枣、干桂圆一起放入水中，加入冰糖适量，用文火煮20-30分钟即成。

雪耳玉米糖水

功效：此为养颜抗衰老糖水，可清热滋润、养阴润肺、抗皱补血。

做法：甜玉米2根、冰糖2块、枸杞15克、红枣8粒、雪耳1朵。将雪耳泡开，玉米剥粒去梗，清水煮沸后放入雪耳、红枣和枸杞，用中小火煮40分钟，加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。

红豆芋头西米奶露

功效：具有补气血、增强肝脏功能的功效，还可消除因气血不顺造成的脸色苍白症状，并有助于体内毒素排除与脂肪的消除。

做法：将红豆洗净后，泡水8小时后放入锅中蒸熟;牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟;最后加入煮熟的西米和冰糖，用太白粉水勾茨即可。

甘蔗冰糖雪梨水的功效

由于甘蔗和雪梨在中医上性味寒凉，食用后可以增加体内寒气，且富含水分、维生素、氨基酸等多种可以促进机体新陈代谢代谢物质，食用后可以达到一定清热去火的功效。

甘蔗冰糖雪梨水饮用后可以为机体补充水分，达到解渴作用，且含有丰富的有机酸、糖分、纤维素等成分可以刺激消化液分泌，达到生津的效果，所以甘蔗冰糖雪梨水食用后有生津止渴的功效。

甘蔗和雪梨在中医上可以直接入胃经起到补益作用，且含有丰富的有机酸、膳食纤维等物质，可以刺激胃液分泌帮助食物消化吸收，减轻胃肠负担，对缓解消化不良、食欲不振等症都具有很好的效果，所以甘蔗冰糖雪梨水有开胃健脾的功效。

宝宝上火屁股痛怎么办

推荐饮食：胡萝卜粥

准备大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心1小勺，米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟。在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。

推荐饮食：马蹄雪梨糖水

准备雪梨、马蹄、红枣、冰糖。雪梨、马蹄去皮切片，红枣洗净去核;锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟，撇去浮沫，稍凉后滤去汤料即可食用。