车厘子果酱怎么做 做法步骤
车厘子果酱怎么做 做法步骤
1.车厘子洗干净，摘掉上面的头，去掉核。放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。
2.待车厘子里的水分都腌出来了。
3.将容器放在火上，放入适量冰糖，开中火熬煮，待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮。
4.熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。
5.将熬好的果酱装入干净的瓶子内，晾凉后密封放入冰箱内冷藏。
车厘子的核咬烂吃了会中毒吗 车厘子如何快速去核
用一根筷子即可轻松将车厘子果核去除，步骤如下：
1.将车厘子的果梗去掉，然后放在流动的水龙头下用清水冲洗几遍，在用盐水泡一遍。
2.等水果表面的灰尘、细菌等有害物质去除后，把车厘子沥干水分拿在手上。
3.一只手拿着车厘子，另一只手用筷子尖的一端往车厘子果蒂部位用力戳。
4.车厘子的果核就能从果肉里面剔除出来了，剩余的车厘子核可以丢弃或者作为装饰。
车厘子的吃法技巧
1、车厘子泡酒
车厘子泡酒是一种不错的吃法，平时可以把新鲜的车厘子五百克，泡入到一千克的米酒中，并把它密封起来，每隔两天搅动一次，过二十天左右，里面的泡制的车厘子酒就能泡好，想喝的时候随时取出饮用就可以。
2、车厘子酱
车厘子做果酱也是一种不错的吃法，平时大家可以准备一千克车厘子，把它洗净以后在表面切一个小口，去掉果皮和果核，然后把它的果肉与三砂糖一起入锅，开火锅煮制，煮开以后去掉浮沫，接着煮制成透明粘稠的膏状以后关火，降温以后装入可密封的瓶子中，自制的车厘子果酱也就做好可以食用了。
3、冷冻车厘子
车厘子还能冷冻以后再吃，这种水果的保存质很短，只能保存三四的时间，如果把它冷冻起来，就能让它的保质期延长， 能让人们在一年四季都吃到美味的车厘子，冬天吃火锅时放入几个冷冻的车厘子还能去除滑腻，帮助消失。
车厘子的保存方法 加工保存
车厘子不仅仅可以鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物，常见的车厘子加工食物有：车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等，这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间
车厘子做果酱不放柠檬可以吗 车厘子做果酱时需要加水吗
不需要。
一般熬车厘子果酱的时候是不用加水的，因为车厘子中含有一定的水分。且熬果酱的时候会加糖，其够加速车厘子中水分的析出，这样熬出来的车厘子果酱的浓稠度才会适宜。但如果是熬好的车厘子果酱过于浓稠的话，可以适量的加一点水，但注意一定要加烧开之后的凉开水。
车厘子怎么保存
冰箱保存
家庭中购买车厘子也就几斤左右，不会太多，通过冰箱冷藏保存即可，最好温度为0度，可保存一个礼拜左右。
方法：取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放车厘子，放一层车厘子以后再放一层餐巾纸，放好后直接冰箱0度冷藏即可。
注意：车厘子的保存需要干燥，低温，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋装，塑料袋内会产生水汽，影响车厘子的保存。
阴暗避光保存
在没有冰箱的情况下，可将车厘子用网状塑料袋装好，挂在通风、避光、干燥的地方，可适当的减缓车厘子的腐败变质，但是这种方法只能保存2~4天，还是会腐败或者失去水分过多干瘪。
加工保存
车厘子不仅仅可以鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物，常见的车厘子加工食物有：车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等，这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间、
车厘子是怎么分等级的
j是车厘子主产国家如智利、阿根廷、澳大利亚等使用较多的等级划分标准，j一般称单勾，指车厘子果实直径在26-28mm间。
xj、sj、jj一般称为双勾，指车厘子果实直径在28-30mm间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj一般称为3勾，指车厘子果实直径在30-32mm间。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj一般称为4勾，指车厘子果实直径32mm以上。
此外，小于j级的车厘子称为xl和l，xl车厘子果实直径在24-26mm间，l车厘子果实直径在22-24mm间。
车厘子pd是什么等级 车厘子的级别是怎么划分的
j是智利、阿根廷、澳大利亚等车厘子主产国家使用较多的等级划分标准，j一般称单勾，指车厘子果实直径在26-28mm间，小于j级的车厘子称xl和l，xl车厘子果实直径在24-26mm左右，l车厘子果实直径在22-24mm左右。
xj、sj、jj一般称双勾，指车厘子果实直径在28-30mm间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj一般称3勾，指车厘子果实直径在30-32mm间。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj一般称4勾，指车厘子果实直径在32mm以上。
车厘子的核吃了怎么办 吃车厘子怎么巧去核
准备一根筷子即可，方法十分简单，可参考如下步骤：
1、将车厘子的梗去掉，然后放在流动的水龙头下用清水冲洗2-3遍，可去除表面的灰尘、细菌和大部分农药残留。
2、然后把洗净车厘子沥干水分，放在洗干净的手上。
3、一手拿着车厘子，一手拿着筷子尖的一头往车厘子果蒂部位往下戳。
4、非常轻松就能把果核戳穿出来，剩下的车厘子核虽然不能吃，但可以作为装饰或发芽盆栽种起来观赏。
车厘子sjd什么意思 车厘子怎么分等级
j是智利、新西兰、阿根廷、澳洲等车厘子的主产国家使用较多的等级划分标准，是单词jumbo的首字母，j也叫“勾”一般称为单勾，指车厘子果实直径在26-28mm间。
xj、sj、jj一般称为双勾，指车厘子果实直径在28-30mm间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj一般称为3勾，指车厘子果实直径在30-32mm间。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj一般称为4勾，指车厘子果实直径32mm以上。
此外，小于j级的车厘子称xl和l，xl车厘子直径在24-26mm间，l车厘子直径在22-24mm间。
车厘子JJJ和JJ的区别 车厘子是怎么分等级的
j一般称单勾，这种车厘子的果实直径在26-28mm间。
xj、sj、jj称双勾，这种车厘子果实直径在28-30mm间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj称3勾，这种车厘子果实直径在30-32mm间。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj称4勾，这种车厘子果实直径在32mm以上。
小于j级的车厘子称xl和l，xl车厘子果实直径在24-26mm左右，l车厘子果实直径大约22-24mm。
车厘子怎么吃
车厘子吃多少最合适
车厘子是一种营养价值非常高的水果。但是，中医上讲，车厘子属于大热的食物，吃的太多时会容易上火。一般每天吃10个左右就比较合适了。
当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。
此外，车厘子核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。
车厘子怎么储存
关于车厘子的保存，赵世良说，一般来说，车厘子最多只能保存5—6天，超过一周就会腐烂了，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。
车厘子存放在冰箱里最好，因为车厘子怕热，适合的温度在2℃—5℃，这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。
储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
应季吃新鲜的车厘子，非应季时也有很多办法吃到应季的车厘子。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味车厘子。