怎样选黑芝麻 黑芝麻怎么洗最干净
怎样选黑芝麻 黑芝麻怎么洗最干净
有时候买回来的黑芝麻可能会比较脏，所以需要用水清洗干净，可是黑之麻是非常小的颗粒，想要清洗干净并不容易，但是今天为大家介绍几种技巧，掌握这些方法后就变得很容易了。
一、取一大块纱布，摊在面盆里，把买回来的芝麻倒在纱布上，拣去泥沙和杂物，然后提起纱布四角，用绳子扎紧，放进水盆里揉搓、淘洗，换水清洗后，连包带芝麻取出放进洗衣机甩干，停机后把包打摊晒干。
二、在市面上购买的芝麻都带有泥沙之类的杂物，必须经过清洗方可食用。清洗芝麻采用普通方法比较麻烦，而比较便捷的方法是，将芝麻装在小布袋内(最好是用白纱布做的，即可以通过泥沙，但不能通过芝麻)，袋口对准水龙头，水流不能太大，一边冲水，一边用手揉搓，直至水清后，甩干水分，晾干，随用随取。
三、用滤网法洗黑芝麻，取适量黑芝麻放在滤网中，把水龙头调整到合适的大小，然后将滤网放在水龙头下边，一边冲洗一边晃动滤网，很快就可以把黑芝麻洗干净了。就这样依次把所有的黑芝麻都洗好。
四、用布包法洗黑芝麻，找出一块比较干净而且透水性能较好的布，将黑芝麻倒在这块布上，提起四角用绳子扎成布包，然后把布包放在清水反复揉洗，一直到洗出的水变成清水为止。以上就是洗芝麻的两种简单实用方法，绝对能让你又快又好的把黑芝麻洗干净。
黑芝麻和黑豆可以一起吃吗
可以一起吃。
黑芝麻和黑豆都属于黑色食物，黑芝麻所含的营养成分包括亚油酸，亚麻酸，脂肪，蛋白质，维生素E，维生素A，B族维生素，你可算，钙，铁，磷，镁，黑豆所含的营养成分为蛋白质，维生素E，花青素，硒，钾，脂肪酸，异黄酮，卵磷脂和丰富的膳食纤维，这两者的营养成分并没有什么冲突，而且还有相似的营养功效，所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。具体吃法：
黑芝麻首乌黑豆粥
材料：黑芝麻，黑豆，冰糖各30克，制首乌20克，红枣6颗，大米100克。
做法：
1.将制首乌，黑豆，红枣，黑芝麻，大米淘洗干净，去除泥沙。
2.冰糖捣碎。
3.将除冰糖之外的原料都放入砂锅中，加适量清水，置大火上烧沸，再用小火煮45分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
芝麻黑豆泥鳅粥
材料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，葱，姜，食盐，味精各适量。
做法：
1.先把泥鳅洗净，放入碗中，入料酒，葱，姜，味精，精盐上蒸笼蒸至烂透。
2.黑豆洗净，浸泡2个小时，和黑芝麻洗净入锅熬粥。
3.待粥熟后，兑入泥鳅，再煮片刻即可出锅食用。
怎样选黑芝麻 黑芝麻怎么磨成粉
1、芝麻一斤，用大碗把芝麻用水泡五分钟，用筷子搅拌一下水中的芝麻，再过二分钟让芝麻中的沙子沉淀，然后把大碗里泡着的芝麻慢慢倒进不锈钢割渣碗，滤干水，让芝麻与沙子分开，洗干净滤干水的芝麻用碟子装起来。
2、用过烧开水，把碟子的芝麻放到锅里面蒸，蒸半小时。把蒸好的芝麻用微波炉盘子装好，高火3分钟放到微波炉烘干。
3、现在，烘干的芝麻就比较干脆，晾一下之后，就可以把你想用的分量放到家用的磨粉机，按时间规定磨制芝麻粉。
黑芝麻黑豆吃多少合适 黑芝麻和黑豆怎么一起吃
材料：黑芝麻，黑豆，冰糖各30克，制首乌20克，红枣6颗，大米100克。
做法：
1.将制首乌，黑豆，红枣，黑芝麻，大米淘洗干净，去除泥沙。
2.冰糖捣碎。
3.将除冰糖之外的原料都放入砂锅中，加适量清水，置大火上烧沸，再用小火煮45分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
材料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，葱，姜，食盐，味精各适量。
做法：
1.先把泥鳅洗净，放入碗中，入料酒，葱，姜，味精，精盐上蒸笼蒸至烂透。
2.黑豆洗净，浸泡2个小时，和黑芝麻洗净入锅熬粥。
3.待粥熟后，兑入泥鳅，再煮片刻即可出锅食用。
吃什么粥补气血效果最好 紫米山药粥
紫米、山药、黑芝麻、糯米各适量。紫米、糯米用水浸泡一个晚上，山药削去外皮切小，黑芝麻洗干净。将紫米、糯米和黑芝麻用大火煮沸后，放山药，转成小火继续煲煮至米烂粥熟。
作用：补肾益气，强身健身，很适合月子里的女性调养身体。
怎样选黑芝麻 黑芝麻那些人不适合
慢性肠炎患者：黑芝麻含油量比较大，能使肠道通顺，慢性肠炎患者吃了黑芝麻后容易引起腹泻等症。
便溏腹泻者：黑芝麻中含有大量的脂肪油，有润滑肠道的作用，便溏腹泻的人食用了黑芝麻会加重腹泻的症状。
秋季养生食谱 芝麻粥
材料：黑芝麻6克，米50克，蜂蜜少量。
做法：将黑芝麻洗净，放入锅中炒熟。米淘洗干净，放入锅中，加水适量，用文火熬至八成熟，放入炒熟的黑芝麻，继续煮至粥熟，再放入蜂蜜调味即可。
功效：秋季常吃芝麻粥，可健脾润肺，益寿延年，是秋季进补的佳品。
怎样选黑芝麻 黑芝麻山药糊
准备120克黑芝麻粉、15克山药粉、60克粳米、200克牛奶和120克冰糖，首先用清水浸泡粳米一小时捞出沥干备用，然后将粳米放入锅内加适量清水熬煮成粥，接着放入黑芝麻粉、山药粉、牛奶和冰糖一边煮一边搅拌，最后到冰糖融化就可以吃了。黑芝麻山药糊有滋阴补肾和健脾益气的功效。
怎样选黑芝麻 黑芝麻木耳茶
准备50克干黑木耳和25克黑芝麻，将二物研成粉末装瓶备用，每次取5克用开水冲泡代替茶来饮用就可以了。黑芝麻木耳茶，有凉血和止血的功效。