好吃的瓜子怎么挑选
好吃的瓜子怎么挑选
子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。
壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。
壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红
香瓜的籽可以吃吗
可以吃。
香瓜的味道香甜，闻起来比较开胃，吃起来也非常的好吃，香瓜籽是香瓜内部的种子，香瓜籽本身是无毒的，食用香瓜的时候可以带着瓜囊连籽一起吃，这样吃的瓜，香瓜的口感会更香甜一些，若是喜欢吃瓜子的话，也可以将香瓜籽取出，清洗干净、晾干之后做成炒瓜子食用，香瓜籽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当的食用一些香瓜籽对身体颇有益处。
吃瓜子有什么危害呢
多吃瓜子会得“瓜子病” 瓜子等炒货是农历新年的必备食品，“剥瓜子”寓意“抓银”。过年时， 每家每户都会买上一堆，一家人坐在一起，边吃边聊。可您知道吗，瓜子吃 多了会引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。
专家告诫，如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复 摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货，还 会影响消化。
主要原因是，空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠， 引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状;还会消耗掉大量唾液和胃液，影响食 物的正常消化，导致消化不良等疾病;此外，瓜子的香味不停刺激胆囊收缩， 也会诱发腹痛，同时让人产生烦躁感。所以，一次吃瓜子的量最好以250克 为上限。
提醒大家，最好选择干炒或添加甘草的瓜 子，少吃五香、咸味的，这样不容易上火。还有一些炒货厂商在制作过程中 添加了一些中药材，或者采取煮的方式，大大减少了上火情况的发生。如果 实在无法抵挡瓜子的诱惑，可以在吃瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，也 能缓解上火症状。
这些就是关于吃瓜子的危害，如果经常吃瓜子的话，那么会给身体带来很多好处，还很容易患上瓜子病，再好的食物适当的吃点就可以了，但是如果经常吃的话，对身体的危害就大了，吃瓜子的时候要注意咀嚼，这样是可以帮助人们瘦脸的，不要吃太多了，那么吃瓜子就是好处多了。
吃瓜子仁会胖吗
最担心长胖的还是女孩子占多数，女孩子平时除了用节食来减肥以外，还非常的关注那些东西吃了不会长胖，那些东西吃了容易长胖等等。但是也不能太瘦，身体健康最重要。那么，吃瓜子会长胖吗?
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。然而，瓜子也是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了是很容易长胖的。
吃瓜子的营养价值：
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吃瓜子对于肥胖还是有一定的影响的，但是只要掌握好吃瓜子的时间，那么就不会引起肥胖了。瓜子最好是在饭后吃，因为在饭后吃会促进人体的消化的。如果是在饭前吃瓜子，就对肥胖有一定的影响了。因为它能够促进消化，饭前吃就增加吃饭的分量的。
孕妇能吃瓜子吗
孕妇能吃瓜子吗 能吃孕妇吃瓜子可以增进食欲，补充钙、磷、蛋白质等多种营养元素，对腹中胎儿的发育很有帮助，但前提是不能多吃。
产妇能吃瓜子吗 慎吃产妇在饭前或饭后磕瓜子，对肠胃的消化与吸收十分有利，但瓜子热量很高，多吃不利于产后身材恢复，建议少吃。
哺乳期能吃瓜子吗 能吃哺乳期间是可以吃瓜子的，但是因为吃瓜子容易上火，而且对牙齿不好，所以别一次吃太多。新妈妈在吃瓜子的时候可以搭配一些降火的茶品饮料哦。
婴儿能吃瓜子吗 不能吃婴儿还未长牙，吃瓜子容易呛到气管，并且导致消化不良，所以婴儿瓜子。
吃瓜子仁会胖吗
在当今社会，人们对于肥胖的问题已经引起了非常高的重视了。因为过于肥胖不仅只是对身体的健康有一定的影响，而对于爱美的女孩子来说更是一种打击。所以，很多人都非常的关心一些食物吃了会不会长胖，其实有这样的意识是非常好的，因为身体的健康才是最重要的。
最担心长胖的还是女孩子占多数，女孩子平时除了用节食来减肥以外，还非常的关注那些东西吃了不会长胖，那些东西吃了容易长胖等等。但是也不能太瘦，身体健康最重要。那么，吃瓜子会长胖吗?
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。然而，瓜子也是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了是很容易长胖的。
吃瓜子的营养价值：
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吃瓜子对于肥胖还是有一定的影响的，但是只要掌握好吃瓜子的时间，那么就不会引起肥胖了。瓜子最好是在饭后吃，因为在饭后吃会促进人体的消化的。如果是在饭前吃瓜子，就对肥胖有一定的影响了。因为它能够促进消化，饭前吃就增加吃饭的分量的。
孕妈吃瓜子需警惕
1、注意吃瓜子的量
瓜子吃的过多，会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。因此，出现胃病也有可能。所以一定要控制好吃瓜子的数量。
2、尽量用手剥瓜子
有些多味瓜子会染色，如果用嘴嗑瓜子，会把过多的颜色、灰尘等脏东西吃到嘴里，不卫生。因此尽量用手扒开瓜子吃，而且对于那些盐霜的瓜子还能避免吃的嘴疼。
3、吃瓜子同时多喝水喝茶
瓜子本来不是引起上火的食物，主要是炒过以后性质起了变化，多吃了就会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水，可以喝一些绿茶等生茶，能起到很好的败火作用。
4、少吃多味的瓜子
多味的瓜子虽然香甜，但是添加剂太多，特别是色素、糖精等，吃多了会对身体健康不利。
5、过敏者慎吃瓜子
有些人对瓜子等炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身瘙痒等症状。因此有类似情况的人要慎吃瓜子。
教你瓜子的健康吃法
1、选择合适的时间吃
瓜子尽量在饭后一小时以后再吃，由于瓜子吃多了会胀肚子，影响食物消化，所以饭后不宜立即吃瓜子。饭前也不要吃瓜子，否则会影响食欲的，瓜子吃多了会有饱腹感的。
2、注意吃瓜子的数量
瓜子吃的过多，会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象以及其他的口腔疾病，因此要控制好吃瓜子的数量。
3、选择合适的瓜子吃
瓜子分为多种，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等，不论哪种瓜子，一般都分为原味和多味的，这里小编建议多吃原味，少吃多味的，原味瓜子没有过多的甜蜜素等添加剂，吃了不会有害身体健康。
4、注意扒瓜子的方法
尽量用手扒瓜子，因为有些多味瓜子会染色、褪色，黑瓜子褪色成黄色等。如果用嘴嗑瓜子，会把过多的颜色、灰尘等脏东西吃到嘴里，不卫生。因此尽量用手扒开瓜子吃，特别是有些盐霜的瓜子，如果用嘴扒时间长了嘴会感觉非常麻的。
5、注意吃瓜子同时补充水分
吃瓜子多了人体容易缺水，从而导致上火。瓜子本来不是引起上火的食物，主要是炒过以后性质起了变化，多吃了就会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水，可以喝一些绿茶等生茶，能起到很好的败火作用。