为何男人胃癌风险较高

为何男人胃癌风险较高

研究人员表示，雌激素保护女性免患导致癌症的胃炎。患有包括胃癌、肺癌和结肠癌等在内的几类癌症的男人比患有这些癌症的女人更为常见。

一些科学家认为，诸如饮食和吸烟等生活方式的不同也许是这一差异的原因所在，但是越来越多的证据表明这些差异根源于男女之间的基本生物差异。一项来自麻省理工学院的新研究增强了这一证据，该研究结果显示，那些经过雌激素治疗的雄性老鼠戏剧般地有着更低的患胃癌率。也就是说，癌症是由幽门螺杆菌(helicobacter pylori，hp)的慢性感染所致。

医生们未必会用雌激素来治疗男人，但是研究人员相信他们的工作可以导致模拟雌激素的癌症抑制效应的治疗。

几项研究表明，雌激素能保护女人免受这种感染。那些绝经期推迟和有着旺盛生殖能力的女人患胃癌的风险更低。那些阻碍雌激素活动的药物，像治疗乳腺癌的它莫西芬(tamoxifen)，则与女性较高的胃癌率相联系。

最近来自麻省理工学院比较医学系主任、生物工程教授詹姆士·福克斯(james fox)实验室的研究显示，那些被割除卵巢的雌性老鼠——因此它们不再产生雌激素——丧失了免患胃癌的保护。在另一项研究中，福克斯在雄性老鼠出生不久后就给它雌激素，结果显示它能预防胃炎的发展和胃癌前病变。

在福克斯主持的最新研究中，研究人员等到给老鼠雌激素前这些老鼠已经患有胃炎。研究中的老鼠被进行基因工程以能产生大量胃泌激素——一种能产生胃酸和使胃细胞繁殖的激素。这些老鼠也会在20个月里患上癌症。

幽门螺杆菌感染加速了癌症的发生过程，将其缩短至7个月。就人类来说，男人比女人更会患胃癌。

这项研究中那些感染幽门螺杆菌16周后的雄性老鼠在生命里的第24周被给予雌激素、它莫西芬治疗，两者都用或两者都不用。雌性老鼠被用以它莫西芬或什么也不用。研究人员预料它莫西芬对雄雌老鼠和雌性老鼠都不会起到雌激素的保护作用。

然而在雄性老鼠中，三个被——雌激素、它莫西芬和两者都用——治疗过的组别都受保护而免患胃癌。事实上，这些老鼠中没有一只患上癌症，即使它们在接受治疗前都患有胃炎。40%未接受这样治疗的老鼠患上了癌症。

在雌性老鼠中，那些接受过它莫西芬治疗的与没接受过治疗的没什么两样。这一令人惊异的发现表明，它莫西芬在胃里会起到模拟雌激素效应而不是阻止它们。

到底什么是胰腺癌的一级预防

1、要避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示，这类食物摄入过多，患胰腺癌几率明显升高。欧美等发达国家居民胰腺癌发病率相对较高，多与此有关。人们应该保证饮食的合理搭配，做到营养均衡。

2、不吸烟。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险3倍以上，并且吸得越多患病的几率越大。

3、坚持锻炼身体，保持良好情绪，它第一级预防的核心。

4、忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。

5、少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。研究显示，长期接触这些化学物质者，患胰腺癌风险较常人高约5倍。因工作需要长期接触这些化学物质者，应做好防护。

血型真的会左右疾病

在数千年的进化过程中，人类的血型演化为a、b、ab和o型四种。血型主要遗传自父母的基因，血型之间的差异主要取决于人体红血细胞表面的抗原。每种血型都会产生抵御致命疾病的抗体，但同时也各有弱点。例如，o型血的人群最不容易死于疟疾，但他们在细菌和病毒引起的霍乱和胃溃疡面前最脆弱。

上世纪50年代，伦敦四所医院的研究发现，a型血比o型血人群更容易患胃癌，但o型血人群更容易患胃溃疡。这些发现如今得到证实。瑞典卡罗琳斯卡学院近日公布的一项长达35年、涉及上百万人的研究成果发现，a型血人群更容易受到吸烟、饮酒和服用非甾体抗炎药等可诱发胃癌的因素的影响。o型血人群则更容易感染引发胃溃疡和幽门螺杆菌的细菌。

美国研究人员则发现，血型还会决定女性的生育能力。在接受不孕症治疗的女性患者中间，o型血的人卵子数量和质量要比常人低两倍。而a型血的人卵子数量则较高。哈佛大学的研究发现，ab和b型血的女性患卵巢癌风险较高，ab型血的孕妇患先兆子痫的风险较高。

其它研究还显示，ab和b型血的人群患胰腺癌的风险高。o型血人群患癌风险最低，但最容易感染可引起呕吐和腹泻的致命的诺罗病毒。

而对于目前比较流行的“血型饮食”的观点——即认为不同血型的人适合的饮食也应该是有所区别的。例如，同样是为了减肥，a型血的人应该吃素，而o型血人则应该吃肉，并远离乳制品和面粉等，一些饮食专家并不赞成。他们认为这样做会导致人体钙质等营养元素的缺乏。

胃癌发病和哪些因素有关

患有癌前病变：癌前病变是指有癌变倾向的良性疾病，如：慢性萎缩性胃炎，癌变率可达10%;慢性胃溃疡，癌变率低于3%;胃息肉，直径>2厘米，多发且基底较宽者癌变率高;胃部分切除者，残胃癌变率可达0.3%~10%;其他癌前病变，如巨大胃粘膜肥厚症，疣状胃炎等。

饮食习惯不良：如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐/热烫食品，喜食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜，喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新鲜蔬菜等。

长期酗酒及吸烟：酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。吸烟也是胃癌很强的危险因素，青少年时期开始吸烟者危险性最大。

有胃癌或食管癌家族史：患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。

长期心理状态不佳：如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，胃癌危险性明显升高。

某些特殊职业：长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人，胃癌风险明显升高。

幽门螺旋杆菌(Hp)感染：有研究称约半数胃癌与幽门螺杆菌感染有关。国人约60%感染该菌，但仅0.03%的人群患胃癌。

五招帮你预防胰腺癌

1要避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示，这类食物摄入过多，患胰腺癌几率明显升高。欧美等发达国家居民胰腺癌发病率相对较高，多与此有关。人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入。

2不吸烟。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险。研究显示，吸烟者患胰腺癌风险是不吸烟者的2至2.5倍，发病年龄也会提前10至15年。

3坚持锻炼身体，保持良好情绪，对抵抗癌症也有作用。

4忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。

5少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。研究显示，长期接触这些化学物质者，患胰腺癌风险较常人高约5倍。因工作需要长期接触这些化学物质者，应做好防护。

腊肠增加胃癌风险

腊肠咸肉。一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。中国农业大学食品学院副教授范志红说，熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

烤肉烤串。一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

凉粉凉皮。酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

生鱼刺身。生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

如何在日常生活中预防胰腺癌

首先，预防胰腺癌要避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示，这类食物摄入过多，患胰腺癌几率明显升高。欧美等发达国家居民胰腺癌发病率相对较高，多与此有关。人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入。

其次，不吸烟。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险。研究显示，吸烟者患胰腺癌风险是不吸烟者的2至2.5倍，发病年龄也会提前10至15年。

第三，坚持锻炼身体，保持良好情绪，对抵抗癌症也有作用，是预防胰腺癌的好方法。

第四，忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。

第五，少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。研究显示，长期接触这些化学物质者，患胰腺癌风险较常人高约5倍。因工作需要长期接触这些化学物质者，应做好防护。

日常饮食习惯赶走癌症

1.常吃葡萄。

葡萄中富含的白藜芦醇具有抗癌功效。红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用，它对肥胖具有“免疫作用”，能降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率。另外，葡萄籽含有卓越的抗氧化成分花青素。

2.多吃含硒丰富的坚果。

硒能够杀死肿瘤细胞并帮助细胞修复受损的DNA。研究表明，每天摄入200毫克硒，前列腺肿瘤发生风险降低63%，结肠直肠癌降低58%，肺部恶性肿瘤降低46%，癌症总体死亡率则降低39%。

3.吃饭就瓣大蒜。

大蒜包含硫化合物，能够刺激免疫系统对癌症进行天然防御。研究同时表明，大蒜可降低胃癌的发生率。

4.维生素D与钙同补。

研究表明，结肠癌风险较高的人，服用这个“黄金组合”可降低发病率。

5.吃点泡菜。

研究发现，泡菜在发酵过程能够产生一些抗癌成分，包括ITCs、吲哚类及莱菔硫烷。不过为了减少钠含量，食用前可先用清水漂洗一下。

6.做烧烤食品抹上厚厚的调味酱。

烤肉能够产生很多种致癌物质。给烤肉覆盖一层厚厚的调味品，能够减少火焰与食品的直接接触，减少致癌物质的产生。

胃癌是什么引起的 微量元素与胃癌发病的关系

凡是土壤及饮水中缺乏微量元素（如钼、锰、锌、硒镁等）的地区，胃癌的发生率就较高。因为有的微量元素是植物体内硝酸盐还原酶的主要成分，缺乏时则可造成植物体内硝酸盐积聚，人们如果长期进食这类蔬菜、水果可增加胃癌风险。

胃不舒服当心胃癌发生

我国每年新发胃癌40万例，发病率占全球的42%左右。胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一 ，其死亡率为23.2%，居恶性肿瘤死亡率之首。预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。面对严峻的胃癌发病形势，要加大胃癌防治知识宣传普及，增强人们的防癌、控癌意识，建立健康的生活方式和行为习惯，有效降低患癌风险。

不良生活方式是胃癌高发的重要因素

胃癌的发病原因比较复杂，迄今为止其确切病因还不十分清楚，但已认识到多种因素相互影响，共同参与了胃癌的发生。

胃癌的发病与饮食不合理、遗传易感性、免疫功能、精神压力等多种因素有关。流行病学调查显示，摄入过多的食盐、熏烤食品、富含亚硝胺类化合物的腌制品、发霉变质的食物，以及男性、肥胖、嗜好烟酒、三餐无规律、吃饭过快、喜欢吃烫食等，均可增加胃癌发生的风险。此外，精神压力大，情绪无法释放，经常熬夜都会引起身体的变化，造成免疫力下降，也成为胃癌的诱因。

有些人患有慢性萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡、巨大胃粘膜皱襞症、残胃等癌前疾病，这些疾病久治不愈，胃癌发生的风险明显增加。特别是当胃粘膜出现异型增生、上皮内瘤变等癌前病变时，极易发展成胃癌。遗传性非息肉性肠癌患者和有胃癌家族史的人患胃癌的风险增加。

值得注意的是，感染幽门螺旋杆菌会增加患胃癌的风险。据世界卫生组织报告，每年新发现的胃癌患者中有近一半与幽门螺旋杆菌感染有关，在发展中国家约63%的病例与幽门螺旋杆菌感染有关。

胃不舒服别不当回事

俗话说“十胃九病”，是说胃病是常见病、多发病，所以，生活中有些人胃部不适也不当回事，随便在药店买点药吃吃。对此，杨川杰提醒，这样做存在很大的健康隐患。

口味重对健康的危害 诱发胃癌

长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。此外，口味过重，摄入食物中的含盐量过高，会增加患胃癌的风险。