冬季家庭必备的四款药膳
冬季家庭必备的四款药膳
薄荷粥——治疗风热感冒
材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制作方法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。稍温即服，出汗最佳。
功效：辛凉解表，清热解毒。
百合糖水——去火止咳明目
材料：植脂淡奶20毫升，鲜百合20克，枸杞少许，水2杯，炼奶适量。
制作方法：将鲜百合与枸杞洗净，加入植脂淡奶以小火炖15分钟;加入炼奶以中火续滚1分钟即成。枸杞无须炖煮太久，否则会变苦。
功效：百合有助止咳，枸杞有明目、补血的功用，对熬夜导致的阴虚火旺也很有帮助。
萝卜丝鲫鱼汤——化痰止咳、预防感冒
材料：鲫鱼、白萝卜200克、姜1块、植脂淡奶100毫升;鸡粉1.5小匙、黄酒1大匙、胡椒适量。
制作方法：1.将鲫鱼洗净擦干，姜切片，白萝卜切粗丝;2.锅热后倒油爆香姜片，放入鲫鱼煎两面呈金黄色后加黄酒、植脂淡奶和适量水继续烹煮;3.中火煮约10分钟，加入白萝卜丝，再烧10分钟，最后加鸡粉、胡椒调味即可。
功效：化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
银耳雪梨炖瘦肉——养阴润肺，降火清心
原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
制作方法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
功效：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用，有保健养生的功效。
以上就是小编为大家介绍的的几款家中常备的药膳，大家赶快学起来吧。如果出现上面介绍的几种问题可以对症做药膳来吃，很快就能够痊愈。
午餐肉的营养价值
午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全，卫生，是当前欧美发达国家家庭必备的食品。
[2] 午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。
家庭必备小孩药品有哪些
家庭必备小孩药品有哪些?
1、日常保健：珠珀猴枣散<保和堂>：主治感冒、消化不良、受惊。王氏保赤丸：主治轻微感冒、消化不良、舌苔厚。小儿七星茶：清热、助消化、通便、定惊。
2、感冒初期：喝葱白汤(葱白3-4段+2-3片生姜)，可加点小儿专用蜂蜜。用姜末炒干，睡前包在脚心，可通鼻塞。喝“健儿清解液”(如有腹泻就停喝)。泰瑞宁牛磺酸颗粒。
3、风热感冒或流行性感冒：小儿金丹片(中药)、王氏保赤丸、?屋奇应丸<曰本>、小儿感冒解毒灵颗粒、小儿感冒颗粒<同仁堂>、小儿速效感冒冲剂、板蓝根、库克。
4、风寒感冒：保婴丹<香港余仁生>、小儿感冒茶、小柴胡、清宣止咳颗粒。
5、轻微感冒(打喷嚏流清涕)：小儿宝泰康、小儿金丹片。
6、重症或病毒性感冒：鸿泰牌小儿感冒颗粒(中成药)、双黄连口服液、艾畅滴剂<强生>。
7、感冒带咳嗽：七厘散。
绿豆汤加金银花食疗效果更好
大家都知道绿豆能清热解毒，预防中暑，对很多热病比如热肿、热渴等也有一定的疗效，是夏季家庭必备的食品。但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。
1夏天气温高，当你从外面回到家里，能喝一杯绿豆汤会感到暑气全消，生津解渴。那么以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
2绿豆汤除了能够消暑益气以外，再应该重要作用就是清热解毒。当出现食物或者药物中毒的问题后，喝煮得酥烂的绿豆汤，能够起到排除体内毒素的作用。如果取绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还能够降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等。
3注意事项：要注意的是寒凉体质的人以及体质虚弱的人，暑天不可多喝绿豆汤。
怎样改善肠胃健康 原则五：每日吃水果
薯片、爆米花、各色糖果都是春节很多家庭必备的“年货”。在看电视、休闲聊天时，人们会不知不觉吃下很多零食。
建议：零食要少吃，不能替代正餐，最好用坚果，如核桃、杏仁、开心果等代替糖果，这样能帮助补充微量营养素，还要多吃新鲜水果，补充维生素、矿物质、膳食纤维。
过年吃太油怎么办 每日吃水果
薯片、爆米花、各色糖果都是春节很多家庭必备的“年货”。在看电视、休闲聊天时，人们会不知不觉吃下很多零食。 建议：用坚果，如核桃、杏仁、开心果等代替糖果，帮助补充微量营养素。还要多吃新鲜水果，节日过后，每天一个苹果能帮助补充维生素、矿物质、膳食纤维。
家庭常备药 不同人群居家必备10种中药
1
大众人群
清补凉系列中药
“清补凉”是广东的一大特色。清补凉的材料并不统一，以清热下火、健脾祛湿、滋阴润肺为主。
如：百合、沙参、玉竹、莲子、西洋参、红参、菊花、枸杞子等。
其中，百合、枸杞子、西洋参有滋阴作用
红参有滋补作用
沙参、玉竹有清火滋阴的作用
菊花可以清肝明目
莲子可以补肾健脾
一般家庭煲汤、煮凉茶、泡水食用，可根据需要取其中的3-4种即可。
2
夜猫子
西洋参、胖大海、菊花
现代人大多生活不规律，经常熬夜或者吃了热气的食物极容易引起上火。对于经常熬夜的人群特别推荐补气养阴的西洋参、宣肺止咳的胖大海、清肝明目的菊花。
平时可以桂圆、枸杞子、菊花、胖大海、冰糖几味中药一起泡水喝，对于熬夜过后虚火旺、喉咙发炎等问题效果较好。也可以将西洋参加石斛入茶或煲汤，但体质虚寒的人则要少吃。
3
女性
当归、益母草、藏红花
女性群体日常需要重视保健调理，避免诱发其他的妇科疾病，威胁身体健康，同样也会影响家庭的性福。
对于女性来说，最适合的中药首推当归、益母草和藏红花。
当归从南北朝开始，就被视为补血活血珍品，能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。
益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿，主治月经不调、痛经、经闭、胎漏难产、胞衣不下、产后血晕、淤血腹痛、跌打损伤、肾病水肿、小便不利、尿血、痈肿疮疡。
藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用，有“女性保护神”的美誉，对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
4
男性
三七粉、葛根、白芍
男人是家中的顶梁柱，身体健康不仅关乎个人，更关乎整个家庭。对于30-55岁的中壮年男性，工作和生活压力很大，忙于应酬，经常熬夜、喝酒。如果不注意调养，很容易出现高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病。
因此，三七粉、葛根和白芍最适合这个年龄段的男性。
三七粉对三高的作用：
降血压：三七总皂苷能扩张血管，改善微循环，降低外周阻力而达到降低血压的作用。
降血糖：三七在消化道内同脂类结合形成不易吸收的物质，防止脂质在血管内沉积从而保护内膜，减少损伤，防止动脉硬化，降低血脂水平。
降血脂：三七皂苷能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，并有拮抗胰高血糖素的升血糖作用，可升高或降低血糖水平，具有自动双相调节血糖的作用。
据《本草纲目》记载，葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒的功效。现代医学研究也表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。可煎汤或捣汁加米汤服用。
白芍和柴胡都有疏肝的作用，经常饮酒的人可以选择这两味中药泡水饮用，还可以加上枳实、甘草煎水服用，可使气血调和，阳气外达。
5
老年体弱人群
三七粉配西洋参、龙眼、大枣
老年人、体弱人群常常出现气虚、血虚，尤其到了秋冬季，这部分人群更要注重进补，尤其是在心血管高发期。
三七洋参茶用法：三七粉3克、西洋参粉3克，早晚两次饭后服，常温矿泉水或牛奶调服，每天一次。适应人群：心脑血管慢性病的中老年。
（1）三七粉：活血化瘀
改善微循环障碍，恢复血管壁弹性，清除血液垃圾毒素，植物降三高，预防老年痴呆，提神醒脑，抗疲劳，是抗衰老的理想选择，三七也是最原生态的血管清道夫之王。
（2）西洋参粉：补气养阴
改善气短乏力、疲劳、睡眠不佳。老年人的生理病理特征就是气阴两亏，睡眠普遍偏少，多有气短症状，西洋参粉是非常适合中老年的。
大枣加龙眼就是最适宜秋冬的补血养颜中药材，可用于煲汤，也可平常泡茶喝。另外，还可以用红参、高丽参等补气、补血作用较好的名贵中药材。
皂角米什么时候吃才好
皂角米是凉性食物，夏天吃在合适不过了。
皂角米稀饭成为云南家庭夏日的常备药膳。另外，不建议每天吃的。每次用10克左右泡发即可。建立你用桃胶、百合、椴木银耳来搭配皂角米，会有更好的口感和营养。