健康饮食之甜味食物
健康饮食之甜味食物
糖是每个家庭必备的调味品,也有许多朋友十分喜爱吃甜食,可是甜的东西虽好吃却不可过多食用,过分吃甜的东西也有可能会导致许多疾病,保证健康饮食不宜过多食用。
甜味古称甘。在中餐烹饪中,南方应用甜味较多。在烹饪中可单独用于调制甜味食品,也可以参与调剂多种复合味型,使食品甘美可口。还可去苦、去腥等,并有一定的解腻作用。同时还具有收敛、固涩的效用,可助肠胃消化。
食糖具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要补充适量的糖分,可以通过提高血糖水平,增加供给能量,节约肌糖原的损耗,减少蛋白质和脂肪酸供能比例,延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃,帮助消化。
糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。
过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。
因此要保证健康饮食就不宜食用过多甜味食物,嗜甜如命的朋友们一定要特别注意,保证身体健康才是最重要的。
得了骨性关节炎能自愈吗
得了骨性关节炎是比较难治愈的但是患者千万不要灰心丧气,为了能够尽快的使病情得到改善,一定要谨遵医嘱坚持有效的治疗方法,病情才会好得更快,那么在饮食上应该注意哪些事项呢?接下来就随小编一起来认真的学习一下吧!
骨性关节炎患者的饮食注意事项。
(1)饮食禁忌
①高脂肪食物:忌食高脂肪食物(如牛肉、猪肥肉等)以及过于酸、碱、咸的食物和人工合成的食物、腌渍类食物、油煎油炸食物。食盐每天限6克为佳。
②甜味食品:忌食或少食甜味食品,如甜饼、甜点心、糖果、冰激凌、巧克力等。
③刺激性食品:忌食或少食胡椒、棘椒,并忌食或少食西红柿、菠菜、苋菜、茭白、茄子、土豆等,忌饮酒类和碳酸性饮料,少饮浓茶及咖啡,忌食贝壳类、干果、有味精添加剂和防腐剂的食品。
这里要提及的是,对于超重者,减肥是治疗骨性关节炎的方法之一,应适量运动,调节饮食结构,控制饮食量。患者可改变一日三餐的饮食习惯,采用少食多餐减肥法,在感觉饿前吃东西,可以是一个苹果,一碗水煮菜,主要以蔬果为主。但减肥不可急于求成,一般以每周减轻250~500克为宜。体重控制在正常范围后,仍需坚持半年以上。
(2)宜进的饮食
①营养丰富:饮食应富含营养,尤其要补充身体对蛋白质的需要,可适量进食鱼、虾、肉、蛋等。饮食宜清淡。每天饮用牛奶或豆浆250毫升以上。
②补充钙:宜多吃含钙丰富的绿叶蔬菜及新鲜水果,如豆制品、荠菜、雪里蕻、油菜、生菜、芹菜、胡萝卜、青菜、南瓜、水芹、甜菜,适当吃些柠檬、柑橘、梅子、苹果等水果以及小鱼、虾皮、海带等。
③多喝水:每天应喝l 500毫升(6~8杯)水。
得了骨性关节炎该如何饮食呢?在上述文章中已经为大家做出了详细的介绍希望能帮助到患者,骨性关节炎是一种病发率很高的疾病,而且治愈率是非常低的但是患者一定要珍惜自己的健康,并且还要积极的治疗,病情才会有助于改善。
得了骨性关节炎能自愈吗
骨性关节炎患者的饮食注意事项。
(1)饮食禁忌
①高脂肪食物:忌食高脂肪食物(如牛肉、猪肥肉等)以及过于酸、碱、咸的食物和人工合成的食物、腌渍类食物、油煎油炸食物。食盐每天限6克为佳。
②甜味食品:忌食或少食甜味食品,如甜饼、甜点心、糖果、冰激凌、巧克力等。
③刺激性食品:忌食或少食胡椒、棘椒,并忌食或少食西红柿、菠菜、苋菜、茭白、茄子、土豆等,忌饮酒类和碳酸性饮料,少饮浓茶及咖啡,忌食贝壳类、干果、有味精添加剂和防腐剂的食品。
这里要提及的是,对于超重者,减肥是治疗骨性关节炎的方法之一,应适量运动,调节饮食结构,控制饮食量。患者可改变一日三餐的饮食习惯,采用少食多餐减肥法,在感觉饿前吃东西,可以是一个苹果,一碗水煮菜,主要以蔬果为主。但减肥不可急于求成,一般以每周减轻250~500克为宜。体重控制在正常范围后,仍需坚持半年以上。
(2)宜进的饮食
①营养丰富:饮食应富含营养,尤其要补充身体对蛋白质的需要,可适量进食鱼、虾、肉、蛋等。饮食宜清淡。每天饮用牛奶或豆浆250毫升以上。
②补充钙:宜多吃含钙丰富的绿叶蔬菜及新鲜水果,如豆制品、荠菜、雪里蕻、油菜、生菜、芹菜、胡萝卜、青菜、南瓜、水芹、甜菜,适当吃些柠檬、柑橘、梅子、苹果等水果以及小鱼、虾皮、海带等。
③多喝水:每天应喝l 500毫升(6~8杯)水。
得了骨性关节炎该如何饮食呢?在上述文章中已经为大家做出了详细的介绍希望能帮助到患者,骨性关节炎是一种病发率很高的疾病,而且治愈率是非常低的但是患者一定要珍惜自己的健康,并且还要积极的治疗,病情才会有助于改善。
老年人健康饮食注意饮食味道
老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化,因此对老年人的饮食应有特殊的要求。有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”,认为饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。专家认为,老年人吃过分清淡的食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。
荤食是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。鱼和肉中,尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。
而素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中含量均很少,而且营养价值较低,不易被人体消化吸收和利用。因此,老年人可以大米、面粉或杂粮为主食。菜肴以瘦肉及各种蔬菜为主,每日还应摄取一些豆浆或牛奶,吃鲜鱼、虾、海带等,才能保障身体所需要的营养。
网球肘的饮食禁忌有哪些
网球肘的忌进的饮食
①高脂肪食物:忌食高脂肪食物(如牛肉、猪肥肉等)以及过于酸、碱、咸的食物和人工合成的食物、腌渍类食物、油煎油炸食物。食盐每天限6克为佳。
②甜味食品:忌食或少食甜味食品,如甜饼、甜点心、糖果、冰激凌、巧克力等。
③刺激性食品:忌食或少食胡椒、棘椒,并忌食或少食西红柿、菠菜、苋菜、茭白、茄子、土豆等,忌饮酒类和碳酸性饮料,少饮浓茶及咖啡,忌食贝壳类、干果、有味精添加剂和防腐剂的食品。
这里要提及的是,对于超重者,减肥是治疗骨性关节炎的方法之一,应适量运动,调节饮食结构,控制饮食量。患者可改变一日三餐的饮食习惯,采用少食多餐减肥法,在感觉饿前吃东西,可以是一个苹果,一碗水煮菜,主要以蔬果为主。但减肥不可急于求成,一般以每周减轻250~500克为宜。体重控制在正常范围后,仍需坚持半年以上。
网球肘的宜进的饮食
①营养丰富:饮食应富含营养,尤其要补充身体对蛋白质的需要,可适量进食鱼、虾、肉、蛋等。饮食宜清淡。每天饮用牛奶或豆浆250毫升以上。
②补充钙:宜多吃含钙丰富的绿叶蔬菜及新鲜水果,如豆制品、荠菜、雪里蕻、油菜、生菜、芹菜、胡萝卜、青菜、南瓜、水芹、甜菜,适当吃些柠檬、柑橘、梅子、苹果等水果以及小鱼、虾皮、海带等。
③多喝水:每天应喝l 500毫升(6~8杯)水。
老人度夏养“气阴”
饮食离不开五昧,人要和自然界的变化相适应。中医讲的就是天人合一。所以五味的调和也不是一成不变的。中医学认为:酸入肝,苦人心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。夏季饮食宜酸、苦、辛、咸。酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用,像乌梅、山楂、山萸肉、石榴等。苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用,像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等。辛味有发散、行气、活血等作用,如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用,如海带、紫菜、海蜇等。夏天出汗过多,尤其是从事体力活动大量出汗后.要及时补充盐分,夏天的饮食比较清淡,佐以少量咸菜,可以增进食欲。气虚比较明显的,如精神不振,气短懒言,乏力明显的,可以进一些生晒参、西洋参补气旺神。
另外,夏季出汗多而最易丢失津液,喝水较多会冲淡胃酸.适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等能敛汗生津,健胃消食,可预防流汗过多而耗气伤阴。若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒,防止夏季胃肠道疾病发生。甜味摄入过多会生湿生痰并且影响食欲,夏季气候潮湿闷热,人体本来就容易生湿,过食甜味更助湿热,导致胃胀不想吃东西,所以夏季不宜过食甜味。经常吃肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物,会造成痰湿内生.日久使肝阳上亢、脾阳虚衰。老年人应该以清淡饮食为主,尤其是夏季。因为在夏季,人体本身顺应阴阳变化而出现阳气宣发,若是常吃肥甘=厚腻之品,会加重胃的负担,造成脾阳虚弱,而出现痰湿。清淡的饮食,也不见得是就是粗茶淡饭,也不是以素食。夏季老年人适当进食一些肉类是必须的,完全素食容易造成营养不良,只是淡食即司,减少煎炸,少放油盐。烹饪以清蒸、水煮为主,尽量保持食物的原味。
在日常生活中有这几点可以适当注意一下。夏季养生精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上浇油。这对老年朋友来讲很重要.心静人自凉。《养生论》有云:“更宜调息净心,常如冰雪在心.炎热亦于吾心少减。不可以热为热,更生热矣。”遇事戒躁戒怒。心平气和;情绪与睡眠密切相关,睡眠不足,心情会变得急躁,故夏季尤应给自己安排一个严格的就寝起床时间。
儿童饮食与健康危害宝宝健康的大食物
烧烤、烤肉
一年四季,学校门口,路边到处都有烧烤和烤肉的踪影;只要孩子手里有点零花钱就会忍不住去买这些东西来吃。然而,这些食品的危害很大,很多都是国企肉类以及没有清洗的蔬菜煎炸烤制而成,为了掩盖异味,商贩旺旺涂抹很多调味料来掩盖;吃这些东西对孩子的肠胃以及血液危害很大,还可能感染肝炎类疾病,虽然现在的孩子一出生都注射了肝炎疫苗,但是对肠胃以及血液的危害是不可避免的。
家长们可以在家,购买电烤炉,孩子实在馋的时候可以自己在家烤,最起码保证原材料正宗。
快餐、汉堡
这几年来,洋快餐普及到我们的生活中,慢慢的汉堡等这类西式快餐吃的人越来越多,然而,这类食品的成分中含有大量激素,会促进孩子早熟。男孩子十岁左右开始长胡须,女孩子经期提前到来,这些食物对孩子的健康危害很大。
按照上面一条,自己买面包,可以煎点牛肉,加生菜等。
碳酸饮料
碳酸饮料喝起来十分过瘾,但是会造成孩子钙质流失,导致骨质疏松,牙齿脱落,严重的可能引起胃痉挛和胃炎等。而且,男孩子饮料喝的太多,也会对其生理造成危害,导致不育等严重后果。
家长应该多让孩子喝点鲜榨果汁、白开水等,或者清茶。
腌制类食品
各种腊肉、腊肠、香肠等含有大量的硝酸盐成分,而且为了不让其变质,商家还可能添加嫩肉粉、防腐剂等,吃的多了,不难发现,孩子的尿液很难闻,势必会对孩子的肝肾造成严重的危害。家长一定要注意!
家长可以给孩子做点卤肉或者鲜肉等料理,尽量不要让孩子吃这些东西。
话梅、蜜饯类
蜜饯等食品,商家为了使其更美味,会添加大量香精,然而国内市场上的香精质量良莠不齐,长期使用这类食品,会对孩子的神经系统和免疫系统造成一定的破坏性,严重的可能影响孩子的智力发育,所以,家长切记不能让孩子多吃这些东西。
家长可以购买新鲜的果品或者类似巴旦木的干果类食品,让孩子趁早代替蜜饯类食物。
罐头食品
不用多说了,一罐罐头里就用半罐防腐剂,在我国,目前使用的大多数防腐剂绝都是人工合成的,工业生产的残留物质较多;而且有些防腐剂甚至含有微量毒素,长期过量摄入会对孩子的健康造成一定的损害;而且罐头食品的原材料来源无法保证,孩子长期吃这些绝对是有害无益!
家长应当不让孩子吃这些食品,从源头上彻底杜绝!
宝宝添加辅食到底要不要含糖
研究发现,宝宝天生喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味可刺激味蕾,增加食欲,但往往会愈吃愈咸。据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克,相当于食盐0.5克,多种食物口味虽淡,但亦含一定量的钠盐;若再额外添加,尤其口味以成人为标准,必然使钠摄入过多。婴儿肾功能还未发育成熟,过多的钠盐必然影响肾脏功能。同样,甜味和鲜味也会越吃越重,宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不加食盐,糖的添加量一定要适量,如果出汗多,食欲差可以适量加些盐,但不能以成人的口味咸淡为标准。
必须指出:宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性,提高对各种食物的接受程度,也就不容易偏食和挑食了。
婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中,家长往往按成人的想法制作儿童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物时,习惯性地加了许多调味品。久而久之,孩子不喜欢原味食物,认为原味就是淡而无味。
俗话说,病从口入,吃不洁食物会引发疾病,膳食制作不当,也会影响健康,尤其是婴幼儿。婴幼儿消化功能不健全,肾脏等器官功能不完善:过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病;过多的糖使牙齿脱钙、软化,容易发生龋齿,引起反酸,高渗性腹泻,同时也会伤及脾胃消化机能,影响食欲。
因此,父母在选择婴儿辅食时应该注意挑选那些不添加盐和糖的,以帮助宝宝养成养成健康的口味习惯。