喝什么汤可以预防感冒 芥菜葱白猪肺汤
喝什么汤可以预防感冒 芥菜葱白猪肺汤
材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。
做法:
1.先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状,放入滚水中煮五分钟,捞起备用。
2.瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,
3.然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。
功效:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多,都可用其作为食疗。
感冒能吃牛肉吗 怎么吃牛肉预防感冒
材料:芥菜,牛肉适量,生抽两匙,食用油两匙,生粉1/2汤匙
做法:将芥菜洗净切长短,牛肉洗净切薄片,用两匙生抽,一匙食用油和1/2汤匙汤匙拌匀,腌好,将六碗水倒入锅中,放姜片烧开后加一匙油,放入芥菜煮沸后再放牛肉片煮滚至熟,最后加食盐调味即可食用。
功效:芥菜牛肉汤适合散寒解毒,止咳化痰,适合于预防风寒感冒,头痛等症,需要注意的是风热感冒,发烧口渴人群忌食。
材料:牛肉250克,黄芪,白术,防风各十克,红枣十枚
做法:将所有食材洗净,黄芪,白术,防风放入纱布袋中封口,做成中药包,牛肉切块煮去血水,和中药包,葱,姜一起用大火煮开,撇去浮沫,加入料酒,用小火炖两个小时,加少许盐和胡椒粉即可食用。
功效:防风黄芪牛肉汤能够益气补肺、养心安神,强身健体,秋冬季节容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,可以每天喝一次。
冬季感冒喝这些汤最好
1、菠菜猪肝汤材料:菠菜,猪肝,姜片,猪油少许,盐。做法:将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。功效:猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素C的攻击,感冒病毒会被杀死。2、香菜萝卜豆豉汤材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。做法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。3、火腿豆腐芥菜汤材料:豆腐100克,火腿50克,高汤1000克,生姜10克,芥菜30克,食盐适量。做法:取克豆腐,切块,火腿,切丝,放在一起用少许植物油稍微煸炒一下,然后加入高汤、生姜煮沸,在起锅以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末,在经过食盐调味后即可趁热食用。功效:感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。4、白芷芫荽滚鱼头汤材料:白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。做法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
春季喝什么汤防感冒
1、番茄猪肝汤
材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
功效:护肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目,增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。
2、菜花莴笋汤
材料:菜花、莴笋、鸡胸肉。
做法:将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段,莴笋茎切片,鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末,鸡肉煮沸,倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。
功效:补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法,用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时,可以轻松预防感冒。
3、芫荽咸橄榄鱼片汤
材料:芫荽1两,咸橄榄10个,鲩鱼肉4两
做法:瓦煲内放入适量清水和咸橄榄,先用猛火煲至水滚,然后加入芫荽和鲩鱼肉片,继续用中火煲30分钟左右,不需加盐即可饮用。
功效:有解表透疹、清热利咽的作用。平时饮用可以预防流行性感冒。如果患上感冒、或者流行性感冒,发热、头痛、咽喉不适,可以作为食疗。
4、香菇鸡汤
材料:鸡500克、香菇12~15朵。
做法:将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。
功效:香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外,帮助人赶走流感,因此,若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
5、芥菜葱白猪肺汤
材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。
做法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状,放入滚水中煮五分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。
功效:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多,都可用其作为食疗。
6、葱白萝卜鱼头汤
材料:葱白30克,白萝卜200克,香菜5克,鱼头200克,姜片若干。
做法:先将各物洗净,葱白切段,白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻,起油锅煎至微黄,溅入少量清水,再加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后下萝卜、葱白香菜,再改小火滚约40分钟,下盐调味便可。
功效:葱白发散风寒,有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪,预防感冒,而且味道鲜美,健脾养胃。
冬天感冒喝什么汤好
一、生姜草鱼汤
材料:草鱼片,生姜片,米酒等各适量。
做法:锅放在火上,加上半碗水煮开。放在草鱼肉片,姜片及米酒一起炖半个小时左右,加点盐调味后趁热食用,喝汤吃鱼肉。
功效:此汤有解表散寒,疏风通窍的功效。适用于风寒型感冒。
二、芥菜葱白猪肺汤
材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。
做法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切成块状,放入滚水中煮5分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。
三、香菜萝卜豆豉汤
材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。
做法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。
功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
四、黄豆香菜汤
材料:黄豆,鲜香菜,葱白,白萝卜,盐等各适量。
做法:将黄豆洗干净,用清水浸泡闰天左右,白萝卜洗干净,去皮,切片,香菜葱白洗干净。将黄豆,萝卜一起放在锅内,加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟,再下香菜,葱白略煮,加盐调味就可以食用了。
功效:此汤有发散风寒,下气化痰的功效,用于风寒感冒,流行性感冒等病症,香菜在实际生活中它确实具有芳香健胃的功效,能解表治感冒,具有利大肠,利尿等功能。
五、小葱老姜汤
材料:细香葱,老生姜片,红糖适量。
做法:将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内,加适量的水煎至小半碗,去渣留汤,加少量的红糖就可以食用了。
功效:此汤有发汗解表,散寒通阳的功效,主治风寒感冒,对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
孕期H7N9禽流感预防食谱
孕妇预防感冒食谱1:牛奶菜花
食材:菜花400克、牛奶、鲜汤各50克、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量
做法:
1)将菜花清洗干净,掰成小朵,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分备用;
2)炒锅上火烧热,放入适量的花生油,放入葱花炒出香味;
3)加入适量的鲜汤烧开后,放入菜花烧几分钟,加精盐、味精、牛奶、转小火烧片刻,用湿淀粉勾芡,淋在菜花上,搅拌均匀即可出锅上盘。
孕妇预防感冒食谱2:白菜姜葱汤
食材:白菜120克、生姜、葱白各10克
做法:
1)将白菜连根茎洗净,切碎;
2)与生姜、葱白一同加水煎煮后,最后把渣去掉即成饮用。
孕妇感冒食谱3:葱白香菜汤
食材:葱白,香菜各15克
做法:
1)把葱白,香菜洗净,切细切成碎待用;
2)锅里加入水,倒入以上材料,文火煎煮半小时后即可成汤。
孕妇感冒食谱4:五神汤
食材:荆芥、苏叶、生姜各10克,茶叶6克,红糖30克。
做法:
1)将荆芥、苏叶洗净,放入锅里,加入适量的水;
2)随后往锅里放入茶叶、生姜,文火上煎沸,再加红糖溶化即成。
孕妇感冒食谱5:木瓜红枣米酒牛奶羹
食材:木瓜、牛奶、红枣、米酒
做法:
1)将木瓜洗干净,去皮切成小丁,红枣提前洗净泡发待用;
2)醪糟加牛奶放入锅煮热加入红枣略煮几分钟;
3)加入木瓜煮开即可,最后可以根据口味加少许白糖作为调味。
老年人养生粥怎么做
猪血菠菜汤
取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1次。老人便秘、痔疮便血者最宜食用此汤。
葱白大蒜汤
葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每日服3~4次。适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
玄参猪肝
玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。
蜜糖蒸萝卜
大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。食用蜜糖蒸萝卜,对防止感冒、肺结核、支气管炎等病症效果较好。
上面的文章,为大家详细的介绍了老年人夏季养生粥,现在大家都应该明白了吧,老年人身体是一定要多加注意的,老年人适当的吃一些养生粥,是可以提高身体的免疫力,预防疾病的发生,老年人平常生活中一定要经常锻炼身体,也是可以预防疾病的发生,大家现在就赶紧动手为家里的老人做养生粥吧。
五种饮食疗法有效防鼻炎
1、芥菜粥
【组成】芥菜头适量,白米50克。
【功能主治】健脾开胃,通鼻利窍。
【用法用量】将芥菜头洗净,切成小片,同米煮粥。晨起作早餐食。
2、苍耳子茶
【组成】苍耳子12克,辛荑、白芷各9克,薄荷4.5克,葱白2根,茶叶2克。
【功能主治】宣肺通鼻。
【用法用量】上药共为粗末。每日1剂,当茶频饮。
3、辛荑花黑鱼汤
【组成】辛荑花3朵,鲜黑鱼1尾(约500克),豌豆苗50克,鸡汤适量,盐、味精、葱、姜、酒等调味品适量。
【功能主治】健脾补虚,通鼻窍。
【用法用量】将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀,放入沸水中煮一沸,去皮,再入油锅略煽,加入鸡汤,入调味品煮熟。撒上辛荑花,淋上鸡油即可。吃鱼喝汤。
4、丝瓜藤猪肉汤
【组成】近根部丝瓜藤1~1.5米,瘦猪肉60克,调味品适量。
【功能主治】消炎解毒,通利鼻窍。
【用法用量】丝瓜藤剪小段,瘦猪肉切块,加水同煮。熟后加入盐、葱、姜等调味品,饮汤吃肉。每日1次,5天为1疗程。
5、莘荑红花茶
【组成】辛荑花2克,红花1.5克,苏叶6克,茶叶适量。
【功能主治】活血通窍。
【用法用量】上药研为粗末,加入茶叶,泡茶饮。1日1剂。
提醒预防鼻炎要积极锻炼,增强抵抗力,夏季也可经常用冷水洗鼻,增加耐寒能力可有效预防鼻炎。