白果墨鱼汤功效与作用

白果墨鱼汤功效与作用

白果是银杏科植物银杏的种子，性味甘、苦、涩、平，入肺、肾经，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便等功效，墨鱼是乌贼目乌贼科动物，性味咸、平，入肝、肾经，有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带等功效，因此将二者放在一起服用，对肝、肾、肺都起到补益作用。

而且白果墨鱼汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、钠、磷、钾、钙、铁、维生素A、维生素B1等多种人体所需的营养成分，因此在食用后还有增加营养，增强体质等作用，食用价值非常高。

白果墨鱼汤功效与作用 白果墨鱼汤白果需要晒干吗

需要晒干。

白果是有毒的，一般以绿色的胚部分毒性最强，因此白果在新鲜状态下，毒性很重，是不能直接食用，而在晒干后，里面的毒性成分则会因为挥发氧化而减少一些，再加上高温烹饪，就能将毒性大大减低，因此白果墨鱼汤需要将白果晒干后才能食用。

墨鱼汁的功效与作用

墨鱼汁里面含有丰富的蛋白质以及多肽类物质，这些物质进入人体之后可以帮助人体抵抗外界的细菌病毒，对人体健康具有好处。

墨鱼汁中含有丰富的牛磺酸物质，这些物质可以帮助抑制人体内的胆固醇，从而在一定程度上帮助缓解人体的疲劳，具有一定养肝明目的作用。

墨鱼汁中含有大量的黑色素成分，其中含有丰富的多糖肽复合体，有利于增强人体的免疫力，预防一些疾病的发生。

白果墨鱼汤可以天天喝吗 白果一天最多吃几颗

3-9克。

由于白果有毒，所以对用量有严格规定，根据中医规定，白天一天的用量在3-9克之间，也就是说白果一天无论吃几颗，其最大用量都不能超过9克。

但白果作为一种药材，具体的服用量是需要根据年龄、体质、病情程度等因素进行调整的，如5岁以下小孩不能吃，因此白果最好在专业医生的指导下服用。

墨鱼干的功效与作用 墨鱼干怎么煲汤好喝

材料：墨鱼干4只，萝卜1根，排骨250g，适量的盐、香菜、生抽、姜

做法：

1.上等小鱿鱼，泡发。最好用凉水泡几小时（急用用开水泡软），洗净后取出鱿鱼骨。

2.洗净后的鱿鱼，切丝。放入高压锅。

3.白萝卜洗净，去皮。滚刀切大块，入锅。

4.排骨或猪腿肉，切好入锅。加水，盖住食料（喜欢喝汤，可多加），放2片姜。盖高压锅，点火。

5.大火炖上气后，转中小火煲30分钟以上。关火，静置待锅温放凉后起盖。

6.煲好揭盖后，在锅里加少量盐和准备好的香菜、姜片。

7.用小碗碟调好生抽蒜蓉汁即可食用。

墨鱼干煲汤功效与作用

提高免疫力

墨鱼干中含有丰富的蛋白质，食用墨鱼干后除了可以改善菜色外，还可以补充丰富的营养素，墨鱼干中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，食用墨鱼干煲汤有助于身体的内部调节，有增强免疫力的功效。

养血滋阴

中医认为：食用墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用，日常生活中有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤，可有效的改善自身症状。

李时珍称：墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。

卵巢保养汤

一：红枣山药汤功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。、二：枸杞红枣赤豆汤功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三：银耳雪梨炖瘦肉汤功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。、四：竹荪排骨汤功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五：黄芪鳝鱼汤功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

墨鱼干的功效与作用

女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况，而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富，还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶。

墨鱼干中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效。

墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。

墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

墨鱼汤的功效与作用 养血滋阴

墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用。贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。

墨鱼干煲汤功效与作用 墨鱼壳可以煲汤吗

可以。

墨鱼壳也叫乌贼骨，不含有毒物质，在中医上还是一味药材，其味咸、涩，性温，归肝、肾经，有收敛止血、固精止带、制酸止痛、收湿敛疮的功效，能够药食两用，适合肾气不固之遗精滑精、赤白带下、胃痛嘈杂、嗳气泛酸、湿疹溃疡、吐血呕血的人群食用，搭配墨鱼干一起煲汤食疗功效更佳。

墨鱼干煲汤功效与作用 养肝明目

平时肝火旺盛的人，在日常也可以适量的食用一些墨鱼，因为在墨鱼含有大量的牛黄酸，牛黄酸可抑制血液中的胆固醇含量，食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

白果墨鱼汤可以天天喝吗

不建议天天喝。

虽然说白果墨鱼汤对机体的益处很多，但白果有毒，要是天天服用的话，毒性成分体内囤积，有可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应。

而墨鱼作为一种海鲜，属于发物，还含有较多的胆固醇成分，要是天天服用的话，非常容易引起过敏及心脑血管疾病出现，因此白果墨鱼汤不建议天天喝。