干海带泡多长时间
干海带泡多长时间
一、选购海带时，要先看海带表面是否有白色粉末状，碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面。如果没有白色粉末则质量较差。
二、清洗海带时，可以先把海带蒸一下，再把蒸好的海带放入清水中，加入一小勺面粉，轻轻搅匀浸泡10分钟。10分钟后，用手轻轻揉搓海带，泥沙就会全部掉落下来。
泡发海带时，时间最好能浸泡长一点，由于海带含砷量多，因此，要经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。
干海带怎么吃
做法一
干海带豆腐汤
材料：海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。
调味料：鸡精、大酱、料酒。
做法：
1、海带泡发后，洗净切粗丝。
2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末。
3、锅内热油，六成热时，放入肉片(同时加入姜片)，中火煸至两面微黄起锅备用。
4、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄。
5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。
做法二
凉拌海带丝
原料：干海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
做法
1、将泡发好的海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
海带发霉了还能吃吗
我们通常买回家的干海带表面上都有一层白霜，海带上的白霜不是霉而是海盐，是海带在蒸发水分后留下的，要吃之前将海带泡一段时间，将上面的白霜洗掉再吃，但是海带的表面营养是很丰富的，所以洗的时候不需要过分清洗。
自己要分清楚海带到底是不是发霉了，其实发霉和白霜区别还是很大的，而且发霉后海带会有一股霉味，所以很好辨别出来，海带发霉或者长毛就不要吃了，因为发霉的海带
其实海带很少会发霉的，除非是你长时间将海带放置在阴暗潮湿的地方才可能发霉，所以存放海带时要注意放置在干燥通风的地方。
快速祛痘小窍门 海带祛痘法
取整条的干海带，泡在水里发开，洗净，剪成适合自己脸型的大小，贴在洗干净的脸上，十几分钟取下再把脸洗净就可以了。能清热镇静祛痘。
干海带怎么做好吃
一、凉拌海带
材料：干海带，花椒油，香油，糖，盐，醋，蒜泥，香菜碎，尖椒丝，胡萝卜丝。
做法：
1、将干海带放入蒸锅中蒸半小时左右取出，清水浸泡3小时;
2、将泡好的海带洗净切丝，锅中水烧开后加少许醋，将海带烫煮5分钟，然后过凉;
3、海带丝放入盆中，加入胡萝卜丝，将绞死，醋，香油，蒜泥，盐花椒油拌匀;
4、最后撒上香菜碎即可。
二、海带汤
材料：海带200克，廋牛肉200克，胡萝卜少许，葱蒜，鸡精，香油，盐适量。
做法：
1、将海带泡发洗净切小段待用，牛肉洗净后切薄片;
2、胡萝卜洗净且菱片，姜蒜切末，炒锅烧热少许香油;
3、然后下入姜蒜末炒香，接着放入牛肉炒至变色，然后加入清水烧开;
4、放入海带，转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;
5、然后加入适量的盐，放入胡萝卜片略煮，加鸡精调味即可。
三、海带炖排骨
材料：排骨500克，海带适量，枸杞20粒，红枣3个，葱少许，姜一块，盐适量，醋少许。
做法：
1、将海带泡发好后洗净切段;
2、锅中烧水，加少许醋，下海带焯烫2分钟后捞出洗净待用;
3、排骨斩块，浸泡去血水，洗净，入锅汆烫变色后捞出洗净;
4、葱切段，将切片待用;
5、取锅加足量水，放入除枸杞外所有原料，大火烧开;
6、然后转小火炖一个半小时后加入枸杞，调入盐，关火即可。
海带一天最多吃多少 干海带是先蒸还是先泡
先干蒸，再泡水。
将干海带放在蒸笼中水蒸10-30分钟，能够令海带吸收水汽、变软，更容易泡发，减少后面泡发海带的时间，更能够减少泡发海带的过程中营养成分的流失。
但是也有人习惯直接将干海带泡水，因此怎么泡海带主要还是看个人的习惯，选择适合自己的方法。
出水痘可以吃醋吗 出水痘可以吃什么
竹笋与粳米一起煮成粥，具有益气、清热、利湿的功效。可以作为为水痘儿童治疗时的辅助食谱。
食材：粳米60克，新鲜竹笋50克，薏苡仁30克。
做法：
1.将所有材料一起洗净，鲜竹笋切片，一起放入锅中。
2.在锅中加入适量的清水，大火烧开后，转小火煮成粥即可。
海带与清热解毒的绿豆成汤，有利水、清热解毒的作用，可辅治儿童水痘。
食材：绿豆50克，干海带30克，红糖适量。
做法：
1.将绿豆用清水浸泡30分钟；海带泡开，切成小块。
2.将海带和绿豆一起放进锅中，加入适量的清水，先用大火煮开，再转小火煮至烂熟。
3.放入红糖，即可。
海带怎么洗不粘 海带怎么洗才不粘
1、首先用淘米水将海带泡发或者在煮海带的时候加入少量的食用碱、小苏打等，煮软后将海带捞出加入凉水中放凉洗净后便可直接捞出食用。
2、将成团的干海带放置在蒸笼里干蒸半个小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样处理后的海带不但脆嫩，用来炖煮凉拌都有很好的口感。
吃海带芹菜有什么好处 海带和芹菜怎么做好吃
食材：干海带适量，芹菜300克，糖，香油，盐，陈醋，姜蒜，熟白芝麻。
做法
1、先将干海带泡发，或者直接买泡发好的海带，洗净泥沙，煮熟切丝。
2、摘净芹菜叶，焯一遍水，然后过冷水，冲凉备用。
3、起锅热油，爆香姜片、蒜片，做成姜蒜油备用。
4、姜蒜油凉了以后，陈醋、白糖、盐倒入。
5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀，最后倒入香油和盐再拌匀。
6、撒入熟白芝麻拌匀，即可盛盘食用。
食材：油菜300克，水发海带结100克，芹菜300克，平菇300克，盐适量，鸡精少许。
做法
1、清洗干净所有食材，泡发海带结，平菇焯水。
2、起锅热水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3、海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
4、加少许鸡精调味，关火即可。
海带的做法大全
凉拌海带芹菜
材料：干海带适量，芹菜300克，盐，陈醋，姜蒜，糖，香油，熟白芝麻
做法：
1、干海带泡发，洗净泥沙，煮熟切丝。
2、芹菜去叶，热水烫过，然后过冷水，冲凉备用。
3、锅里放油，等油热了，放入姜片和蒜片，爆香，做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)
4、姜蒜油凉了以后，陈醋、白糖、盐倒入。
5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀，最后倒入香油和盐再拌匀。
6、撒入熟白芝麻拌匀，即可盛盘食用。
海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法：
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可