火龙果酸奶西米露

火龙果酸奶西米露

火龙果西米露

食材：西米、椰浆、牛奶、火龙果、冰糖、水适量

做法：

1、先烧一锅开水，晾凉备用;

2、重新烧一锅水，水开时将西米倒入，煮6-8分钟，中途用木勺搅拌防止粘锅。之后熄火，盖上锅盖炆30分钟左右(如果西米还有白心，就应重复地再煮多一次焖多一下，直到没有白心出现为止);

3、将西米煮透后，滤干水分，浸入凉开水中备用(这样能保证西米不粘连，口感也比较Q);

4、取一小锅，倒入一半的椰浆和牛奶，加入冰糖和适量的水，小火熬到冰糖完全融化;

5、将西米从凉开水中滤出，倒入已经煮好的椰浆中，并将剩余的椰浆一并倒入。放凉后放置冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳;

6、将火龙果切粒备用，将冰箱中的西米露取出，倒入容器中，放入火龙果粒即可。

贴士：煮西米的过程中要用木勺搅拌，防止粘锅。糖量按个人的喜好适量添加。可以将火龙果打成浆，加入西米露中混合后，再撒上火龙果粒，口味更佳。

火龙果酸奶

食材：火龙果、柑橘、酸奶、杏干

做法：

1、将火龙果去皮，切成块状备用;

2、将剥好皮的柑橘放入榨汁机内榨成果汁备用;

3、将杏干切碎连同火龙果块放到榨汁机中搅拌，待均匀后，再加上少量冷开水，加入榨好的柑橘汁以及酸奶调制而成。

贴士：不必担心果蔬不够营养，火龙果营养丰富。该饮品适合即做即饮。

火龙果布丁

食材：火龙果、三花淡奶一罐，白糖粉，奶油奶酪，牛油少许，鸡蛋，布丁杯和蛋挞托若干。

做法：

1.将三花奶、白糖粉、奶油奶酪、牛油、鸡蛋、火龙果全部放入搅拌机中搅拌，打成浓稠的液状;

2.将打好的布丁液过筛2-3次;

3.将过筛好的布丁液静置半个小时左右，让部分的颗粒物沉淀，之后将布丁液倒入烤模中;

4.将烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度约2CM(如烤盘及容器高度允许，水最好没过布丁液高度的一半)。把烤盘放入预热好165℃的烤箱，烤40分钟左右，直到布丁液凝固。烤好的布丁冷却后放在冰箱中冷藏口感更佳。

贴士：此制作方法称为水浴法，放在烤箱中层，上下火165℃，小杯的模子大概烤40分钟，大杯的模子烤50分钟。可以在布丁液上撒上一些水果，增加口感，减少油腻感。可根据自己的喜好添加。

火龙果+红豆减肥

一、火龙果

果肉：火龙果西米露

材料：火龙果1个、西米一把

做法：

1.煮西米，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。

果皮：凉拌火龙果皮

材料：火龙果1个、南瓜1个、平菇2-3片、菠菜1-2颗

做法：

1. 把平菇煮熟，切丁备用。

2. 把南瓜切开，取小部分南瓜削皮，煮熟，切丁备用。

3. 把火龙果肉去除，留火龙果红皮，洗净、切丝。

4. 菜用开水烫一下。把准备好的平菇、南瓜丁、火龙果皮、菠菜放入一个盘里。

5. 在盘里浇上自己喜欢的沙拉酱，拌匀即可。

用法用量：

经常腹泻的寒性体质者不宜多吃，女性月经期间也尽量少吃。

二、红豆

煮红豆

材料：红豆200克

做法：

1.将红豆浸泡24小时。

2.高压锅煮红豆10分钟，煮至红豆成豆沙即可食用。

陈皮红豆

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许

做法：1.将红豆浸泡半个小时，用热水把陈皮浸软。

2.加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右。

3.把陈皮放入锅中，上盖闷十分钟，加盐调味即可。

用法用量：

每日餐后饮用， 至少吃两个星期。

火龙果黄桃西米露

总是感觉南方的水果要比北方的鲜艳，火龙果就是其中的代表之一。家里有大西米，很喜欢大西米吃起来Q的感觉，但大西米要比小西米难煮的多，俺今天煮它的时候，就煮了一个多小时，但为了吃，俺千辛万苦也不怕哦，哈哈。

黄桃也是俺喜欢的，黄桃和西米也很搭哦，吃起来蛮不错的!

西米使厨房变得浪漫，在天寒地冻的冬日里，在午后暖暖的阳光里，在温暖的家里和爱人坐在一起分享这份甜蜜。或者是消夜时，和家人同吃一份西米露，营养体贴都在里面。

这款糖水女人和小孩儿可能更爱吃哦，那俺就把这款漂亮养眼的火龙果黄桃西米露献给姐妹们和小宝贝们，男同志当然也可以哦。

原料：

火龙果、黄桃、西米露。

做法：

1、把火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，用果壳作一个小碗;

2、把黄桃切小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮的西米吃起来更Q;

3、把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里，加入糖水或者是椰汁，我加了蜂蜜调好的糖水。

火龙果的7个吃法

配料

火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

操作

1、火龙果去壳起肉，切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

火龙果番薯香奶饮

材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。

做法

番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。

若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。

功效：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。

火龙果西米露

材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。

做法

1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以健脾养胃。

火龙果银耳雪梨

材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。

做法

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。

3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

火龙果的吃法大全

①火龙果冰棍

牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，火龙果打成泥，加入柠檬汁，装入冰棒模，放冰箱冷冻。

②火龙果西米捞

牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗。芒果去皮切丁，将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。

火龙果皮自制的食疗食谱

番薯香奶饮

材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升

制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。

食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。

作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。

火龙果西米露

材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。

做法：

1.煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：健脾养胃。

火龙果牛奶西米露功效和制作步骤

1.所需食材：火龙果，西米，蜂蜜，纯牛奶一盒

2.西米先用水冲洗一遍备用

3.把火龙果肉用刀挖出备用

4.锅内水开后放入西米，不停的搅拌

5.直到西米还剩下中间一点小白点即可关火

6.用滤网把西米过滤好

7.再用清水清洗一遍，把西米上的粘质物冲干净

8.冲洗好的西米倒入碗内

9.把之前挖好的火龙果肉倒入碗内

10.把牛奶倒入碗内，加两勺蜂蜜

11.搅拌好装盘即可食用

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的火龙果牛奶西米露其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧!

红心火龙果和白心火龙果的吃法

一、火龙果健体酒

材料：红心火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克

做法：

1、火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块

2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中

3、再倒入酒，然后封紧瓶口

4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用

小贴士：

1、红心与白心火龙果的营养价值相当，任一种都可酿制，只是红心品种酿制的酒色较美观。

2、由于火龙果本身果香味比较不足，所以酒的味道会比较重，建议稀释后加些果汁饮用。

二、火龙果西米露

材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量

做法：

1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以健脾养胃。

2款美味营养的火龙果减肥食谱

火龙果的减肥功效

火龙果营养丰富，有降血糖、降胆固醇的作用，其所含的胡萝卜素还可以抗氧化，有效调节机体平衡。而其中的维生素B族则对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口，可以增强人体的新陈代谢，加快减肥效果。

火龙果减肥食谱

橙香火牛

材料：牛排肉，火龙果，橙，姜，小辣椒，碎胡椒，淀粉，橙汁，植物油，耗油，蜂蜜，香菜，水淀粉。

做法：橙子去皮切丝，牛排肉切块，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开，用挖球器掏空，果皮留作盛器用。辣椒切碎，姜切丝。烧热油锅，放入牛肉。不要马上翻动牛肉，以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油调味，再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡，最后放入火龙果球。翻动均匀即可上桌。

火龙果黄桃西米露

材料：火龙果，黄桃，西米露。

做法：火龙果对半切开，用挖球器挖空，果壳作盛碗。然后把黄桃切成小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮出来的西米口感更Q。最后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳中，加入糖水或者椰汁即可。

火龙果怎么吃减肥 火龙果减肥法

材料：火龙果、芒果、西米露、牛奶、白砂糖

做法：芒果去皮切成丁状，火龙果对半切取一半的果肉，剩下一半当做碗用;把低脂纯牛奶放入锅中，加上适量的白糖煮沸，放凉后在其中倒入煮好的西米露，混合搅拌均匀，把火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。

材料：火龙果、雪梨、银耳、木耳、冰糖

做法：把银耳和木耳一同清洗干净，用冷水浸泡备用，把火龙果去皮取出果肉切成丁状，留着果皮待用;雪梨去皮去核后切成粒，将所有准备好的材料和冰糖，一起放入炖盅中文火炖1小时，将炖好的甜品放入火龙果壳中。

材料：火龙果、乌梅、青瓜150g、糯米糕200g、蜂蜜

做法：把火龙果对半切卡，取出其中的果肉切成丁状，保留果皮当做碗备用，然后把乌梅去核，青瓜去皮切片，将所有准备好的水果和糯米糕一起放入火龙果皮容器中，加蜂蜜即可。

材料：火龙果180g、柠檬沙拉酱25g、橙汁50g

做法：把准备好的火龙果去皮取肉，然后切成小小的丁状，盛入碗中待用，把新鲜的橙汁倒在火龙果四周;最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。

火龙果和芒果可以一起吃吗 火龙果和芒果一起怎么吃

准备半个火龙果，一个芒果，西米露、炼乳、椰奶适量。

1.将西米露洗净，放在锅中大火烧开，转中火煮至只剩白心，其他部分已经透明。

2.关火，加盖闷西米露，直至透白心消失，过凉水增加弹性。

3.将西米露和适量炼乳搅拌均匀，备用，炼乳量，按口味放。

4.将火龙果和芒果肉挖出盛在容器里，加上西米露和椰汁。

5.将西米露放进冰箱里，稍微冰一下再食用即可。