海茸怎么吃
海茸怎么吃
海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来!
凉拌海茸
材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;黄瓜、红椒切丝，香芹切段，蒜切末备用;锅内烧开水，放入海茸丝，焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末，倒入酱油、醋、香油，撒少许盐拌匀即可。
爆炒海茸
材料：海茸、青椒、红椒
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油，烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下，放适量盐、生抽调味即可出锅。
关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种，当然也可以做汤、下火锅，这样一道营养丰富，制作难度又不高的菜肴值得一试哦。
怎样的海茸是最好最理想的
次品海茸：湿、软、茸丝发霉状,当然营养成分也就差些咯.优品海茸：干、硬、茸丝饱满.优品海茸所含的营养成分比较丰富.如除了蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外,更具有海洋物种独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA(不饱和脂肪酸)、SOD(超氧化歧化酶)等,特别是含有丰富的胶原蛋白,是天然的排毒养颜圣品.直观的比较图你搜索下图片“海茸 优品与次品的比较图”会找到直观的优品与次品的比较图的.
海茸怎么做好吃
凉拌海茸
材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;黄瓜、红椒切丝，香芹切段，蒜切末备用;锅内烧开水，放入海茸丝，焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末，倒入酱油、醋、香油，撒少许盐拌匀即可。
爆炒海茸
材料：海茸、青椒、红椒
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油，烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下，放适量盐、生抽调味即可出锅。
关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种，当然也可以做汤、下火锅，这样一道营养丰富，制作难度又不高的菜肴值得一试哦。
海茸和南极冰笋有什么不同
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源，即使是旺季，每年的生产量也才为150吨。海茸茎部(海茸尾)和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出，常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。
吃海茸上火吗
每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃海茸会上火吗?
海茸的营养价值
1.海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。 2.海茸中含有丰富的铁质，多食用海茸是女性补血的好选择。
吃海茸上火吗
不上火
掌握了吃海茸会上火吗的介绍之后，这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食，这样能避免上火让身体变的更加的健康。
香辣海茸的做法
香辣海茸的做法
海茸半斤 辣椒2支 蒜2粒 九层塔1碗
调味料
酒1大匙 酱油膏2大匙 鸡粉半小匙 香油1大匙
作法一
将海茸洗净切寸段、辣椒切斜片、大蒜拍碎备用
作法二
起一锅，加入3大匙油炒香蒜末、辣椒後呛酒，再下海茸拌炒片刻後，再以酱油膏、鸡粉调味，一起拌炒均匀，起锅前再加入九层塔炒匀，这样就完成我们今天的香辣海茸了
怎么吃干海茸
素炒海茸条材料：干海茸条、胡萝卜、蒜、做法：1、干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用;2、锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出沥干水分;3、炒锅内放热油，蒜片爆香后放入胡萝卜翻炒变色，放入海茸条翻炒;4、滴入生抽、调入盐出锅即可。二、油橄榄爽口海茸条材料：干海茸条、香菜、姜、油橄榄、
橄榄油做法：1、干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用;2、锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出;3、海茸条过凉水，然后尽力挤出水分备用;4、油橄榄切圈儿，放入海茸条碗内;5、加入香菜碎、盐、鸡精、醋、橄榄油、生抽调味即可。小贴士：海茸条内部类似于海绵，因此炒制会出水，如果喜欢软一些可以多炒一会儿，让水分充分蒸发加被海茸条吸收即可。
海茸的营养价值与功效
1、海茸的营养价值
海茸是一种营养价值特别高的食材，它含有大量的纤维素和蛋白质以及维生素，另外还含有一些钙、铁以信磷和硒等矿物质，除了这些以外多糖和胶原蛋白也是海茸中最重要的存在，平时人们良用海茸，不但能提高身体免疫力，还能延缓衰老。
2、海茸能减肥降血脂
海茸是一种可以减肥的食材，它的脂肪含量很低，纤维素的含量却很高，食用以后容易有饱胀感，而且能加快体内垃圾的排出。对减肥有很明显的好处，另外海茸中的岩藻黄质还能分解血液中的胆固醇，可以预防高血脂的出现。
3、海茸能补血
海茸中的微量元素铁，含量也很高，人们食用以后可以加快血红细胞再生，能起到不错的补血作用，另外海茸还是一种碱性食品，对维持人体内部环境的酸碱平衡有很大的好处。
常吃海茸有哪些好处呢
常吃海茸有哪些好处呢?
1. 减肥。海茸脂肪含量很低，又含有大量的纤维素，因此食用后能很快产生饱腹感。其含有的岩藻黄质能促进蛋白进行脂肪分解，起到消脂作用。
2. 美容。人进入中年，由于胶原蛋白的减少，皮肤会出现皱纹、色斑等一系列老化的现象，而海茸含有丰富的胶原蛋白，且海藻胶原蛋白更易被人体所吸收。
3. 排毒。藻多酚能减少肠道产生抑制解毒作用的酶，并促进双歧杆菌增多，从而提高肠道的解毒功能。
海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来!
凉拌海茸
材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;黄瓜、红椒切丝，香芹切段，蒜切末备用;锅内烧开水，放入海茸丝，焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末，倒入酱油、醋、香油，撒少许盐拌匀即可。
爆炒海茸
材料：海茸、青椒、红椒
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油，烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下，放适量盐、生抽调味即可出锅。
关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种，当然也可以做汤、下火锅，这样一道营养丰富，制作难度又不高的菜肴值得一试哦。
海茸的简介
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。
由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。
海茸属世界限制性的开采资源，每年的出口总量限制为300多吨。海茸茎部(海茸尾)和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。
海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。
海茸的做法步骤
【香干拌海茸】
材料：
海茸，熏豆干，木耳，青椒，红椒，香菜。
调味：
素蚝油，生抽，味全高鲜，芝麻油，胡椒粉，姜片，白芝麻。
做法：
1、海茸泡发，豆干切片，青红椒切丝。
2、烧一锅开水，放几片姜片，放入海茸和木耳焯烫2分钟，捞出过一遍凉水。
3、所有材料放入大碗中。
4、加入味全高鲜。
5、加素蚝油、生抽和胡椒粉。
6、加香菜、芝麻油和白芝麻拌匀。
P.S.：
1、海茸泡发3-4小时，泡发过程中海茸个别会掉皮，不用担心，正常的。
2、焯烫海茸，加姜片可以去腥，不介意的可以不放。
3、海茸焯烫的时间看个人喜好，1-2分钟都可。
4、焯烫好的海茸，过一下凉水会很脆。
全球最新排毒养颜圣品菜肴-----【凉拌海茸丝】
原料：黄瓜、南极海茸丝、香芹、红椒、
调料：蒜瓣、酱油、醋、鸡精、香菜、香油、盐、白糖
做法：
1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。
2、 黄瓜切丝、香芹切段，红椒切丝，葱切丝，蒜拍成末
3、 将泡好的海茸丝捞出待用。
4、 锅内做水烧开，将海茸条倒入，开锅撇去浮沫略煮焯熟。
5、将碗中放入酱油，醋，鸡精，香油，蒜末，少许盐，白糖调成汁
6、 将海茸条捞出待用
7、加入黄瓜丝，香芹，香菜、撒上，将佐料搅拌均匀，
8、最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。
【凉拌黄金海茸条】
配料：黄金海茸条、红萝卜、黄瓜、花椒、红辣椒、葱姜蒜、调料
制作方法：
1.黄金海茸条一袋，黄瓜胡萝卜各一根。
2.海茸条用冷水浸泡一小时。
3.锅里烧开水，把泡好的海茸条放水里焯一下，想吃软一点的就焯时间长一点，我仅仅焯了两分钟，我感觉口感刚刚好，有韧度又不失脆性。
4。锅里热油，油里加花椒粒，芝麻和辣椒段，炸出香味。记住，先放花椒粒，油烧开后放入芝麻和辣椒段马上关火。[1]
麻辣火锅-黄金海茸条
材料： 1、火锅汤底、火锅配菜。 2、黄金海茸条适量。
制作方法： 将适量泡发好的黄金海茸条洗净，待火锅开后放入黄金海茸条即烫即食。
九层塔炒黄金海茸条
材料： 干黄金海茸条30-50克、辣椒1支、姜丝2两、九层塔适量调味料：素沙茶酱1大匙、辣豆瓣酱1小匙、香油1大匙
制作方法： 1、干黄金海茸条用凉水浸泡20分钟后沥干。辣椒洗净去籽，切片;九层塔洗净待用。
2、油烧热，先把姜丝炒香，再加入黄金海茸条、辣椒片一同拌炒，接着加入素沙茶酱、酱油及辣豆瓣酱调味，起锅前加入九层塔，淋上香油即成
素鲍汁扣黄金海茸条
材料： 1、色拉油20克、辣椒丝、(大葱素食不放)、高汤、素鲍汁、素蚝油、提味精、白糖、胡椒粉
2、黄金海茸条
制作方法： 1、将先发好的黄金海茸条入锅内飞水，取出先装入盘;
2、锅内加色拉油20克烧热，烹入高汤50克,素鲍汁10克，素蚝油3克，提味精1克，白糖2克，胡椒粉1克，辣椒丝，放入黄金海茸条烧至入味捞出装盘;
3、将锅内剩余汤汁勾成浓溜苋，淋油2克，浇在海茸即可。辣椒丝装盘点缀。菜品特点：色泽棕红，口味咸鲜带甜，汁香味浓。
炝黄金海茸条
材料： 黄金海茸条30克，黄瓜条20克，辣椒10克。调料：炝料50克，色拉油5克，香菜叶2克。炝料的制法：生抽酱油500克，白糖、香醋各50克，(蒜蓉20克素食不放)，辣油15克，酱油15克，拌匀即可。
怎么吃干海茸
一、素炒海茸条材料：干海茸条、胡萝卜、蒜、做法：1、干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用;2、锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出沥干水分;3、炒锅内放热油，蒜片爆香后放入胡萝卜翻炒变色，放入海茸条翻炒;4、滴入生抽、调入盐出锅即可。二、油橄榄爽口海茸条材料：干海茸条、香菜、姜、油橄榄、橄榄油做法：1、干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用;2、锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出;3、海茸条过凉水，然后尽力挤出水分备用;4、油橄榄切圈儿，放入海茸条碗内;5、加入香菜碎、盐、鸡精、醋、橄榄油、生抽调味即可。小贴士：海茸条内部类似于海绵，因此炒制会出水，如果喜欢软一些可以多炒一会儿，让水分充分蒸发加被海茸条吸收即可。
海茸和南极冰笋有什么不同
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源，即使是旺季，每年的生产量也才为150吨。海茸茎部(海茸尾)和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出，常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。