婴幼儿缺铁怎么补 大豆猪肝汤补铁
婴幼儿缺铁怎么补 大豆猪肝汤补铁
100克大豆加水煮至8成熟,加100克猪肝片一起煮熟,调味。要注意的是婴幼儿不能消化大豆,所以不宜吃,此外9个月以下的婴幼儿食用应该把猪肝捣烂成泥。
小儿贫血可以多吃哪些食物
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
吃什么食物补铁
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
吃什么食物能补铁
为什么我们要通过饮食补铁?
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血。
铁缺乏症是全球性的营养缺乏症之一,全球共有20多亿人口不同程度缺铁。其中,以育龄期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童为最易高发人群。当人体缺铁时,会造成头晕、免疫力低下、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷等多种不良反应,影响工作和生活。尤其,对孕妇而言,预防铁缺乏症的意义尤为重大。一旦发生贫血,轻则自身抵抗力减弱,极容易被各种疾病侵害,增加流产风险,重则诱发贫血性心脏病、心衰,甚至影响到胎儿身体及大脑神经发育,使胎儿行为认知能力永久受损。
铁元素对我们的身体影响这么大,那么如何在饮食上预防人体铁缺乏呢?
吃什么食物补铁
黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
哪些食物含铁高
动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。
木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
儿童缺铁怎么补 吃桂圆银耳汤补铁
材料:桂圆肉10克,银耳6克,猪瘦肉150克。
做法:桂圆、银耳浸泡15分钟,猪肉剁碎,加入花生油、酱油调味。锅内加入清水,煮开后,放入银耳煲滚5分钟后,加入桂圆、肉末,滚熟后,加盐调味即可。
功效:桂圆肉补血养心,银耳清燥滋润、猪瘦肉补铁,三者一同煲汤,补铁补血,又滋阴。适用于小儿缺铁、营养不良者食用。
婴幼儿缺铁怎么补 水果藕粉补铁
藕粉50克,猕猴桃1个,藕粉调匀,小火慢慢熬煮到透明,猕猴桃去皮刮取水果泥,放入藕粉中稍煮即可。
宝宝枕秃有什么危害
枕秃是什么?枕秃指的是小儿的枕部头发稀少。有数据统计,有相当一部分的婴幼儿,都有出现枕秃的情况,在体检时,很多儿保医生看到宝宝有枕秃的情况发生,都会建议家长给宝宝补充钙,提到宝宝枕秃是缺钙的原因造成的。
枕秃的原因仅仅是由于缺钙导致的吗?那为什么有些宝宝在补充了一段时间的钙以后,枕秃现象还是没有改善?
枕秃的原因可以分为以下几种:1、由于妈妈孕期营养摄入不够,例如铁元素摄入不足,孕妈缺铁性贫血,直接导致宝宝也缺铁,或者是宝宝出生后,妈妈也没有及时的给宝宝补充功能铁,缺铁会影响宝宝睡眠和影响宝宝大脑的发育等;2、由于宝宝缺钙,或者是佝偻病的前兆;3、由于枕头太硬,或者是房间内温度不适,宝宝的枕部与枕头摩擦形成的枕秃。
有些妈妈提到,宝宝经常补钙和补充鱼肝油,枕头也是非常柔软的,但宝宝的枕秃情况还是存在,而且宝宝晚上睡眠还不是很好,经常翻滚。如果是在这种情况下,缺铁就是主要导致宝宝枕秃的原因,缺铁会导致宝宝睡眠不好,睡眠不好,就会经常翻滚,而翻滚会使得枕部与枕头经常摩擦,从而就会导致枕秃的发生。
缺铁严重吗?宝宝该如何补铁?大部分的妈妈们,对补钙的重要性,补锌的重要性,都非常的了解,但是对补铁的重要性,却不是非常重视,最重要的原因,是由于妈妈们对缺铁的危害,不了解。
婴幼儿缺铁的危害是全方位的,是不存在特异性的,婴幼儿缺铁可能会导致贫血,但也同时会造成其他更严重的危害,主要有以下几点:
1、如果婴幼儿缺铁,会导致智商损失9个百分点,这9个百分点,从某种意义上来说,是不可逆转的,也就是说,宝宝过了婴幼儿时期以后,再给他们补铁,也不能恢复这已经损失了的9个百分点的智商,同时,婴幼儿缺铁会伴有心智障碍(例如学习障碍,社交障碍等)。
2、如果婴幼儿缺铁,还会出现免疫力低的情况,会引发36中常见病,例如感冒、发烧、腹泻、咳嗽等等。
3、婴幼儿缺铁,会导致胃肠道发育缓慢,动力不足,这就会影响对其他各种营养的吸收。
婴幼儿缺铁的危害,是全方位的,家长一定要重视补铁。宝宝如何补铁?宝宝补铁的最好办法,是采取食补和额外补充功能铁的方式。在日常饮食中,妈妈们可以选择优质的肝脏、或血豆腐来为宝宝补铁,但由于现在环境污染问题严重,动物饲料中又存在多种添加剂,有些还是有毒性的,再加上肝脏的蓄积作用,这样动物肝脏中,就会积聚各种毒素,如果人经常食用动物肝脏,就会使得毒素进入人体会,损害人体的健康,因而,食补只能是偶尔为之,不能长期食用动物肝脏。
怎么来补充功能铁?补充功能铁的最好方式,是选择纯生物提取,纯生物制剂的氯化血红素产品。氯化血红素,精华食补,这类产品,不会像一些传统的铁剂一样,食用后会出现恶心、呕吐等一些副作用,它是非常安全的,没有任何毒副作用,人体食用后,吸收率达到了90%,能积极有效的为人体补充功能铁。
小儿缺铁性贫血的饮食调治
核心提示:缺铁性贫血的小儿血色素低于正常指标,面色发白或发黄,身体不够健壮,注意力不够集中,易乏力,爱疲倦,精神不佳,抗病能力差,容易感染其它疾病,甚至影响到智力和学习。
要预防婴幼儿的 缺铁性 贫血 ,必须选择富含铁的 食物 ,同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁,加取 维生素 C,可促进铁的吸收。一般动物性 食品 铁的吸收率较高,达10-20%左右,而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品,以供参考。
动物肝脏:肝脏富含各种 营养 素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物 血液 :猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意 清洁 卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和 脂肪 ,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的 蔬菜 :虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床 调查 看,只要在食品的选择上加以重视, 小儿缺铁性贫血 是完全可以预防的、已经患有此症的儿童,配合 医生 ,作好 食疗 ,也会很快恢复健康。