羊血豆腐汤怎么做 做法步骤
羊血豆腐汤怎么做 做法步骤
1.将豆腐冲洗一下,切成方块。
2.羊血洗净,也切成方块。
3.葱切段,姜切片,香菜一部分切小段,一部分切末。
4.锅内加适量水,然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块,大火煮开后,撇去浮沫。
5.再加羊血块略煮片刻,加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
猪血豆腐汤有什么营养 猪血豆腐汤一天吃多少合适
建议一天吃200-300克左右即可。
猪血豆腐汤的营养价值比较高,能为人体补充充足的营养,但任何食物都是具有一定副作用的,猪血豆腐汤也一样,过量吃是可能会加重人体肠胃负担的,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体肠胃造成影响。
羊血粉丝汤怎么做 做法步骤
1.羊杂是我自己家煮的,不用清洗,若是买来的,要清洗一下,我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺。
2.羊血、豆腐切片,香菜、青蒜切末,油菜切段。
3.锅中加入清水,放入羊杂煮开,再放入豆腐、羊血。
4.煮至汤汁变白,大约10分钟。
5.再放入粉丝煮2分钟,最后放入油菜略烫,调味后即可出锅。
6.盛入碗中,撒香菜、青蒜末,淋辣椒油即可食用。
鸭血豆腐汤
菜系及功效:菜谱、美容菜谱、贫血食谱。
工艺:煮。
鸭血豆腐汤的制作材料:
主料:鸭血(白鸭)250克、豆腐(北)300克。
调料:盐2克、酱油4克,味精2克、香油10克,辣椒(红、尖)5克、大葱5克。
鸭血豆腐汤的做法:
1、先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块;
2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水;
3、汤锅置火上,倒入高汤750克烧开;
4、放鸭血块、豆腐块,煮至豆腐漂起;
5、加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面;
6、待汤再开,起锅盛入汤碗内,最后淋入香油即可。
猪血豆腐汤的功效与作用 补血止血
猪血和豆腐中含有不少的矿物质元素,其中含有丰富的有机铁元素,并且易于被人体所消化吸收,可以为合成血红蛋白提供原料,增进血液的合成,另外,猪血、豆腐中含有不少具有促进凝血的维生素K,因此平常适当吃些猪血豆腐汤,具有一定补血止血的作用。
猪血的营养
1.本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。
2.猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨
各式猪血豆腐汤(20张)
基酸和丰富的铁,具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血,以对妊娠眩晕亦有良好的作用。
【别名】血豆腐。
【注解】 猪血通常被制成血豆腐,是最理想的补血食品之一。人们把它称为“液体肉”。
豆腐和羊肉能一起吃吗
豆腐的食用方法,食用禁忌。豆腐有很多种做法,可以油炸、煎炒、做冻豆腐,当然它也可以做汤。养生频道小编来为你介绍一道鲜虾豆腐羊肉汤,它的做法简单,并且具有很好的补益气血、补肾壮阳的功效。那么,你知道这道美味的鲜虾豆腐羊肉汤是如何做成的吗?马上来看看吧!
可以一起吃,而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
主料
羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克 花椒10克
盐6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉洗净,切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可
孕晚期补钙食谱
鲜汤浸鲟鱼
原料:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
制作:
1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;
2、鲟鱼洗净改刀成条;
3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉等
制作:
1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;
2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制作:
1、蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2、豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
孕妇33周的鲫鱼豆腐汤
准备材料:鲫鱼、豆腐、葱姜、盐、香菜
鲫鱼豆腐汤做法和步骤
1 鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块;
2 锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄;汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火;
3 待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉(月子期妈妈可不加或少量);汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
4 要想做出汤色奶白的鲫鱼豆腐汤,很多人在汤沸腾时加入两汤匙牛奶,这未尝不可,但这样的奶白色不是鲫鱼本身熬煮出的汤色,营养自然也没那么充足。其实,大可不必用牛奶来实现奶白汤色,只需要全程最大火煲煮,鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。足够的火候和耐心,来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。
猪血豆腐汤有什么营养
主要有以下营养:
猪血豆腐汤主要是由猪血以及豆腐为主要原材料制成的,其中豆腐是由大豆制成的,其中含有大量的维生素、蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分;而猪血是猪的血液,味甘性温,含有大量的维生素b2、维生素C、蛋白质以及铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,两者一起制成猪血豆腐汤营养价值以及食用价值是很高的。
豆腐丝瓜汤怎么做 做法步骤
1.豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。
2.丝瓜去皮、洗净、切块。
3.锅中加水烧开,放入鸡汤调料。
4.烧开后,放入泡好的豆腐块。
5.烧开后,放入丝瓜块。
6.烧至丝瓜熟透,加入葱花,即可关火。
7.盛入碗中,即可食用。