无花果雪梨猪肺汤的做法 食材
无花果雪梨猪肺汤的做法 食材
主料:无花果50克。
其他食材:雪梨250克;猪肺500克;猪脊骨250克;猪瘦肉200克;甜杏仁,苦杏仁各5克;老姜15克;食盐5克;鸡精5克。
川贝雪梨猪肺汤的做法 食材
主要食材:猪肺半个。
其他食材:川贝母15个,雪梨4个,食盐适量。
清热解毒汤食谱大全 雪梨猪肺汤
材料:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,食盐适量。
做法:
1、雪梨洗净,连皮切成块状,去核,川贝母洗净。
2、猪肺洗净,切成块状,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2、5小时,加盐调味即可。
功效:具有滋润肺燥、清热化痰、生津解渴之功效;特别适宜咳嗽痰稠、咳痰不易、咽干口渴、上呼吸道感染、支气管炎等属肺燥者饮用。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养效果好吗
无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱
工艺:炖
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料:
主料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克
调料:盐3克
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法:
将猪肉块出水过冷后,与雪梨、雪耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。
健康提示
此汤滋阴润肺,健胃生津美容颜。
清涧消滞、降压通便、有利减肥。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物,那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外,还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯,这样身体才能更加的健康,才不会有疾病发生。
推荐几款无花果食谱
冬草鳄鱼干炖瘦肉汤
食材主料猪腱子肉400g鳄鱼干50g虫草花5g川贝10颗无花果7颗南北杏15g辅料新会陈皮1/3个姜3片盐适量
步骤
1.猪腱子肉洗净,切适量大小块;姜切片;
2.陈皮,南北杏,无花果,川贝等,用清水洗净备用;
3.鳄鱼干用清水过一下即可,先浸泡着备用;
4.把切好的姜和肉冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;
5.虫草花用清水过一下,然后加入开水泡5分钟左右;
6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅,然后加入鳄鱼干;
7.加入2备好的各式汤料,以及虫草花(泡的水一同倒入)
8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右,看饮用人数而定,但也不要太多了,以免味道不够!
9.按电子炖盅的说明,在外围也加入开水至最高水位线,盖好盖子,通上电,炖约3小时左右;
10.三个小时后,汤色红润,食材都出味了!可以适量加少许盐调味,当然喝原味的更好啊!
小贴士:这个汤老少皆宜,不管家里有没有人咳嗽,平时煲来保健,养生也是很不错的啊!
无花果炖猪肺汤
简介猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。这几天孩子咳嗽,就用猪肺、无花果、杏仁、百合干炖了这道食疗汤水,是可以润肺止咳嗽的。
食材主料:猪肺350g无花果30g杏仁20g百合干20g红枣3个辅料盐适量
步骤
1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水
2.把猪肺切成件
3.放在开水里煮5分钟
4.煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水
5.把材料都备好
6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开
7.关小火慢炖120分钟
8.下盐调味
小贴士:将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出
百合无花果雪耳糖水
食材主料:雪耳35g百合20g湘莲30g无花果7颗枸杞子5g辅料姜适量冰糖适量新会陈皮1/3个
步骤
1.百合,莲子洗一下,也可以提交泡发;
2.银耳泡发后撕成小块;
3.陈皮和枸杞子也清洗一下;
4.无花果洗好后对半切一下方便出味,切姜两片;
5.把以上所有材料都加入高压锅中,并且加入适量冰糖,然后注入适量的水,约2L左右;
6.高压锅上锅压约半小时即可!
小贴士:因为加了无花果会比较清甜,所以冰糖可以少加一点!
无花果雪梨猪肺汤怎么做图解 做法步骤
1.将无花果洗净。
2.猪肺洗净,猪脊骨,猪瘦肉洗净斩件。
3.雪梨洗净,去皮去核。
4.砂锅中放适量清水煮沸,放入猪脊骨,猪瘦肉,猪肺,汆去血渍,倒出洗净。
5.将猪肺用生姜,葱稍爆,炒干水分。
6.砂锅中装水,开大火煮沸后,放入猪脊骨,猪瘦肉,猪肺,无花果,雪梨,甜杏仁,苦杏仁,老姜煲2小时。
7.放食盐和鸡精调味食用。
无花果泡水怎么泡 无花果雪梨茶
材料
无花果、雪梨。
做法
1、将无花果、雪梨用水洗净,雪梨切块;
2、将所有材料放入锅中,倒适量水;
3、用大火煮沸,改小火煮5~10分钟;
4、倒入杯中,即可饮用。
功效:清热、润肺、通便。
减肥还可以吃猪肺吗
1.猪肺热量很低,富含优质蛋白,但同时胆固醇含量不低,减肥期间不宜多吃。猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
2.菜式:辣子猪肺、洋葱炒猪肺、卤水猪肺、双椒炒猪肺、卤煮火烧猪肺、酸辣肺丝、萝卜煮猪肺猪肚、麻油猪肺、山药蛋炸猪肺.更多用于煲汤、炖汤:川贝雪梨猪肺汤或川贝雪梨炖猪肺、猪肺冬瓜汤、剑花蜜枣猪肺汤、罗汉果猪肺汤、木瓜雪梨猪肺汤、猪肺炖橄榄、菜干南北杏炖猪肺、猪肺煲莲藕、猪肺杏仁汤、菜干猪肺汤、凤爪猪肺白菜汤、霸王花枇杷叶猪肺汤.
3.我们平时多吃猪肺的话,能够很好的进行补肺,即通常我们所说的缺什么补什么。对于肺部功能不好的人或是工作环境多粉尘的人,像教师和建筑工人,平时应该多吃些猪肺,对肺功能的改善有很大的好处,能有效防止尘肺的出现。
4.想要减肥的朋友可以吃多点蔬菜,不管是午餐还是晚餐,可以多吃点蔬菜,尤其是绿色蔬菜,它所富含的药效成分特别多,帮助纤体瘦身的同时对于抗老化也有积极的效果,想要减肥的话可以多吃点香蕉,香蕉里面富含着丰富的食物纤维还有人体所需要的维生素,这些物质对于减肥瘦身来说都是很好的,每天早上吃一根香蕉,不但能瘦身还能养颜。
无花果雪梨猪肺汤的做法 功效
润肠通便,益肺生津,清热化痰,止咳喘,适宜于上呼吸道感染,支气管炎等属肺燥者,燥热伤肺,症见咳嗽痰黄稠,咯痰不易,咽干口渴等人群食用。
无花果怎么吃
生吃:
等无花果成熟后,洗净剥皮后食用,除皮之外全部都可以食用,制成果干、蜜饯食用。
煮着吃:无花果雪梨糖水
准备材料:梨两个,无花果、阿胶枣、枸杞适量,冰糖两块
做法:将水倒入锅中烧开,放入去核切块后的雪梨进行熬煮,待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞,盖上锅盖,小火熬煮40分钟后放入冰糖,待冰糖煮融后即可出锅。
无花果本身具有清热解毒的功效,有利于咽喉肿痛、咳嗽多痰等多种症状,跟雪梨一起炖出来的冰糖水对润肺止咳的效果更甚,是感冒消炎、夏日消暑的必备饮品,在夏日来一碗冰后的无花果雪梨糖水,更是甘甜可口、回味无穷。
炖着吃:无花果炖猪肺
准备材料:猪肺150g、无花果干5个、陈皮2g、冰糖8g、盐少许、生姜适量、米酒适量
做法:先将无花果干用水浸泡10至20分钟备用,并将猪肺彻底洗净后切块备用,再在锅中加入清水、生姜片,待水烧开后滴入少许米酒并放入切好的猪肺为其去腥,等猪肺变色后捞上来用水冲洗干净后用冷水浸泡十分钟,捞起虑净水后和之前准备号好的陈皮、冰糖、无花果放入炖盅中并倒入浸泡无花果干的水,最后将炖盅放入有水的锅中盖盖炖制一至两个小时,揭盖撒上少许食盐即可趁热食用。
无花果有清热生津、健脾开、解毒消肿的功效,猪肺有补虚、止咳、止血的功效,而陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效,三者合一的功效无疑对润肺止咳、清痰去火的功效更甚,是清肺润喉止咳的首选。无花果炖猪肺本身为一道药膳,以甜和鲜为主,所以在炖制过程中不要放油,以免太过油腻影响口感。
猪肺汤的做法
很多人对猪肺汤的做法并不是很清楚,在猪肺汤的做法大全中,对它的制作流程,进行详细说明,不过在制作猪肺汤的时候,也是要注意食材的搭配,这样使得制作出来的汤,口感才会非常不错。
猪肺汤的做法大全:
材料:猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。
做法:
1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;
2、瘦肉洗净后飞水;
3、其余材料清水洗净,无花果一开二;
4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
沙参玉竹菜干煲猪肺汤
做法
1. 把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;
2. 白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段;
3. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;
5. 煮沸清水,放入所有材料,用大火煮开,转中小火煲两个小时,下盐即可品尝。
以上就是对猪肺汤的做法大全中,对猪肺汤的制作方法详细介绍,按照以上方法制作猪肺汤,不仅轻松简单,而且在火候上也是很容易掌握,不过制作这样汤的时候,需要适量的进行,不宜制作太多,这点也是要注意的。