鸭血的食疗功效
鸭血的食疗功效
鸭血里拥有丰富的蛋白质，对于人体来讲，有很好的吸收作用，而且红细胞含量非常高，适用于一些缺血性的女性食用。但，例如，高胆固醇，肝病，以及高血压和冠心病的人，尽量或者是避免吃鸭血。
孕妇能吃鸭血吗?
孕妇可以吃鸭血，因为孕妇在怀孕的时候，一般都会出现贫血的症状，在这个时候吃鸭血可以起到补血的作用。但是，不能一次吃太多，否则易出现腹泻症状。
产妇能吃鸭血吗?
产妇生产完后，本身就有缺血的症状，所以对于产妇来吃，适当吃一些鸭血是补血的佳品。在这种情况下，最好是吃鸭血做成的汤，效果会更好。
婴幼儿能吃鸭血吗?
鸭血是适合宝宝吃的，而且是可以多吃的，对于宝宝来讲，有十分好的好处，可以帮助宝宝补铁，而且可以起到清洁宝宝血液，解毒的作用，还能让宝宝体内的重金属被鸭血作用后排出体外，很好的。
吃鸭血的好处和坏处 吃鸭血的好处
鸭血中的铁元素含量极高，鸭血中铁含量是猪血的3倍多以上，铁元素是血红蛋白主要原料，平时适当的吃鸭血能促进自身血红细胞的合成，有造血补血功效，十分适合孕妇、贫血等人群食用。
鸭血中除了含有大量的铁元素外，蛋白质的含量也很高，平常适当的食用吃一些鸭血，可补充大量的氨基酸，促进自身的蛋白质的合成，增强自身免疫力。
人体的肠道中都存在一些毒素，以结肠中毒素含量最高，也最难以排出，鸭血、猪血等动物血食物有很强的吸附作用，食用之后能促进这些难以排出的毒素排出。
鸭血豆腐汤
菜系及功效：菜谱、美容菜谱、贫血食谱。
工艺：煮。
鸭血豆腐汤的制作材料：
主料：鸭血(白鸭)250克、豆腐(北)300克。
调料：盐2克、酱油4克,味精2克、香油10克,辣椒(红、尖)5克、大葱5克。
鸭血豆腐汤的做法：
1、先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；
2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；
3、汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；
4、放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起；
5、加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面；
6、待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。
孕晚期孕妇补血吃什么好
与晚期孕妇补血吃什么好呢?有人说吃补血的药，但是是药三分毒，不到万不得已的情况下，建议还是选择食补好。那么食补的话吃什么好呢?下面介绍两款孕妈咪补血食谱：
鲫鱼补血汤
材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色;
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用;
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用;
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
食疗功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
牛乳粥
材料：鲜牛奶250毫升，粳米60克，白糖适量。
步骤：
1、将粳米淘洗净，砂锅中加水适量，微火煮粥，煮至米汁稠粘为度;
2、将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中，再烧沸，放糖调匀，即可取食;
食疗功效：此美食可辅助防治妊娠贫血。
莲藕食疗功效
莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5~6次。
藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。
发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。
无特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。
治疗功血食疗有方
玉米须炖瘦肉:适用于血热型.取玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许.将瘦肉切块,与玉米须一同放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用.玉米须有凉血止血的作用,民间常用其治疗"红崩",瘦肉能补血,两者配合,治血热型"功血",疗效显著.
乌贼骨炖鸡:适用于血虚型.取乌贼骨30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量.把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次.一般3～5次可见效.乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,对血虚型"功血"颇具疗效.
益母草炒荠菜:适用于瘀血型.取鲜益母草30克,鲜荠菜30克,菜油适量.将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断.把铁锅放在旺火上倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用.每日2次,服至血止.益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对瘀血型"功血"特别有效.
荔枝干炖莲子:适用于脾虚型.取荔枝干20粒,莲子60克.将荔枝干去壳和核,莲子去芯,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟即可服用.荔枝干营养丰富,能补血健脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,常用来治疗脾虚型"功血".
白菜食疗功效
秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。
1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4、白菜含有丰富的粗纤维。
肝血不足吃什么补最快 鸭血
所谓补肝血食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，也可帮助肝癌患者保肝。
经期能吃糯米吗
糯米黏腻有利尿、盗汗有很好的食疗效果。用糯米做的食物也非常多，许多汤圆年糕里都有糯米。糯米虽然营养价值高但是对于消化不良，有胃部疾病的人是不宜食用糯米的。
糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕，由干配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适干贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适干月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等。
糯米食疗药效糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕，由于配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等糯米饮食禁忌糯米不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。年糕可加重咳嗽、令痰多，发热、感冒、气管炎患者慎用。
糯米有补中益气，暖胃、滋补等功效，所以经期是可以吃糯米的，经期应该少吃生冷辛辣刺激的食物，油炸油腻上火的食物尽量都是不要食用的，注意合理膳食，每天保证充足的睡眠。
红豆和赤小豆的区别 红豆和赤小豆谁最补血
红豆。
两者都具有一定的补血功效，但是赤小豆主要作用还是利水渗湿，消除水肿，而红豆相对而言会比较补血，起到养心补血的食疗功效，能够清心火、补心血。虽然红豆的补血功效比赤小豆要强，但是一般建议还是需要搭配其他的补血食物一起食用，可以搭配大枣、枸杞、红糖等补血食物及温补性食物，这样的补血效果会更佳，口感和味道也更加的丰富。
蚕豆食疗功效
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
蚕豆适合人群：
血溶病患者禁食。
1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;
2. 中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
蚕豆食疗作用：
传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;
可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带;
主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。
嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。
蚕豆茎止血，止泻;叶收敛止血。花凉血，止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。
1. 应用于水肿：蚕豆60克，冬瓜皮15克，水煎服。
2. 应用于肺结核咯血：蚕豆洗净，捣烂取汁，每次服20克，一天2次。
3. 应用于酒醉不醒：蚕豆苗适量，加油、盐煮汤，灌服。应用于水泻：蚕豆茎30克，水煎服。
补气养血最好选冬季
一般来说，补血的食物常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。
冬季补气养血食谱推荐
日常生活中如何补血养气，这里给大家介绍了几款非常简单的补血食疗方，赶紧回家试试吧。