吃什么补什么有科学依据吗

养生健康

吃什么补什么有科学依据吗

“吃什么”是对食物的选择，但这种选择不仅仅为了满足口腹之欲，而是为了“卫生”的需要，即怎样加强生命力，祛病延年。中国人从很久以前对于“吃”有一个基本看法，即凡可吃的东西，都是药物，一般的蔬果、谷物以及禽兽之类，吃下去，都有补治身体的作用。所以文明进化之始，食物与药物是不分家的，后世有了医学，将食物与药物分为两类，但食物的药用功能仍然受到广泛重视。从某种程度上说，中国养生家中的食疗派，在食物的选择，即“吃什么”上所花的功夫，并不逊于药物。宋代兴起食方，养生家是这样来宣传其重要性和必要性的：

安身之本，必资于食，不知食宜不足以存生。之别五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也。苟明此道，安脏腑，资血气，悦神爽志，平疴去疾，何待于外求哉。

考食疗一派，源远流长代有其人。远的说大约有商汤时代的伊尹。伊尹的养父有莘氏是厨司，伊尹长大后精通烹调，对食物的滋味和作用有很深的研究。他曾对商汤说;“用其新去其陈，腠理遂通，精气日新，邪气尽去，遂通利不闭也”。他的这句话，实在可以作为食疗派的一条基本理论纲领，后代人把他奉为美食家兼医药家，—点也没有夸大。近的可以举元朝著《饮膳正要》的忽思慧、明朝中期著《遵生八笺》的高濂及清初写作《食宪鸿秘》的朱彝尊。忽思慧是食疗派的集大成者，他任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益工作，是皇帝身边的高级营养师。忽思慧以宫廷贵族的吃喝实践，参照诸家“本草”、名医方术，总结出一整套食补、食疗的方法和理论，写成《饮膳正要》，其本来目的是为皇帝“圣寿跻于无疆” 服务，但客观上却也成为养生学的食疗应用指南。高濂是个生活在民间的杂学家，他从自己长期生病的自我经验中，对饮食结构提出了明确的看法和要求：“防饮撰之困膏腴，修服食，苦其心腹”。这个要求推广开去，基本上适合市民阶层的养生标准。至于朱彝尊则是当时的名儒，他为什么在治经史之学外，对食物问题发生了这么大的兴趣?由于《食宪鸿秘》著者自序已失，因而不能确切知道。也许朱彝尊并不认为“吃”是小道，儒学经典《礼记》中多记烹饪的事情，孔子也说过“食不厌精，脍不厌细”等很长的一段话。重颐养生命，不单单是老庄道学的观念，孔孟儒学也一样认真。

男用卫生巾根本没有科学依据

形似女用卫生巾

记者走访了各大超市和多家卫生用品销售点，均未发现该产品在售。

从几十元到数百元不等，价格大多高于女性卫生巾。一网店对男用卫生巾如此介绍：“男人专用护垫，对霉菌、细菌和前列腺等男性病有很好的预防和治疗作用。男人要关心自己，爱护自己!更有效果的是，放在鞋里，可治疗脚气!”“你这是鞋垫还是男用护垫?”记者询问店主，对方答，确实是针对男性开发的卫生用品，主要是“对男性生殖健康起杀菌消毒作用”，并预防和治疗前列腺炎等病，售价每包20元，很多医院的病人都在使用。

4月17日，记者网购的男用卫生巾到货，其有着与女用卫生巾相似的长方形铝箔外包装，内装30片独立包装的男用卫生巾。

按照包装上所写，每片卫生巾长160毫米，可戴12小时无需更换。记者打开发现，卫生巾厚度3至5毫米，揭开背面防尘纸，是四条不干胶的胶条，跟女用卫生巾相似，起固定作用。正面是无纺布制成的白色巾面，表面有透气孔。

撕开表层，里面有很多棉絮状物体，应是起吸水作用的，巾体中间是一块棕黑色无纺布条，闻起来有股刺鼻的中药味。

男用卫生巾无科学依据

男用卫生巾到底靠不靠谱?记者咨询了相关专家。山东大学社会学教授王忠武认为，商家利用男性对女性内衣、内裤、卫生巾等用品的好奇心，推出所谓的男用卫生巾，能够满足部分男性的心理需求。

三伏天如何坐好月子不带月子病月子病下次坐月子能养好吗

没有科学依据。

月子病下次坐月子能养好这个说法是没有科学依据的，在月子期间积累下来了月子病的话，其不及时进行治疗的话，其就会慢慢的累计，从而就会慢慢的变成一种慢性疾病。

想让其在下次坐月子的时候，其最少是以年为单位，想让其通过坐月子养好是比较难的，其只能够在日常生活中慢慢的调理。

满月发汗有科学依据吗

产妇在满月时要进行发汗，这是有科学根据的。

中医学认为“发汗法”不仅通经活络、活动全身器官、提高精神和恢复体力，而且具有可以调节神经的功能、扩张周围血小管、改善微循环系统、促进人体五脏六腑的功能，使内邪随蒸发的汗液排出；产后通过发汗不但可以将细菌病毒排出，还可将体内贮存的寒气彻底排除，有效缓解月子病。

石榴煮水能治结石吗

石榴煮水治结石没有科学依据。

石榴煮水的主要有效成分其实就是石榴果实和石榴外皮营养成分，由葡萄糖、果糖、鞣酸、呈色色素以及少量石榴籽中含有的石榴酸。这些成分中鞣酸和色素的含量最高，但不具有溶解结石的作用，其他成分为常见的水果成分，也没有此功效，因此，石榴煮水治结石是没有科学依据的。

冬病夏治有科学依据吗

有理论依据，很简单，就8个字：春夏养阳，秋冬养阴。
在中医看来冬季治疗哮喘以治标为主，不能从根本上消除病因。在夏季，由于影响其发病的因素比较少，症状通常比较轻或少有发作，但其病根子往往集聚在体内，夏治是选择夏天炎热的季节，采用辛温发散的药物进行治疗。因为夏天的话，阳气旺盛，人体阳气浮越，此时对阳虚者用阳药，可更好地发挥扶阳祛寒、扶助正气的作用，并可为秋冬储存阳气，阳气充足则冬季我们自然不容易被严寒所伤了，酱紫就达到冬病夏治的目的。

蕨菜致癌有没有科学依据

蕨菜素来有长寿菜之称，又被人推崇为“山菜之王”，也含有人体所需的丰富的营养元素，而且口感非常好，但是也有传言称蕨菜致癌，这不免引起了不少爱吃蕨菜者的恐慌，那么，可口的蕨菜真的含有致癌物质吗?

研究证明，蕨菜中含黄碱醇类化合物、苯草酸、蕨内酰胺橡黄素以及与橡黄素等致癌物质，大部分都在根茎里，叶子和叶柄中也有一部分的致癌物质。

有些饲养动物的人有拿蕨菜喂动物的习惯，研究发现，被蕨菜饲喂的动物有79%的都患上了癌症，就连常吃蕨菜的奶牛的奶中都含有致癌物，人要是间接的食用会大大增加致癌几率。

蕨菜被加工成各种产品远售海外，科学家们对这些加工过的蕨菜也进行了研究，研究结果表示，加工过的蕨菜将这些致癌物质在人体中潜伏了起来，虽然降低了发病率，但仍然有很大的风险。

蕨菜能诱发肠癌、膀胱癌、肾癌等多种癌症，可谓是危害重大，喜欢吃蕨菜的朋友们可要小心了，最好少吃或不吃蕨菜，以免给癌症可乘之机。

喝隔夜茶致癌有没有科学依据

从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶极为相似。这些经过长时间放置的茶，其中的化学成分会发生较大的变化。由于白天气温比晚上高，在白天经长时间放置的茶的变化甚至比“隔夜茶”更为明显。

茶水在经过长时间放置以后，最主要的变化是茶叶中所含的茶多酚经过氧化逐渐形成黄红、红褐色的氧化产物，导致茶水颜色不断加深。一杯清澈碧绿的茶水放置久了，是在高温的影响下，会失去原有的绿色，而不断增加黄色、红色的程度，茶水的澄清度也会下降，变得越来越浑浊。不过，这些氧化产物都是无毒的，对人体也不会产生危害。

我们经常听到有说法说“隔夜茶不能喝”，否则容易得癌症。之所以这么说主要是因为茶叶过夜后，其中所含的二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。但实际上，这种说法是没有科学依据的。

首先，二级胺类物质广泛存在于很多种食物中，并非茶叶独有，并且人们从茶水中摄取的二级胺类物质数量极为有限，远低于人们从任何一类主食或蔬菜中摄入的量。

再者，二级胺类物质本身并非致癌物，而是需要在特定条件下与硝酸盐发生化学反应才能形成亚硝胺。所谓的特定条件，包括酸碱度、微生物和温度等多种因素，因此并不能说茶叶中含有二级胺类物质和硝酸盐都会产生亚硝胺。

此外，亚硝胺在人体内要达到一定的含量时才会产生致癌作用。据研究，亚硝胺达到每千克体重吸收100至200毫克并持续性大剂量服用才会可能致癌。“隔夜茶”中虽然可能含有亚硝胺，但其含量并不比其它食品中含量高，是不会产生致癌的危害的。并且人们在正常喝茶的时候，从茶水中摄取的茶多酚和维生素C都能够有效地阻止人体合成亚硝胺，是亚硝胺的天然抑制剂。

但值得大家注意的是，并不是说“隔夜茶”不存在安全隐患。由于茶水放置时间过久，其中的蛋白质、糖类等物质能够不断繁殖细菌、霉菌，因而，茶水在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶水变质。

此外，在茶水的放置过程中，伴随着水温的下降，茶叶中所含的茶多酚和维生素大多发生化学变化，导致茶水的抗氧化能力下降，其营养价值也随之下降。从喝茶的科学性来说，还是要提倡现泡现饮，尽量避免喝放置时间过久的茶水，只有这样才能充分发挥茶叶的价值，为人们健康提供更多的营养和健康成分。