黑桑葚干吃多了会怎么样

黑桑葚干吃多了会怎么样

桑葚味甘酸、性偏寒，有生津润肠的功效，本身脾胃虚寒、体内湿气重的人，吃了以后会加重腹泻。

桑椹内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此，幼儿不宜吃桑葚。

桑葚含糖分较高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波动，不利于病情的稳定。

怎样区分硫磺桑葚干 看梗部

辨别黑桑葚干的真假，还可以观察黑桑葚干的梗部，一般正常的黑桑葚干梗部多为墨绿色或褐色，如果黑桑葚干是经过染色的话，那么它的梗部会呈现紫色。

怎样区分硫磺桑葚干 用清水浸泡

将购买的黑桑葚干放入清水中，真的黑桑葚干即使浸泡多次，水的颜色还是呈现黑红色，没有异味，桑葚干本身的颜色也不会有变化；如果是假的黑桑葚干放入水中片刻就会有灰黑色的圈线，桑葚干本身的颜色也会变淡。

吃桑葚干多了容易上火吗

一般不会。

上火是中医说法，按照中医理论，食用性质温热的食物才容易引起上火，而桑葚干在中医里面是性寒食物，因此，桑葚干吃多了也容易上火，在桑葚干中含有大量的寒气，食用桑葚干有清火去燥的功效，因此，吃一些桑葚干不仅不容易上火，还很适合夏季或者体质燥热的人群食用，食用后，具有中和人体中燥热之气的作用，可以促进体质平和。

黑桑葚干有色素吗

黑桑葚干中有天然色素—花青素。

黑桑椹干中含有一种丰富的天然色素，叫做花青素，每1000克桑葚干中花青素含量为1936mg，因为花青素在酸性环境中颜色呈紫红色，而黑桑葚干的PH值小于7，呈酸性，这也就导致平时所见的黑桑椹干外表多呈黑紫色。

花青素不仅对人体无害，而且还具有很好的抗氧化作用，可以清除人体的自由基，延缓人体衰老，起到很好的美容养颜作用。除了黑桑椹外，还有很多食物中都含有花青素，如：黑枸杞、蓝莓、茄子等。

黑桑葚干怎么泡水喝 哪些人不适合喝黑桑葚干泡水

黑桑葚干性质寒凉，脾胃虚寒者肠胃功能较常人更为虚弱，喝黑桑葚干泡水更加会加重肠胃的刺激，反而加重原本气虚乏力、食少纳呆、大便溏薄等脾虚症状。

黑桑葚干中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，含糖量较高，糖尿病患者喝黑桑椹干泡水后可能会导致体内的血糖水平升高，不利于血糖的控制。

黑桑葚干怎么分辨真假 擦拭表面

辨别黑桑葚干的真假，可以用白色的餐巾纸擦拭桑葚干，如果纸巾没有染色变黑的话，那么多表示黑桑葚干为真品，如果纸巾上有明显紫色痕迹，多表示是有染色而成。

黑桑葚干怎么挑选 尝味道

挑选黑桑葚干的时候我们还可以尝一下桑葚干的味道，优质的桑葚干吃起来有一股桑葚独有的香甜口感，酸甜度适中，而质量差的黑桑葚干吃起来甜度不够，或者会有涩味，甚至有的还会碜牙。

染色黑桑葚干怎么辨别

正常晒干的黑桑葚干外观颜色是黑的发亮，表面有光泽，桑葚梗颜色是墨绿色；而染色的黑桑葚干颜色比较乌黑黯淡，果梗可能是紫色的。

正常的黑桑葚干放入水里，水会被染成黑红色，即使反复浸泡，黑桑椹干本身的颜色不会改变；染色过的桑椹干放入水中过一会就可能有一圈灰黑色印迹，且桑葚干颜色没原来那么黑了。