月子里照这样进补
月子里照这样进补
月子第一周饮食以“排污”为主
产后的第一周,是新妈妈体内排出恶露的黄金一周,身体多余的水分和污垢都可以在此时排出体外,想要更好地排出污血和补充好气血,这一周的饮食很关键,产后第一周的饮食应首选容易消化、营养丰富的流食,例如鸡蛋汤、面条、粥等等,这些既可以给新妈妈补充营养,又不会增加太多的脂肪。注意!月子第一周不要给新妈妈吃太多的鸡汤、猪蹄汤等,因为这一周新妈妈的乳腺还没有打通,吃得太油腻,容易造成乳腺堵塞、乳汁回流等问题。月子第一周推荐的食谱有红糖小米粥、猪肝粥、猪肝汤、牛奶蛋花汤、南瓜蒸蛋等等。
月子第二周饮食以“补血”为主
经过了第一周的清淡易消化的饮食,新妈妈的胃口应该会好转很多,这时候月子的第二周可以多吃一些补充气血的食物了,用来调理气血,同时也开始催乳,促进乳汁分泌。花生和猪蹄都是非常好的催乳食材,花生不仅能够保持乳腺的畅通,有补血补气功效,它的脂肪含量也较少,不会引起新妈妈发胖,猪蹄富含胶原蛋白,新妈妈在保证奶水充足的基础上,可以让皮肤也光滑细嫩一些。月子第二周推荐的食谱有花生猪蹄汤、枸杞鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、红枣桂圆粥等等。
坐月子饮食指南
坐月子吃什么?
新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
冬天注意给孩子进补
正在发育期的孩子,常常会生病,尤其是呼吸系统、消化系统和泌尿系统,而且是年龄越小的越容易生病。所以在冬天的时候,应该给孩子适当的补充一些这些方面的营养,这样是可以促进孩子的生长发育的,还可以增强孩子的体质。但是,要注意的是,在中医领域中,孩子是有纯阳体质的,所以不要给孩子吃那些温补的东西,那是很容易让孩子上火的。所以冬天的食物应当以健脾胃为主。
大枣南瓜羹
食材:鲜南瓜250克(去皮),大红枣20个(去核),红糖30克。
做法:南瓜切小粒,入锅加水1000毫升,同时将泡好去核的大枣放入,小火煮30分钟,用勺子捣烂成泥,放入红糖即可。
功效:大枣和南瓜都有健脾、养胃、通便的功效,特别适合儿童冬季食用。
所以在冬天的时候不仅要给孩子进补,还要注意孩子进补的食材,不要让孩子吃一些不应该吃的东西。
秋天做月子注意事项 秋天坐月子滋补注意事项
秋天是滋补的好季节,这个时候坐月子进补没有夏季那么禁忌,但是也不能盲目进补,除了吃一些鱼汤,鸡汤,猪蹄汤之外,还可以吃一些滋阴的食物,如雪梨汤,银耳汤等,以防秋燥对人体的伤害。补气较重的甲鱼,人参等食物应该适量食用,常吃的大枣,动物肝脏,阿胶等补气血的食物容易影响产妇进食,应该适当进补,多吃无益。
产妇坐月子不宜喝老母鸡汤
秋季生产,不仅妈妈舒适,宝宝也不易生痱子,减少了皮肤病的发生。宜人的气候,让妈妈坐起月子不仅心情好,胃口也好。坐月子是女人生产恢复最重要的一个环节,稍微没有调理好,营养没有跟上,受了风寒就会落下“月子病”。很多老人就给自己的女儿或媳妇炖汤进补,只要是好东西就能补身子,但是坐月子进补也有禁忌,一定要科学合理。
一进补,大家首先想到的就是喝汤,而喝汤首选老母鸡汤。妈妈们都认为它的营养价值比较高,味道浓厚、鲜美。从中医的角度来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用,这也是老母鸡汤能受到很多人推崇的原因。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
但是营养专家不建议坐月子的产妇在这期间饮用老母鸡汤,这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇奶水不足,甚至无奶。通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。
营养专家建议,产妇不应该吃得太精细,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。
因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇,而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。
其实,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了。如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。
月子期间一定要多吃鸡
“坐月子要吃四十只鸡”无科学依据
专家表示,无可否认,鸡在女性的月子期间确实会起到很大的作用,也会补充很多的营养,补充元气,以前的年代大部分女性做月子也都是靠着吃鸡肉,鸡蛋,鸡汤度过的, 自古以来,孕妇生产后坐月子时进补的肉类通常都是以鸡肉为主,但是因为现在人们的生活条件比以前好了,营养物质也比过去丰富了许多,进补的肉类也就不单是鸡肉。鱼胶也是孕妇进补的好食材,此外,鱼胶还有美容的作用,女性坐月子期间可以用鱼胶来炖鸡,也是比较滋补的。
同时,专家也建议,产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,不一定要吃鸡,瘦肉、排骨、鱼、蛋等也有补益的作用。产后元气大伤,进补一定量的肉类是正常的,但是也不宜过量。
产后不下奶不是没补好,孕期应该多运动
产后不宜补太多肉类,那么是不是产前,即怀孕期间多进补更有利于产后恢复和哺乳期下奶呢?
专家认为,孕妇不主张进补。民间有一种说法,即:“产前宜凉产后热”,也就是说在怀孕期间不建议孕妇随意进补。这句话是有一定道理的。如果孕妇在怀孕期间大量进补,宝宝出生以后很容易生疮,生疖,长痱子。
专家建议,孕妇的饮食应该和平时一样,宜进食高蛋白质食品,比如鱼类和一些肉类,同时需要强调的是,孕妇应该多吃蔬菜和水果以补充维生素,保持饮食均衡才更重要。如果有些准妈妈希望自己的宝宝出生后皮肤更好,那么可以喝一些豆浆和鱼汤,进食适量的苹果,少吃油腻煎炸食物。这些都对宝宝的皮肤有好处。
对于有些产妇产后不下奶的情况,陈瑞芳主任解释,产后不下奶和孕期大补或者少补有无关系并不能确定,但是陈瑞芳主任认为,孕妇在孕期应该多运动。因为多散步、多走路可以增加孕妇的腹肌力量,对于孕妇生产有帮助。
产后妈妈进补有哪些原则
产后进补原则一:要进补,先调理肠胃
产后肠胃功能虚弱,产后立即进补,会损伤胃肠道功能,造成产后食欲下降甚至没有食欲,如果先把脾胃功能调补好,日后进补将事半功倍。建议前三天以汤粥为主,并适当运用一些调补肠胃的药膳来扶胃健脾。
产后进补原则二:先排毒后进补
新妈妈怀孕期间负担宝宝的新陈代谢,身体内继续着大量废水、废物,中医就叫毒素,毒素排掉之前就进补,毒素会越补越多,会造成抵抗力下降,引起诸多月子病。
米酒水有促进排毒的功效,使用米酒煮成的米酒水料理新妈妈所有的粥、汤、餐点、饮用水,不仅能促进母乳生成,还能让新妈妈的身体得到全面的调理。
产后进补原则三:子宫恢复是关键
正常女性的子宫仅拳头那么大,而新妈妈子宫有宝宝那么大,那么子宫的恢复就是月子期间的首要任务。子宫的健康对女性意义重大,不仅与妇科疾病的发生率直接相关,还对更年期的到来时间、夫妻关系等有深远的影响。
中医认为香油是子宫恢复的首选药材,月子餐全程用香油料理即可。大小的恢复只是一方面,更重要的是功能的恢复,这对于女性的健康至关重要。
产后进补原则四:进补要选对食材
“产前一盆火,产后一块冰”、“百脉空虚”说的就是新妈妈的“虚寒”体质,所以所有的食材都必须遵循“温而不燥”的原则,寒性、热性食材都不可以选择,否则会造成虚寒体质或阴虚体质,落下“月子病”。
产后进补原则五:正确催乳
月子里催好乳,宝宝基本上就能实现母乳喂养了,相反如果月子里乳汁没催出来,出了月子想再多的方法催乳就很难了,因此月子饮食至关重要!
一般来说新妈妈产后第四天才能开始通乳,此时可以选用合适的催乳食物,比如通草鱼汤、花生猪蹄汤等。如果是由于情绪因素造成的乳汁量少,则可以选择黄花菜炖猪肉、赤黄豆鲤鱼汤这类的汤品。其中,还可以加入适量米酒煮汤。
产后进补原则六:提高母乳质量
0~3岁是宝宝大脑发育的第二个高峰期,因此需要补充大量脑、视网膜发育所需的各种营养。
不但在月子里要给新妈妈增加营养,在整个哺乳期间,都要供给足够的营养,才能保证母乳的质量,保障母婴健康。在整个哺乳期间,为了宝宝的身体和智力健康发展,要吃营养丰富的饮食,不挑食,以保证母乳质量,使宝宝能得到足够的营养成分。
产后进补原则七:进补要因人而异、因时而异
不同体质的新妈妈,产后虚弱的表现形式也不同,主要有气虚、血虚、阴虚、阳虚等,需要通过不同的进补方式来恢复元气,排除身上的不良反应。
四时气象各有特点:春温、夏热、秋燥、冬寒,于是自然界一切生物在四季变化的影响下,必然产生相应的变化,这就是春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。中医把食物分为五味:苦、酸、甘、辛、咸,分别归属五脏:心、肝、脾、肺、肾。所以在不同季节一有着不同的膳食指导原则:春夏养阳,秋冬养阴。五味在不同季节各有偏重和禁忌。对于新妈妈来说,正确坐月子就能使体质得到改善。
产后进补原则八:平衡膳食
产后妈妈应注重在整个产乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养。进补不等于大吃大喝,调理得当、合理膳食非常重要。产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多摄入蛋白质,饮食搭配要均衡,不要太油腻。
坐月子进补千万别做8件事
错误一:过早大量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,觉得这些汤水既可以给妈妈补充营养,还可以促进奶水的分泌,为哺乳期做好准备,真是一举两得呀。
可是,情况刚好相反。如果孩子刚刚出生就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于 乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅造成产 妇痛苦,还会影响正常哺乳,真是苦了妈妈苦了娃。
产后不宜过早催乳,妈妈可以在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。
错误二:给产妇喝浓汤
这 里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶 水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易引发宝宝腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,这要要想恢复身材就 更难了。
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
错误三:喝红糖水太久
说起补血圣品,大家马上就会想到红糖水。可是产妇喝红糖水也是有讲究的。
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
错误四:剖腹产术后吃胀气食物
有些产妇刚做完剖腹手术,家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气,使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激,导致肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。所以,术后过多食用这些食物会更加重腹胀,也不利于伤口愈合。
不要给产妇进食这些胀气食物,妈妈可以在术后6小时后吃一些排气类食物,如萝卜汤等,以增强肠蠕动,促进排气。待24小时胃肠功能恢复后,进食流食1天,如 蛋汤、米汤等。当产妇排气后,饮食可由流食改为半流食,适宜进食富有营养并易消化的食物,如蛋汤、烂粥、面条、馄饨等,然后依产妇体质把饮食逐渐恢复到正常。
错误五:刚生完孩子就节食减肥
有些妈妈生完宝宝就迫不及待要减肥了,而且还要通过节食来减肥,这可真是大错特错,要不得呀。妈妈节食减肥不仅会损害自身的健康,而且也不能保证给婴儿提供足够的营养。
产妇所增体重大多是脂肪和水分,如果给孩子哺乳,增加的脂肪不一定够用,还需动用身体里原来储存的脂肪。而节食则使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物,使身体保持一定的热量,由此不能满足婴儿的营养需要,保证自身的康复。
产后不宜采取节食的方法减肥,特别是哺乳者。如果体重过重,可以在专业人士指导下进行适宜的健身锻炼。在饮食上,多吃一些蔬菜有利于身体减重。
错误六:月子里饮用茶水
有些妈妈对饮茶情有独钟,以致于坐月子控制不住茶瘾就要喝上一两杯,但是坐月子产妇不适宜喝茶水。
产妇在分娩之后体力消耗很大,身体气血双虚,应该注意补血及保持良好的睡眠,以尽快恢复体力。茶水中含有鞣酸,它可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,促使产妇发生贫血。而且,茶水越浓鞣酸含量越高,对肠道吸收铁的影响越大。
另外,茶叶中含有的咖啡因在饮用后,会刺激大脑兴奋,不容易入睡,影响产妇的睡眠,不利于身体恢复。同时,茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,出现无由啼哭的现象。
为了母子健康,妈妈们不妨先忍忍。不过有些妈妈就说了,只喝白开水很淡啊,难道就不能喝其他饮料了吗?
当然可以。新鲜果汁及清汤对产妇是一种很好的饮料,其中既富含维生素,又富含矿物质,可以促进产妇身体恢复。
错误七:产后吃硬、咸、生冷食物
产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇浮肿;夏季坐月子,产妇大多喜欢吃生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和 过凉的拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于恶露排出。另外,产妇的胃肠功能较弱,过饱进食会影响胃口和消 化食物的功能。
避免吃过凉的饮食和咸食,但也不可忌盐,产后排汗、排尿增多,体内盐分丢失增多,需要摄取适量的盐。月子里适宜少食多餐,每日进餐5-6次。
错误八:产后服用鹿茸
坐月子吃什么
分娩后的新妈妈身体比较虚弱,需要大量的营养来支持身体的恢复,可是切记不能什么都补,月子期间的饮食要结合身体的状况分阶段进补。一般月子的前两周是孕妇的恶露期,这时候要非常注意饮食,避免影响身体恶露的排出。月子的后两周是补气补血催奶的时机,这时候应该增加进补。坐月子吃什么?
孕妇进补分三个阶段进行,第一阶段是产后第一周,第二阶段是产后第二周,第三阶段是产后三四周。
1、第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝能够补肝明目、补益气血。在产后的第一周里新妈咪身体虚弱、胃口比较差,可以吃些清淡的荤食。
2、第二周恶露量减少,颜色变淡。产后腰酸背痛的症状这时候要及时缓解,建议食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。
3、产后第三周时恶露大已排尽,这时候就是大力进补补气血的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。这时可以开始吃催奶食物了。汤水是催乳的良药,孕妇可以多喝点木瓜鲫鱼汤、花生猪手汤等。
坐月子喝乌鸡汤的营养价值
坐月子和怀孕一样,作息饮食都需要密切注意,坐月子进补很重要,但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复,而乌鸡汤就是个不错的选择!乌鸡汤与一般的鸡汤不一样,它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么坐月子吃乌鸡有哪些营养?且听详细介绍一番。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。