孕妇糖尿病能吃的粗粮有哪些
孕妇糖尿病能吃的粗粮有哪些
1、荞麦
又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉,味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病),如耳、鼻等处发炎肿胀,眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意。因其性寒,食之能动寒气、发痼疾,患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
2、小麦
小麦性凉,味甘。具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
3、燕麦
又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温,味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效,或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产,故孕妇禁食。
4.绿豆
性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴,降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效,可治荨麻疹等变态反应性疾病。
老年人吃粗粮有什么好处
1、老年人吃粗粮有什么好处之防胆结石
胆固醇如果长期积累不排出的话,就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例,从而预防胆结石的危害。
2、老年人吃粗粮有什么好处之改善平衡
粗粮中维生素含量高,像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等,都能帮助人体清除氧自由基,活化机体酶活性,改善内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。
3、老年人吃粗粮有什么好处之通便
粗粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显着,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。
4、老年人吃粗粮有什么好处之排毒
我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。
5、老年人吃粗粮有什么好处之维护牙齿
因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。
吃粗粮需根据体质调整品种
粗粮有益健康的观念已深入人心,然而,并不是所有人都能理解吃粗粮的精髓所在。下面几个吃粗粮的学问,需要大家了解。
每天吃的量占到主食的1/3左右
粗粮吃得少,起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。因此,《中国居民膳食指南》建议,每天最好能吃50~100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。
吃完粗粮要多喝水
粗粮中含有较多膳食纤维,需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此,如果吃的粗粮制品中含水量较少,比如杂豆饭、玉米窝头等,就要适当多喝水。
老人、孩子要粗粮细做
老年人、消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担,还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言,除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮,并适当减少吃粗粮的量,还可以通过改进烹调方法来提高吸收率,如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。但需要提醒的是,对于糖尿病患者而言,粥越软烂黏糊,餐后血糖上升速度也就越快。
老人抗衰老早吃粗晚吃细
合理食用粗粮的确有很多好处,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。
由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其“细作”,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。
在做馒头、窝头的过程中,还可以加一些糖,或可将馒头和窝头切碎,放到粥中一起食用。
黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮,最适合熬成粥,并在其中放点红薯、青菜,做成甜粥或咸粥,非常适合早餐食用。另外,早餐喜欢喝豆浆的老人,也可以用这些豆类为原料,做成粗粮豆浆,加入白糖、蜂蜜等,不但营养,而且美味。平时煮饭,同样可以在大米中掺放绿豆、赤豆、玉米碴、小米等粗粮,这样“粗细搭配”,吃起来也不会影响口感。
张湖德说,老人吃粗粮,以占当天全部主食数量的一半为宜,且最好早中晚有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上再食用精细主食。人通常白天活动多,中午可多吃点粗粮,有利消化;晚上如果睡得晚,也可少吃一点。此外,老人吃粗粮时,还可搭配喝点红茶、蜂蜜水等。
血糖高怎么吃健康 宜吃3种食物
粗粮:
一般主食方面常吃粗粮和豆类食物,能吃的粗粮有:泽糖米能使糖分转化,荞麦能降糖降血压,燕麦、黑米、薏米能减少并发症。
豆类食物:
黄豆能降血糖和尿糖,黑豆能调整血糖代谢,绿豆能治疗糖尿病,豇豆促胰岛素分泌,加强糖代谢等。
原珍向天果:
原珍向天果能调整身体代谢功能,使自身的胰岛素得以复活而充分发挥作用,这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用,使血糖下降,达到长期稳定和全面地控制血糖的目的,使人体可长久享用自身分泌的胰岛素,以分解血糖。
原珍向天果是纯天然植物果,源自南太平洋所罗门群岛原始森林,属于楝科植物,产量稀少,较为珍贵。主要用于调节糖尿病、高血压、高血脂、内分泌失调等症,长期服用有改善身体机能,提高身体免疫功能、扶正固体,活化细胞、预防老化、延缓衰老,对人体大有益处。
原珍向天果性凉,解热、收敛,种仁味苦、涩,无任何副作用,为非常难得的一种植物。《马来西亚草药目录》中记载, 向天果味苦、涩、性凉,解热、收敛、种仁强壮!其种子主治:糖尿病、高血压。
粗粮虽好但不宜贪多
常吃粗粮有益健康,但不宜贪多。粗粮一般是指米和面粉以外的粮食,包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。
过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说,长期进食大量粗粮,可能会导致营养不良。
吃粗粮还有一些“讲究”:吃粗粮要及时多喝水,因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作;吃粗粮要循序渐进,经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应;吃粗粮时应搭配荤菜,因为粗粮的口感稍差,矿物质吸收率较低,蛋白质质量不高。此外,薯类蛋白质含量较低,儿童长期过多食用对生长发育不利。
孕妇应该多吃什么
孕妇应该吃些营养丰富的食物,同时也应该重视膳食的均衡。如果孕妇忽视,那么容易导致胎儿生长发育不良。那么,孕妇在怀孕期间应该多吃什么呢?
1、 多吃新鲜的蔬菜水果
新鲜蔬菜和水果是孕妇最好的选择。蔬菜含有叶酸而水果营养和维生素丰富,孕期多补充对妈妈和婴儿都有好处。蔬菜的烹饪也建议以清淡为主。
2、 多补充蛋白质
孕期饮食以清淡为主,烹饪方法以水煮或清炖为主,多吃鸡蛋等蛋白质含量较高的食物,多喝牛奶或者酸奶,补充钙质。
3、 多吃粗粮
粗粮膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。多吃粗粮,有利于孕期的膳食均衡,如玉米、红豆、糙米和红薯等对孕妇都有帮助。
孕妇在怀孕期间,要多吃新鲜的蔬菜水果,多吃粗粮,还有要多补充蛋白质,满足身体的营养需求,才能让胎儿发育良好。
糖尿病饮食误区 粗粮能降血糖
专家说,把多吃一点粗粮好,理解为粗粮能降血糖,那就不对了!糖尿病患者一定要走出只吃粗粮,不吃细粮的误区。
不管对什么人来说,改变一种主食烹饪方法或着是搭配,完全可以实现降糖指数的改变。特别是糖尿病患者更应该注意饮食搭配,大夫也常会让病人在日常饮食中搭配吃一些粗粮,但有的患者理解为多吃粗粮好,他衍生开来以后就理解为粗粮能降血糖。
粗粮果真有这么神奇的效果吗?领客康健网小编就此专门采访了专家,专家说,把多吃一点粗粮好,理解为粗粮能降血糖,那就不对了!粗粮在体内吸收的慢,似乎是比细粮要好一点,但是它没那么神奇。粗粮吃过多也和细粮一样能升血糖,它的好处是非常有限,而且也没必要刻意地只吃粗粮不吃细粮。
因为粗粮有粗粮的好处,细粮也有细粮的好处,一定要搭配起来吃。一般来说一份粗粮,搭配四份细粮,是比较合理的搭配。所以糖尿病患者一定要走出只吃粗粮,不吃细粮的误区。
三高人群吃粗粮都有哪些好处
粗粮,对人的健康很有好处,正确吃粗粮,能让人的身体保持一个良好的状态,那么,“三高”人群吃粗粮有哪些好处?“三高”的危害已经被大家所熟知,“三高”疾病患者因其血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织非常容易发生缺血性或出血性疾病,是一种严重威胁人类健康特别是50岁以上中老年人健康的常见病。
“三高”人群为何要吃粗粮
1、降血脂
粗粮中含有的可溶性和不可溶性膳食纤维,可以促进肠道内油脂的代谢,同时减少人体对脂肪的吸收,降低胆固醇,起到控血脂的作用。
三高人群吃粗粮有哪些好处食用粗粮有哪些禁忌
2、控血糖
粗粮中的膳食纤维虽然不提供人体任何热量、蛋白质或维生素,但是可以延缓碳水化物的吸收,避免血糖的款速升高。
3、防癌
肠癌的发生和便秘、肠道堵塞不无关系,通过膳食纤维一方面可以缓解便秘,起到防肠癌的作用。
另一方面,膳食纤维进入肠道之后还给肠道有益菌的繁殖提供了条件。肠道有益菌的增加,可以改善肠道环境,更有利于防癌和肠道健康。
4、补充微量元素
粗粮没有经过过多的工业加工,其中富含更多的B族维生素、矿物质,可以补充身体所需,改善亚健康。
多吃粗粮有着很多的好处,大叫可以多了解一下,除此之外,适量的吃粗粮还可以改善饮食结构,增加食欲,更有利于健康的生活。但是粗粮虽好,如果食用人群和食用方法不对,不仅起不到健康保健的作用,还可能造成疾病。因此,一些学者提出:不宜大量进食粗粮,在进食粗粮的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。
老年人抗衰老 早吃粗粮晚吃细
粗粮虽然口感粗糙,却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说,如何吃才能既不影响正常消化,又发挥粗粮的优势呢?
合理食用粗粮的确有很多好处,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。
由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其“细作”,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。在做馒头、窝头的过程中,还可以加一些糖,或可将馒头和窝头切碎,放到粥中一起食用。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮,最适合熬成粥,并在其中放点红薯、青菜,做成甜粥或咸粥,非常适合早餐食用。
另外,早餐喜欢喝豆浆的老人,也可以用这些豆类为原料,做成粗粮豆浆,加入白糖、蜂蜜等,不但营养,而且美味。平时煮饭,同样可以在大米中掺放绿豆、赤豆、玉米碴、小米等粗粮,这样“粗细搭配”,吃起来也不会影响口感。
老人吃粗粮,以占当天全部主食数量的一半为宜,且最好早中晚有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上再食用精细主食。人通常白天活动多,中午可多吃点粗粮,有利消化;晚上如果睡得晚,也可少吃一点。此外,老人吃粗粮时,还可搭配喝点红茶、蜂蜜水等。
老人怎么吃粗粮最适宜
如今越来越提倡健康饮食了,吃粗粮已经是当下比较流行的一种饮食方式了。粗粮含有许多人体缺乏的营养元素,但是对于老人来说,怎么吃粗粮才是最适宜的呢?
粗粮虽然口感粗糙,却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说,如何吃才能既不影响正常消化,又发挥粗粮的优势呢?
专家表示,合理食用粗粮的确有很多好处,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。
由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其“细作”,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。在做馒头、窝头的过程中,还可以加一些糖,或可将馒头和窝头切碎,放到粥中一起食用。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮,最适合熬成粥,并在其中放点红薯、青菜,做成甜粥或咸粥,非常适合早餐食用。另外,早餐喜欢喝豆浆的老人,也可以用这些豆类为原料,做成粗粮豆浆,加入白糖、蜂蜜等,不但营养,而且美味。平时煮饭,同样可以在大米中掺放绿豆、赤豆、玉米碴、小米等粗粮,这样“粗细搭配”,吃起来也不会影响口感。
老人吃粗粮,以占当天全部主食数量的一半为宜,且最好早中晚有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上再食用精细主食。人通常白天活动多,中午可多吃点粗粮,有利消化;晚上如果睡得晚,也可少吃一点。此外,老人吃粗粮时,还可搭配喝点红茶、蜂蜜水等。
粗粮可谓是好处多多,合理搭配对于老年人来说也是很有好处的,不仅能抗衰老,还可以预防许多疾病,但是老人吃粗粮也是要多多注意的,早中晚也要有区别,这样才能吃的更加健康。
红薯糖尿病人能吃吗
糖尿病人能吃红薯,但要适量。一般来说,是推荐糖尿病人适当吃粗粮的,粗粮的升糖指数一般比较低,有利于血糖平稳。不过红薯虽然归为粗粮,糖尿病人却不宜多吃。
痛风能吃粗粮吗
痛风能吃粗粮吗痛风能吃粗粮
以往认为痛风病人应多吃精白米、精白面等嘌呤含量更低的细粮;而要少吃燕麦、芋头、玉米、小米等嘌呤含量较高的粗粮。但其实并不是所有的粗粮嘌呤含量都高的。
粗粮中的嘌呤不会影响痛风控制
粗粮中的嘌呤属于植物性嘌呤,它和动物性食物中的嘌呤对痛风的影响是不同的。粗粮中的嘌呤很少增加血尿酸水平,并不影响痛风控制,此外,粗粮中的膳食纤维和各种营养素均高于细粮,如无特殊情况,痛风病人是可以吃粗粮的。
痛风吃粗粮有什么好处减肥
粗粮中富含膳食纤维,这种物质有很强的吸水溶胀性能,既能增加人的饱腹感,又能减少人体对脂肪的吸收,一方面能控制体重,另一方面对预防痛风发作也有好处。
减少高脂血症的发生
痛风是代谢性疾病,痛风病人也更容易合并高血压、糖尿病、高血脂等情况。粗粮膳食纤维中的果胶可以减少膳食中胆固醇的吸收率,由此降低总胆固醇水平,减少高脂血症的发生。
有利糖尿病的控制
很多痛风病人常伴有糖尿病,粗粮膳食纤维中的果胶,可以降低葡萄糖的吸收速度,使餐后血糖不会急剧上升,这对血糖控制也是有益的。
痛风能吃哪些粗粮根据书籍《营养与食品卫生学》的数据,每100克小麦面粉嘌呤含量为17.1毫克,而等量小麦嘌呤含量为12.1克,芋头嘌呤含量为10.1克,高粱嘌呤含量为9.7克。所以小麦、芋头、高粱、玉米、小米、土豆、荸荠、红薯等粗粮痛风病人都是可以吃的。
粗粮和细粮如何搭配1、对于普通痛风病人来说,粗粮和细粮的食用比例可按自己的喜好搭配。
2、体重超标甚至肥胖的痛风病人,建议多吃粗粮,同时控制主食总量,以减轻体重。3、对患有糖尿病的痛风病人来说,粗粮与细粮的搭配为1:1或粗粮占更大比例为好,这样有利于控制血糖。
4、对患有胃肠道疾病的人来说,应减少粗粮的摄入比例,按照自己的消化能力来搭配粗粮和细粮。
吃粗粮有什么好处
第一、 吃粗粮防癌,粗粮中还有大量的膳食纤维,这些纤维属于不溶性纤维,多食可以防止胃癌、肠癌、乳腺癌等大发生。
第二、 多食粗粮有助于防治心脑血管疾病,粗粮中大量的不可溶性纤维可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度,可以预防心脑血管疾病。
第三、 多食粗粮可以防治糖尿病,很多人都知道得了糖尿病要多吃粗粮,其原因是粗粮中的含有的不溶性纤维可以增加食物在在胃中的停留时间,增加饱腹感,减少食物的摄入,同时还可以延缓葡萄糖的吸收,有利于防治糖尿病。
第四、 吃粗粮可以预防肥胖,同样因为粗粮中的不溶性纤维可以怎饱腹感,减少饭量,可以控制肥胖,同时粗粮中葡萄糖含量少,不易造成肥胖。
第五、 治疗便秘,细粮吃多了会造成便秘,那么多食粗粮可以改善便秘的现象,粗粮中的膳食纤维可以使排便更顺畅。
第六、 粗粮可以治疗抑郁症,说起来真个很奇怪,小小粗粮还有这个作用。高热量食物会怎长抑郁症的发病率,而粗粮属于低热量食物,具有镇定作用。同时粗粮中含有丰富的维生素B族,维生素B族在抑郁症的治疗中有中药作用。