保健偏方
1995年1月9日，我问许多老年人：“早饭吃什么？”大多数说：“稀饭、馒头、小菜。”“吃不吃鸡蛋？”有的说不吃，有的即使吃，也把蛋黄给孙子，自己吃蛋白。殊不知，每日一蛋可抑制痴呆症发生。
据日本村止氏统计：60岁以上痴呆症的发病率为2%~4%，其中脑动脉硬化痴呆症占60%~70%。早老性痴呆症占30%~40%。这两种病病因不同，症状相似，即记忆力、理解力和综合分析能力极坏，但是神经元的树状突形成网络联系互相传达感官信息相同。一个神经元可以同1000个以上的其他神经纤维相通，这些神经纤维的传递物质，就是靠神经纤维髓鞘中的乙酰胆碱，若是乙酰胆碱转化酶下降50%~90%，传递信息变慢，记忆力的容量下降。而另据日本蛋黄酱生产厂家的医学分析，蛋黄中含有一定的卵磷脂，使胆固醇颗粒变小呈浮悬状态，不易沉积在血管壁上，血流可不减少，也不易发生脑动脉硬化痴呆。乙酰胆碱转化酶可使磷脂成为磷脂酰胆碱，可抑制早老性痴呆病。
荐方人：《老年报》医学保健顾问 吴孝感
来源：《中国民间秘验偏方大成（史书达）》
南瓜 富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。 大豆 人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。 胡萝卜 众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。 花生 花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。 纳豆 所含的粘蛋白
即使排卵日正常同房，也并不代表一定会怀孕，这主要与以下几个方面有关： 如果女性因为健康因素，甚至是妇科疾病导致卵子发育异常，失去受精能力，则会导致不孕不育的现象。 输卵管堵塞往往是女性不孕的常见因素之一，而引起输卵管堵塞的原因有很多，其中最为常见的因素就是输卵管黏连、输卵管肿瘤等。 即使精子与卵子成功受精，也可能因为女性子宫壁太薄或太厚，甚至是子宫肌肉、纵膈或肌瘤，都会导致受精卵无法正常着床，从而导致不孕。 如果男性精子的数量和质量存在异常，则难以与卵子结合成受精卵，从而导致不孕不育。
不一定 如果在月经来潮期间，卵巢中的卵泡周期性发育但不能破裂排出成熟的卵子，卵巢中也无黄体形成，这种情况下就不会形成卵子，医学上称之为无排卵性月经。 建议：青春期女性和接近更年期妇女出现无排卵性月经是属于生理性的，但育龄女性出现这样的现在，一般多是由于卵巢功能失调引起的，严重的可能会导致无排卵。如果在进行备用，可以先做好相关孕前检查，以确保优生。
1.保持积极乐观的心态 老年人应以积极的心态，做到乐观、愉快、宽宏大量、热爱生活，以防止智能衰退。 2.多与人交流 加强与他人沟通的能力，保持与周围环境及人群的接触，以延缓心理的衰老过程。 3.相对补充大脑营养 人对营养的需求，既不能过多，又不能过少，必须均衡适量，满足身体的需要即可。经研究发现，牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。 4.老年人应戒烟戒酒 吸烟使体内小动脉收缩变窄、加重病情，喝酒过度会导
1．烹调用具尽量不用铝制品，因为肾脏每天清除铝的能力有限，多余铝元素在体内积累对人体十分有害，因此，每天摄入铝不能超过10毫克。铜制用具也不要用，应多选用铁制或搪瓷餐具。 2．食物中应多选用富含维生素C、维生素E、维生素B12的品种。 3．适当补充一些含有微量元素锌、锰、锗、硒的食品。 4．严格忌烟、禁酒，因为烟、酒中的有害成分会使全身（包括大脑）小动脉收缩、狭窄及供血不足，使脑细胞变性，发生脑萎缩。 5．避免吃得过饱，吃饱以后，大脑中的“纤维芽细胞生长因子”会明显增多，使毛细血管内皮细胞、脂肪细胞增多、
维持腰部及脚的强壮。手的运动也很重要，常做一些复杂精巧的手工会促进脑的活力，做菜、写日记、吹奏乐器、画画等都有预防痴呆的效果。 动脉硬化、高血压和肥胖等生活习惯病，早发现、早治疗。 愉悦的心情也会让身体更健康，适当打扮自己，保持年轻的心态。 避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。饮食营养搭配合理，每天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，食物纤维、蛋白质、维生素、矿物质等都要均衡摄取。 预防脑力衰退，让大脑积极活动起来，即使在看电视连续剧时，随时说出自己的感想便可以达到活用脑力的目的。读书发表心得
香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。 正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已
茜草：有强烈抑制癌细胞增生作用，明显升高白细胞，治疗绒毛上皮癌。 功效分类：化瘀止血类中药 中药茜草为茜草科多年生草本植物茜草的根。南北各地均产。春秋两季采挖、去掉茎苗，洗净晒干。生用或炒用。 性味归经：苦，寒。归肝经。 茜草功效：凉血止血，活血化瘀。 茜草主治：用于吐血，衄血，尿血，便血，血滞经闭，跌打瘀痛，风湿痹痛。 中药茜草作用 1、抑制血小板聚集 2、抗肿瘤作用 3、改善心功能 4、止血作用 功效作用的应用参考 1、中药茜草苦寒泄热，既能凉血止血，又能化瘀，尤多用于血热妄行之各种出血证，用于血热吐
一天吃两次少数的西梅可以让人远离饥饿。减肥者都会吃这种食物来控制自己的体重——尽管节食者通常被告知要少吃高糖水果干。更重要的是，吃西梅实际上可使节食更容易地抑制食欲。 然而，如果你想自己尝试一下，建议您先少量摄入，以减少水果带来的胃病。利物浦大学的研究人员跟踪100名超重和肥胖的男性和女性的体重和食欲，研究人员给了他们全面的饮食建议。研究人员也一半的参与者吃西梅。男性被要求每天吃170克。大约15个西梅，而女性需吃140克，即十二个左右的西梅。 干果的高糖分意味着减肥者通常都要将自己每天的西梅摄入量限制在
神经衰弱、失眠、抑郁症是由于长期持久的强烈精神压力而导致机体阴阳平衡的失调，阴阳偏盛偏衰，最终导致脏腑功能发生紊乱而发病。最近一项德国研究显示，短期记忆力的改善需要6周。现在生活节奏加快，工作压力增大，所以很多从事脑力工作的年青人也患有神经衰弱及失眠，在很多医疗单位又将它称作是文明病，对人体健康危害极大。三七银杏的科学配伍能促进大脑的血液循环，对人体中枢神经系统具有双向调节功能，同时还可恢复长时间神经衰弱所造成的脑组织损伤，使人体脑部细胞处于高度兴奋状态，服用之后会使人心态平和、舒适并能有效延长睡眠时间。
白醋美白法 先洗手，这样能有效的避免将手上的细菌带到脸上。用盆装一小盆温水，滴5-6滴白醋，不能太多。从下往上洗，这样可以防止皱纹。大概洗5、6下左右，就可以使用洗面奶了，洗完之后再用温水冲洗下即可。最后还可以再用冷水轻轻敷一下脸，这样可以起到收缩毛孔的作用。 白醋祛斑法 用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一个星期。洗脸后，擦拭到长斑的地方。日久可令雀斑逐渐消除、隐退。 白醋去粉刺法 用5份食醋和2份甘油混合均匀，然后涂抹在皮肤有粉刺的患处。长时间的使用可以有效地将粉刺和黑头消灭，让皮肤变得光滑。 白醋
乳腺增生在日常生活中并不算什么大事，但是却又很多人常常会过分紧张。乳腺增生患者要保证规律的生活，调整心恋，放松心情，经常参加体育锻炼，但不要让自己过于疲劳。保持乳房清洁，经常用温水清洗，注意乳房肿块的变化。 乳腺增生早期有刺痛感 乳腺增生的早期症状为乳房的不同部位单发或多发地生长一些肿块，质地柔软，边界不清，可活动，常伴有不同程度的疼痛。尤其在月经前、劳累后或是生气(中医称气郁)等情绪波动时，肿块增大，疼痛加重，而在月经后肿块明显缩小，疼痛减轻。疼痛一般是胀痛，很少有刺痛感。 一、保持情绪稳定，减少精神刺
据研究证实，女性的紧张情绪刺激经过传入神经通路，可激活下丘脑，继而传入垂体神经部，会影响性腺激素的分泌，从而抑制卵巢排卵。没有排卵，当然就不能怀孕。 由于心理紧张而造成的不孕是可以通过心理治疗而改善的，只要用分散注意力的办法，帮助患者减轻精神压力，例如看喜剧电影或多参加自己爱好的文体活动，都可以帮助她们放松精神。另外，抱养孩子也不失为一种有效的心理治疗方法
日本一个研究小组在动物实验中发现，辣椒中的主要成分辣椒素具有促进肌肉增长、抑制肌肉萎缩的作用。研究人员认为这一发现或许有助于研发治疗肌肉萎缩的药物。 日本国立精神神经医疗研究中心等机构的研究人员在一周时间里，每天给实验鼠注射一至两次辣椒素。和未注射辣椒素的实验鼠相比，前者的肌肉量增加约15%。在另一项对比实验中，研究人员以同样的频度给肌肉出现萎缩的实验鼠注射辣椒素。结果显示，其肌肉萎缩程度可降低约20%。
将250毫升新鲜豆浆倒入锅中，用小火慢慢加热，温度控制在60℃～70℃。 加热过程中不断搅拌，接着加入20毫升柠檬汁，然后关火，再倒入医用酒精30～35毫升，放凉之后过滤，倒入干净的瓶中。 用的时候倒一些出来涂在汗毛过重的部位上，剩下的可以放入冰箱中冷藏。 豆浆中含有大豆异黄酮，可以抑制汗毛生长;柠檬富含维生素C，可以淡化毛 发颜色，大概涂抹一周后就可以看到效果。
辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。 那除了吃辣可以抑制食欲外，还能吃什么抑制食欲呢? 1、红薯 红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯，对于刺激肠道的蠕动更加有力，能够很好地预防便秘。 饮食注意：不要吃已经有黑斑的红薯，即已经变质腐烂的或发出新芽的红薯，否则会引致中毒。不推荐食用凉的红薯，因为会产生胃腹
一、低体重：重力和肌肉收缩可影响骨细胞的功能和代谢。体重过轻或太空失重，均可发生骨质疏松。 二、性激素低下：不仅仅是绝经后的妇女，年轻女性各种低雌激素性闭经、产后哺乳等也会增加骨质疏松危险。 三、吸烟、过度饮酒：吸烟会降低肠内钙的吸收，吸烟者常常绝经早，体内性激素水平下降，导致骨丢失。酒精可抑制骨形成，酗酒者发生肝损害时，可降低肠钙的吸收。 四、咖啡及碳酸饮料：过度摄入咖啡及碳酸饮料，可引起钙丢失。 五、体力活动缺乏：缺乏肌肉活动，会导致废用性骨量丢失。缺乏运动会引起肌肉力量下降和平衡协调功能低下，使老人
豆浆中富含大豆蛋白质，不仅能供给人体充分营养，还能促进过量胆固醇的排泄，使血液中的胆固醇下降，并促进脂肪燃烧；豆浆中的大豆皂素有抗氧化和预防动脉梗化；豆浆中的大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积，还可以改善睡眠。
每日一食，今天星期四，晴天，为大家推荐的美食是米酒蛋花汤。 原料：米酒、草鸡蛋 米酒蛋花汤 做法：将事先做好的米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮，煮的同时将鸡蛋磕入碗中，将鸡蛋打散至有很多的小泡泡，等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。 美食点评：米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。 必备家当：格兰仕YB605电压力锅 格兰仕YB605电压力锅 独有的米酒功能和“无水炖鸡”功能，喝上米酒，吃上美味的炖鸡，省事极了。一锅多能，格兰仕YB