豆芽海带汤怎么做 做法步骤
豆芽海带汤怎么做 做法步骤
黄豆芽、海带、黑木耳,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。
海带和什么一起炖好吃
海带排骨汤
食材:猪排骨(大排)500克,海带(鲜)300克,料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克。
做法步骤:
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
海带炖豆腐
食材:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。
做法步骤:
1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;
2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
海带炖鸡
食材:鸡1000克,海带(鲜)400克,盐15克,味精5克,料酒10克,大葱10克,姜10克。
做法步骤:
1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。
2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。
海带绿豆汤
食材:绿豆150克,海带30克,水1200毫升,冰糖30克。
做法步骤:
1、绿豆用清水先浸泡2小时,海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开,放入绿豆,海带,煮约1小时
3、加入冰糖,再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可。
注意:绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂。
海带冬瓜汤
食材:海带100克,冬瓜200克,食盐、食用油适量。
做法步骤:
1.将冬瓜去皮切块然后洗净。
2.海带用水泡40分钟,洗净后切段或者打结好。
3.锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4.把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7-8分钟,然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
黄豆芽炖粉条怎么做好吃
黄豆芽炒粉条
食材准备
黄豆芽,粉条,猪肉,色拉油,食盐,酱油,葱,姜。
方法步骤
1、将黄豆芽淘洗干净沥干水分,粉条放在水里泡软,猪肉切肉丝备用;
2、起油锅爆香葱姜后下肉丝滑炒至变色后下黄豆芽进行翻炒;
3、加入一点清水焖煮一会儿,同时烧一锅热水,放粉条煮至半透明状态;
4、把煮好的粉条来处沥干水分后放入炒锅里,烹入适量食盐与酱油翻炒均匀即可出锅。
韭菜黄豆芽炒粉条
食材准备
黄豆芽,粉条,韭菜,猪肉,生粉,盐,料酒,生抽,胡椒粉。
方法步骤
1、豆芽清洗干净,韭菜洗净后切小段,猪肉洗净切细丝并加入生抽、料酒与生粉腌制;
2、粉条放入锅中煮至半透明状态后捞出沥干水分备用;
3、油锅预热,滑炒腌制好的肉丝至变色后盛出;
4、另起油锅,爆香葱姜后倒入豆芽翻炒均匀,下入粉条并加少量清水;
5、肉丝回锅,加入韭菜,烹入适量食盐与胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
海带黄豆芽炒粉条
食材准备
黄豆芽,粉条,猪肉,海带,食盐,生抽,料酒,生粉,植物油。
方法步骤
1、黄豆芽清洗干净,海带切丝,粉条煮熟,猪肉切丝加入生抽、料酒、生粉腌制;
2、油锅预热加入腌好的肉丝滑炒至变色后铲出;
3、另起油锅下葱姜爆香后倒入豆芽翻炒均匀后加入粉条与海带;
4、中火焖煮至汤汁浓稠,出锅前将肉丝回锅,烹入适量的食盐翻炒均匀即可。
孜然黄豆芽炒粉条
食材准备
黄豆芽,粉条,猪肉,色拉油,食盐,酱油,鸡精,葱,八角,花椒,烧烤料,麻椒。
方法步骤
1、猪肉切细丝,粉条用凉水泡软,豆芽清洗干净;
2、起油锅下肉丝与花椒、麻椒与八角一起煸炒出香后捞出;
3、下入豆芽与葱花,烹入适量酱油,继续加入粉条;
4、翻炒均匀后撒入烧烤料,放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
吃蘑菇的好处 素高汤有效控制三高
香菇、海带、春笋、黄豆芽
步骤一:将海带用水泡发,切成丝
步骤二:春笋切片,用沸水焯烫(春笋是非常鲜嫩的食物,但是草酸含量高,需用热水焯烫)
步骤三:将处理好的香菇片、海带丝、春笋片、黄豆芽一起慢慢的煲煮30分钟
步骤四:出锅后放入盐、少量胡椒粉及香菜。
功效:有效控制三高,特别是有利于减肥。
鲫鱼搭配什么最好 豆芽海带炖鲫鱼
材料:鲫鱼1条,豆芽300克,海带结30克,盐、料酒、生姜、葱各适量。
做法:
1.将鲫鱼洗净,入油锅中煎至两面呈金黄色;豆芽、海带结洗净;生姜切片;葱切段。
2.将鲫鱼、豆芽、海带结、姜片、葱段放入炖盅内,加入清水炖熟,再加入调料调味即成。
海带绿豆汤怎么做 做法步骤
1、将海带切丝,鱼腥草布包,与绿豆、薏米同放锅中煎煮,
2、至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。
3、食用前用冰糖调味。
排骨豆芽汤怎么做 做法步骤
1.豆芽、肋排、干贝清洗干净。
2.热锅放2汤匙植物油,加入姜片,煸炒肋排断生。
3.肋排煸至肉身紧致后冲入开水,大火炖煮至沸,撇去浮末。
4.转入炖锅,干贝也放入锅中。
5.锅中放1汤匙植物油,煸香豆芽。
6.豆芽软身后放入炖锅,大火滚煮5分钟,转小火慢炖90分钟,出锅前放盐和白胡椒粉调味,即可食用。
豆腐海带汤怎么做 做法步骤
1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝。
2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花。
3.水沸放菠菜。
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
大暑节气下雨好吗 大暑节气煲什么汤好
因人而异。
大暑节气是一个天气炎热的节气,此时人体的消耗比较大,可以适当的进行进补,每个人的身体素质不一样,有一些人还具有一些病症,或者一些食材不能食用,在大暑进补的时候,应对以个人的身体素质为基础进行进补。
推荐食谱有:枸杞叶金针菇汤、香菇豆腐瘦肉汤、绿豆芽海带汤、娃娃菜瘦肉汤、蔬菜蘑菇猪肺汤、荷包蛋丝瓜清汤等,仅供参考。
豆芽猪肺汤怎么做 做法步骤
绿豆芽100克,香菜20克,猪肺1具,洗净后入锅中同炖,熟后加入调味品食用。
鲫鱼豆芽汤怎么做 做法步骤
1.将鲫鱼去鳞及内脏。
2.与黄豆芽,通草同煎。
3.熟后去豆芽及通草,吃肉喝汤。