冬瓜药用价值
冬瓜药用价值
一、冬瓜全身可入药：冬瓜肉清肺排毒 冬瓜子化痰利湿
冬瓜，古时称水芝、地芝，又因其体形长圆，类似过去的枕头，故又被称为枕瓜。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效，有助于人体的清肺排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
营养学研究发现，冬瓜中钠含量很低，故对动脉硬化症，冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。而冬瓜子含葫芦巴碱等，可清肺热，排脓，化痰，利湿，适用于治疗慢性气管炎，肺脓肿等。
冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可浸渍成冬瓜条。今天教的橙汁冬瓜条就是一个例子。
二、冬瓜利小便 被称为减肥瓜
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
需要注意的是，因冬瓜性凉，久病不愈者与阴虚火旺、脾胃虚寒者慎食。再加上冬瓜解热利尿，服滋补药品时忌食冬瓜。
冬瓜的药用价值
①治水气浮肿喘满：大冬瓜一枚，先于头边切一盖子，取出中间瓤不用，赤小豆(水淘净)，填满冬瓜中，再用盖子合了，用竹签签定，以麻线系，纸筋黄泥通身固济，窨干，用糯谷破取糠片两大箩，埋冬瓜在内，以火著糠内煨之，侯火尽取出，去泥，刮冬瓜令净，薄切作片子，并豆一处焙干。上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子汤送下，不拘时候，小溲利为验。
②治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在湿地中，一月将出，破开，取清汁饮之。
③治消渴能饮水，小便甜，有如脂麸片，日夜六、七十起：冬瓜一枚，黄连十两。上截瓜头去瓤，入黄连末.火中煨之，侯黄连熟，布绞取汁。一服-大盏，日再服，但服两、三枚瓜，以瘥为度。一方云，以瓜汁和黄连末，和丸如梧子大。以瓜汁空肚下三十丸，日再服，不差，增丸数。忌猪肉、冷水。
④治小儿生-个月至五月，乍寒乍热渴者：绞冬瓜汁服之。
⑤治小儿渴利：单捣冬瓜汁饮之。
⑥治伤寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮肿，口干：冬瓜一枚，黄土泥厚裹五寸，煨令烂熟，去土?汁服之。
⑦治发背砍死者：冬瓜截去头，合疮上，瓜当烂，截去更合之。
⑧治痔疼痛：冬瓜汤洗。
冬瓜汁的药用价值功效
一.瓜肉(甘性平微寒无毒)
1、消渴不止。冬瓜一枚，削皮，埋湿地中一日，取出破开，饮其汁水。或将瓜烧熟，绞汁饮服亦可。
2、浮肿喘满。用大冬瓜一枚，切盖去瓤，填入赤小豆，加盖封固，晒干、埋糯糠中火煨，火尽后，取瓜切片，同豆焙干为末，加水、糊做成丸子，如梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子汤送下。一天服三次，以小便畅通为度。
3、痔疮肿痛。用冬瓜煎汤洗。
4、热毒、痱子。用冬瓜切片摩涂。
二.瓜皮
腰闪痛。用冬瓜皮烧研，酒送服一钱。
三.瓜瓤(甘性平无毒)
1、消渴烦乱。用干冬瓜瓤一两煎水服。
2、水肿，小便少。用冬瓜瓤煎水服
冬瓜煲汤要去皮吗 冬瓜煲汤不去皮的好处
冬瓜皮的营养价值和药用价值都很高。中医学上说，冬瓜皮性微寒味甘淡，清热解毒和利尿消肿的功效跟冬瓜肉的相比，效果会更加显著。而且有水肿的孕妇喝适量的冬瓜汤，对消除水肿有一定的功效哦。
冬瓜瓤能吃吗
其实，冬瓜瓤是可以吃的。
因为冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤有化痰、利尿、解渴、清热的作用，水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗，而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。
冬瓜煲汤要削皮吗
可以不去皮。
因为冬瓜皮有着丰富的营养价值和药用价值。冬瓜皮性甘而味寒，跟冬瓜肉的清热解毒和利尿消肿功效比起来，冬瓜皮的效果更加明显。因此，我们在食用冬瓜时，只需要把冬瓜皮上的绒毛清理干净就可以了。
冬瓜茶要不要去皮
不用。
在熬冬瓜茶的时候是不用去掉冬瓜皮的，因为冬瓜皮也具有丰富的营养成分和药用价值，将其一起熬煮营养能更好的溶于冬瓜茶中，这样能最大化的吸收冬瓜中的营养成分，并且还能让冬瓜茶的口感得到提升。
冬瓜的药用价值
冬瓜又名白瓜、水芝、地芝、白东瓜。李时珍云：“冬瓜，以其冬熟也。”全国各地均有栽培。对其果瓤，孟诜云：“热者食之佳，冷者食之瘦人。煮食练五脏，为其下气故也。欲得体瘦轻健者，则可长食之;若要肥，则勿食也。”亦有“令人面滑净如玉”之说，可见有美容减肥效果。
冬瓜最早载《本经》，历代本草皆有论述。《本草图经》云：“今处处园圃莳之。其实生苗蔓下，大者如斗而更长，皮厚而有 毛，初生正青绿，经霜则白粉。人家多藏蓄弥年，作菜果。入药须霜后取。置之经年，破出核洗，燥乃擂取仁用之。亦堪单作服饵。”《名医别录》云果瓤“治小腹 水胀，利小便，止渴”。《滇南本草》云瓜皮“止渴，消痰，利小便。治中风”。《本草述钩元》云瓜仁“主腹内结聚，破溃脓血，凡肠胃内壅，最为要药”。
现代研究冬瓜瓤除含大量水分外，还含蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等物质;冬瓜皮含 蜡质、树脂等;冬瓜仁含皂苷0。68%，又含尿素分解酶、尿素、脂肪油、蛋白质、瓜氨酸、腺嘌呤等。由于冬瓜瓤含钠量较低，临床用于冠状动脉粥样硬化性心 脏病、高血压、肾炎水肿等;瓜皮用于肾炎、糖尿病;瓜仁用于肺痈、肠痈等。
具体应用的区别是：冬瓜瓤：性味甘淡，微寒。能利水消痰，清热解毒。主治水肿胀满、脚气、淋病、暑热烦躁、泄利痈肿等。冬瓜皮：性味甘，微寒。能利水消肿，生津止渴。主治水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤、消渴等。冬瓜仁：性味甘寒。能润肺化痰，消肿排脓。主治痰热咳嗽、肺痈肠痈、淋病、水肿、脚气、痔疮等。三药均有清热利水作用，而冬瓜瓤偏于解毒消痰，冬瓜皮偏于消肿止渴，冬瓜仁偏于润肺排脓，临床使用时应注意。体质虚寒、脾阳不足、虚弱浮肿者慎用。