焦糖鲜奶布丁的做法
焦糖鲜奶布丁的做法
你会做焦糖鲜奶布丁吗？材料介绍：牛奶500ml，绵白糖6汤匙，鸡蛋4枚，柠檬汁1汤匙，黄油1茶匙，蓝莓果少许菜式典故或创意：这是一款西班牙甜点，用的原料非常简单，制作起来也并不复杂，但吃起来口感却很香滑细腻。制作方法：1、将鸡蛋磕入碗中，再调入绵白糖3汤匙，用力搅打均匀。2、牛奶倒入碗中，用中火慢慢加热至微沸，再关火静置15分钟，使其变成微热。3、取若干个较高的直口小碗或模子，将其内壁均匀地涂上一层黄油，然后将蛋液倒入牛奶中搅拌均匀，再倒入小碗或模子中。4、取一个较大较深的平底容器，里面倒入适量热水，再将小碗或模子放入热水中(注意热水不要没过小碗或模子的上口)。接着把容器放入烤箱中，用170度-200度火力烤制60分钟。5、待布丁烤好后将模子取出稍稍放凉，再倒扣出来。6、将剩余绵白糖约3汤匙放入锅中，再加入柠檬汁，调入少许清水，用小火慢慢加热约3分钟，熬成浅浅的焦糖色，再淋到做好的鲜奶布丁上，最后上面摆上蓝莓果作装饰即可。
草莓怎么做好吃
草莓布丁果汁的做法收藏
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
用料：
白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。
做法：
1、取一雪平锅，放入材料白砂糖和热开水，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。
2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。
3、另取一锅，将冷开水200cc水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。
4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中，静置待凉即完成焦糖布丁。
5、将草莓洗净切块，连同2个焦糖布丁一起放入海尔搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，放置于最上层即可。
6、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。
小贴士：
1、草莓含有丰富维他命C和纤维，对孕妇肠胃很有帮助。
2、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
功效：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助孕妈咪消化、通畅大便。
香浓的椰香芒果布丁甜点
椰香芒果布丁怎么做才好吃?其实椰香芒果布丁的做法非常简单，并不一定要看椰香芒果布丁做法的视频菜才能学会，跟着椰香芒果布丁的做法一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
菜系：甜品点心
做法：冻菜
口味：甜味
主料：
芒果 2个
辅料：
吉利丁 2片 水 适量
调料：
白砂糖 30克 椰子汁 100克
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椰香芒果布丁的做法
吉利丁片用冷水泡软后控出水份，隔热水化开成液态，降至室温备用。
取一只去皮去核的芒果，切出果肉，用搅拌器并打成果蓉，拌入一半量的吉利丁液混匀，倒入斜着的杯中放冰箱冷藏至凝固。将另一半吉利丁液与椰汁混匀，倒入直立的，已装了凝固芒果布丁的杯中，再放冰箱冷藏至凝固。
另一只芒果洗净后去皮，顺着核的方向，将果肉切出厚约0.3cm的大片，在杯口摆出花朵造型即可。
牛奶鸡蛋布丁的做法
牛奶鸡蛋布丁的做法一：
材料：鸡蛋2个，纯牛奶1盒，白砂糖适量
做法：
1、把两个鸡蛋打好备用。
2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。
3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。
4、牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。
5、加入白砂糖(不要加太少)
6、放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)就完成了。
牛奶鸡蛋布丁的做法二：
材料：牛奶400克，蛋500克，砂糖300克，香草粉少许，各式水果丁适量
做法：
1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。
布丁的制作技巧
有明胶粉，鱼胶粉，琼脂(洋菜)，吉利丁片，还有慕司粉(模士粉)，果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁片是比较通用的。
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。
焦糖布丁能减肥吗
焦糖布丁在市面上很多店里都有的卖，不过要数那些大型的卖场种类和口味是最多的，同时也是能够吸引的孩子也是最多的。但是有些大人想着通过焦糖布丁来减肥。那么，焦糖布丁能够减肥吗?下面来仔细说说。
焦糖布丁用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全。按白糖添加量15%计算，每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例极低。所以焦糖布丁是能起到减肥效果不过不明显。
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。焦糖布丁也是布丁的一种!
营养成分:热量：489.4大卡、胆固醇：681毫克、钾：507.4毫克、磷：327毫克、钙：324.6毫克、维生素A：317.4微、钠：238.35毫克、镁：39.5毫克、蛋白质：22.18克、硒：20.81微克、脂肪：17.68克、碳水化合物：11.58克、铁：3.05毫克、维生素E：2.55毫克、维生素C：2.5毫克、锌：2.28毫克、维生素B2：0.65毫克、烟酸：0.47毫克、铜：0.23毫克、维生素B1：0.2毫克、锰：0.12毫克。
所以通过上面文章关于焦糖布丁营养成分的详细介绍，我们可以知道一点，那就是焦糖布丁的热量含量是很低的，所以适当的食用是可以用来减肥的。不过不建议大家拿焦糖布丁来减肥，因为这样会对身体造成不可恢复的伤害。
焦糖布丁有营养吗
焦糖布丁是布丁的一种，布丁是一种西餐食品，是用牛奶、鸡蛋、水果和面粉制成的。其实布丁就是一种果冻。焦糖布丁有着很高的营养价值，集合了鸡蛋、水果和牛奶的所有营养物质，经科学计算，每一百克焦糖布丁中含有0.5克的钾、0.3克的磷、0.3克的钙、0.2克的
还含有22克的蛋白质、17克的脂肪、0.6克的胆固醇以及大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和碳水化合物。此外还含有锌、硒、锰、铜、铁等微量元素。由于焦糖布丁的主要成分含有牛奶，所以其含有丰富的钙和维生素D，而且报过了人体生长发育所需的氨基酸。
而焦糖布丁中的维生素A可以有效防止皮肤干燥和暗沉，使得皮肤变得白皙有光泽。而所含的维生素B可以很好的促进人体肌肤的新陈代谢。此外，焦糖布丁中所含的乳清，则对于黑色素有非常好的消除作用，对于防治多种色素沉着所引起的斑痕有着明显的神奇功效。
焦糖布丁给人体提供了封闭性的油脂，可以在人体皮肤形成薄膜从而防止皮肤水分蒸发，与此同时还可以为皮肤提供水分，能够保持皮肤的光滑润泽。经常吃焦糖布丁可以使身材苗条，体力充沛，脑血管疾病的发生率比较低。此外，食用焦糖布丁还可以降低高血压的发生。
焦糖布丁中所含的钙很容易被吸收，磷、镁、钾等多种矿物质的搭配也非常合理，绝经期前后的中年妇女经常食用焦糖布丁可以很好的减缓骨质流失，焦糖布丁每一百克中只含有145卡路里的热量，在众多的糕点里，绝对算是热量低的食品了，非常适合年轻女性减肥时食用。
燕麦牛奶布丁的做法 功效
美容养颜、祛斑、润肠通便。
布丁是什么
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。