牛油果沙拉的做法大全 步骤四
牛油果沙拉的做法大全 步骤四
香蕉切成片状。
牛油果沙拉的做法大全 步骤七
将所有的材料倒入碗中。
一天一个牛油果健康常相伴
国际贸易的发展和水果运输保存技术的进步，使得我们生活中能够想用以前吃不到的热带水果，包括山竹、牛油果、榴莲之类，今天小编主要来讲一讲牛油果，以及其养生功效。
牛油果，也叫鳄梨，别看它外观坑坑洼洼不太美，科学家却发现它是一种健康食品，可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。
国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
“在美国，牛油果还不是大众饮食，而且价格也比较昂贵，尤其是在一年中的某些时段。”此项研究的领导者，美国心脏协会营养委员会的PennyKris-Etherton表示，除了做成牛油果沙拉酱，大多数人都不知道该怎样把牛油果融入到饮食中。但在吃这种牛油果沙拉酱的时候，人们往往会搭配高热量、高盐份的玉米薯片，这样并不健康。
其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。
“我们需要把工作重心放在指导人们食用对心脏健康有益的饮食上，比如建议食用牛油果和其他一些营养丰富的食品。”
结语：牛油果的养生功效如此之多，你不妨也买几个牛油果，每天坚持吃一个吧。
经常吃牛油果能降低胆固醇吗
可降低血液中的胆固醇
牛油果被营养学家评价为“最营养的水果”之一，在西餐中常用它来做沙拉，因此被称为“生菜之王”。国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
牛油果的饮食搭配
牛油果还不是大众饮食，而且价格也比较昂贵，尤其是在一年中的某些时段。除了做成牛油果沙拉酱，大多数人都不知道该怎样把牛油果融入到饮食中。但在吃这种牛油果沙拉酱的时候，人们往往会搭配高热量、高盐份的玉米薯片，这样并不健康。
其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。
推荐食谱
牛油果蜂蜜金银薯：牛油果、番薯、芋头，也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果。把芋头、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;把牛油果从中间切开，去核、去皮，将果肉切成粒，放进小锅，倒入蜂蜜，煮开即收火;把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上，就是一道五彩缤纷，甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
鳄梨的功效与作用 牛油果的烹饪方法
牛油果味道有着香蕉的滑润绵软，兼具奶油和坚果的醇香。日本人喜爱的吃法是生鱼片蘸牛油果，而美国人则喜欢将牛油果种加入白糖，捣烂涂到土司上吃。按照中国人的饮食习惯，我来给大家介绍几种牛油果的美味吃法：
牛油果芋头粥不仅能养肝明目，还能促进是排除身体毒素，美白皮肤，增加弹性。做法如下：
取牛油果一个，去皮去核捣碎，加入面粉玉米粉各少许，拌匀成糊状待用；再将芋头去皮切丝放入糊糊中，充分蘸酱放入油锅中炸至嫩黄取出放入煮好的白米粥中，香喷喷的牛油果芋头粥就做好了。
牛油果外观及口感都酷似奶油，是水果沙拉的绝佳伴侣，因此吃牛油果一定不要错过牛油果水果沙拉。做法如下：
选择自己喜爱的水果5种，切成块状，浇上牛油果肉，拌匀即可。
牛油果虾仁炒饭这道美食精致小巧，是吃货们一定不能错过的美味，可谓“此味只应天上有，人间能得几回尝”。做法如下：
将用盐腌制好的虾肉放入锅中炒至微黄，盛起待用；将牛油果肉挖出切成丁状与米饭一起再橄榄油中炒匀，放入虾肉，添加少量鱼露，炒匀盛入牛油果壳中，一份独特的炒饭就成啦。
牛油果怎么吃合适
将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，**次吃可能会不太习惯哦。
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
只吃牛油果能减肥吗 牛油果吃起来有点硬能吃吗
能吃。
通常情况下，成熟的牛油果都是比较软的，还有点硬的话说明还没有成熟好，但牛油果即便没有成熟好，其中的营养成分和功效作用是没有什么差别的，因此可以正常食用。
只不过没有成熟好的牛油果食用口感比较差，所以比较建议喝其他食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜饮、牛油果沙拉、牛油果炒饭等。
牛油果怎么看熟不熟 牛油果怎么吃才不难吃
1.加沙拉酱：牛油果的味道比较淡，而沙拉酱的味道带有咸甜味，口感爽滑，将牛油果和其他的蔬菜水果一起做成水果沙拉，然后拌上沙拉酱，口感更丰富，非常好吃。
2.蘸芥末酱油：牛油果的口感吃起来像是肥肉，所以会比较腻，而蘸上芥末酱油吃，能够增添风味，吃起来不会腻味。
牛油果沙拉的做法
牛油果沙拉的做法简单，一学就会。它所用到的原料有牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。
做法和步骤为：
1、土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片;
2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃;
3、鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料;
4、最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。
如果觉得口味似乎清单了点，还可以用奶酪和生菜做一份另类牛油果沙拉。它用到的原料和辅料有牛油果2个、奶酪100克、生菜50克、甜玉米罐头100克、苹果醋20毫升、橄榄油10毫升、食盐3克、黑胡椒粉3克
做法和步骤为
1、牛油果去皮，备用
2、牛油果切滚刀块，放入大沙拉碗中备用
3、将奶酪切成1立方厘米的小块，备用
4、将奶酪加入到沙拉碗中
5、生菜清水洗净，手撕成小块，加入到沙拉碗中
6、将玉米粒加入到沙拉碗中
7、制作油醋汁，将盐、胡椒粉、橄榄油以及苹果醋混合均匀
8、将油醋汁淋入沙拉碗，均匀混合，装盘
牛油果怎么吃
直接食用
牛油果是一种植物果实，也是一种水果，因此，牛油果是可以直接生食的，只要在成熟牛油果表面撒一层糖，就可以直接食用了。
牛油果奶昔
牛油果去核，切小块，加上纯牛奶，少许的蜂蜜一起放进搅拌机里打30秒，牛油果奶昔便做好了，有的人还会加适量的巧克力酱，这样食用牛油果口感就好多了，适合很多人的口味。
牛油果烤鸡蛋
把牛油果切半，打个鸡蛋进去，再放入烤箱烤至鸡蛋八分熟，最后洒上葱和胡椒即可以食用。
牛油果沾芥末
日本人经常生吃鱼片。牛油果也可以像吃生鱼片那样蘸芥末酱油或者细盐吃。上面还可以放一点点白芝麻。
牛油果沙拉
牛油果虽然是水果，但是其做沙拉却不一定是水果沙拉，牛油果切成1cm见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒以及蔬菜粒，甚至是和肉一起食用，用沙拉酱搅拌均匀就是沙拉了。
牛油果酱
取一个牛油果对半切开，去核，挖出果肉，用勺子压成果泥，然后加少量的食盐、胡椒和砂糖、肉酱等，放入烤箱中预热几分钟，将牛油果调好之后便涂抹在土司上，便可食用。
牛油果沙拉的做法 功效
牛油果沙拉中除了牛油果，其他的蔬菜或水果可随意，营养种类齐全，含量均衡。
牛油果是怎么吃的 做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
牛油果怎么吃减肥
1、直接食用，将洗净后的牛油果切开去核，可以用勺子直接挖取食用，也可以去皮切成小块食用。
2、烤牛油果，将牛油果洗净后去核，撒上黑胡椒和盐，放进烤箱炙烤约5分钟即可享用。
3、牛油果沙拉，将牛油果洗净去核、去皮，切成小方块，搭配其他的蔬菜，如生菜、菠菜、胡萝卜等，再淋上沙拉酱。
4、牛油果配低脂、低糖吐司，将牛油果洗净去核后，用勺子挖出，均匀地涂抹在吐司上，然后再搭配自己喜欢的酱，既美味又有减肥功效。