小黄瓜是水果黄瓜吗 生吃小黄瓜
小黄瓜是水果黄瓜吗 生吃小黄瓜
原料
小黄瓜、小番茄。
做法
1、将小黄瓜洗净，沥干水分；
2、切成段状，放入碗中；
3、将小番茄洗净，切成两半，摆盘。
大黄瓜与小黄瓜的营养
眼下，正是瓜红果绿的盛季。且不说番茄有软硬之分、西瓜有大小之别，黄瓜也有不同的品种，其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种，也即大黄瓜与小黄瓜。
大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫“胡瓜”我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。
据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜“气味甘寒，服后可清热利水”。黄瓜的叶和蔓性味微寒，具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外，黄瓜比较味苦的成分为葫芦素，具有抗肿瘤的作用。
不论是大小黄瓜，营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿质元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
不过，小黄瓜的价钱比较贵，口味没有那么脆，含糖量比较高，一般在西餐中被当作水果食用，将其引入也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低，因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。
摆脱虚胖让身体变紧致的妙招
"浮肿"和"水肿"是指无法顺利将水分排出体外，当身体有多余的水分时会发生的情形。中医把这种情况称为"水毒"。
引起水肿的机制
下半身变胖，双脚肿胀的现象，全都是多余的水分造成的。一旦身体囤积水分，血液或淋巴液的代谢会变差。
代谢变差的身体，脂肪燃烧的速度也会变慢，易引起肥胖。另外，若不理会浮肿，会使得橘皮组织或下半身的皮下组织范围变广。
摄取的水分若无法顺利地排出体外，不只会浮肿或水肿，也会引起各种症状。
因为水分过剩引起的症状
容易疲劳
身体易冰冷
容易引起PMS
昏眩或头痛
拉肚子
最近有没有觉得特别容易感到疲劳呢?
一旦身体累积了多余的水分，血液循环会变差，不仅容易有女生特有的生理痛之外，还会产生PSM的症状，昏眩或头痛等症状也会纷纷出现。
在湿度较高的梅雨季节，应该要比平常更注意顺利排出水分这件事。那么，到底要如何将水分排出呢?以下介绍三种方法。
从身体排出多余水分的三种方法
(1)吃小黄瓜
生吃小黄瓜是最有效的方法，或者吃腌制的小黄瓜也可以。
小黄瓜含有钾和黄酮类成分，能帮助排出体内过剩的钠，有效消除水肿。
但是，摄取大量的利尿食品易造成脱水，生吃小黄瓜则会造成身体冰冷，所以不要一次吃太多喔。
(2)吃煮过的红豆
能把多余的水分排出体外，利尿效果最大的食物就是红豆，喝红豆汤也很有效。
当然，红豆饭和红豆泥也很不错。
(3)中药的话，五苓散很有效
五苓散被当做解宿醉的药。由五种中药配方组成，其中的四种有排出多余水分的功用。
当然若时间充裕的话，跑步或三温暖，岩盘浴等方法可以加速排汗，也是很推荐的解决体内过剩水分的方法。
大黄瓜还是小黄瓜
黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，那黄瓜有大小黄瓜之分，你知道吗?了解多少呢，那来看看看小编的介绍吧。
大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫“胡瓜”我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。
据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜“气味甘寒，服后可清热利水”。黄瓜的叶和蔓性味微寒，具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外，黄瓜比较味苦的成分为葫芦素，具有抗肿瘤的作用。
不论是大小黄瓜，营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿质元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
不过，小黄瓜的价钱比较贵，口味没有那么脆，含糖量比较高，一般在西餐中被当作水果食用，将其引入也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低，因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。
大黄瓜和小黄瓜，PK过后，是什么最给力，你心里一定比小编，更有所明了了，两种黄瓜，营养各有千秋，你喜欢哪一种呢?
小黄瓜怎么吃 小黄瓜是水果黄瓜吗
是的。
水果黄瓜属葫芦科，表皮光滑无刺，口味甘甜，常用于生食，也是一种新菜品，水果黄瓜含中有蛋白质、维生素C、维生素E、糖、粗纤维等营养物质，还含有大量的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质，具有清热止渴、美容、减肥等功能，深受消费者的喜爱。
3种减肥蔬果汁做法详解
减重食材：「葡萄柚」
葡萄柚小黄瓜减重饮
材料：
葡萄柚 .. 150g(约2/3碗)
• 小黄瓜 .... 30g(约1/3碗)
• 水 .........................150cc
• 寡糖 ........................ 适量
作法：
葡萄柚去皮不去白膜(真的很怕苦的人也可去除)，与小黄瓜及水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。
功效：
小黄瓜是水分多且热量低的蔬菜，每100g的热量只有13Kcal，GI值=23，且小黄瓜富含丙醇二酸，它能有效抑制糖类转变成丙酮酸、然后再变成脂肪堆积，因此对减重有很好的功效。
减重食材：「胡萝卜」
胡萝卜玉米笋减重饮
材料：
• 生胡萝卜 80g(约1/2碗)
• 熟玉米笋 ... 50g(约5条)
• 水 .........................200cc
• 寡糖 ........................ 适量
作法：
胡萝卜洗净连皮切块、玉米笋烫熟,与水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。
功效：
玉米笋每100g的热量只有27Kcal、膳食纤维有2.4g,GI值=20,是GI值非常低的蔬菜;且玉米笋含有丰富的叶黄素,是非常好的抗氧化剂,对心血管的保护、养颜美容等,都有很好的功效。
减重食材：「大黄瓜」
大黄瓜西洋梨减重饮
材料：
• 大黄瓜 .. 120g(约3/4碗)
• 西洋梨 .. 100g(约1/2碗)
• 水 .........................150cc
做法：
大黄瓜含皮与籽一起切块、西洋梨去蒂与籽，加水一起放入调理机打匀即可。
功效：
虽然不想要有西洋梨身材，西洋梨却是想减重者可以吃的好水果，因为每100g的西洋梨热量为45Kcal、GI值=38，属于GI值很低的水果，更重要的是，它的膳食纤维高达3.6g，且富含维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及果胶，对于降胆固醇、排出体内的毒素及养颜美容很有帮助。
水果黄瓜常温可以放几天 水果黄瓜和普通黄瓜有什么区别
普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。
水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多。
水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，也可以生吃。
怎样种植小乳瓜
小乳瓜即可做水果生吃的小黄瓜，最具代表的是荷兰小黄瓜。
现以荷兰小黄瓜种植为例介绍一下小乳瓜的种植技术。
小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。该类型瓜长度14―18厘米，直径约3厘米，重 100克，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓都，经济效益颇高。荷兰小黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培，与大多数露地栽培品种不同的是，可以不经授粉受精就可完成果实发育，并不形成发育完全的种子。果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为，瓜码密，有1节1瓜、1节2瓜和1节多瓜的。如果管理得当，单茬667平方米(亩)产量可在10吨以上。1年可种2―3茬
酱黄瓜的副作用有哪些
酱黄瓜是具有独特风味、脆嫩爽口、香甜鲜美的小菜。那么，酱黄瓜的腌制方法有哪些呢?
原料：
又细又小的黄瓜500克、盐1汤匙、蒜末2茶匙、辣椒酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖20克、香油1茶匙、凉开水150ML。
做法：
1、小黄瓜刷干净后切去头尾，表面均匀撒上盐，然后用手一条条搓揉变软;
2、变软把小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，静置1天，令其出水;
3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成腌酱;
4、将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的段，淋上腌酱，搅匀即可食用。
体会：
1、一定要隔在沥水筐中，否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。
2、一定要压上重物，这样做出都黄瓜脆。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。
3、吃不完可以密封放入冰箱。
4、配稀饭味道绝佳。
温馨提示：酱黄瓜的腌制方法比较简单，人们可以在家自己制作。黄瓜含有多种维生素，是一种美容的瓜菜。人们可以将黄瓜贴在皮肤上或是经常食用能够有效地对抗皮肤老化，同时，黄瓜还是减肥的瓜果。值得注意的是，人们想减肥千万不要吃酱黄瓜，而是新鲜的黄瓜。
黄瓜的美容作用
黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。
黄瓜富含维生素E和黄瓜酶。尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质，这一点被契尔氏、magic care魔法护理等很多护肤品广为应用，研发出了小黄瓜系列产品。