养生健康

倭瓜的做法

倭瓜的做法

蔬菜南瓜浓汤的做法

这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。

用料:

南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克

做法:

1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。

2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。

3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。

4、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。

小贴士:

1、南瓜能够保护孕妇胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这个是合成维生素A的前体。孕妈多吃胡萝卜,能够保持眼睛健康明亮。

功效:南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,这道粥简单易做,味道香浓,营养丰富,是一道非常适合孕妇的汤。

倭瓜的功效与作用

1、解毒:

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化:

倭瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。倭瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:

倭瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质:

倭瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5、促进生长发育:

倭瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

吃黄瓜拌花生米好吗

花生米拌黄瓜的做法是什么?

原料:嫩黄瓜200克,花生米200克,精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油各适量。

花生米拌黄瓜的做法:

1)将黄瓜洗净,切成花生米大小的丁,盛入盆中,待用。

2)将花生米洗净,放入沸水中煮熟,捞出投凉,沥干水分。

3)将花生米放人盛黄瓜的盆中拌匀,加入精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油拌匀装盘即成。

花生米拌黄瓜的特点:清鲜,嫩脆,可口,咸香。

贴士:

1.花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃;

2.花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。

3.花生的贮存:采用低温(20℃以下)、缺氧方法贮存,以减少酶的活性。具体方法是:花生先晒干,后摊凉,装塑料袋密封贮存,并加入1小包花椒、大料、茴香子,最后置于干燥、低温、通风、避光处可长期贮存。

上文就是关于花生米拌黄瓜的做法是什么的介绍,现在大家了解了吧!这道菜的做法并不难,朋友们可以尝试自己在家坐一下,为自己家的餐桌增添一道美食。如今的饮食安全备受关注,为了吃的健康吃得卫生,现在大家都喜欢自己在家做着吃,这是很不错的体验。

立冬吃什么菜 立冬饺子吃什么馅的

立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。

我国河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜,一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在立冬这天做成饺子馅,煮好饺子后还要藮醋加蒜吃,别有一番滋味。

另外立冬有进补的说法,而中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等,因此做饺子时还可以将这些肉类放入做馅,可温补身体,驱寒保暖。

倭瓜是什么

倭,在汉语中是矮的意思。一般瓜,比如黄瓜,角瓜,丝瓜,冬瓜等等,瓜的直径小于瓜的高度,逞细长形状。只you倭瓜,瓜的直径大于高度,平放在地上,显得很稳定,短粗,所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生,可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜,如雀巢,形成一个个窝。

倭瓜过去是贫寒人家的食品,上不了席面,登不得大雅之堂。现在倭瓜成了非常好的健康食品。并被列入农业部“绿色食品”标志商品涵盖范围 。南瓜粉营养丰富,国际市场上十分走俏。南瓜深加工和南瓜粉的开发应用,使南瓜产品正在形成产业。

冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法

冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。

用料:

冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。

2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。

小贴士:

1、冬瓜有利于护肾,它通过调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

2、冬瓜还有清热化痰,消肿利湿的作用。

3、焖冬瓜的过程需要注意,过长或者过短时间都不行,刚好熟即可上菜。

功效:冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。

南瓜和倭瓜的区别

很多人认为南瓜就是倭瓜,其实不然,南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些,也就是矮一些,北方的倭瓜直径长度比小一些,也就是高一些。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,个头一般的说南瓜较大。说南瓜北方人懂,说倭瓜南方人很多听不懂。

宝宝能吃南瓜吗

南瓜的做法很多,在农村常吃的方法也有几种,最简单的就是蒸着吃,把南瓜洗干净,切成大块,像蒸馒头一样放在大锅里蒸,蒸熟以后可以直接吃,也可以加上白糖作为调料,宝宝能吃南瓜吗?

是可以的,南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等,其中赶快表示含量为西瓜的8—20倍,是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、南瓜子碱、脂肪、可溶性纤维及甘露醇等营养成分。南瓜果胶含量较高,为南瓜干物质含量的7%—17%,脂肪含量却较低,约占2%。南瓜的热量近于小麦、玉米,蛋白质相当于菜豆、洋菜,维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。南瓜除了富含果胶、戊聚糠、甘露醇、多种氨基酸 ,对宝宝的生长发育时很有帮助的

十个月婴儿食谱

1、每日正餐:蔬菜泥(每日2次,中午和晚上)、配方奶粉(按正常顿数减去1次进行)、稀饭1顿。

2、其他辅食:新鲜瓜果(1天1次即可,少量,否则会腹泻)、肉饼蒸鸡蛋(肉要剁烂,最好不要有肥肉,建议隔天,而且量以小半碗为好,多的大人吃掉)、适量的非垃圾食品类的零食。

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,南瓜的老家是北美洲。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可以做汤、做丸子吃,所以有很多地方又称为饭瓜。宝宝到了三、四个月就要添加辅食,最早的辅食是鸡蛋黄,逐步添加南瓜粥。

宝宝能吃南瓜吗

南瓜是大家经常吃的一种瓜。特别是在农村的很多地方都有种植南瓜的习惯,春天一棵秧苗栽下去,用不了几天,南瓜的秧蔓就会爬满整个庭院,大大小小的南瓜很是喜人。南瓜从形状上看有圆形的,圆圆的、红红的像一个漂亮的坐墩。有长形的,那种长形是头粗、尾少细的那种。

南瓜的做法很多,在农村常吃的方法也有几种,最简单的就是蒸着吃,把南瓜洗干净,切成大块,像蒸馒头一样放在大锅里蒸,蒸熟以后可以直接吃,也可以加上白糖作为调料,宝宝能吃南瓜吗?

是可以的,南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等,其中赶快表示含量为西瓜的8—20倍,是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、南瓜子碱、脂肪、可溶性纤维及甘露醇等营养成分。南瓜果胶含量较高,为南瓜干物质含量的7%—17%,脂肪含量却较低,约占2%。南瓜的热量近于小麦、玉米,蛋白质相当于菜豆、洋菜,维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。南瓜除了富含果胶、戊聚糠、甘露醇、多种氨基酸 ,对宝宝的生长发育时很有帮助的

十个月婴儿食谱

1、每日正餐:蔬菜泥(每日2次,中午和晚上)、配方奶粉(按正常顿数减去1次进行)、稀饭1顿。

2、其他辅食:新鲜瓜果(1天1次即可,少量,否则会腹泻)、肉饼蒸鸡蛋(肉要剁烂,最好不要有肥肉,建议隔天,而且量以小半碗为好,多的大人吃掉)、适量的非垃圾食品类的零食。

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,南瓜的老家是北美洲。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可以做汤、做丸子吃,所以有很多地方又称为饭瓜。宝宝到了三、四个月就要添加辅食,最早的辅食是鸡蛋黄,逐步添加南瓜粥。

窝瓜怎么吃好吃 窝瓜与南瓜的区别

1、“窝瓜”比较脆,老后不能吃,南瓜老后还可以使用

2、外观不同,南瓜比倭瓜更加矮小一点。

3、水分不同,倭瓜的水分比南瓜水分多一点。

4、二者营养成分和含水率大相径庭。饥荒年代倭瓜可以当很好的粮食连续食用,而连续食用南瓜则出现水肿,面黄肌瘦等症状。

5、二者茎叶花形状不同,大小也不同。倭瓜叶比较圆、大,蔓较长,花大瓣肥,南瓜相反。

南瓜怎么做好吃

南瓜的食用方式多样,可以熬粥、蒸食、做甜汤、油炸、炖着吃。

是一种营养丰富的秋冬蔬菜,又名倭瓜、窝瓜、北瓜、饭瓜等,常见的种类有扁圆、长棒状和球圆形,因为富含淀粉和营养成分,可以作为蔬菜食用,也可以代替部分主粮食用。

晚饭常吃四样蔬菜能年轻十岁

1、南瓜:

含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果。(南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。)

奶香南瓜羹的做法步骤

1. 南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥);

2. 将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜);

3. 将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;

4. 将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。

2、番茄:

含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。(番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用,还可以起到瘦身的作用。)

番茄起司蛋卷的做法步骤

1. 材料。

2. 番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成丝。

3. 鸡蛋打入碗中加进盐,胡椒粉拌匀。

4. 番茄粒也放进蛋液中拌下。

5. 烧热不粘锅,倒下蛋液。

6. 蛋液半凝固时,撒下火腿丝。

7. 和撒下芝士丝煎至芝士略溶解。

8. 把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。

9. 剩起待凉切件。

3、苦瓜。饮蜜汁苦瓜的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 枸杞用清水浸泡备用。

3. 苦瓜去瓤。

4. 再切片。

5. 取一个小碗加入白糖。

6. 再加入蜂蜜。

7. 加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。

8. 苦瓜焯烫过凉。

9. 沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。

10. 吃的时候撒上枸杞即好。

3、苦瓜:

(饮食控制是减肥过程的一个大关,对于美女们来说,每天的减肥食谱必不可少。点击此处了解一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精)

蜜汁苦瓜的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 枸杞用清水浸泡备用。

3. 苦瓜去瓤。

4. 再切片。

5. 取一个小碗加入白糖。

6. 再加入蜂蜜。

7. 加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。

8. 苦瓜焯烫过凉。

9. 沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。

10. 吃的时候撒上枸杞即好。

4、胡萝卜

食控制是减肥过程的一个大关,对于美女们来说,每天的减肥食谱必不可少。

胡萝卜早餐饼的做法步骤

1. 胡萝卜擦丝

2. 鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉

3. 胡萝卜丝用油煸炒软

4. 将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里

5. 锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟

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主料:菜瓜1个 辣椒3个 辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量 步骤 1.菜瓜一个,辣椒三个,大蒜 2.菜瓜去皮切成薄片 3.辣椒切块,大蒜切片 4.锅热油,放入蒜片爆香 5.放入辣椒翻炒 6.放入菜瓜翻炒 7.加入盐 8.加入鸡精翻炒均匀 9.最后淋入一点香油即可 小贴士 快手菜,菜瓜易熟,不要炒太久。 菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生

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一、地瓜粥(营养早餐) 材料:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴做法: 1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。 2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。 3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。 小常识:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 二、地瓜鸡肉饭 材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米1

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1.木瓜牛奶椰子汁 原料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。 2.木瓜炖牛排 原料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。 做法: 1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。 2、将木瓜切成条状,先用小火过油。 3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。 4、用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 3.木瓜橘子汁