秋葵的 形态特征
秋葵的 形态特征
秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1米以上[1] 。
茎
主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，茎部木质化，自基部节位生侧枝数条，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋。
叶
叶互生，叶之上下两面被有粗毛，掌状3～5裂或浅裂，在植株下半段的叶片较为圆阔大形，自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种，叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长，中空，叶背有白色透明小颗粒。
花
花腋生，花腋在主株上第4～10多节开始着生，以后通常每节着生一花，花为完全花，花瓣黄色，通常是5片，基部暗红色，花期仅有数小时，当天午后即萎谢，花谢后3～4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂，有5～7个裂片，裂片披针形，先端渐尖;边缘有钝锯齿，叶柄细长，中空。花直径4～8cm，花瓣
秋葵籽 由白到黄，花瓣根部有红色或紫色斑点，色艳丽，具观赏价值。
果实
果实为蒴果，长10余公分，先端细尖，略有弯曲，细长似羊角或辣椒，果皮薄革质，先端尖细，果色从淡绿至深绿色，亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形，5角至多角，也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质，更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色，木质化纵裂，心室间有薄膜间隔，每一心室(子室)有种子10粒多，种子球形，比豌豆稍小，灰褐色。果长10～25cm、横径1.9～3.6cm。果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食;种子球形，绿豆大小，外皮粗，被细毛。内含多颗种子。种子球形，灰黑色，千粒重约55克[2] 。
关于秋葵的产地之争
关于秋葵的原产地，从多种书刊及有关科技资料来看，说法颇不一致:多数资料认为秋葵原产于非洲(或说原产北美)，国内一些权威专著也认定秋葵原产非洲,并说中国秋葵于20世纪初(或说20世纪20～30年代)从印度引入种植(或说从美国、日本引进)。然而，也有少数资料坚持认为，秋葵在我国并非舶来品，而是自古有之。食用秋葵的历史可追溯到周代，《汉书》、《左传》、《春秋》、《诗经》、《说文解字》等古籍均有葵(秋葵)的记载。现代权威典籍对秋葵的起源也有所涉及，如《辞海》中：“黄蜀葵一名秋葵，原产中国。”
国内外对秋葵栽培技术的研究均有所开展,国内的研究已经较为深入。中国明代李时珍的《本草纲目》中对秋葵已有记载，并对其形态特征进行了详细描述：“黄葵二月下种，宿子在土自生，至夏始长，叶大如蓖麻叶，深绿色，叶有五尖如人爪形，旁有小尖，六月开花，大如碗,鹅黄色，紫心六瓣而侧，午开暮落,随后结角，大如拇指，长二寸许，本大末尖，六棱有毛，老则黑，内有六房，其子累累在房内，色黑，其茎长者六七尺。”由此可以明确，中国在明代已有黄秋葵的栽培，并作为药用。
蜀葵的形态特征
二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。叶近圆心形，直径6-16厘米，掌状5-7浅裂或波状棱角，裂片三角形或圆形，中裂片长约3厘米，宽4-6厘米，上面疏被星状柔毛，粗糙，下面被星状长硬毛或绒毛;叶柄长5-15厘米，被星状长硬毛;托叶卵形，长约8毫米，先端具3尖。
花腋生，单生或近簇生，排列成总状花序式，具叶状苞片，花梗长约5毫米，果时延长至1-2.5厘米，被星状长硬毛;小苞片杯状，常6-7裂，裂片卵状披针形，长10毫米，密被星状粗硬毛，基部合生;萼钟状，直径2-3厘米，5齿裂，裂片卵状三角形，长1.2-1.5厘米，密被星状粗硬毛;
花大，直径6-10厘米，有红、紫、白、粉红、黄和黑紫等色，单瓣或重瓣，花瓣倒卵状三角形，长约4厘米，先端凹缺，基部狭，爪被长髯毛;雄蕊柱无毛，长约2厘米，花丝纤细，长约2毫米，花药黄色;花柱分枝多数，微被细毛。花期2-8月。
果盘状，直径约2厘米，被短柔毛，分果爿近圆形，多数，背部厚达1毫米，具纵槽。
形态特征
梨果的功效：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮的功效：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽的功效：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
知道了梨子的功效与作用有哪些，建议您春季不妨多吃些梨子来滋阴养肺
秋海棠的形态特征
茎
秋海棠是多年生草本。根状茎近球形，直径8-20毫米，具密集而交织的细长纤维状之根。茎直立，有分枝，高40-60厘米，有纵棱，近无毛。
叶
秋海棠的基生叶未见。茎生叶互生，具长柄;叶片两侧不相等，轮廓宽卵形至卵形，长10-18厘米，宽7-14厘米，先端渐尖至长渐尖，基部心形，偏斜，窄侧宽1.6-4厘米，宽侧向下延伸长达3-6.5厘米，宽4-8厘米，边缘具不等大的三角形浅齿，齿尖带短芒，并常呈波状或宽三角形的极浅齿，在宽侧出现较多，上面褐绿色，常有红晕。
幼时散生硬毛，逐渐脱落，老时近无毛，下面色淡，带红晕或紫红色，沿脉散生硬毛或近无毛，掌状7(-9)条脉，带紫红色，窄侧常2(-3)条，宽侧3-4(-5)条，近中部分枝，呈羽状脉;叶柄长4-13.5厘米，有棱，近无毛;托叶膜质，长圆形至披针形，长约10毫米，宽约2-4毫米，先端渐尖，早落。
花
秋海棠的花葶高7.1-9厘米，有纵棱，无毛;花粉红色，较多数，(2-)3-4回二歧聚伞状，花序梗长4.5-7厘米，基部常有1小叶，二次分枝长2-3.5厘米，三次分枝长1.2-2厘米，有纵棱，均无毛;苞片长圆形，长5-6毫米，宽2-3毫米，先端钝，早落;
雄花：花梗长约8毫米，无毛，花被片4，外面2枚宽卵形或近圆形，长1.1-1.3厘米，宽7-10毫米，先端圆，内面2枚倒卵形至倒卵长圆形，长7-9毫米，宽3-5毫米，先端圆或钝，基部楔形，无毛;雄蕊多数，基部合生长达(1-)2-3毫米，整个呈球形，花药倒卵球形，长约0.9毫米，先端微凹;
雌花：花梗长约2.5厘米，无毛，花被片3，外面2枚近圆形或扁圆形，长约12毫米，宽和长几相等，先端圆，内面1枚，倒卵形，长约8毫米，宽约6毫米，先端圆，子房长圆形，长约10毫米，直径约5毫米，无毛，3室，中轴胎座，每室胎座具2裂片，具不等3翅或2短翅退化呈檐状，花柱3，1/2部分合生或微合生或离生，柱头常2裂或头状或肾状，外向膨大呈螺旋状扭曲，或U字形并带刺状乳头。
果
秋海棠的蒴果下垂，果梗长3.5厘米，细弱，无毛;轮廓长圆形，长10-12毫米，直径约7毫米，无毛，具不等3翅，大的斜长圆形或三角长圆形，长约1.8厘米，上方的边呈平的，下方的边从下向上斜，另2翅极窄，呈窄三角形，长3-5毫米，上方的边平，下方的边斜，或2窄翅呈窄檐状或完全消失，均无毛或几无毛;种子极多数，小，长圆形，淡褐色，光滑。
秋海棠的花期7月开始，果期8月开始。
黄秋葵形态特征
一年生草本，高1-2米;茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，咖啡黄葵图鉴直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米，被长硬毛;托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛;小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛;花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛;花黄色，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛;种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。[3]
秋葵的形态
秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1米以上[1] 。
茎
主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，茎部木质化，自基部节位生侧枝数条，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋。
叶
叶互生，叶之上下两面被有粗毛，掌状3～5裂或浅裂，在植株下半段的叶片较为圆阔大形，自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种，叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长，中空，叶背有白色透明小颗粒。
花腋生，花腋在主株上第4～10多节开始着生，以后通常每节着生一花，花为完全花，花瓣黄色，通常是5片，基部暗红色，花期仅有数小时，当天午后即萎谢，花谢后3～4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂，有5～7个裂片，裂片披针形，先端渐尖;边缘有钝锯齿，叶柄细长，中空。花直径4～8cm，花瓣
秋葵籽 由白到黄，花瓣根部有红色或紫色斑点，色艳丽，具观赏价值。
果实
果实为蒴果，长10余公分，先端细尖，略有弯曲，细长似羊角或辣椒，果皮薄革质，先端尖细，果色从淡绿至深绿色，亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形，5角至多角，也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质，更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色，木质化纵裂，心室间有薄膜间隔，每一心室(子室)有种子10粒多，种子球形，比豌豆稍小，灰褐色。果长10～25cm、横径1.9～3.6cm。果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食;种子球形，绿豆大小，外皮粗，被细毛。内含多颗种子。种子球形，灰黑色，千粒重约55克[2] 。
葵花子 形态特征
葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成，
葵花籽 果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛;中果皮革质，硬而厚;内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子(籽仁)，种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现:果腔内有三粒种子(籽仁)
落葵的形态特征
一年生缠绕草本。茎长可达数米，无毛，肉质，绿色或略带紫红色。叶
落葵 片卵形或近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，顶端渐尖，基部微心形或圆形，下延成柄，全缘，背面叶脉微凸起;叶柄长1-3厘米，上有凹槽。穗状花序腋生，长3-15 (-20) 厘米;苞片极小，早落;小苞片2，萼状，长圆形，宿存;花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，全缘，顶端钝圆，内摺，下部白色，连合成筒;雄蕊着生花被筒口，花丝短，基部扁宽，白色，花药淡黄色;柱头椭圆形。果实球形，直径5-6毫米，红色至深红色或黑色，多汁液，外包宿存小苞片及花被。花期5-9月，果期7-10月。
天竺葵的形态特征
多年生草本，高30-60厘米。茎直立，基部木质化，上部肉质，多分枝或不分枝， 具明显的节，密被短柔毛，具浓裂鱼腥味叶互生;托叶宽三角形或卵形，长7-15毫 米，被柔毛和腺毛;叶柄长3-10厘米，被细柔毛和腺毛;叶片圆形或肾形，茎部心形， 直径3-7厘米，边缘波状浅裂，具圆形齿，两面被透明短柔毛，表面叶缘以内有暗红色 马蹄形环纹。
伞形花序腋生，具多花，总花梗长于叶，被短柔毛;总苞片数枚，宽卵形; 花梗3-4厘米，被柔毛和腺毛。芽期下垂，花期直立;萼片狭披针形，长8-10毫米， 外面密腺毛和长柔毛，花瓣红色、橙红、粉红或白色，宽倒卵形，长12-15毫米，宽6- 8毫米，先端圆形，基部具短爪，下面3枚通常较大;子房密被短柔毛。
蒴果长约3厘米， 被柔毛。花期5-7月，果期6-9月。
葵花籽的形态特征
葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。
葵花籽果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛;中果皮革质，硬而厚;内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子(籽仁)，种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现:果腔内有三粒种子(籽仁)。
秋葵的形态特征
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1m以上。茎：主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，茎部木质化，自基部节位生侧枝数条，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋。
叶：叶互生，叶之上下两面被有粗毛，掌状3～5裂或浅裂，在植株下半段的叶片较为圆阔大形，自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种，叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长，中空，叶背有白色透明小颗粒。
花：花腋生，花腋在主株上第4～10多节开始着生，以后通常每节着生一花，花为完全花，花瓣黄色，通常是5片，基部暗红色，花期仅有数小时，当天午后即萎谢，花谢后3～4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂，有5～7个裂片，裂片披针形，先端渐尖;边缘有钝锯齿，叶柄细长，中空。花直径4～8cm，花瓣由白到黄，花瓣根部有红色或紫色斑点，色艳丽，具观赏价值。
形态特征
马兰头根状茎有匍枝，有时具直根。茎直立，高30-70厘米，上部有短毛，上部或从下部起有分枝
基部叶在花期枯萎;茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形，长3-6稀达10厘米，宽0.8-2稀达5厘米，顶端钝或尖，基部渐狭成具翅的长柄，边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片，上部叶小，全缘，基部急狭无柄，全部叶稍薄质，两面或上面有疏微毛或近无毛，边缘及下面沿脉有短粗毛，中脉在下面凸起。
头状花序单生于枝端并排列成疏伞房状。总苞半球形，径6-9毫米，长4-5毫米;总苞片2-3层，覆瓦状排列;外层倒披针形，长2毫米，内层倒披针状矩圆形，长达4 毫米，顶端钝或稍尖，上部草质，有疏短毛，边缘膜质，有缘毛。花托圆锥形。舌状花1层，15-20个，管部长1.5-1.7毫米;舌片浅紫色，长达10毫米，宽1.5-2毫米;管状花长3.5毫米，管部长1.5毫米，被短密毛。
瘦果倒卵状矩圆形，极扁，长1.5-2毫米，宽1毫米，褐色，边缘浅色而有厚肋，上部被腺及短柔毛。冠毛长0.1-0.8毫米，弱而易脱落，不等长。花期5-9月，果期8-11月。[1]
秋葵常温保存多久 秋葵可以直接冷冻保存吗
不可以。
秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理，一方面是因为鲜秋葵中含有较多的草酸，要先焯水去除后才方便食用；另一方面则是秋葵含有蛋白质粘液经冷冻后会变性，加上鲜冷冻后再解冻的秋葵话会发生软烂的现象，因此需要将秋葵先焯水至差不多熟后再进行冷冻，可更完好的保留其中的营养成分以及秋葵形态和口感。
秋海棠的形态特征
茎
秋海棠是多年生草本。根状茎近球形，直径8-20毫米，具密集而交织的细长纤维状之根。茎直立，有分枝，高40-60厘米，有纵棱，近无毛。
叶
秋海棠的基生叶未见。茎生叶互生，具长柄;叶片两侧不相等，轮廓宽卵形至卵形，长10-18厘米，宽7-14厘米，先端渐尖至长渐尖，基部心形，偏斜，窄侧宽1.6-4厘米，宽侧向下延伸长达3-6.5厘米，宽4-8厘米，边缘具不等大的三角形浅齿，齿尖带短芒，并常呈波状或宽三角形的极浅齿，在宽侧出现较多。
上面褐绿色，常有红晕，幼时散生硬毛，逐渐脱落，老时近无毛，下面色淡，带红晕或紫红色，沿脉散生硬毛或近无毛，掌状7(-9)条脉，带紫红色，窄侧常2(-3)条，宽侧3-4(-5)条，近中部分枝，呈羽状脉;叶柄长4-13.5厘米，有棱，近无毛;托叶膜质，长圆形至披针形，长约10毫米，宽约2-4毫米，先端渐尖，早落。
花
秋海棠的花葶高7.1-9厘米，有纵棱，无毛;花粉红色，较多数，(2-)3-4回二歧聚伞状，花序梗长4.5-7厘米，基部常有1小叶，二次分枝长2-3.5厘米，三次分枝长1.2-2厘米，有纵棱，均无毛;苞片长圆形，长5-6毫米，宽2-3毫米，先端钝，早落;
雄花：花梗长约8毫米，无毛，花被片4，外面2枚宽卵形或近圆形，长1.1-1.3厘米，宽7-10毫米，先端圆，内面2枚倒卵形至倒卵长圆形，长7-9毫米，宽3-5毫米，先端圆或钝，基部楔形，无毛;雄蕊多数，基部合生长达(1-)2-3毫米，整个呈球形，花药倒卵球形，长约0.9毫米，先端微凹;
雌花：花梗长约2.5厘米，无毛，花被片3，外面2枚近圆形或扁圆形，长约12毫米，宽和长几相等，先端圆，内面1枚，倒卵形，长约8毫米，宽约6毫米，先端圆，子房长圆形，长约10毫米，直径约5毫米，无毛，3室，中轴胎座，每室胎座具2裂片，具不等3翅或2短翅退化呈檐状，花柱3，1/2部分合生或微合生或离生，柱头常2裂或头状或肾状，外向膨大呈螺旋状扭曲，或U字形并带刺状乳头。
果
秋海棠的蒴果下垂，果梗长3.5厘米，细弱，无毛;轮廓长圆形，长10-12毫米，直径约7毫米，无毛，具不等3翅，大的斜长圆形或三角长圆形，长约1.8厘米，上方的边呈平的，下方的边从下向上斜，另2翅极窄，呈窄三角形，长3-5毫米，上方的边平，下方的边斜，或2窄翅呈窄檐状或完全消失，均无毛或几无毛;种子极多数，小，长圆形，淡褐色，光滑。
秋海棠的花期7月开始，果期8月开始。