玉米粒

• 如何剥玉米粒

  现在大多数人比较喜欢的吃法就是烤玉米了，烤出来的玉米香气扑鼻，令人无法拒绝。玉米虽然好吃，但是怎样剥玉米就成了很多人的难题。有些人剥不好就会用刀削，可这样一来玉米既不美观，多少影响着食欲;还会浪费不少玉米籽。下面我就来告诉大家究竟应该如何剥玉米粒。 每咬一口，都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜，比单纯的玉米面窝头，增添了不少层次，口感也丰富了不少!剥玉米粒，是很多人头疼的事情，用刀切，很容易将玉米粒切断，影响美观。用手，有点无从下手，累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。 1.玉米剥掉外皮，揪

• 有点酸味的生玉米粒还能吃吗

  带酸味的玉米是已经开始变质的原因，具体原因有多种，第一，微生物进行呼吸作用，产生碳酸，第二，微生物进行不完全的呼吸作用，产生乳酸，这两者是产生酸味的原因。吃变质的玉米，容易引起肠胃微生物菌群的紊乱，即我们常说的拉肚子,建议停止食用。

• 玉米粒的介绍

  玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞 玉米粒，新鲜玉米粒口

• 玉米粒冷冻是生还是煮熟的

  建议煮熟了冻。 生的玉米粒放在冰箱冷冻时间过久的话，不仅自身所含的大量水分不断流失，而且其产生的水分会因为冷冻温度过低而凝固，从而导致玉米缺水出现皱瘪的情况，甜度和新鲜程度都会较前降低，玉米的口感和味道也不如之前。而熟玉米粒在蒸煮会流失掉部分水分，玉米中的淀粉也会糊化，使玉米受到温度影响较小一些，玉米的保存时间也会延长一些。

• 玉米粒煮多久就熟了

  根据实际情况而定。 生活中人们所说的玉米粒主要有两种，一种新鲜的嫩玉米粒，另一种是干的玉米粒，一般情况下新鲜的嫩玉米粒是很容易被煮熟的，将其洗净之后，烧开水倒进去，随后煮15-20左右即可；但要是干的玉米粒，那么则需要先将其泡开，之后加水大火烧开，再转小火煮20-30分钟左右才能煮熟，所以玉米粒的煮熟时间是要根据时间情况而定的。

• 玉米粒冷水下锅还是开水下锅

  一般建议冷水下锅。 在煮玉米粒时一般建议冷水下锅更好，因为冷水下锅是通过慢慢升温的方式加热玉米粒的，能够使热量慢慢的跑进玉米粒内部，这样煮出的玉米更加软糯、清甜，还能最大程度上锁住其中的营养成分，而开水下锅的话，玉米粒突然受热会使玉米外皮增厚，这样煮出的玉米粒口感老化，营养流失较多。

• 干玉米粒怎么快速煮软 玉米胡萝卜粥

  材料：大米50克，玉米粒50克，胡萝卜半根。 做法： 1、将大米、玉米粒洗净；胡萝卜洗净切丁备用。 2、将大米倒入锅中，加入适量清水熬煮。 3、待其煮沸后，放入洗好的玉米粒和胡萝卜丁搅匀。 4、转小火熬煮半小时左右。 5、关火后不要急着揭盖，焖10-15分钟再盛出食用口感会更加香甜。

• 玉米粒怎么做好吃

  玉米是现代社会里既传统又时尚的食物。之所以说它传统是因为早在很远古的时候，中国人已经开始接触这种作物，并且食用它;之所以说它时尚是因为现代人对它的认识更加的充分，不但知道它是养生的佳品，在现实生活中，也会将玉米的做法淋漓尽致的发掘出来。 玉米粒很好吃，做法也各不相同，而且每种做法都各有千秋，受到相应的一部分人的喜爱。那么，玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天，我们介绍几款好吃的玉米粒做成的菜品。 椒盐玉米粒 材料 罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根 做法 1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒

• 怎么做玉米粒

  玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。 不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。 有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。 营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。 B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，

• 玉米粒和什么搭配熬粥 玉米粥血糖高能喝吗

  尽量少吃。 品种的不同玉米的甜度会有一些差异，甜玉米粥升糖最快，最不建议吃，糯玉米虽然甜度低一些，但是淀粉含量高，淀粉在体内经过分解后会以单糖形式被人体吸收，所以血糖高的人尽量少吃玉米煮粥，以免对血糖造成一定的影响。

• 剥玉米粒方法步骤

  玉米粒介绍 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细 玉米粒，口

• 玉米粒的副作用有哪些

  副作用 无副作用 禁忌人群 糖尿病患者、肥胖者不宜多吃甜玉米籽粒。 通过对哪些人不适合吃甜玉米籽粒了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但是他也是有一定的注意细节的调整，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。

• 剥好的新鲜玉米粒怎么保存

  短时间冷藏，长时间冷冻。 玉米粒剥好后，就失去了玉米外衣的保护，并且与空气接触面积更多了，保存不当的话会很容易发生变质，尤其是夏季温度高的时候，所以一般采用低温保存，如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存，这样可以保存3天左右，建议尽快食用完。 但是如果有较多数量的玉米粒可以直接用保鲜袋装好，然后置于冰箱冷冻层冷冻保存，吃之前拿出来再加热就可以，冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。

• 干玉米粒冷水泡还是热水泡

  建议使用冷水泡。 很多人在泡干玉米粒的时候，喜欢使用热水泡，因为这样可以将干玉米粒在短时间之内泡好，但其实这样是不对的，因为热水泡干玉米粒是很容易导致干玉米粒中的营养成分流失，将其其食用价值。 一般情况下建议泡发干玉米粒的时候，建议使用冷水泡是最好的，这样既可以将干玉米粒泡好，又可以保留住干玉米粒的营养价值。

• 玉米粒的食谱

  味玉米粒 材料 玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉 做法 1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用 2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。 3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。 4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。 5.出锅，装盘，拍照。 6.品尝 七彩玉米粒 材料 玉米粒，芡实，胡萝卜，毛豆粒，木耳，虾仁，葱，姜，色拉油，盐，鸡精，糖 做法 1.玉米粒、毛豆粒、芡

• 玉米属于容易消化的食物吗 吃玉米粒有哪些好处

  玉米粒防便秘。 玉米富含纤维素，能刺激胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，对便秘、肠炎有很好的预防作用。不仅如此，玉米是一种强力的抗氧化剂。

• 熟玉米冷冻一年还能吃吗 储存玉米粒是生着还是熟着好

  熟冻好。 如果是储存玉米粒的话，是不建议生冻的，因为玉米粒在剥离的过程中或多或少已经沾染的细菌和其他脏物，若是不经过高温杀菌消毒处理的话，玉米粒很容易腐败变质，所以玉米粒需蒸煮熟后再冷冻保存，才可保证不变味变质。

• 干碎玉米粒如何熬粥 玉米粥吃了有什么好处

  玉米性平，入脾、胃经，其成分中的淀粉、蛋白质、活性物、维生素等物质，食用后具有良好的益胃健脾功效，对于食欲一般的人群来说，食用些玉米粥对脾胃也能有一定的帮助。 每100克玉米中，膳食纤维的含量约有8克，这些粗纤维具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，对于便秘、肠炎等疾病来说具有一定的预防作用。 玉米所含的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，而维生素E则具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇的功效，因此适当进食些玉米粥对身体能有一定的抗衰老作用的。

• 干玉米粒怎么快速煮软

  提前浸泡。 干玉米粒中水分含量少，质地比较坚硬，如果直接放入锅中煮，很难将它煮软，所以建议在煮之前可以将它放入清水中浸泡半小时左右，使其吸收足量的水分，发生膨胀，然后在高温的作用下，干玉米粒就很容易煮软了。

• 玉米粒和什么熬粥好喝 玉米花生粥

  材料：大米50克，鲜花生仁20克，玉米粒20克。 做法： 1、将大米、花生仁、玉米粒洗净后放入锅中。 2、加入适量清水，搅匀。 3、开火煮沸，然后转小火再煮40分钟至1小时左右。 4、待食材软烂后即可盛出食用。 5、如果喜欢吃黏一点的粥，可以加入少许水淀粉勾芡。