薏米排骨汤

• 赤小豆薏米排骨汤怎么做好吃

  1、赤小豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时; 2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水; 3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时; 4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。 1、赤小豆、薏仁要提前浸泡，以便于煮得烂一些; 2、冬瓜皮营养丰富，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮。

• 赤小豆薏米排骨汤的功效 薏米怎么煮烂得快

  将薏米装入保鲜袋扎紧后放置在冰箱中冷冻一个星期左右，然后等吃的时候再拿出来煮，就很容易煮烂。 将薏米清洗后浸泡一段时间然后捞出沥干装在塑料袋中，放置在冰箱中冷冻起来，这样薏米煮起来比较容易烂。

• 赤小豆薏米排骨汤的功效

  薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆有明显的利水，消消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。排骨中的蛋白质和钙质丰富，食用这道汤品可以很好的祛湿健脾，非常适合体内湿气比较严重的人食用。