红酒鹅肝
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法式红酒鹅肝怎么做 做法步骤
1.鹅肝切片大约8~9mm厚,用红酒,黑胡椒腌制。 2.腌制10分钟左右后两面粘上淀粉,平底锅内放有,小火煎鹅肝,不断翻面,煎至双面脆香。装盘。 3.另起锅放少量油,加入蓝莓酱,放入红酒、蜂蜜、胡椒粉和黑胡椒,熬至汤浓稠后浇淋在鹅肝上,即可食用。
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鹅肝有什么营养 家庭自制法式红酒鹅肝
食材:鹅肝,蓝莓酱,红酒,胡椒粉,黑胡椒,蜂蜜。 做法: 1.鹅肝切片大约8~9mm厚,用红酒,黑胡椒腌制。 2.腌制10分钟左右后两面粘上淀粉,平底锅内放有,小火煎鹅肝,不断翻面,煎至双面脆香。装盘。 3.另起锅放少量油,加入蓝莓,放入红酒,蜂蜜,胡缴费和黑胡椒,熬至汤浓稠后浇淋在鹅肝上。即可食用。