鲍鱼粥

• 鲍鱼粥怎么煮 鲍鱼豌豆粥

  材料：靓禾香米、新鲜豌豆、鲜鲍鱼、香油、盐、白胡椒粉、香葱、水 做法： 1、香米洗净，用水提前浸泡; 2、倒入砂锅，加几滴香油，中火炖煮; 3、鲍鱼清洗好，取肉，去掉内脏，切成薄片; 4、粥煮至水沸腾，转小火，煮至米汁粘稠，米粒开花; 5、加入鲜豌豆，煮至豌豆软烂; 6、加入鲍鱼片，搅拌均匀; 7、加入盐、白胡椒粉调味，开锅后撒点香葱碎即可。

• 鲍鱼粥的功效与作用 清肝明目

  鲍鱼性平，如肝经，有清热平肝、滋阴壮阳的作用，食用鲍鱼粥对于头晕眼花和高血压等症状有很好的食疗功效。

• 鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗 鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

  建议在米粥快做好的时候放入。 在制作鲍鱼粥时，鲍鱼和大米是不用同时熬粥的，不然鲍鱼烹饪的时间过长，其口感会变得老硬，且其中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分会大部分流失，一般来说，建议在米粥快做好时放入，接着还可加入其他的肉类、蔬菜等材料，能够丰富米粥的营养和口感。