孕妇产后能吃高丽参吗
孕妇产后能吃高丽参吗
高丽参的功效与作用
1.益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
2.镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3.防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4.增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。》》》迅速提高性能力的八种美食 10大催情食物让女人更性福
5.控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
6.健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
7.调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
8.抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。
9.改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。
孕妇能不能吃高丽参孕期能吃高丽参
高丽参的主要成分为人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。这么多样的成分足见其营养丰富。并且，高丽参具有抗癌、控制疾病、促进血液循环、防止疲劳、增强人体免疫力、美容养颜、抗衰老等功效。
专家建议各位准妈妈们在怀孕早期或中期尽量少吃或不吃高丽参
不可否认它是保健的营养佳品。但一般来说，孕妇孕期还是少吃补品，避免造成胎盘老化，影响到胎儿生长。因此，专家建议各位准妈妈们在怀孕早期或中期尽量少吃或不吃，在孕晚期，临产时可适当吃些，特别是在生宝宝的时候，吃点高丽参，对孕妇的体力和精神都很有帮助。
孕妇能吃高丽参吗
大家或许对高丽参的存在并没有多少认识。高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。其所含有的营养价值也是相当丰富的，它更成为了帮助人们塑造健康体质的“灵丹妙药”。那么，孕妇可以吃高丽参吗?以下不妨就这个问题来做一番细致的了解。
孕妇吃高丽参的好处
NO1：止痛
专家通过传感神经细胞试验发现吃高丽参具有一定的止痛功效。特别是要分娩当天适当吃点不仅有利于缓解疼痛，更有利于补充体力。
NO2：健脑
一些女性在妊娠之后会出现“健忘”的症状，此时适当的服用些高丽参具有提高记忆力，增强工作能力等作用，除此之外还具有一定的改善脑缺血性障碍的功效。
NO3：提高免疫力
人吃五谷偶尔有个关疼脑热的是最正常不过的了。而处于特殊时期的孕妇是不建议服用药物的，因而如果可以平时适当吃些高丽参，提高身体的免疫力，杀伤细胞的活性也是有一定的帮助的。
NO4：调节血压
高丽参中含有一种叫皂苷成分的成份，皂苷成分这一种成份具有释放一氧化氮，降压的作用，因而适当吃能够很好的预防妊娠高血压。
NO5：抗衰老
高丽参中含有丰富的脂类过氧化物质、抑制有害活恬氧的物质，因而常吃就具有抗衰老的作用。
但是如果过量食用的话，很容易引起胎盘老化的现象。因此原则上是说可以吃高丽参，但是一定不能过量食用。且每次食用不能超过3克。
事实上从健康的角度上说，并不建议女性在妊娠期间大量的进补，特别是现代人的生活水平逐渐提高，如果盲目进补很容易造成营养过剩。
吃高丽参的禁忌有哪些
高丽参又称作朝鲜参、别直参。传统中医及现代医学认为高丽参有大补元气、生津安神等作用，但食用高丽参就百里无一害吗?吃高丽参的禁忌有哪些?有哪些副作用?
高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。一般情况下，成人吃干参每天不应超过3～5克。凡是参类，在服用时都忌食萝卜、茶叶，因为它们会降低人参的功效。也禁与藜芦、五灵脂同用。人参如果常量、合理服用，可以起到补气强壮的功效;但如果因其大补而滥用、久服，则会损害人体健康，出现‘滥用人参综合征’，轻则上火、口鼻出血、兴奋狂燥，重则导致死亡。因此一定要常量、合理地使用。另外，食用高丽参有五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血忌用高丽参。新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。
体质弱、发育迟缓，包括身体与智力，需食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不要随便服用高丽参或其他人参及其制剂，轻则上火、流鼻血，长期服用会导致儿童产生性早熟。
高血压病人、大小便不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。
高丽参对孕妇有补益作用，但务必遵医嘱;经期妇女停止服用。
严重的高丽参副作用通常很罕见。但过量或长期摄入可以导致头痛、头昏眼花、失眠、乳房痛、高血压、低血压和肠胃问题。腹泻、恶心、食欲不振是高丽参最常见的胃肠道副作用。有些人还会有心跳不规律和鼻出血等问题。某些女性在服用人参补充剂后还可能出现阴道出血。
高丽参营养虽高，但不是没有副作用的，食用前需了解其禁忌。
产后可以吃高丽参吗
哺乳期应谨吃高丽参。
哺乳期应谨吃高丽参的原因：许多产妇在产后为了使自己迅速恢复体力，会马上服用高丽参，但这样做对产妇健康并不利。人参含有多种有效成分，这些成分对中枢神经系统和心脏及心血管有兴奋作用，服用后容易出现失眠、烦躁、心神不安等反应，不利于哺乳期妈妈休息，恢复身体。另外，人参属于热性药物，如果服用过多，还会导致乳母上火而引起婴儿热气。
哺乳期正确吃高丽参的方法：哺乳期妈妈如果要食用高丽参，一定要注意控制用量。在宝宝满月或者双满月后，除非哺乳期妈妈出现气虚、体弱、精神力乏等症状之外，妈妈们最好少食或不食高丽参。同时，哺乳期妈妈还应该注意：产后滋补不宜过量。适当的滋补有助妈妈恢复体力，但过多的滋补却会导致肥胖，如果宝宝消化功能好，太补的奶水会宝宝肥胖;如果宝宝消化能力差，则会出现腹泻等不适。所以哺乳期妈妈补身子一定要把握好。
怀孕初期能吃高丽参吗
一般来说，都是不太提倡孕妇吃高丽参的，因为那是补品，孕妇还是少吃补品，因为那样会造成胎盘老化，如果吃了可能对胎儿不会有太大的影响，以后最好不要吃了，特别是最后几个月。但是，高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段是要喝点的，它对你的体力和精神都会很有帮助。
孕妇大量进补，会造成腹内的胎儿不稳定。一般来说， 都是不太提倡孕妇吃高丽参，因为那是补品，孕妇还是少吃补品，那样回造成胎盘老化，在怀孕的后几个月吃就对胎儿影响不大。可以在医生指导下服用。并定期做好各项检查。
为了避免女性在怀孕的时候出现什么意外，最好是注意饮食方面的问题，主要是以下几点：
1、 妊娠早期补充叶酸尤为重要，要常吃富含叶酸的食物，如深绿叶蔬菜、动物的肝脏、谷类食物、豆类、坚果类食品以及新鲜水果，以保障胎宝宝的健康发育。
2、 在饮食上，应选择清淡可口和易消化的食品，忌辛辣忌油腻的食物。能吃多少就吃多少，不必太介意营养够不够的问题。
3、注意营养：孕吐反应较轻时要努力多吃，可以吃些含铁丰富的食物，例如：鸡、鸭、猪的心和肝脏，红枣、葡萄干等。
孕妇能吃高丽参吗
高丽参的功效与作用很大，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以吃高丽参的，但是必须适量，吃多了也会引起头痛等不良反应。
孕期孕妇吃高丽参好处比较多，可从以下几点体现：
1、高丽参益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
2、高丽参可镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、高丽参增强免疫力：高丽参提取物，可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
4、高丽参健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用
5、高丽参调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
6、高丽参抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
不过一般来说，孕妇还是少吃补品，避免造成胎盘老化，特别是最后那几个月。但高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段还是要喝点的，它对体力和精神都很有帮助。
孕妇能吃保健品吗
高丽参的功效与作用很大，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以吃高丽参的，但是必须适量，吃多了也会引起头痛等不良反应。
孕期孕妇吃高丽参好处比较多，可从以下几点体现：
1、高丽参益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
2、高丽参可止镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、高丽参增强免疫力：高丽参提取物，可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
4、高丽参健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用
5、高丽参调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
6、高丽参抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
不过一般来说，孕妇还是少吃补品，避免造成胎盘老化，特别是最后那几个月。但高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段还是要喝点的，它对体力和精神都很有帮助。
孕妇吃高丽参注意事项
高丽参虽好，但服用也要适宜不能过量，也要注意不能与白萝卜等食物同吃，在服用期间也要注意方法，以免造成营养价值的流失。下面就提醒大家注意几点孕妇吃高丽参的事项。
1、服参期间不宜喝茶和吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品，滑肠泻下及油腻难消化食品，会影响补益效果。
2、高血压病禁用。
3、给孕妇煲参汤的最佳时间是40分钟左右，有些中老年朋友一煲就是2~3个小时，认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实，参类中含有一种人参皂甙，如煮的时间过久，就会分解，失去营养价值。
4、孕妇服用参类时，如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时，应立即停用，及时去看医生。
孕妇能吃灵芝吗
孕妇可以吃灵芝吗
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。
灵芝可以提高免疫力，孕妇可以喝灵芝煎的汤，但要适量而饮，不宜过多，一天内喝10~15克灵芝煎的汤两三次即可。灵芝性温和，有安胎、镇静、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了，容易加重胎热，容易上火。
孕妇吃灵芝有什么好处
经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。以下详细分析：
1、抗肿瘤作用：自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。
2、保肝解毒作用：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤
3、对心血管系统的作用：动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
怀孕吃高丽参的注意事项
准妈妈们，现在大家都知道了怀孕能吃高丽参吗，但是，高丽参也不是乱吃的，你还得注意一些其他方面的事项。
1.孕妇吃高丽参期间，不要喝茶，也不要吃红萝卜、白萝卜、菠菜、白菜、芥菜和寒凉冷冻的食物，划肠泻下和油腻难消化的食物也不要吃，不然会影响高丽参的滋补效果。
2.患有高血压的准妈妈不能吃高丽参哦，这点尤其要注意!
3.如果用高丽参煲汤的话，最佳时间时40分钟左右。有人煲汤总喜欢煲个一两个小时，认为这样更滋补，其实不然，因为参类食物中有一种叫做人参皂甙，如果煮得太久，它就会分解，就会失去营养价值。
4.孕妇吃高丽参的时候，如果出现了上火的情况，比如口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等，或者是出现食欲不振、腹痛腹泻、散在水疱等过敏的现象，就应该立即停止食用，并需要及时就医。
什么人不能吃高丽参
1、动脉硬化者不能吃高丽参。
因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解,从而会加重血管壁上脂肪的沉积,故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另,高血压患者多因肝阳上亢,服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状,使肝阳愈亢,肝火愈旺。
2、胃病患者不能吃高丽参。
据研究表明,不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌,而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用,影响治胃药物的杀灭效果。
3、肝胆炎病人不能吃高丽参。
中医认为,急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛,服食人参会助湿热,使病情加重。
4、浮肿病人不能吃高丽参。
人参中有种成分有抗利尿作用,因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参,以免延误治病。
5、失眠患者不能吃高丽参。
如果是出现了失眠的情况以及睡眠质量不好的人群,那么小编并不建议服用人参。因为这个时候服用人参不仅不能够提高睡眠质量,反而会令中枢神经更加的兴奋。出现失眠的猪腰原因就是由于大脑皮层过于兴奋,导致体内的平衡受到影响,而人参具有提高神经兴奋的作用,如果这个时候服用人参,那么不仅不能够促进睡眠,反而会加重失眠的情况。
高丽参的副作用有什么
保健的产品比较多，其实在中医里面也有很多的药材有保健的功效，高丽参就是其中的一种，相信很多的人都有听说过这种药材。很多人都觉得参是一种有着极高的益处的一种中药，但是高丽参除此之外也是有着很多的副作用的。所以在食用高丽参之前需要先了解高丽参的副作用有哪些以及有什么注意事项，下面就让小编给大家介绍一下吧。
在古代，享用人参是一件十分奢侈的事情，只有王公贵族或者一些地主有钱人才能用得起，平常老百姓除非自己去采摘，否则是很难吃上人参的。直到如今，不管是高丽参还是西洋参，都已经产业化，价格也比较便宜，一般老百姓就能用得起了。那么，为什么人参会有这么大的魅力呢。
其实在中国，人们更喜欢的是高丽参，而不是西洋参。但是也有很多人只听说过高丽参的名气，而对于它真正的作用细节，还不是很清楚的。
高丽参也没有太神奇，不能让人长身不老，也不能起死回生。中医药学看中高丽参的是它的补养作用。对于身体比较虚弱的人，多吃一些高丽参，可以让精神振作，有强生健体的功效;吃高丽参有“安神”的作用，对治疗失眠症有一定的功效;女士们吃些高丽参，还有美容养颜的功效。
高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。一般情况下，成人吃干参每天不应超过3～5克。高丽参五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血忌用高丽参。下面给大家介绍一下高丽参吃的过多有可能会带来的副作用。
1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。
2、体质弱、发育迟缓【包括身体与智力】需食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟。
3、高丽参对孕妇有补益作用，但务必遵医嘱。
孕妇能吃高丽参吗
高丽参的功效与作用很大，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以吃高丽参的，但是必须适量，吃多了也会引起头痛等不良反应。
孕妇吃高丽参的好处比较多，主要有以下6点：
1、高丽参益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
2、高丽参可镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、高丽参增强免疫力：高丽参提取物，可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
4、高丽参健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。
5、高丽参调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
6、高丽参抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
不过一般来说，孕妇还是少吃补品，避免造成胎盘老化，特别是最后那几个月。但高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段还是可以喝点的，它对体力和精神都很有帮助。
什么人不能吃高丽参
孕妇在怀孕期间是不能吃高丽参的，尽管孕妇需要很多的营养物质，但是高丽参这种补品是她们在怀孕期间应该要远离的，但是对于产妇来说，是应该要适当的吃一些高丽参来补充身体所需的营养的。
一般来说，都是不太提倡孕妇吃高丽参和干荔枝的，因为那些是补品，孕妇还是少吃这类补品，那样会造成胎盘老化，如果吃了我想对胎儿不会有太大的影响，以后最好不要吃了，特别是最后这几个月。但是，高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段是要喝点的，它对你的体力和精神都很有帮助。
高丽参是人参带根茎的根，经加工蒸制而成。
有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。
在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果， 还有 促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
五种人士不宜服高丽参
a有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
b高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
c感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。
d因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
e湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
适合孕妇的高丽参食谱
人参炖鸡
首先要准备的食材有：一只鸡，高丽参两颗，三颗大枣，三粒板栗，一杯糯米，五个蒜瓣。
制作方法如下
1，先将鸡处理干净，去掉肥膏;高丽参刮去皮后，清洗干净备用。
2，糯米清洗干净后，放进鸡腹内，放入一颗高丽参，然后鸡放入煲内，加水全面覆盖。
3，然后加入另外一个高丽参，板栗，大枣，蒜瓣，以中火炖约三个小时，最后加入盐，胡椒粉调味就可以了。
孕妇吃高丽参注意事项高丽参虽好，但服用也要适宜不能过量，也要注意不能与白萝卜等食物同吃，在服用期间也要注意方法，以免造成营养价值的流失。下面就提醒大家注意几点孕妇吃高丽参的事项。
1、服参期间不宜喝茶，也不宜吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品、滑肠泻下及油腻难消化食品，会影响补益效果。
2、高血压病禁用。
3、给孕妇煲参汤的最佳时间是40分钟左右，有些中老年朋友一煲就是2~3个小时，认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实，参类中含有一种人参皂甙，如煮的时间过久，就会分解，失去营养价值。
4、孕妇服用参类时，如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时，应立即停用，及时去看医生。
高丽参的吃法很多人对高丽参怎么吃有疑惑，其实高丽参吃法有很多，有喜欢炖的，也有喜欢泡的，不过不管怎么吃，大家只要注意在吃的过程中，有效保持营养价值不缺失即可。
1、炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。
2、嚼食。以2-3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
3、磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。
4、冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
适合孕妇的高丽参食谱高丽参与食物搭配食补效果是比较好的，孕妇在孕期营养补充可选择适合的高丽参食谱来做，比如人参炖鸡，可补血暖胃有效补充自身所需，对胎儿的成长也很有帮助，下面就推荐2款适合孕妇的高丽参食谱供大家参考。
高丽参粥
材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量。
烹调方法
1、大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。
2、于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。
3、放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。
疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。
人参炖鸡
材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个
烹调方法
1、鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。
2、糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。
3、鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。
4、最后以盐及胡椒粉调味即可。
疗效：人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。
生产前要吃高丽参吗
生产前要吃高丽参吗
1、生产前要吃高丽参吗
高丽参对补气效果好,对生产过程的耗气应该是不错的预防,应该是可以使用的。不过一般来说,孕妇还是少吃补品,避免造成胎盘老化,特别是最后那几个月。但高丽参在生产的当天,在生宝宝的时候,在最后冲刺阶段还是可以喝点的,它对体力和精神都很有帮助。
2、孕妇吃高丽参的好处
高丽参益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
高丽参可镇痛:一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
高丽参增强免疫力:高丽参提取物,可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。
高丽参健肝:高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。
高丽参调节血压:高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。
3、高丽参食谱
高丽参炖鸡
材料:朝鲜人参5g、香菜少许、鸡1只、干香菇4枚、冷水、开水各适量、酒30ml、盐15g、大葱2根、生姜2片。
做法:朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用。香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。把鸡吊起,取出内脏、鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净。鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型。
把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物。把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段、生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净。加入高丽人参、香菇、煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味。