吃玉米糊有什么好处 牛奶玉米糊
吃玉米糊有什么好处 牛奶玉米糊
在做玉米糊的时候还可以搭配适量的牛奶，它的具体做法是准备玉米面60克牛奶200克，在锅中放入适量清水加热烧开，把玉米粉放在碗中，加入准备好的牛奶调成糊状，然后入锅调匀，继续用小火熬20分钟左右，再加入适量白糖调味，熬好以后出锅就能食用。
玉米面糊饼
原料：玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法：
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;
2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
注意事项：
1、传统的玉米面糊饼是用全玉米面做的，加了少许的面粉，这样口感会细腻一些;当然，也可以掺入少量的黄豆面;
2、玉米面糊中的用水量没有严格要求，一般来说，调至玉米面半湿用手可以将其捏成团的时候就可以了;也可根据个人的口味来加减用水量，水分少一些做出来的饼会脆一些，水分多一些做出来的饼会软一些;
3、烙好的玉米糊饼最好趁热吃，放凉之后口感就没有那么好了哦!
4、将虾皮先炒香后再放入，可以去腥增香哦;
5、隔夜的熟韭菜不宜再吃哦、因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
玉米粥的热量
玉米粥是很多人都喜爱喝的粥品，它的营养价值高，而且味道也都很清香，因此说每天都有大量的人，选择吃玉米粥，那玉米粥的热量怎么样，很多人都怕自己吃完会胖，其实不用担心这个问题，玉米本身就是粗粮，含有的脂肪量少，而且玉米也是有着很好的减肥效果。
那玉米粥的热量也并不是很高，38 大卡(100克)。它的热量是不是很低，因此我们在平时的时候，吃的再多，也不用担心自己会变胖，其实只要合理的饮食，对消耗身体脂肪很有效果。
做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以。
原料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只， 或甜玉米粒、胡萝卜粒若干、米半碗(半碗米煮出来有3碗多了)。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制法:
(1)玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
(2)锅里装适当的水，最好用广口锅，因为锅口小了粥会扑出来，将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。如果不是用的不粘锅，最好时不时的搅一下，避免沾锅。
也可以用藕粉勾芡:或者放少许小苏打是有科学讲究的，放些小苏打有利于玉米面里的营养充分释放出来，更有意外的收获是，加了苏打的玉米粥味道更加清香。
特点：白、米黄两色，糯鲜。
玉米粥怎么做好吃
玉米粥的做法有很多种，可以根据个人口味进行制作：
方法一：这个是最为简单快捷的制作方法，在时间紧迫的情况下，只需要烧开水，等到水即将煮开的时候，放进玉米加上黄豆一起搅拌煮成粥状，即可进食。
方法二：将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
方法三：喜欢吃鸡蛋的朋友，可以先将玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，最后加进白糖或者蜂蜜就可以。
玉米牛奶粥怎么做 做法步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以。
鲜玉米怎么做给宝宝吃 宝宝吃鲜玉米糊的好处
玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，宝宝常吃玉米，可以促进生长，有利于智力的发育。
胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分，能加快肠道运动，帮助宝宝消化。
玉米粥的做法大全
玉米粥的做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克，黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
玉米粥的做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
吃玉米糊有什么好处
1.玉米中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2.玉米中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；