老人吃豆腐需警惕这些危害
老人吃豆腐需警惕这些危害
1、导致肾功能衰退
在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降，要是他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
2、导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
3、导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它可以促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。当然，以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐，适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。
4、引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
5、引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
老年人最好不要吃这8种食物
老年人哪些食物不能吃?
1、油条
油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。
2、腌菜
腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺，这些物质与胃黏膜经常接触，会影响到黏膜的完整性。
3、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
4、味精
味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能抑制骨骼生长、影响发育。
5、猪肝
血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素。
6、烤肉
烤肉会产生“苯”等高度致癌物质，有些人虽然会在烤网上铺一层锡箔纸，或是用铁板或石板来避免食材直接接触烟雾，但高温烹调肉类时，产生的蛋白质和脂肪变质的问题却无法避免，于是致癌物就出现了。
7、速食面
速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂，常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素对人体的危害包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。
8、皮蛋
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
警惕皮蛋中毒：污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。
老人这些动作做得太快小心要命
1、避免用力排便
△警惕人群：冠心病、高血压患者。
△危害：不少脑出血、急性心梗患者，都是在厕所发病，其主要诱发因素就是用力排便。老人用力排便时，会导致腹内压、血压升高，增加脑出血的风险，此时心脏 的负担也会加大，容易诱发心梗。
△方法对策：如果有便秘症状，应多吃富含纤维的果蔬，养成按时排便的习惯，或借助药物排便，切忌过度用力。
2、看报打牌不宜久坐
△警惕人群：消化不良、关节炎患者。
△危害：久坐不动会影响消化功能，使胃肠蠕动缓慢，日久容易诱发消化不良、便秘甚至痔疮的发生。有些老人习惯在室外打牌、下棋，如果气温低，再加上久坐不起，会导致下肢血液循环不良，诱发或加重膝关节的退行性病变。
△方法对策：老人打牌、看书、看电视，应每隔四五十分钟就站起来走动一会，活动一下膝关节和腰腹部。
3、起床不要太猛
△警惕人群：高血压、有脑出血病史者。
△危害：老人起床过猛可能造成血压升高，发生暂时性晕厥甚至脑出血。
△方法对策：老人起床一定要遵从“宁慢三分、不抢一秒”的原则，醒后可静卧3分钟，慢起身在床上坐3分钟，放下双脚在床边坐3分钟，然后再下床慢慢活动。
4、不要狼吞虎咽
△警惕人群：消化系统、心脏病患者。
△危害：不少老人在年轻时就养成了吃饭快的习惯，但是年纪大了，吃饭的速度可得降下来。吃饭过快，一来不利于消化，容易噎着，对食管造成损伤;二来容易给心脏带来过大负担。
5、嗓门不能太高
△警惕人群：高血压患者。
△危害：老人说话的声音每提高一次，就是对身体的一次刺激，此时会伴随着心跳加快、血压升高。如果是在与他人发生争执，血压波动则会更大。
△方法对策：老人说话要平心静气，少与人争执。如果是朗读诗词、唱歌，声音大一点没关系。
6、站着穿裤子最易摔倒 △警惕人群：所有老人。
△危害：老人平衡能力差，站着穿裤子很容易发生意外，造成骨折。
△方法对策：老人穿裤子时最好坐在床上或倚靠在固定处;除此之外，老人起床、如厕、洗澡，都是容易发生跌倒的“高危动作”，一定要手扶固定物，慢慢行动。
便秘患者要怎样饮食才健康
便秘很多人时不时就会出现这种情况，为了是便秘不在出现，我们就要注意我们的饮食了。便秘饮食要注意哪些呢?下面我们就来了解下便秘饮食要怎么吃才健康。
对于有便秘的人来说，吃水果能缓解便秘已是常识，但需要注意的是并不是所有的水果都有防治便秘的作用。
便秘饮食：不同水果作用不同，例如有些人吃了梨、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加，而吃苹果、柿子后反而加重便秘。
如果怕冷、手脚常发凉的人，吃梨、柿子、菠萝便秘饮食吃这些会加重便秘，应吃香蕉、橙子，而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人，吃梨、橙子、柚子会缓解便秘，而吃橘子不适合。
还发现牛奶可能与发生便秘关系较大，建议在喝牛奶时可适当添加蜂蜜以防便秘。便秘给老年人带来的危害极大，可引起肛裂、痔疮等临床症状，也是诱发老年性痴呆、结肠癌、直肠癌等危险因素。因此，经常便秘的老人要高度警惕这“小病”，更要严把自己的便秘饮食关。
便秘饮食要注意的地方还有很多，文章未能一一介绍，患者要多多的注意这种疾病的，在生活中要养成好的习惯，及时的就医诊治。
吃豆腐需要注意事项
1、不能长期一起吃豆腐和菠菜，否则会造成肾结石。
2、不能长期只吃豆腐，要不然会使得营养失衡。
3、韭菜与豆腐不能同时吃，因为这样会导致结石。
4、要适量吃豆腐，多吃对身体不好，会出现腹胀、腹泻等不适症状，还会得碘缺乏病，造成动脉硬化。
5、在做豆腐之前，要将豆腐放在盐水中，浸泡一会儿，这样做的时候不容易碎。或者在水中煮一会儿，去豆腥味儿。
老年人最好不要吃这8种食物
1、油条
油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。
2、腌菜
腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺，这些物质与胃黏膜经常接触，会影响到黏膜的完整性。
3、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
4、味精
味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能抑制骨骼生长、影响发育。
5、猪肝
血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素。
6、烤肉
烤肉会产生“苯”等高度致癌物质，有些人虽然会在烤网上铺一层锡箔纸，或是用铁板或石板来避免食材直接接触烟雾，但高温烹调肉类时，产生的蛋白质和脂肪变质的问题却无法避免，于是致癌物就出现了。
7、速食面
速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂，常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素对人体的危害包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。
8、皮蛋
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
警惕皮蛋中毒：污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。
豆腐食用过多警惕三大危害
食用豆腐别过量
豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。
制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
1、过多食豆腐促使肾功能衰退
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、过多食豆腐会导致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
3、过多食豆腐促使动脉硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
99药剂师温馨提示豆腐里所含的营养素有很多，尤其是含钙高，但是千万不要大量过多的食用，适当为好。
女白领要健康需警惕这些疾病
乳腺增生发病率高
在每家医院妇科的就医就诊情况来看，乳腺增生的发病率一直很高，并且呈现上升和年轻化的趋势。以前，有这种问题的多半是20岁以上到50岁左右的女性，以中青年女性为主，但现在乳腺增生的病人明显年轻化，在十几岁的少女中也不少见。虽然在这方面没有普遍、具体的调查，但从医院的体检门诊情况来看，有乳腺增生问题的女性占全部来检查女性的70%到90%，如此看来，发病率是相当高的，应当引起女性朋友的注意。
造成乳腺增生的原因非常复杂，但有两个最主要原因，一是内分泌紊乱，当女性体内卵巢分泌的激素量不太正常，就容易患上此病。另外一个同样重要的原因是精神因素。专家研究发现，现代人的精神压力普遍很大，社会对每个人的要求都在不断提高，而女性面临的工作、人际关系、家庭等状况也可能不再像以前那样平稳，而是充满了变动的因素，一些女性因而出现由精神因素引发的内分泌失调、植物神经紊乱，睡不好觉、脾气暴躁，这些都会对乳腺产生不良影响。而年终也是述职、竞聘的重要时刻，因此这个事情女性应更加注意调节自己的情绪，并做到生活规律。
甲状腺功能衰退
在临床中发现，甲状腺功能衰退也是职业女性比较容易患的一种疾病，研究表明，妇女的发病率要比男性高出5-8倍。一般来说，甲状腺功能衰退是比较缓慢的，所以超过一半的患者并无意识，大多被认为工作过度、压力过大或者仅因为是年龄增大的原因。疾病一旦出现，甲状腺就产生不了足够的甲状腺激素，这就制约了代谢功能，如不治疗，甲状腺功能衰退会损害器官，包括心脏和脑。因此，大家更应该增加防范意识。
纤维肌肉疼痛
张女士在一家外企工作，因为工作得努力，她在年初的时候成为一个部门的主管，上司对她也很重视，因此她为了更好的完成工作，经常加班。近期她在早上起床后经常感到颈、肩、背部以及臀部有大面积僵硬感，有时还有瘙痒，让她不知所措。她来到医院检查才知道，这种情况叫纤维肌肉疼痛，一般多发在20岁到50岁间的女性。
这种疾病可能由于外伤或心理创伤造成，比如跌伤或车祸影响到神经系统，也有研究者认为这可能与生物化学的不正常有关，比如血清素水平的改变。常见的症状是早晨起床时身体有僵硬感，颈、肩、背部以及臀部有大面积僵硬感，有时还有瘙痒。研究表明，游泳、步行之类的运动可以提高肌肉的力量和柔韧性，减少肌肉疼痛。另外，热疗和按摩也能起到短时间放松的作用，出现此症状后应及时就医。
老人可以吃豆腐吗
豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜吃得过多，尤其是老年人，专家指出，老人吃豆腐不宜过量，否则会产生以下危害：
一、可导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
二、可导致肾功能衰退
在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
三、可引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
四、会导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。
五、可引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
知道了老人吃豆腐不宜过量。另外，易出现腹泻、腹胀、脾虚的人以及常出现遗精的肾亏患者也不宜多吃豆腐。