孩子挑食偏食的定义

孩子挑食偏食的定义

其实，目前医学上没有明确的挑食偏食定义，是一种不良的饮食习惯，主要包括：

(1)孩子只吃非常有限的几种食物，饮食种类比较单调;

(2)孩子不愿意去尝试以前从来没有吃过的食物，拒绝进食新的食物;

(3)孩子拒绝进食某一大类食物，如蔬菜、荤菜等。如有的孩子一点蔬菜都不肯吃，有的孩子任何荤菜都不吃;

(4)孩子有非常强烈的食物偏好，对食物的外观和制备防范都会特殊的倾向性。如主食只吃白米饭，不吃炒饭，甚至只用指定的餐具进食。

(5)国外专家对小儿挑食偏食的看法包括：幼儿的进食时间过长;吃得少，经常吃得慢，经常或非常挑剔食物，通常对食物不感兴趣;对无器质性疾病的挑食包括婴幼儿对某些食物的拒绝至少超过1个月，无不良生长等。

挑食偏食的危害

我们在教育孩童的时候经常要教育他们不能挑食以及偏食，那么为什么就不能挑食和偏食呢，挑食偏食到底会带给孩子们怎样的伤害呢，这个问题我们需要深入的了解才行，挑食偏食的危害其实是非常严重的，如果不加以注意的话，对于孩子的身体健康有非常严重的伤害呢。

挑食偏食的危害非常的大，挑食偏食会导致人体出现了营养不良的情况，并且会导致人体的免疫功能下降，挑食偏食还会导致出现食欲下降以及出现多种疾病。

营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹的原因之一，挑食高热量食物的儿童容易肥胖，不爱吃蔬菜水果的儿童容易便秘，具体产生的危害如下：

1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。

7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物，可致维生素D缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"O"型或"X"型腿等。

8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。

此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西，这样不仅不能纠正孩子挑食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。

上文我们介绍了为什么我们不能挑食偏食，因为挑食偏食会带给人体非常大的伤害，孩子如果出现挑食偏食的情况是非常影响发育的，挑食偏食会导致我们人体免疫功能的下降，长期挑食偏食还会导致营养不良以及出现多种疾病。

孩子挑食偏食该如何纠正

1.吃饭时家长不要过多关注孩子。平时注意不要给孩子太多的零食，适当增加户外运动，孩子自然就会有食欲。

2.对孩子的管教家长的态度要一致。吃饭时不要不停地问孩子喜欢吃这个吗?专门把好菜挑出来让孩子自己吃，有的父母要求孩子不要挑食，爷爷奶奶却说：“这个菜是专为你做的。”这种做法本身就会造成孩子挑食、偏食的习惯。

3.对孩子不爱吃饭的行为，家长不要哄骗也不许诺、威胁，不然孩子便会将吃饭当做“武器”，用吃饭来与大人讲条件。对此，可采取“饥饿疗法”，孩子不想吃，就先不让他吃，等他饿了再吃。不必担心，一两次没吃好饭没多大关系，身体内部的需要会自动调节。这顿饭没吃好，下顿饭必然会增加。

4.当孩子不好好吃饭时，家长可以冷淡他，不要满足他的其他要求。如果孩子发脾气、哭闹也不要去哄他，而是走开不理他，使他渐渐明白，这样做得不到大家的喜爱，也不能满足自己的需要。

5.家长做饭尽量注意营养和色香搭配，以增加食物的吸引力。把米、面变着花样给孩子吃，同样是面食，如果把馒头做成“小动物”样的，就会增加孩子们的好奇和食欲，荤素鱼肉也要搭配得当。在餐桌上成人之间的谈话也很重要，如果大人间谈论这个菜好，那个菜不好也会影响孩子的食欲。有时孩子的偏食是大人偏食的延伸。

宝宝积食是怎么引起的 容易导致宝宝积食的坏习惯

1、睡前吃很多：睡前吃很多，不利于消化吸收，容易碍脾胃。

2、多肉少菜。吃的油腻的肉食，味道重的食物太多。菜吃得太少。

3、长辈凭着个人的感觉强喂强吃孩子。

4、挑食偏食。孩子挑食偏食。

5、猛吃猛喝。看见喜欢的食物猛吃，多吃。

6、遇见不爱吃的饭菜少吃少喝或者不吃不喝。

7、爱吃零食。零食过多，对脾胃也造成一定的负担。

8、爱吃凉的食物。有的孩子吃的食物太凉，造成脾胃虚寒，不能消化食物，而导致食积。

孩子挑食偏食怎么办

孩子的健康是一个家庭的头等大事，每个父母都把孩子当成是掌上明珠，什么好吃的都想给孩子，可是缺发现现在的孩子却是越来越不健康，不是长的像豆芽菜就是长成一个小胖墩，虽然生活的条件好，想吃什么都有，但是大多数的孩子都存在着偏食、挑食的情况，因为偏食和挑食，导致孩子在生长发育过程中存在很多营养的不均衡，儿童医院更是人满为患，尤其在这种春冬交替的季节，很多孩子因为抵抗力下降引起感冒。

孩子偏食、挑食困扰着家长们，不仅父母跟着着急，就连爷爷奶奶、姥姥姥爷也跟着着急，很多老人家看到孩子不吃饭，就想方设法做好吃的，经常可以看到奶奶或者姥姥满地追着孩子喂饭，可是孩子还是不肯吃，这真是让家长们头疼的一件事，因为孩子不爱吃饭，爱生病，家长着急，还要耽误工作。所以，很多家长都在探讨如何解决孩子偏食和挑食的问题，那接下来我们就一起来探讨一下，有哪些行之有效的办法可以让你家的宝宝更健康的饮食?

1、避免对孩子的饮食过度的操心，调整好自己的心态。

现在家里都是一个孩子，真是小太阳、小皇帝一样，什么事情都是围着孩子转，那真是捧在手上怕摔了，含在嘴里怕化了，生怕孩子吃的不好，委屈了孩子，因此，在饮食上表现为过度的操心，一会让孩子多吃这个，一会让孩子多吃那个，结果无形中给孩子造成很大的压力，孩子就会本能的反抗，能做的就是索性不吃。因此，家长们千万不要过度的操心孩子的饮食，让他和大人们一样可以很平常的进食，养成良好的饮食习惯。

2、养成良好的饮食习惯。很多家长非常的宠爱孩子，如果孩子不喜欢吃的，想尽办法也要让孩子吃，有的时候甚至求着孩子吃东西，还骗着孩子吃，总之这样的行为只能助长了孩子任性的性格，不想吃就是不吃，弄得家长们有的时候也是束手无策。还有一些家长看到孩子喜欢吃零食，也不加以限制，而是听之任之，结果，因为零食大都是比较甜的，因此，孩子们都喜欢，所以，零食对孩子们的诱惑远远大于一日三餐，于是孩子们用零食代替了正常的饮食，到了正常吃饭的时间就什么也吃不下去了。所以，一定要培养孩子良好的饮食习惯，远离零食。

3、尊重孩子选择饮食的权利，培养孩子对饮食的兴趣。

每个孩子都有自己的特点，对食物也都有自己的偏好，家长一方面要尊重孩子的选择，同时，可以通过烹饪的改善来培养孩子对其他食物的兴趣。

小孩皮肤黄是怎么回事 营养不良引起

小孩正处于生长发育阶段，对各类营养素的需求很大，如果营养物质供应不足，或者孩子挑食、偏食，营养素摄取不平衡，会导致小儿营养不良，表现在身体外部就是皮肤发黄。

孩子挑食偏食怎么办

1、避免对孩子的饮食过度的操心，调整好自己的心态。

现在家里都是一个孩子，真是小太阳、小皇帝一样，什么事情都是围着孩子转，那真是捧在手上怕摔了，含在嘴里怕化了，生怕孩子吃的不好，委屈了孩子，因此，在饮食上表现为过度的操心，一会让孩子多吃这个，一会让孩子多吃那个，结果无形中给孩子造成很大的压力，孩子就会本能的反抗，能做的就是索性不吃。因此，家长们千万不要过度的操心孩子的饮食，让他和大人们一样可以很平常的进食，养成良好的饮食习惯。

2、养成良好的饮食习惯。很多家长非常的宠爱孩子，如果孩子不喜欢吃的，想尽办法也要让孩子吃，有的时候甚至求着孩子吃东西，还骗着孩子吃，总之这样的行为只能助长了孩子任性的性格，不想吃就是不吃，弄得家长们有的时候也是束手无策。还有一些家长看到孩子喜欢吃零食，也不加以限制，而是听之任之，结果，因为零食大都是比较甜的，因此，孩子们都喜欢，所以，零食对孩子们的诱惑远远大于一日三餐，于是孩子们用零食代替了正常的饮食，到了正常吃饭的时间就什么也吃不下去了。所以，一定要培养孩子良好的饮食习惯，远离零食。

3、尊重孩子选择饮食的权利，培养孩子对饮食的兴趣。

每个孩子都有自己的特点，对食物也都有自己的偏好，家长一方面要尊重孩子的选择，同时，可以通过烹饪的改善来培养孩子对其他食物的兴趣。

孩子挑食偏食可能是缺VB

近日，不少家长反映，宝宝经常会出现食欲不振、反复感冒发烧、腹泻等情况。专家指出，这些宝宝可能是成长代谢的紊乱，与身体内复合维生素B的缺乏有直接关系。

上海交通大学附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳介绍，食物进入体内以碳水化合物、蛋白质、脂肪的形式，分解成葡萄糖等等才会被吸收，在分解的过程中就要有B族维生素的参与，如果B族维生素不足的话就没有办法分解，人体就没有办法利用，从而造成成长代谢紊乱，出现免疫力低下、食欲不振、容易生病、发育迟缓、反复感冒等临床症状，对孩子的健康产生非常不利的影响。

目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，而这些问题很容易造成某一种维生素B的缺乏。摄取充足的维生素B，关键要均衡饮食。提到补充维生素B，很多人可能首先想到的就是要多吃蔬菜水果，然而，盛晓阳强调，B族维生素中有些种类只存在于荤菜中，或者在荤菜中比素菜中更好吸收，比如维生素B12和B6，此外，维生素B2主要存在于奶制品中。

宝宝消化不良是受凉吗 容易导致宝宝小不良的坏习惯

1、睡前吃很多：睡前吃很多，不利于消化吸收，容易碍脾胃。

2、多肉少菜。吃的油腻的肉食，味道重的食物太多。菜吃得太少。

3、长辈凭着个人的感觉强喂强吃孩子。

4、挑食偏食。孩子挑食偏食。

5、猛吃猛喝。看见喜欢的食物猛吃，多吃。

6、爱吃零食。零食过多，对脾胃也造成一定的负担。

7、爱吃凉的食物。有的孩子吃的食物太凉，造成脾胃虚寒，不能消化食物，而导致食积。

8、饮食过快，还没有咀嚼到位就下咽。进食过快会导致咀嚼不充分，给消化系统造成障碍。

怎样让孩子不挑食偏食

孩子挑食是现在很多的父母都很头疼的一件事情，要知道都是希望孩子能够健康的成长，但是很多孩子挑食，这也是对成长发育有一定的影响的，那么怎样让孩子不挑食偏食?

1.首先从小父母要在家庭中树立严格的行为准则，不能过度溺爱。家长尤其是祖辈老人必须明白其危害性，一旦在儿童时期形成了不良习惯，成人以后再想纠正就比较困难了。

2.父母要进行耐心的说教，让孩子们了解这些不良生活习惯的害处。

3.家长之间要加强沟通，如父母与爷爷奶奶、姥姥姥爷要形成统一认识并达成“统一战线”，否则这些规矩很容易自行崩溃或被聪明机灵的孩子各个“击破”。

4.父母亲要做出榜样，很明显一对暴饮暴食、酗酒吸烟的父母能教导出一个“小绅士”的可能性不是很大。

5.所有的规矩和要求一定要持之以恒。

以上就是对怎样让孩子不挑食偏食的介绍，现在应该是有了解了吧，一定不要忽视了对孩子的健康的注意，孩子的饮食也是不能忽视的，一定要重视对孩子的饮食，希望每个孩子都能健康的成长。

儿童偏食怎么办

儿童偏食怎么办一般来说，孩子1岁以后都会挑食，今天光吃这个，明天光吃那个。这餐某种食品多吃一点，那餐另一种食品多吃一点。很多情况下，当孩子表现出不喜欢某种食品时，家长并不是劝说或讲道理，而是一味地迁就;当孩子表现出喜欢吃某种食品时，父母马上又会让孩子多吃。久而久之，导致形成孩子挑食的习惯。实际上，家长的纵容促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足孩子这种“天性”，就可能使孩子吃不到平衡的膳食，从而导致在您孩子身上发生食物富足型的营养不良。就目前市面上的一些针对小儿偏食的产品来说，完全是可以办到的，但是选择正确的产品是很重要的，像obabyl-宝贝乐这样的产品就是还不错的，得到了家长们的普遍认同。obabyl-宝贝乐能够帮助孩子肠道蠕动，更好的消化之前食用的食物并能做到开胃健脾的功效，这样一来，孩子知道饿当然就吃饭吃的香不挑食和偏食了。纠正孩子挑食习惯的几点建议：1.经常改变食物的烹调加工方式，使食物色、香、味俱全;2.从小培养孩子良好的饮食习惯，遇到不喜欢吃的饭菜，可让他(她)试着吃，要慢慢适应，但不要强迫他(她)吃，以免造成逆反心理。3.父母首先改变自己的不良饮食习惯，克服挑食、偏食的毛病。4.不要在餐桌上批评孩子。

如何解决挑食的问题

挑食、偏食是当前独生子女中常见的现象。孩子正处于生长发育的旺盛时期，而人体所需要的各种营养素又来源于各类食物，因此，如果孩子长期挑食、偏食就会造成营养的不平衡，而一旦营养素缺乏或营养过剩都会出现相应的疾病。所以，父母对于孩子的挑食与偏食应引起足够的重视。那么，孩子挑食、偏食的原因是什么呢?出现挑食、偏食一般与以下因素有关： 1、受父母饮食习惯的影响。 1-3岁是饮食习惯形成的关键时期，而孩子的饮食行为主要是模仿父母，如果父母有挑食、偏食的习惯，孩子自然就容易形成同样不良的习惯。有时候，父母不经意之中说自己不喜欢吃肥肉或菠菜，孩子也就会对这些食物不感兴趣。 2、孩子的口味比较挑剔。如果父母不注意烹调的方法，不注意颜色的搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，就很容易使孩子形成挑食、偏食的习惯。如有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。 3、曾经有过不愉快的经历。如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在不愉快的情境下被迫吃了某种食物，这都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。 4、借此控制父母。孩子挑食或偏食并不是一朝一夕养成的。父母一定要分析原因，有针对性地进行预防与纠正。一般来说，要从以下几点做起： 1、培养孩子良好的饮食习惯。从给孩子添加辅食时就要注意：增加辅食要科学、合理、全面，使孩子对每种食物都要吃，并且要定时、定量，养成良好的习惯，为断奶打好基础。如果孩子每天吃饭都能定时、定量，时间一长，就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭的时间，孩子体内就会自动分泌消化液，产生饥饿感，吃饭时就会感到香甜了。 2、讲究烹调方法，注意合理搭配。给孩子做饭，更要讲究烹调技术，尽量做到色、香、味、形俱全，以引起孩子的食欲，如除了蒸蛋外，还可以炒蛋、煎荷包蛋、做蛋糕等。不吃肥肉和蔬菜的孩子，父母可以把肉和菜剁碎后包在饺子里给孩子吃。这样可逐渐改变孩子挑食和偏食的习惯。 3、注意养成孩子不吃零食的好习惯。如果孩子零食不离口，消化液不停地分泌，胃肠不停地蠕动而得不到休息，长此以往就会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子当然就没有食欲了。由于孩子没有食欲，必定不好好吃饭，东挑西拣，爱吃的吃得多，不爱吃的一口也不吃，渐渐地就会形成挑食、偏食的毛病。所以，千万不要使孩子养成吃零食的习惯。 4、父母必须以身作则，做到不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样。如果父母这也不吃、那也不吃，孩子受其潜移默化的影响，也会出现同样的情况。 5、克服急躁情绪。当孩子出现挑食、偏食现象时，父母不要急躁，也不要强迫孩子进食，更不要在孩子面前表现出焦虑的情绪，或当着孩子的面将孩子的这些坏习惯和自己的焦虑告诉别人，这样容易对孩子产生不良的暗示和强化作用。 6、创造良好的就餐气氛，餐桌上切忌训斥和打骂孩子。当孩子挑食、偏食时，父母不要着急，因为孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等等消极的办法，不但不能解决问题，有时还会产生负面影响，所以父母必须要有耐心。另外，需要注意的是，有些孩子的挑食、偏食往往是由感冒发烧、缺铁性贫血或体内缺少铁、锌等元素造成的。因此，父母应先带孩子去医院检查、诊治，排除由疾病引起的挑食、偏食。

孩子挑食偏食该如何纠正

(1)找出孩子挑食、偏食的原因，是家长的影响还是饭菜做的不合口味等。

(2)少吃过甜过腻的食物，特别是饭前不要让孩子吃甜食。

(3)培养孩子平时少吃或不吃零食的习惯，或只按规定的时间吃少量零食。

(4)孩子的模仿能力很强，如孩子不爱吃某种食物，可又是有营养，需要吃的食物。父母则要带头吃。这样孩子也会跟着吃起来的。

(5)小孩喜欢听故事、做游戏。家长可利用讲故事、做游戏的方法讲讲吃各种食物的好处，偏食对长身体的害处。

(6)平时要多带孩子到户外活动，吃饭时不催促，不责打孩子。始终保持愉快轻松的气氛，使小孩保持良好的食欲。

(7)孩子如果因患某种疾病而挑食、偏食或因长期偏食、挑食而导致营养不良时，则要去医院检查治疗。

孩子挑食偏食根源在家庭

现在儿童挑食的很多，家长们为此烦恼不已。孩子挑食给儿童带来的伤害很大的，家长们及时改变宝宝的，不能让孩子养成习惯的。其实，孩子挑食的根源还是在家庭，尤其是喂养 者本身的行为对孩子的影响最大。

是什么导致孩子对某一种食物从暂时抗拒变成持久呢?周燕燕说，根源在家庭，尤其是喂养者的行为影响了孩子的饮食习惯，主要表现在以下六个方面：

1、受父母饮食偏好的影响

如果父母自己挑剔食物或在孩子面前说苦瓜苦，辣椒辣等，并作出拒绝的表情时，孩子很有可能会被潜移默化，也拒绝这类食物。父母不喜欢吃某些食物，比如猪肝，餐桌上就很少见猪肝，孩子便很少机会尝试这些食物，间接地造成孩子的偏食和挑食。

2、日常饮食比较单调

如果菜肴单调又难入口，连成人都提不起食欲，何况孩子?因此，如果父母不注意烹饪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使孩子形成挑食和偏食的习惯。

两岁以下孩子的餐食应单独烹饪，应以“细、软、碎”为标准;一岁内的婴儿肾功能不完善，尽量不给孩子吃咸食。一岁以上的可每天食用1-2克盐，不要添加任何调味品，但可加少量食油，以增菜肴的香味。

3、家长过度宠爱

现代家庭，父母对孩子的饮食要求有求必应，从而使孩子的口味要求越来越高，专挑自己喜欢的东西吃。

喂饭也是过度溺爱的一种表现。现在来看门诊的儿童，四五岁的孩子自己不会吃饭要家长喂的还不少。实际上，孩子自己动手吃饭是一种享受，看到餐桌色香味俱 全的饭菜，不仅引起食欲，也使孩子产生自己动手的欲望。同时，家人津津有味用餐的氛围对孩子也是一种诱导，学习吃饭还可以锻炼孩子手部的精细动作，如果长 期喂饭让孩子失去了吃饭的兴趣。因此，在孩子一岁左右时，父母就应该培养他自己吃饭的习惯。

4、不愉快的进食经历

如 果曾经有吃过某种食物后肚子痛或者在父母的训斥下被迫进食某种食物，孩子可能会拒绝这类食物。发生不愉快的事情或生气了，人体的大脑皮层管理吃饭的部位发 生抑制，人就会一下子失去食欲。因此，进食时，要保持愉快的气氛，父母要用赞赏食物的口吻引导孩子去尝试食物，如果孩子刚开始吃芹菜、韭菜、苦瓜、菠菜等 味道有些特别的食物时，可能会拒绝。家长不要喋喋不休地哄孩子吃，或者一定要孩子吃他不喜欢的食物，因为这样反而会使孩子对食物产生逆反心理。

孩子吃饭时，对其挑食或偏食不予理会，只要将食物放在他碗里，加上家长自己津津有味地进食，示范给孩子看，那么他也许就比较容易吃下去了。在孩子有改进时，要及时给予表扬和鼓励。

因此，家长们不能让孩子挑食的，发现孩子挑食应该及时改变的，及时纠正孩子的，不能让孩子挑食的。