养生健康

夏天进补吃什么中药

夏天进补吃什么中药

答:冬令进补,有一定道理。但这并不是说其他季节一概不能进补,相反,只要是症状需要,夏令进补也是在所必行的,但必须区别虚弱症状选择应用,选用原则如下:

滋补:就是服用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等,滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏,如十全大补膏、洞天长春膏等。由于这些补品、补药都会增加消化道负担,有的还偏于温性,所以在夏季一般很少服用。然而它们的补益作用较强,对比较严重的体质虚弱者有很好的调治作用,因此像患重症、手术后或妇女分娩后,即使在夏天也照样可以服用。不过要注意:(1)适量服食,不要过量;(2)胃口不好、舌苔厚腻,或发热、腹痛泄泻时不宜服食。

清补:就是服用有补益、清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等;清补药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛(包括枫斗)等。但要注意:第一是身体阳虚,有畏寒肢冷症状的人必须少食或不食;第二是服食应该有所节制,在春夏两季过于用寒凉药物,会损伤人体的阳气。

平补:就是服用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法。这一类补品、补药为数较多,如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、紫河车、银耳、猪肝等。这些补品、补药既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足,若能在夏季正确服食,同样可取得良好效果,只是在吸收蕴蓄方面略逊于冬令进补。

为了取得良好的进补效果,进补者应该以虚弱的类型选用相适应的补品、补药,如气虚的应补气,阴虚的要补阴,心虚不宁的要补心,脾虚食少的要补脾等等。至于自己的体征需要何种补法,应在中医的指导下实行。

冬天进补吃什么好 花生

第三种食物是花生。花生可以醒脾和胃,而且含有丰富的维生素E和各种矿物质,可以起到增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退以及美容养颜的功效。花生含有不饱和脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。

秋天进补吃什么 银耳

银耳性平味甘,秋天食用能够滋阴润肺,养胃生津,改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状。

推荐吃法:银耳汤

做法:银耳、冰糖各10克,银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮,小火炖1小时后即可食用。

秋天进补吃什么 猪肺

秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺,通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害。

推荐吃法:猪肺粥

做法:准备猪肺100克,薏苡仁50克,粳米100克。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用。

冬季吃什么蔬菜好 山药补气护心血管

冬天进补吃点山药,再合适不过了。

山药淀粉含量高,可为抵御寒气,提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分,不但有利于肌肤保湿,更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。

秋天进补吃什么 大豆

秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质,其油脂还能够改善秋季便秘问题。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆,能够起到很好的补肺润燥作用。

推荐吃法:豆腐皮汤

做法:在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤,直接喝汤吃豆腐皮即可。

冬天进补吃猪蹄

猪蹄的烹饪窍门

猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;

制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅;

猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌;

猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

最后,要提醒大家的就是食用猪蹄的禁忌都有哪些。

海参什么季节吃好

关于海参什么季节吃最好,实际上,一年四季都可以海参。以前有秋冬进补吃海参最好的说法,因为海参可以增强抵抗力和免疫力,减少患感冒等病的几率。然而,春夏吃海参也有同样的效果,所以吃海参四季适宜。

春季吃海参有助于预防感冒。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质,而且低脂肪、低胆固醇,长期进补海参,有提高免疫力、抗疲劳等功效。春天是流感高发期,身体免疫力差的人容易患病,常吃海参可以有效预防流感的发生。

“夏天吃海参会上火”是错误的观念。夏天,人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老,导致免疫力降低,此时便需要进补。但夏季不能盲目进补,而海参性温,补而不燥、滋而不腻,适宜夏天进补,也是冬病夏补的绝佳选择。

秋冬季节适宜吃海参。但过去有秋冬最适合之说,主要是由于过去的采捕和储存技术有限。海参夏季会钻入泥沙中夏眠,只有每年秋末冬初,气温适宜、海参肥沃之时才能采捕。加上过去的加工方法落后,不能长时间保存海参,因此只有在秋冬才能吃到海参。所以,事实上海参一年四季都可以吃。

夏天进补好不好 夏天药补吃什么

西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、黄精等。有滋补作用的中成药有复方蜂王浆、参杞冲剂、人参银耳晶等。

什么季节进补最好 夏天进补最好

夏天进补也是比较好的,一般我们有冬病夏治的说法。夏天进补以祛邪为主,一般某些疾病到了夏天处于缓解状态,这个时候对症进行进补治疗,能够起到减轻和治愈的效果。

夏天进补可以多吃:水、海带、鸡蛋、牛奶、西红柿、桃子、李子、动物肝脏、百合、莲子、冬瓜、芡实等等。

秋天进补吃什么 萝卜

萝卜本身具有消积滞、化痰热等作用,秋天吃萝卜具有很好 甘润作用,能够帮助润肺祛燥,防病抗病。

推荐吃法:蒸蜜萝卜

做法:将萝卜洗净去皮挖心后加入蜂蜜于心中,再放入碗内上蒸笼蒸半小时即可食用。

秋天进补吃什么

秋天进补润肺正当时节

花生

秋天吃花生不仅能起到润肺补肺的作用,还能够有助于神经细胞的生长发育,帮助润滑细腻肌肤。

推荐吃法:煮食

做法:将花生米加盐用水煮食。可以当下饭小菜也可以当零食食用。

大豆

秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质,其油脂还能够改善秋季便秘问题。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆,能够起到很好的补肺润燥作用。

推荐吃法:豆腐皮汤

做法:在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤,直接喝汤吃豆腐皮即可。

山药

秋天吃山药能够起到很好的温补调肺作用,改善秋天容易出现皮肤干燥、肺虚久咳等不适。

推荐吃法:山药粥

做法:将山药适量洗净后过放入锅中加凉水,小火煮,并且不停地搅拌煮沸2~3次之后即可食用。还可以根据自身口味添加白糖调味。

猪肺

秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺,通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害。

推荐吃法:猪肺粥

做法:准备猪肺100克,薏苡仁50克,粳米100克。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用。

鸭肉

秋天吃鸭肉能够滋阴润肺,利水消肿,还能够为身体补充较多的蛋白质、脂肪以及微量元素等等。

推荐吃法:老鸭汤

做法:将鸭子先洗净斩件洗净后焯水去血沫,然后放入锅中加入2倍清水、适量料酒、姜片等大火煮开后改用小火再煮半小时,煮开后再加入泡发的黑木耳、盐继续煮10分钟即可食用。

银耳

银耳性平味甘,秋天食用能够滋阴润肺,养胃生津,改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状。

推荐吃法:银耳汤

做法:银耳、冰糖各10克,银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮,小火炖1小时后即可食用。

百合

百合性平味甘,入心、肺经,具有润肺止咳,清心安神的作用。秋天吃百合能够补肺润燥,补养身体。

推荐吃法:糖水百合

做法:将生百合100克加入500毫升左右的清水,用文火煮烂后加入适量的白糖即可服食。

萝卜

萝卜本身具有消积滞、化痰热等作用,秋天吃萝卜具有很好 甘润作用,能够帮助润肺祛燥,防病抗病。

推荐吃法:蒸蜜萝卜

做法:将萝卜洗净去皮挖心后加入蜂蜜于心中,再放入碗内上蒸笼蒸半小时即可食用。

蜂蜜

蜂蜜能润燥可以补肺,适合秋天进补食用。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖能够直接给身体补充热量,营养全身。

推荐吃法:蜜茶

做法:将茶叶3克和2毫升左右的蜂蜜一起开水冲服即可。

荸荠

荸荠性寒入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、补肺凉肝等作用。秋天吃荸荠具有很好的滋补作用。

推荐吃法:荸荠粥

做法:将荸荠250克去皮后切成碎丁,然后与100克粳米一起熬煮成粥,粥熟时加入白糖再稍熬煮即可服食。

柿子

柿子性寒味甘涩,入心、肺、大肠经,具有很好的清热、润肺、止渴功效。秋天吃柿子可以用来治疗秋燥热渴、咳嗽、口疮等等。

推荐吃法:柿饼粥

做法:将柿饼切细,粳米洗净熬煮成粥,粥熟之时加入切细的柿饼,煮沸2次后即可食用。

相关推荐

女人秋天进补什么 山药

秋季的时候,女性容易出现皮肤干燥、肺虚久咳的现象,而山药是有神仙之食的美誉的,女人在秋季山药是具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效的。 法:可以用山药煮粥喝,或是直接将山药放在锅中煮熟后食用。

冬天进补什么 驱寒暖身的三碗粥

初冬之后,天气越来越冷,赶紧给孩子熬碗小米红枣粥吧。能迅速温暖身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘的孩子。 材料:小米、红枣、红糖 做法:把小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。 冬天很多孩子都有胃寒不适的问题,这时候喝点山药瘦肉粥很有好处,能够滋补脾肾敛汗止泻,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。 材料:山药、猪肉、大米、盐。 做法:将大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后

进补中药注意事项有哪些

进补中药的注意事项有哪些很多人认为中药药性平和、无毒副作用,有病治病,无病健身,于是就大量的中药。其实,这是错误的想法。俗话说:是药三分毒。任何一种药物都有副作用,更别说中药了。那么,中药要注意哪些事项呢? 中医理论认为,中药的“毒”是指有偏性的东西。在临床上,中医是用药物的偏性来纠正身体的偏性。如果补药使身体产生不平衡的话,就是补“偏”了。拿人参来说,它有很强的补气作用,可以补虚养气,但如果给年轻人,他本来身体里面火力就很旺,了人参往往流鼻血。 滋补中药,用在需要的人身上就是补品,用在不需要

女人秋天进补什么 海藻

海藻中富含丰富的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质成分,能促进细胞膜的流动,而且海藻中含有的丰富的可溶性纤维藻糖酸和脂肪酸,可以让皮肤更紧致有弹性,女性在秋季适量些对于改善皮肤干燥情况有帮助。 法:可以做凉拌海藻食用。

素食进补身体好

秋季进补人们往往以肉食为主,但专家指出,这种传统的进补方式与早先人们生活水平较低的原因,人们在日常生活中缺少肉的摄入。而现在则完全烦了过来,生活好了人们的肉也就越来越多,而蔬菜等素食反而越越少。所以现在秋季进补应该提倡的是用素食进补,对于人们的身体健康会更加有益。 秋季正是进补的时节 秋季正是进补的时节 专家指出,秋天时节的几种素食有萝卜、竽头、莲藕、红薯等素食营养价值一点也不比肉食低,而且,它们口感清淡,不会伤到脾胃,对于人们秋季补虚能起到更好的进补效果。 在这些素食中,专家认为,萝卜是秋季最好的进

中药可以葡萄吗

1、喝中药期间不宜葡萄 人们在药前后30分钟内,最好不要东西,尤其不要水果和蔬菜。这是因为有些蔬菜和水果中含有可以和药物发生化学反应的物质,使药物作用发生改变。所以喝中药不能葡萄 2、喝中药葡萄会促进疾病恶化之意 梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子、葡萄等。此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。由此可以看出“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。 3、喝中药期间葡萄会影

女人秋天进补什么 花生

花生性平、味甘、入脾、肺经,可以起到醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效,女性在秋季适量的些花生,能起到润肺补肺的作用,还能使得皮肤润滑细嫩。 法:将花生米加水用水煮食。

秋天进补什么好 不要太多的肉

秋天肉类确实有助于恢复体力,但是如果得过多,而运动很少的话,就很容易秋后发福。所以,秋季进补应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补。而且,中医认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多一一点。

海参适合什么季节

1、春季海参有助于预防感冒。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质,而且低脂肪、低胆固醇,长期进补海参,有提高免疫力、抗疲劳等功效。春天是流感高发期,身体免疫力差的人容易患病,常海参可以有效预防流感的发生。 2、“夏天海参会上火”是错误的观念。夏天,人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老,导致免疫力降低,此时便需要进补。但夏季不能盲目进补,而海参性温,补而不燥、滋而不腻,适宜夏天进补,也是冬病夏补的绝佳选择。

冬天进补什么好 花生醒脾和胃

花生性平,味甘,入脾,肺经,含有大量的蛋白质,氨基酸,维生素E等营养元素,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生还具有止血和提升血小板的功能,对脾虚血少、贫血有一定疗效,尤其适合女性食用。