牛奶芋头怎么做好吃 护胃

牛奶芋头怎么做好吃 护胃

牛奶芋头中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，减轻胃肠的负担，同时能够降低排泄物在体内滞留的时间，其次牛奶芋头种的多种维生素、微量元素、氨基酸等成分具有保护胃肠粘膜，调节胃肠健康的作用，所以牛奶芋头食用后有一定护胃的功效。

芋头的功效与作用

芋头：洁齿防龋，防治癌症

芋头是一种很好的碱性食物，它所含的元素中，氟的含量较丰富，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。

中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此，芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。

芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。

芋头牛奶羹做法

1.芋头红薯上锅蒸熟，取适量放入碗中晾凉

2.准备200ml牛奶

3.将红薯和芋头用勺背粗粗的压碎，不用很细腻，这样嚼着比较有口感

4.准备适量葡萄干和蔓越莓干在碗中

5.将红薯芋头一同加入

6.慢慢的加入牛奶，边加入边搅匀至融合，加热即可

芋头如何保存不发芽 芋头蒸着好吃还是煮着好吃

看个人做法。

由于芋头做法不同，吃起来会有一定的差异，根据个人饮食习惯，芋头蒸好吃还是煮好吃也有不同看法。蒸芋头能最大程度保证芋头本身的鲜香，但这样的芋头水分少，吃起来偏干硬；而煮芋头虽然加了水，吃起来容易下咽，口感也好些，但其本身的鲜香味道也会变淡，而且煮熟芋头的时间也比较长，所以最好是根据个人情况选择蒸或水煮最好。

牛奶芋头的功效与作用 补充能量

牛奶芋头中含有丰富的淀粉、蛋白质、多糖及、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分，食用后可以为机体补充能量，维持机体组织正常的更新与代谢。

芋头和牛奶可以一起吃吗 芋头和牛奶搭配食谱

做法：把洗净的芋头切块，块稍微大点儿，芋头，冰糖一起放入锅中，水没过芋头，大约炖了2个小时，炖出来的芋头比较甜，炖好的芋头加入旺仔牛奶，和一小勺的红印黑糖，也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些。

功效：可以起到洁齿防龋的效果，因为芋头中氟的含量较高，有洁齿防龋，能够起到保护牙齿的功效。

牛奶芋头怎么做好吃 消疬散结

牛奶芋头中含有一种粘液蛋白，这种蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白来提升机体的提抗力对抗各种疾病，尤其对各种痈肿毒痛抑制消解的作用较佳，所以中医认为牛奶芋头具有解毒的作用，可以用来防治各种痈疮肿毒、淋巴结核等病症。

吃芋头可以喝牛奶吗 芋头和牛奶怎么吃最好

食材：芋头，牛奶，冰糖，冰块。

做法：

1.芋头削皮洗净，切小块。

2.滚水煮半小时，加入2瓢冰糖，（因为做浓缩还要加牛奶或冰水等，所以煮的时候糖可以多加一点。）

3.做冰沙可以干些，做成饮品可以水加多一点（煮干了也没关系）。

4.冰块2小碗，牛奶1小碗，捞干的芋头1小碗，进果汁机打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了.

食材：牛奶，芋头，冰糖，黑糖。

做法：

1.把洗净的芋头切块，块稍微大点儿。

2.芋头，冰糖一起放入锅中，水没过芋头，我用的是电炖锅，大约炖了2个小时，炖出来的芋头比较甜。

3.炖好的芋头加入牛奶，和一小勺的黑糖，也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些。

剁椒芋头的做法

准备小芋头。

2将小芋头去皮。

3切片

4用生抽，油和鸡精放入芋头片里拌均匀。

5第一次放入微波炉用1分钟半钟叮熟。

6第二次用一分钟放入微波炉叮熟。

7然后放入炒锅加适量的油翻炒。

8炒锅热油爆香蒜米然后将芋头片放入炒锅翻炒。

9最后放入青红辣椒碎再加适量的盐拌炒均匀即可。

10这款“剁椒小芋头”做法简单快捷，味道香辣，口感口感软绵细滑，非常好吃。