核桃提升脑活力

养生健康

核桃提升脑活力

苹果——抗氧化高手

办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“One apple a day，keep doctors away”是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。

胡萝卜——补充皮肤营养素

β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素”，是天然的“防晒霜”。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对β-胡萝卜素的需要。

提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的β-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高β-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。

核桃——提升脑活力

信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

杏仁——让我们更长寿

坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。

提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

适合熬夜加班人群食用的5类健康食物

1、绿茶或枸杞泡水：绿茶可以提神，也可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。肠胃不好的人，也可以用枸杞泡水，有解压和明目的作用。

2、全麦面包等全谷物的食品：人的交感神经原本是白天兴奋，夜晚休息，熬夜之后，改变交替兴奋的时间，记忆力减退，反应迟钝，头昏脑涨。多吃一些富含维生素B族的全谷类的食物可以既给大脑功能也可以加强皮肤的抵抗力等。

3、牛奶、奶酪、鸡蛋等：熬夜大脑的需氧量和耗氧量增加，大脑比较喜欢含有卵磷脂、谷氨酸等的食物，多多补充富含蛋白质的食物，可以给大脑补充营养，尤其是鸡蛋，蛋黄中含有大量的卵磷脂。牛奶等奶制品是高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，可以保护大脑细胞，帮助其迅速恢复活力。另外，熬夜会使骨吸收和骨沉积失衡，导致骨质流失，喝牛奶可以补充钙质，抑制神经兴奋。

4、核桃等坚果：它含有丰富的维生素，矿物质，氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等。尤其是亚麻酸和维生素E，有改善记忆力提升脑活力的作用。最好生吃，加工过的核桃亚麻酸会遭到破坏。

5、水果、蔬菜：水果可以吃整个的，也可以榨果蔬汁喝。果蔬汁含活性酶和膳食纤维和植物化学物质，是很好的抗氧化剂。另外水果、蔬菜可以选择橙黄色的果蔬。例如芒果、橙子、胡萝卜等富含维生素A，熬夜上班，用眼过度，眼睛发干发涩，会使人患上干眼症，吃一些富含维生素A的蔬果可以提高眼睛对昏暗光线的适应能力，防止视觉疲劳。

吃核桃可以美容吗

核桃：功效多多

核桃，原名胡桃、羌桃，原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富，既是理想的滋补佳品，又是食疗养生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，对减少胆固醇在血中升高有益，有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。

中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。

现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。

核桃黑芝麻糊的食用方式和注意事项提升脑功能

核桃和黑芝麻中的蛋白质、不饱和脂肪酸等物质都是人体大脑细胞组织代谢的重要物质，食用后可以滋养脑细胞，提升脑功能，对预防老年痴呆及促进青少年大脑发育有较好的功效。

宝宝吃核桃粥好的吗

核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。

在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。

核桃含有丰富的B族维生素和维生素E。B族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素E可以增强记忆力、强健大脑。

核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力，加快脑部神经细胞之间的信息传递，增强记忆。

此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷等。

核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。

三款小零食即健康有减肥

1.饼干：苏打饼干热量低

苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为减肥零食，想要身材苗条，就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干，热量相对比较低，但是都不能多吃。

2.蜂蜜：

排毒[排毒:若胆固醇过高，没有及时排出体外，容易沉积在血管壁上，使血管变窄，导致高血压和动脉硬化等疾病。宿便是人体肠道毒素根源，被重吸收的毒素会重新侵入身体，降低人体免疫力，甚至长期便秘的女性经常会长痘痘。]又美肤

蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用，最好将所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

3.核桃：提升脑活力

每日高强压的工作，竞争总是难免的，竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。

核桃是最著名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

最好吃生的、带壳的核桃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

保健十法，提升大脑活力

脑营养学家根据大脑的营养需求设计了“健脑餐”：①营养素齐全，脂肪、蛋白质、钙、维生素等一样也不能少。牛奶、鱼、豆类、柑橘和菠菜，被日本学者称为五大健脑食品。②用升糖指数低的食物作为大脑能源的提供者，如糙米、标准面粉、豆类、蔬果等含纤维素较多的食物。③少吃多餐。大脑对能量的需要不能太多，也不能太少。少吃多餐比三餐制更有利于提升大脑活力。

英国研究人员推荐：持续6个月的有氧运动可以使你的记忆力、决断力和注意力提高15%~20%，而有氧运动又以跑步为佳。德国研究人员称，跑步不仅能保护人体内现有的脑细胞，而且还能促进其新细胞的生长，改善记忆力与思维力。同时美国研究称，单独跑步容易会产生孤独感，以两三人搭伴跑步效果最好。

大脑是全身耗氧最多的器官，其重量虽只占体重的1/40，但耗氧量却占全身的1/4，脑细胞1.5分钟得不到氧气就会失去知觉，5~6分钟得不到氧气就会死亡。当你思考时脑的耗氧量还要大，此时采取躺卧位，就不会使大脑因缺血缺氧而遭受损害。

选择一处空气清新之地静坐，让脑子进入冥想状态，持续20~30分钟，有助于大脑功能的调整，恢复活力。还有一个好办法是去运动场上跑步15分钟。

人的大脑分左右两半球，担负着不同的功能。人的语言、计算、分析等功能，由大脑的左半球负担；音乐则由右半球主管。多听音乐，可以促进右侧大脑半球的功能。音乐当以节奏舒缓、旋律优美的乐曲为优。

舌头是大脑的先行器官，舌神经连接着大脑，当人体出现衰老时，一个显著的症状就是舌头僵硬。因此，经常运动舌头可以间接对大脑进行刺激，防止大脑萎缩，达到强身健体的目的。运动舌头中医称“搅海”，方法是将舌头在口腔里以及牙齿内外、左右、上下来回运转，然后将产生的唾液分多次咽下。

人的手指之所以堪称灵巧的部位，就是因为大脑对手指的支配最精细。实践证明，多动手、勤练手指能锻炼大脑，延缓大脑衰老，增进记忆力，预防脑萎缩和老年性痴呆症。

瑞典研究发现，两情相悦的幸福感受，会使夫妻双方体内分泌激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫功能，延缓大脑衰老，并使思维处于活跃状态。资料显示，离婚者或鳏寡老人中老年痴呆症患病率为22%，而夫妻白头偕老者中只有14%。因此，离婚或丧偶者，最好再婚。

英国研究人员发现，使用双语的人与只会一种语言的人相比，因年龄增大而出现的智力衰退情况要少，而且反应要快很多，原因是他们经常有大量记忆的需要，研究结论是双语延缓了因年龄增大造成的智力衰退。

生活环境，如色彩、气息等对大脑活动的影响不可小视。以色彩为例，英国一项最新调查显示，置身于蓝色灯光中的人完成测试的速度比平时快12%，手眼协调能力和记忆力也有所提高。另外，花草以及人工香料的芳香气息也有利于脑的养护。

核桃仁的营养价值改善脑活力

核桃仁富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成，能改善脑活力，促进记忆能力。

熬夜看球吃什么零食好

熬夜选择什么零食合适

1、喝绿茶或用枸杞泡水

绿茶可以提神，也可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。

肠胃不好的人，也可以用枸杞泡水，有解压和明目的作用。

2、全麦面包等全谷物的食品

人的交感神经原本是白天兴奋，夜晚休息，熬夜之后，改变交替兴奋的时间，记忆力减退，反应迟钝，头昏脑涨。

多吃一些富含维生素B族的全谷类的食物可以既给大脑功能也可以加强皮肤的抵抗力等。

3、牛奶、奶酪、鸡蛋等

熬夜大脑的需氧量和耗氧量增加，大脑比较喜欢含有卵磷脂、谷氨酸等的食物，多多补充富含蛋白质的食物，可以给大脑补充营养，尤其是鸡蛋，蛋黄中含有大量的卵磷脂。

牛奶等奶制品是高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，可以保护大脑细胞，帮助其迅速恢复活力。

另外，熬夜会使骨吸收和骨沉积失衡，导致骨质流失，喝牛奶可以补充钙质，抑制神经兴奋。

4、核桃等坚果

它含有丰富的维生素，矿物质，氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等。尤其是亚麻酸和维生素E，有改善记忆力提升脑活力的作用。最好生吃，加工过的核桃亚麻酸会遭到破坏。

教你冬季怎么吃零食不会胖

核桃：提升脑活力

每日高强压的工作，竞争总是难免的，竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。

核桃是最著名的补脑食物——为它富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的保健零食。

小编提示：最美味生的、带壳的核桃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

饼干：苏打饼干热量低

苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

小编提示：不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为瘦身零食，想要身型苗条，就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干，热量相对比较低，但是都不能多吃。

蜂蜜：排毒又美肤

蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中草药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

熬夜看球吃什么零食好

1、喝绿茶或用枸杞泡水

绿茶可以提神，也可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。

肠胃不好的人，也可以用枸杞泡水，有解压和明目的作用。

2、全麦面包等全谷物的食品

人的交感神经原本是白天兴奋，夜晚休息，熬夜之后，改变交替兴奋的时间，记忆力减退，反应迟钝，头昏脑涨。

多吃一些富含维生素B族的全谷类的食物可以既给大脑功能也可以加强皮肤的抵抗力等。

3、牛奶、奶酪、鸡蛋等

牛奶等奶制品是高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，可以保护大脑细胞，帮助其迅速恢复活力。

另外，熬夜会使骨吸收和骨沉积失衡，导致骨质流失，喝牛奶可以补充钙质，抑制神经兴奋。

4、核桃等坚果

5、水果、蔬菜

水果可以吃整个的，也可以榨果蔬汁喝。果蔬汁含活性酶和膳食纤维和植物化学物质，是很好的抗氧化剂。

另外水果、蔬菜可以选择橙黄色的果蔬。

例如芒果、橙子、胡萝卜等富含维生素A，熬夜看球，用眼过度，眼睛发干发涩，会使人患上干眼症，吃一些富含维生素A的蔬果可以提高眼睛对昏暗光线的适应能力，防止视觉疲劳。

如何提高脑活力

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

吃香蕉有什么好处提升脑力与活力

香蕉因含丰富钾与维生素B，研究指出，可帮助孩童脑力发展，而且可稳定血糖，让孩子神经系统稳定，提升孩童的学习力，也可提供成年人的精神所需。香蕉富含纤维质，可帮助回复肠胃正常活动，缓解便秘，还可提高新陈代谢，帮助消耗热量。

办公室白领减肥必备零食

一、核桃：提升脑活力

每日高强压的工作，竞争总是难免的，竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。

核桃是最着名的补脑食物——为它富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的保健零食。

Tips：最美味生的、带壳的核桃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

二、饼干：苏打饼干热量低

苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

Tips：不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为瘦身零食，想要身型苗条，就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干，热量相对比较低，但是都不能多吃。

三、蜂蜜：排毒又美肤

蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位

Tips：蜂胶糖是近年来非常Fashion的养颜小食品，不妨买来食用，最好将所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

四、杏仁：保健又延寿

坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱保健的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有助脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。

Tips：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20~25颗甜杏仁可以显着降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

核桃提升脑活力