苹果瘦身大餐美味与瘦身共享
苹果瘦身大餐美味与瘦身共享
主食前菜:苹果普洱茶
普洱熟茶本身具有饱腹功效,在餐前饮用控热效果很好。在正餐开始之前总是要喝点茶或热汤的,谁说苹果不能做成茶品?准备5g普洱熟茶,将500ml水煮开后放入茶包,再将切好块的苹果一起放入其中熬煮3分钟。捞出茶包即可直接饮用,苹果的清香可以减淡普洱茶的苦涩,让口感更加顺滑。
喝一杯苹果普洱茶,搭配几块苹果果肉,不仅饱腹感更高而且利于肠胃运动。
在进食主食开始前喝一杯苹果普洱茶,减少主食的摄入也等于控制了热量。餐后甜品:酸奶苹果烩
吃完主食后你和朋友是否还围在一起意犹未尽?如果此时再去吃别的小吃和点心,恐怕热量就要超标引发肥胖了。不妨就地取材,准备几个苹果去皮切小块,再倒入一盒250g的半固体发酵酸奶,完全不用添加其他任何调味品,把酸奶和苹果搅拌均匀即可食用。
苹果和酸奶可谓是减肥的绝配搭档!苹果中含有丰富的纤维质、果胶和果酸,对于体内消化很有助益;酸奶中丰富的肠道益生菌,能够加快肠胃运动和消化能力,帮助缓解饱腹肚子胀的情况。
夜宵果饮:现榨苹果泥
睡前肚子突然闹起了空城计?此时已经接近睡觉时间,如果再大吃大喝很可能没办法在入睡前完全消化完,这不仅对肠胃负荷太大,而且还会影响睡眠引发肥胖。
准备几个新鲜苹果,洗净后不要去皮,直接切块放入榨汁机中榨成泥。注意不要放太多水,免得起夜上厕所。低热量的苹果为你带来的饱腹感会让你轻松渡过漫漫长夜。
美容养颜瘦身水果餐
喝碳酸饮料维持不了你正常的新陈代谢,那光吃水果呢?维生素的确丰富,但令你皮肤光滑细腻、头发亮泽飘逸的蛋白质、钙和铁又在哪儿呢?
不用着急,其实早就有令你健康美丽的妙法了:有这样一种菜式,色彩缤纷又气味芳香,口感鲜美又清爽宜人,不油不腻,同时富含一切能保持你美丽的营养元素,它会是什么呢?
答案是:水果餐。 芒果、草莓、香橙、菠萝……这些令人一听到名字便联想到可口与健康的缤纷水果,一经与海鲜、肉类的奇妙搭配,即能烹制出口味绝对新鲜又富含营养的美味。
香芒炒鸡柳嫩滑清爽,香橙炒虾仁鲜香酥脆,泰式椰香鸡清香滋润……果香与菜香融为一体,不仅令你胃口大开、唇齿留香,同时具有滋阴、祛火的功效,甚至能起到美容、健身的作用呢。当美味与健康相约,你还能拒绝什么呢?
银果菠萝杯 主料:菠萝1只,白果100g,蟹柳80g。 调料:柠檬汁150g。
制作方法:
1.将菠萝削干净,切成三段,做成杯形,备用;
2.把白果去皮,蟹柳切成丁,打焯备用;
3.起锅加入柠檬汁,最后倒入白果、蟹柳翻炒,放上菠萝杯上即可。
特点:此菜式富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、去痰、消脂的功效。
金银盏 主料:生咸蛋黄8只,节瓜3条。 调料:五香粉,味精,二汤200g,生粉10g,老抽5g。
制作方法:
1.将节瓜去皮,切成环形,酿上咸蛋黄,蒸熟;
2.起锅把二汤倒入锅内,调味勾芡淋上盏即可。
特点:节瓜富含纤维素,节瓜与咸蛋黄合炒,能降低蛋黄中的脂肪,以达到美味瘦身的效果。适合秋季解燥食用。
西施橙炒虾仁 主料:鲜橙3个,虾仁100g。 调料:柠檬汁150g。
制作方法:
1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;
2.将虾仁在背开刀打焯拉油;
3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。
特点:西施橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物,所以是减肥的最佳食物。橙炒虾仁,能降低虾仁腥味,并起到增鲜、开胃的作用。
美味瘦身水果茶 酸甜好享瘦
减肥水果
经常在外面吃饭的你,或是经常去各种聚会和派对的,肠胃一定会堆积很多的油脂,如果你一直不去清理的话,那么只会转换成脂肪存在你的身体上,让你发胖身材走样,你想看见一个大胖子还是一个苗条的瘦子呢?所以你可以利用下午茶的时候或是周末,给自己来一壶水果茶,清肠解油腻又能排毒美容哦。
苹果香梨菠萝茶
材料:苹果,梨,橙子,柠檬,菠萝,冰糖
做法:
1、先将菠萝、苹果、梨和橙子切成块,柠檬切三片;
2、然后在锅中放入水,烧开之后将所有的水果块一起放入到锅内,大火煮开之后再转小火煮25分钟左右;最后放入冰糖再煮10分钟即可。
草莓苹果茶
材料:苹果1个,草莓4颗,红茶包2包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。
做法:
1、先将苹果去皮之后切成小块,草莓也切成小块;
2、然后烧开水之后将红茶包泡水,再依据个人口味放入少许的柠檬汁;最后将所有的材料一起放入花茶壶中。待常温后,在杯中加入少量的蜂蜜就能饮用了。
蓝莓茶
材料:有机蓝莓500g,蜂蜜100g,白糖、柠檬汁少许
做法:
1、先将蓝莓用流水清洗干净之后再沥干水分;然后将蓝莓和蜂蜜放入到容器中用小火煮开之后滴入1-2滴柠檬汁;
2、等到其冷却之后将其倒出放入到玻璃容器中保存,喝的时候可以根据自己的口味用冷水或者热水冲泡。
综合水果茶
材料:各种水果,红茶包1个,柠檬1个,蜂蜜适量
做法:
1、先将所有的水果洗干净,去皮去蒂并切成小丁块;柠檬切成片;
2、然后将水果丁、柠檬片和红茶包一起放入到茶壶中,加入开水之后,大概焖3分钟左右,等到红茶完全释放出来之后再取出红茶包放在干净的容器中。(这样能等到下一泡的时候再放入茶壶中泡);等到水果茶凉了之后,加入适当蜂蜜在其中搅拌均匀即可饮用。
陈皮水果茶
材料:冰糖少许,九制陈皮半袋,苹果1个,雪梨1个,小番茄等水果适量。
做法:先将陈皮切成细丝;将苹果雪梨切成块或者是片;然后将陈皮放入到沸水中煮2-3分钟左右再加入适量的冰糖;熬好陈皮汤之后再在其中加入准备好的水果一起略煮一会就可以装进容器中了。
低脂瘦身鱼享美味不长肉
冠军:吻仔鱼
热量:43卡/100g
自我介绍:别看我娇小的身材,可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦!100g的我只有43卡的热量,而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质,是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼,痛风的人可要避免吃哦!
最佳烹调:吻仔鱼本身就有咸味,所以烹调的时候要记得少放盐!吻仔鱼粥、干炒吻仔鱼或者做汤味道都很棒的。
推荐食谱:吻仔鱼粥
原料:热白饭 1碗(或生米1/2杯),水 5杯、吻仔鱼 50克,红萝卜末 2大匙,高丽菜细丝 1/2杯,芹菜末 1又1/2大匙,香菜末 1又1/2大匙,姜末 1大匙。
配料:盐 1小匙,白胡椒粉 1/2小匙,香油 1/2小匙。
做法:
1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入吻仔鱼、红萝蔔末、高丽菜丝改中小火煮5分钟,如果喜欢吃比较烂一点的,可以一开始就与白饭同煮。
2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。
3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火,并要用汤勺拌动以防沾锅底。
Tips:因吻仔鱼有的本身就含盐分,所以盐的份量最好先试吃过,再斟酌适当的份量。
亚军:鲤鱼
热量:91卡/100g
自我介绍:吃我,可以帮助MM排出体内多余水分,让浮肿的身材变得纤细,从古到今,我都被认为是最具利尿功效的鱼,特别是把我和红豆一起煮,能让MM的水肿身材瘦一圈呢!
最佳烹调:除了煲汤,红烧和糖醋的烹调方式,让鲤鱼更加美味!
推荐食谱:红烧鲤鱼
原料:鲤鱼1条(约750克),水发木耳5克,水发冬笋片10克,板油丁10克,葱、姜各10克,鸡蛋1个,水粉芡30克。
配料:味精4克,料酒15克,白糖10克,大油100克,酱油30克,盐水10克,花生油1500克(约耗75克),头汤350克。
做法:
1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。
2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。
3、锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水芡,待汁收浓时盛入盘即成。
季军:草鱼
热量:93卡/100g
自我介绍:因为我爱吃草,人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草,偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环,是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。
最佳烹调:草鱼的体型比较大,所以通常都切成小块卖,煲汤、清蒸、红烧最好吃。
推荐食谱:清蒸草鱼
原料:草鱼1条(600克左右),香菜20克,葱、姜少许。
配料:油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。
做法:
1、把鱼身两侧剖花刀,用清水洗干净放容器中,用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外,还要在鱼的腹腔、头部,切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以除去腥味。
2、葱姜切细丝,香菜切段。
3、把鱼上屉蒸熟后,取出放盘中,葱、姜丝撒在鱼上,老抽浇在盘上。
4、锅中放入烹调油、香油烧热,浇在鱼上,撒上香菜段即可。
精油瘦身最享瘦
事实上,应用精油瘦身的原理并不深奥。因为天然植物精油具有的小分子特性,精油所具有的这一属性能使精油快速被人体吸收,加速了毛细血管循环,增进淋巴细胞排毒功能,转移消耗脂肪。
当精油在疏通肝胆经时,能刺激分泌适量胆汁,加速脂肪燃烧。当精油途径肾经膀胱经时,又加速了人体多余水分、毒素的排导。当脂肪间隙的多余水分和毒素通过精油的强渗透及专业塑型手法护理后,体内多余水分被排出体外,在紧肤同时又起到了瘦身减肥的效果。
用于减肥的精油有杜松、茴香、迷迭香……洋甘菊消。肥胖的类型不同,使用的精油也不同。
水肿型的人通常淋巴循环不佳,同时体内聚集大量的毒素,皮肤也比较暗淡无光,例如长期坐办公室的人,腹部、臀部容易因循环不佳而水肿,就应该使用迷迭香、茴香精油。通过按摩、穴位的按压,让精油的有效成分快速渗入皮肤,疏通淋巴,分解脂肪,排除体内多余积水,发挥排毒、紧肤、滋润的作用,所以在按摩前后都需要喝大量的水,这样有利于清理肠道,排出毒素。
还有比较常见的一类肥胖,由于过量的脂肪囤积,在手臂、大腿等部位出现蜂窝组织,只要用手捏住大腿,就很容易看见蜂窝一样的橘皮组织,这类情况只要加速新陈代谢便可改善,天竺葵精油是很适合的按摩油。
另外一种肥胖是肌肤松弛。由于长期缺乏运动,会造成数千万条肌纤维体积慢慢缩小,在缩小过程中,包围在肌纤维外的肌纤维膜的韧度也开始松垮,以致皮肤产生松弛现象,精油可以帮助大家达到瘦身紧实的目的。肌肤紧实了,你看上去自然苗条精神了。
温馨提示:植物精油是非常细小的活性分子,所以减肥塑身效果比一般的保养品更好。也可以用来做身体按摩油,护理身体肌肤。致命缺点:精油因品牌、成分不同效果相差甚大,加之单方精油多需要调配,比例不易掌握。
四道苹果美食让你美味享瘦
苹果酱红茶
热量:34kcal/烹调时间:5分钟
材料(2人份):
苹果果酱2勺、红茶茶包1个、开水300毫升。
做法:
1、预先用80-90℃的开水冲泡红茶。
2、将苹果果酱用勺子饶到被子里。
3、最后将冲泡好的红茶倒入杯子中,用勺子搅拌后即可饮用。你也可以加低脂牛奶或少量的蜂蜜来搭配着喝。
炒苹果拌酸奶
热量:106kcal/烹调时间:20分钟
材料(2人份):
苹果半个、食盐少许、牛油5克、低聚糖1勺半、柠檬汁1茶匙、无糖酸奶100毫升、玉桂粉适量。
做法:
1、将苹果洗净后,切开4-6等分,去皮去芯,为了不让果肉氧化变黄,放到盐水里浸泡后,隔掉水分。
2、用牛油涂满平底锅,将苹果炒一下,去掉水汽。
3、待苹果果肉变得有点透明,就加入低聚糖和柠檬汁,继续炒一下炒至金黄色后用中火再烤一下。
4、在碗中倒入无糖酸奶,将炒好的苹果放在上面,最后撒上玉桂粉即可。
海带泡菜拌苹果
热量:33kcal/烹调时间:5分钟
材料(4人份):
苹果1/4个、海带60克、泡菜100克、白芝麻少许。
做法:
1、将苹果洗净后去芯,留着皮切厚片备用,泡菜也稍微切小一点。
2、将泡好的海带切小,与苹果、泡菜搅拌一下,最后撒上白芝麻。
苹果果冻
热量:75kcal/烹调时间:1小时10分钟
材料(4人份):
苹果半个、鲜榨苹果果汁250毫升、砂糖3勺、果冻粉3勺。
做法:
1、将苹果去皮切丁,放入小杯子中。
2、在锅中倒入苹果汁和砂糖,开火煮热,令砂糖完全溶解在苹果汁中即可关火,倒入果冻粉搅拌。
3、将锅放在冰水中,一边搅拌溶解果冻粉,一边待果汁慢慢降温,最后倒入杯子中,放入冰箱中冷冻1小时凝固即可食用。
神奇豆渣妙制瘦身大餐
果仁豆渣粥
原料:黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。
做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。
煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示:可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢喝稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的则可以少加水。玉米可以消除浮肿,也是一种很有效的瘦身食品。
椰香豆渣粥 原料:豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升、白糖10克。 做法:用奶锅装800毫升清水烧热;锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖;
小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。 提示:豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒。
葱香豆渣饼
原料:黄豆豆渣100克,鸡蛋4个,面粉50克,香葱花15克,盐5克,油10毫升。
做法:鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状;中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中,用勺子压成圆饼状;中小火煎2分钟后,翻面继续煎2分钟,至两面呈金黄色,小饼熟透即可。
提示:这样做出的豆渣饼色泽金黄,味道香酥,没有豆腥味。
豆渣蔬菜饼 原料:黄豆豆渣、面粉、绿叶蔬菜、鸡蛋、姜末、盐、鸡精。 做法:把所有原料倒到一起,加入适量水,搅拌成较稠的糊状。
中火烧平底炒锅中的油至六成热,舀一勺豆渣糊倒入锅中,轻压成饼状,煎2分钟后翻过来煎另一面,将两面都煎成焦黄,豆渣饼熟透既可。 提示:用蔬菜口味独特,脂肪含量底,很不错的瘦身食品。
香菇炒豆渣
原料:黄豆豆渣250克,干香菇3朵,红辣椒1个,大葱末5克,西兰花杆40克,黄酒5毫升,盐3克,油15毫升。
做法:将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。黄豆豆渣用纱布包好,挤去水分。
大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大葱末和红辣椒粒,煸炒出香味,放入西兰花杆丁、香菇粒,调入黄酒,翻炒几分钟。放入豆渣,翻炒几下后加入盐,继续翻炒2分钟,至豆渣炒熟即可。
提示:豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。
豆渣小丸子
原料:黑豆豆渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜50克,白胡椒粉3克,盐2克,油200毫升。
做法:将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀成糊状。
取适量混合好的豆渣糊,在手中团成小丸子。锅中倒入油,中火烧至六成热,放入小丸子,炸3分钟,出香味熟透即可。
提示:炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用,口感很香。
羊肉食谱尽享美味轻松瘦身
冬季羊肉食谱推荐:西洋参炖羊肉汤
原料:羊肉,山药,西洋参
调料:盐,料酒
做法
1、把羊肉洗干净,切块,放入开水锅里,加入料酒煮五分钟,捞出洗干净。
2、在锅里放油烧热,放入羊肉翻炒出香味,再加入适量清水烧开,撇去浮沫,再放入西洋参炖一小时。
3、把山药去皮,洗干净切块,然后放入羊肉中炖十五分钟,加盐调味即可。
冬季羊肉食谱推荐:果酒炖羊肉
原料:羊肉,土豆
调料:李子酒,炸粉
做法
1、把羊肉洗干净,切厚片,加入李子酒拌匀腌二十分钟。
2、把土豆去皮,洗干净,切条状,再均匀裹上炸粉备用。
3、在锅里放油烧热,放入土豆炸至金黄色,捞出沥干油。
4、锅里留底油,放入羊肉煎至上色,再加少许李子酒,盖上盖子炖至羊肉熟透,然后摆在土豆上面即可。
营养减肥早餐瘦身又美味
1.苹果通心面
材料:苹果1/3个,通心粉80克,瘦绞肉70克、洋葱60克、胡萝卜、青豆仁、花椰菜、油、番茄酱各适量。
做法:通心粉煮熟后,放进冷开水中后捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁备用,青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香,然后加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均匀调味即可。
2.黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯250克,黑芝麻50、白砂糖适量。
做法:糙米洗净沥干。锅中加水14杯,煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
3.杏仁蜂蜜麦片粥
材料:烤杏仁片100克、提子干100克、麦片150克、盐、牛奶、蜂蜜各适量。
做法:将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。依自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜。
芒果瘦身餐
(1)芒果饮
原料:芒果50克,冰糖20克。
制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。
(2)芒果原汁
原料:芒果500克,蜂蜜适量。
制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。
(3)芒果减肥茶
芒果500克,绿茶适量。芒果去果蒂,连皮切片,以水煎煮20分钟,加入绿茶炮8分钟后即可引用。促进身体排毒燃脂,除了减肥功效外,还能淡化脸上色斑,清除体内垃圾,增加肌肤透明感。
小咸提示:
1.最好随调随喝,坚持三周天天喝,会有看的见的纤体效果。外敷可祛除皮肤表面死皮,令粗糙的皮肤变得幼滑细致。
2.食用时果熟度在八成以上,感觉硬实,富有弹性为最佳,过硬或过软都不应选择。任何事物都有两面性,芒果虽好,但如果食用不当,反而会损害健康。在此,我奉劝那些盲目食用芒果来减肥的姐妹们,芒果减肥一定要讲究科学。
减肥食谱享受美味又瘦身
民以食为天,健康的食物不仅能够为我们身体健康提供充足的营养和能量,而且还不会让我们越来越虚胖,更不会因此而危害到身体健康,所以大家要学会科学合理的饮食才行。健康减肥食谱能满足吃货MM的食欲,又能助于减脂减重,为了吃爽还不发胖,食谱中就要选择低脂低热量的食物,这样多吃也不怕。
生活中很多人都想把肥胖的身材减掉,可是减肥是需要合理的饮食和长期的运动才能够达到的理想状态,可是现在已经立夏了,天气越来越热了,而且温度更会越来越高,不动还好,稍一运动就是满头大汗,在这炎热夏季相信广大胖子朋友们是最怕这样的了。其实生活中有很多食物吃了也不一定会长胖,这对于我们的减肥瘦身有很大帮助,那么接下来我们就给大家介绍几种中式瘦身餐的食谱,以方便想减肥的朋友们参考。
中式瘦身餐之一
豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗
晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
中式瘦身餐之二
早餐 红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把
西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
晚餐 菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
中式瘦身餐之三
早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗
凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
中式瘦身餐之四
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐 红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头
晚餐 冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
中式瘦身餐之五
早餐 一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶
中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝
晚餐 豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块
中式瘦身餐之六
早餐 黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜
中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个
晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵
8小妙法享瘦美味中餐
1、严格控制夹菜量,即使是人间难得的美食也决不过量。
2、用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式,请优先选择。
3、忍不住夹了一块炸得金黄的肉片,请务必去皮后食用。
4、别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了,里头包的都是沉甸甸的油!
5、各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃,天晓得里边有几百种不同的热量。
6、多吃青菜有助于消化,若能在用前过过茶水,去除油腻就更好了。
7、浓汤和清汤,聪明的减肥族绝对选清汤,并捞起上层浮油。
8、炒饭、炒面类吸油量大,且蔬菜种类少,少吃为好。
营养豆腐餐美味又瘦身
豆腐的烹制方法可谓多种多样,可以凉拌、红烧、炖煮等,花式繁多。豆腐家族的品种也是层出不穷,除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等,现在更有豆腐新种类如可口的豆腐冰淇淋就非常适合无法接受乳糖的人选用。豆腐的制作方法简单,下面介绍几种豆腐减肥料理:
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许,调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块
,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
琵琶豆腐
原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至黏稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
红白萝卜豆腐汤
原料:100克白萝卜、50克胡萝卜、适量蘑菇、半块豆腐、60克小麦粉、2杯鸡汤、1匙料酒和酱油、1匙半味噌。
制法:将白萝卜、胡萝卜和蘑菇切成小片。在汤碗中加入小麦粉、鸡汤和豆腐,用勺子压碎混合,做成豆腐丸子。加入鸡汤和白萝卜、胡萝卜、蘑菇煮滚,放入酒、酱油,用中火熬3~4分钟。将豆腐丸子加入熬一会,等材料浮上汤的表面。
不过,摄取过量的豆腐可能导致胀气,在实行豆腐减肥法的同时仍要食用足量的蔬果以维持营养的需要。在此要特别提醒注意的是,痛风病患者或血中尿酸浓度过高者是不适合豆腐减肥法的。
冬天7款美味瘦身粥
冬季喝粥减肥
主食是国人膳食中主要提供热量的部分。不吃主食,可以大量减少摄取的热量。而主食(大米、小麦等)作为植物的种子,含有最丰富的营养,不吃主食也会造成身体的损害。为了减少主食的量,我们可以采取喝粥减肥法。
大米遇水会膨胀,如果把每天的主食由米饭换成粥。进食大米的量,就可以大大减少。而大米的保健作用更能达到最好的发挥。
为了增加粥的营养和纤维,可以在米粥中加入蔬菜、红薯、南瓜、豆类、银耳等天然物质。不但保护肠胃,还能延长消化的时间,减少饥饿的产生。因不同体质,加入各种食补的食材,还能够帮助调整身体状况。
冬季喝粥减肥
主食是国人膳食中主要提供热量的部分。不吃主食,可以大量减少摄取的热量。而主食(大米、小麦等)作为植物的种子,含有最丰富的营养,不吃主食也会造成身体的损害。为了减少主食的量,我们可以采取喝粥减肥法。
大米遇水会膨胀,如果把每天的主食由米饭换成粥。进食大米的量,就可以大大减少。而大米的保健作用更能达到最好的发挥。
为了增加粥的营养和纤维,可以在米粥中加入蔬菜、红薯、南瓜、豆类、银耳等天然物质。不但保护肠胃,还能延长消化的时间,减少饥饿的产生。因不同体质,加入各种食补的食材,还能够帮助调整身体状况。
【豆蔻粥】消食减肥
材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克
做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。
功效:常服有开胸理气,化痰减肥作用。
【小白菜木耳粥】清爽减脂
材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克
做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。
功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。
【冬瓜粥】清热瘦身
材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。
做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。
功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。
【鸡肉薏米粥】营养减脂
材料:薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。
做法:首先将薏米泡水洗净后,和水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加酱油调味并关火,最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。
功效:鸡肉中含有丰富的营养,但脂肪却很少,所以能帮助补充营养但又不会发胖,薏米的利尿作用能使你将体内的多余水分排出,消水肿的同时将毒素废物一并赶走。
【黄豆芝麻粥】补肝润肠
材料:黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。
做法:黄豆先浸泡一段时间,再用黄豆煮粥,可加入高汤,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
功效:黄豆和芝麻都有补肝润肠的作用,所以这款减肥粥很适合有轻度便秘的美眉们食用,它会让你大便通畅,皮肤也会变的细腻光滑。
学会了这套减肥粥的做法后,那么就开始为自己制定食用方式吧,小编建议每次正餐前先喝一碗粥,这样能减少进食量,餐桌上其他食物就可少点一些,从而避免热量过盛,有效控制一天总热量。