樱桃的食疗作用有哪些
樱桃的食疗作用有哪些
1、抗贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，这是因为樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。
6、调理肠胃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
红樱桃的营养价值
大红樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8g，蛋白质1.2g，钙6mg，磷3mg，铁5.9mg，以及多种维生素。
果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大红樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大红樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。
在水果家族中，一般铁的含量较低，红樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克红樱桃中含铁量多达5.9mg，居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，红樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
红樱桃品种种类
红樱桃的品种有：红灯，早红，先锋，大紫拉宾斯，梅早，早大果。
其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是红樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的“红灯”口感甜中略点酸味;先锋颜色深红，果把较长，熟透的"先锋"口感纯甜。 不常见的品种，黑珍珠(红黑色)果把中细长，果肉硬系，糖度大。
软皮蛋(黄白色)果把中细长，果肉细软，皮软于软鸡蛋皮，糖度大。
红樱桃食疗作用
1、抗贫血
促进血液生成 红樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食红樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用红樱桃汁能够预防感染。红樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿
杀虫 红樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。红樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，红樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时红樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
红樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用红樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃的作用
樱桃补血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
猕猴桃的食疗作用有哪些
改善便秘猕猴桃含蛋白水解酶成分，可催化肠道内的蛋白质水解，消化，吸收，并阻止蛋白质凝固;而其所含的纤维素和果酸则有促进肠蠕动，加速大便排泄的功能，有效改善便秘症状。 解毒护肝
猕猴桃有助于汞的排泄，使血汞降低，并能改善肝功能，因此可作为汞中毒的解毒食物;此外猕猴桃对治疗坏血病，过敏性紫癜，酒精中毒，感冒，骨节风病，脾脏肿大，热度，咽喉痛等病症也有疗效。
降脂护心经常吃猕猴桃，或者用猕猴桃榨汁喝，能降低血清胆固醇及甘油三脂含量，对防治高血压，动脉粥样硬化，高血压，冠心病等有帮助。
防癌抗癌猕猴桃中含有抗癌成分，适量吃猕猴桃不但能帮助增强人体免疫机能，而且能阻断N-硝基吗啉等致癌物质在机体内的合成，尤其对癌变细胞有直接抑制作用，能够预防多种癌症发生并辅助治疗癌症。
哪三类人群忌食樱桃
樱桃色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受广大朋友的青睐。殊不知，樱桃还有很高的食疗作用哦。赶紧跟小编一起来看看哪三类人群一定要忌食!
虽然樱桃的食疗作用很大，但切记以下三类人要忌食
1.樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食
3.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
樱桃的功效与作用 樱桃食用注意事项
樱桃性属热，再加上含有一定量的氰苷，故不可多吃，否则会引起氰化物中毒。此外，食之过多会因作热而上火，故热性病人若食之更似火上加油。
樱桃核吞下去了有事吗 吃樱桃要用盐水泡吗
可以。
樱桃的皮比较薄，在清洗的时候不方便揉搓，所以可以在清洗的时候加入适量盐浸泡，盐水能起到杀菌消毒的作用，这样能更好的去除樱桃表面的细菌、灰尘甚至是农药残留，经过盐水清洗的樱桃食用起来会更加的健康卫生。
吃樱桃有什么好处和坏处 吃樱桃的好处
樱桃中含有大量的铁元素，铁是合成人体血红蛋白的原料，食用樱桃可以促进血红蛋白再生，缓解缺铁性贫血。樱桃中有丰富的维生素，长期食用樱桃的人皮肤嫩白，皱纹少，色斑少。
樱桃中含有花青素，能刺激肠胃蠕动和消化液分泌。食用桃能促进机体毒素的排除，同时还具有通便的功效。
樱桃全身可入药，健脾益胃鲜果具有发汗、益气、驱风、透疹等功效。四肢麻木、患有风湿性腰腿病的人可以进行樱桃食疗。
樱桃中富含丰富的维生素A，维生素A又名视黄醇，可以预防夜盲症，视力衰退等，对于治疗各种眼疾有一定的作用。
樱桃煮着吃可促进血液再生
樱桃“先百果而熟”，是深受大众欢迎的水果。它不仅营养丰富，酸甜爽口，而且是食疗佳品。
中医认为，樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经。能补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。樱桃食疗具有抗贫血、防治麻疹、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。
樱桃色泽红艳光洁，自古就是美容果，古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。
樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，而妇女又以阴血为本，因此樱桃除能美肤红颜外，还可辅助治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。
做一道樱桃甜汤，不仅美味，更具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。此汤鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续煮沸后停火备用。每日服30～40克。
当然，樱桃虽好，但也要注意樱桃性温热，不宜多食;热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
樱桃有什么功效和作用 樱桃治疗烧伤烫伤的作用
樱桃的汁对于伤口很好的收敛和消炎作用，因此樱桃就成了治疗浇伤和烫伤的天然良药，人们在伤处涂上樱桃汁以后，可以避免伤口恶化和出现水泡。除此之外樱桃还可以治疗冻伤，人们经常用樱桃涂抹冻伤患处，可以避免留下伤痕。
阿胶糕的食疗作用有哪些
莲子阿胶粥 莲子30克,阿胶粉10克,糯米100克。将莲子去莲心后与糯米、阿胶按常法制成糯米粥即成。
阿胶八宝粥 糯米或黄米250克,花生、红小豆、冰糖各50克,莲子、薏米各30克,桂圆10克,阿胶15克,炖1.5小时。
阿胶绿豆汤 阿胶15克,绿豆50克。将阿胶砸碎,加适量冰糖,加入绿豆,加水适量,熬成清汤服用。
胡桃阿胶膏 红枣500克(去核),胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸,使阿胶完全溶化,再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即成。制成后用干净容器装好封严,每日清晨取1～2匙,用开水冲服。