春天养生吃什么 四神汤
春天养生吃什么 四神汤
做法:
1. 取茯苓10克、山药20克、莲子10克、芡实10克和猪肚一个;
2. 猪肚洗净,煮一锅水,加入3片姜和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮几分钟至猪肚变硬,捞起冷却后切好备用;
3. 煮沸清水,放入猪肚、上述药材,适量的姜、葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,加入盐调味即可食用。
功效:山药可以健脾胃;茯苓含有蛋白质、葡萄糖、茯苓酸等成分,有利于营养特质的消化吸收,有利水渗湿、益脾和胃的功效。
芡实含丰富的碳水化合物,而脂肪含量很低,因而很容易被人体吸收;莲子可养心神、益肾气、健脾胃、涩大肠,对胃虚不欲饮食有疗效。
这几样材料汇集在一起制成的汤水具有健脾润燥、补益脾阴、厚实肠胃等诸多益处,再搭配猪肚,效果更佳。
肠胃不好腹泻怎么办
一:按摩足三里
左脚用左手,右脚用右手,手掌正对膝盖,中指对着胫骨,五只手指自然按着,无名指所按到的地方就是(足三里穴),按下去会有酸酸麻麻的感觉,足三里是胃经最重要的一个穴道,也是一个很好的养生穴道。想按就可以按,一天按三、四回都可,一次按3分钟。按摩这个穴道可以帮助消化,调理肠胃。下肢容易疲劳,没办法走路的人,也可以按按足三里,双腿会比较有力。
二:按摩肚皮
以肚脐为中心,顺时钟方向按摩,不拘次数,按摩到肚子温温热热的,很舒服,比如说,可以揉九九八十一次。直接摸肚皮,最好不要隔着衣服。刚吃完饭不要摸太久,消化後再摸。早上做运动时,也可以顺便摸摸肚子。
三:四神汤
健脾胃、助消化,适合大多数人。汤中的五种药方,都是性质平和的中药材。易腹泻者也可以四神汤做食疗,气虚乏力者酌加党参、黄耆,脾胃虚冷者加少许的姜。易便秘者,不宜服四神汤。
芡实都有什么作用
健脾养胃——四神汤
利用莲子、茯苓、山药、芡实煮成四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人,也可以多饮用四神汤来滋阴、固脾胃,让消化系统稳定下来。
养生美肤——南瓜芡实粥
南瓜一小块,小米一杯,芡实一把。南瓜切小块,小米和芡实洗净,加足水,按下电饭锅按钮,第二天起床后,就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
固肾益精——猪肚芡实汤
芡实是个白白胖胖,样子很可爱的小家伙。在一煲汤里,它总是一个不怎么起眼的小配角。但是,它的功效却一点也不容忽视。将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤,做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤,可以健脾除湿,固肾益精。
北风起——桂花芡实糖水好润燥
在苏州、南京一带,每到秋风起的时候,家家户户都会用芡实、桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤。这款桂花芡实糖水里,有新鲜的桂花香气。甜汤勾一点薄芡,口感更加纯美香甜。
江南人——爱芡实炒百合
江南人不喜欢老火靓汤,他们更喜欢将芡实炒着吃。芡实里加入虾仁、百合或是青菜,口感清爽,微带嚼劲,别有一番滋味。
根据芡实的功效与作用介绍,要想养脾胃,芡实是一佳品,与其实食材搭配,更能起到防病治病的功效。
春天养生吃什么 香菜
富含视黄醇、维生素C 、维生素A 、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。
小心女人气虚 中医气虚食疗方案
山药苡仁茶:淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶饮用。常饮山药苡仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
香菇泥鳅粥:香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。
四神汤:莲子、薏苡仁、淮山药、芡实煎煮成汤,是适合气虚之人的养生饮食。也可在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。
冬季进补分清体质
冬季进补分清体质,都说冬季是进补的好时候,但是也要分清楚什么样体质的人如何进补,那么冬季我们如何进补呢?
现代人营养充足,大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念,是针对身处寒带、温带,或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区,冬天气候也较暖,只有在寒流来袭或气温仅10度上下时,才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”。
中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补,不虚则平补,燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热,如果温补过头,可能会产生口干舌燥、睡不著等症状。因此冬季无需热补,平补就好。
“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用,还能“顾脾胃”。进补要先照顾脾胃,因为“虚不受补”,如果肠胃功能不佳,即使补了也无法吸收。
若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人,别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补,可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃,让消化系统稳定下来。
另外,莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等,也可收到类似效果。
冬季进补分清体质,专家表示说我们有的人的体质是不适合进补的,有的人的体质适合补充热量高的食物,有的就是适合进补一些补气补血的食物,我们应该找对自己的的体质来进行进补,这对于我们的身体也是非常有利的。
春天养生吃什么 菠菜
含有钙、镁、维生素C 、维生素A 、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。
男人气虚吃什么好
一、山药薏仁茶以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝,这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,真正的山药是白色的,如果是紫色或赤色,则功效仅止于当番薯吃。
二、四神汤莲子、薏苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉;现代人怕营养过剩、怕胖,也可以去掉附着的油脂再煮。
三、薏仁粉泡牛奶薏苡仁可防癌、滋润皮肤,可将它略炒磨成粉泡牛奶喝。
四、香菇泥鳅粥香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其有效,将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥,不但味道佳,且营养价值高。但香菇最好要经太阳照射,产生维生素D后再食用较有效。